Barbekjū ar pikantām vistas stilbiņām, praktiski "Tandoori"

[Sastāvs:]

Barbekjū ar pikantām vistas stilbiņām, praktiski "Tandoori"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas ciskas	12 gab.
Jogurts (kefīrs)	150-200 gr.
Garšvielu maisījums	2 ēd.k. l.
Citronu sula	2 ēd.k. l.
Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

• Kāpēc praktiski Tandoori, jūs jautājat. Tā kā mums nav tandoori krāsns (tandūrs, tonīrs, tanurs, tonis, tandīrs - lai kā jūs to sauktu), bet mums vienkārši ir grils uz koka.
• Bet mums ir garšvielu maisījums TANDURI, kaut arī paštaisīts.
• Sastāvs:
• malta sarkanā paprika, malti čili pipari, karija pulveris, malti koriandri, ķimenes, malti melnie pipari, sausais ķiploku pulveris, maltas baltās sinepes, maltas kurkumas, mātītes mizas, kanēļa malti, malti ingvera saknes, malti krustnagliņas, malti muskatrieksti - 1 tējkarote .
• Rūpīgi samaisiet garšvielas. Ja kāda no garšvielām nav malta, varat tās sasmalcināt javā vai sasmalcināt kafijas dzirnaviņās. Maisījumu vairākas nedēļas varat uzglabāt labi noslēgtā traukā.
• Nomazgājiet augšstilbus, nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Sāls pēc garšas.
• Sajauciet jogurtu (beigās kefīru, jogurtu vai majonēzi) ar 2 ēdamk. l. maisījuma un 2 ēd.k. l. citronu sula. Pārlej šo marinādi augšstilbiem. Marinē ledusskapī vismaz 6 stundas. Viņi palika pie mums gandrīz dienu.
• Novietojiet marinētas ciskas uz grila.
• Cepiet uz oglēm uz grila ar tiešu metodi 20 minūtes, nepārtraukti apgriežot.
• 
• Ēdiet kā vēlaties - kopā ar jebkādiem dārzeņiem, mērcēm vai vienkārši tāpat. Ksyusha, piemēram, izņem kaulus no gaļas, sasmalcina un aptin ar smalki sagrieztiem dārzeņiem (tomātiem, gurķiem, redīsiem, kāpostiem, sīpoliem) lavašā - ļoti garšīgi.
• Labu apetīti vai laipni aicināti uz bārbekjū !!!!

Urā !!!
Parādījās Serjoga (Pļuškina vīrs). Jā, pat ar šādu ēdienu !!!
Eh, ja tu būtu blakus savai Maizītei, es jau tur būtu ...
Paldies par ielūgumu, esmu pārliecināts, ka augšstilbi ir garšīgi ...

EH !!! GARŠĪGI-ah-ah-ah !!! Vīrieši gatavo ēst !!!
Un pita maizē ar sasmalcinātiem kāpostiem un visu pārējo ... mmm

Liels sveiks jūsu augšstilbiem no mūsu vistaspagatavots gandrīz tādā pašā veidā, bet tandurā un pievienojot ķiplokus!

Urā !!!
Parādījās Serjoga (Pļuškina vīrs). Jā, pat ar šādu ēdienu !!!
Eh, ja tu būtu blakus savai Maizītei, es jau tur būtu ...
Paldies par ielūgumu, esmu pārliecināts, ka augšstilbi ir garšīgi ...

Sveiki, sveiki visi. Jā, es beidzot parādījos, viņi ļāva man nedaudz pagatavot ēdienu, citādi sieva gatavo tik garšīgi, ka mani pat nelaiž pie plīts, tas bija pie dachas, mēs tur atpūtāmies, tur sauļojāmies un ēdām. Nu, jau sen ir kļuvusi par tradīciju, ka gaļas ēdienu gatavošana uz dzīvas uguns ir mana prerogatīva. Nu, tas bija viens no ēdieniem, bija arī JUST kebabi, īsāk sakot, mēs ēdām daudz dzīvu radību (lai dzīvnieku aizstāvji mums piedod).

EH !!! GARŠĪGI-ah-ah-ah !!!]

pilns ar vēderu

Sveiciens

Es redzēju lidojošās vistas, mani tas iespaidoja, es apskaudu tandūru ...

[Pļuškina vīrs!]

Lieliski - bravo Pļuškina vīrs!
Tas izskatās ļoti ēstgribu un garšīgs, un stāsts ir ne mazāk iespaidīgs.
Man patīk, kad vīrieši gatavo ēst - prieks skatīties!
Mans vīrs gatavošanas procesā pat mazgās visus netīros traukus !!!

Mans vīrs gatavošanas procesā pat mazgās visus netīros traukus !!!

Es arī mazgāju traukus KATRU nakti, līdz uz grīdas parādās zaļas gaismas