Cupcake ar sukādēm un krējuma sieru

Cupcake ar sukādēm un krējuma sieru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	250 g
Olu	3 gab
Krējuma siers*	100 g
Krējums 30%	250 ml
Cukurs	7 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1 paciņa (10 g)
Sukādes	100 g

Gatavošanas metode

• Sakuļ dzeltenumus, nedaudz krējuma (150 ml) un cukuru.
• Pievieno miltus, atsevišķi baltumus, cepamo pulveri.
• Pildījumam sajauciet sieru ar atlikušo krējumu. Sasmalciniet sukādes, sajauciet ar siera masu.
• Silikona formu "Loaf" viegli apkaisa ar ūdeni, ielieciet uz cepešpannas.
• Aizpildiet veidlapu ar testu.
• Mīklas padziļinājumā ielieciet sukādes un pārklājiet ar citu mīklas slāni.
• Cep 30 minūtes. temperatūrā t 180 ° C krāsnī.
• Izņemiet formu ar cepešpannu, ļaujiet tai atdzist. Viegli noņemiet kūku, saliekot pannas elastīgās malas. Jūs varat izrotāt kūku ar pūdercukuru vai pūdercukuru.
• * Krējuma siers - Filadelfija, Buco, Mascarpone utt.
• 

Piezīme

Es saņēmu recepti grāmatā, kas pievienota silikona veidnei. Patiesība nav šajā, kurā es cepu ...
Šai kūkai uzticībai izmantoju citu metālu, kas ietaukota ar augu eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Mājā nebija sukāžu ... aizstāja ar rozīnēm.
Cep ar prieku! Kūka izrādījās maiga, gaisīga un ļoti garšīga !!!

Alekss neko sliktu nepiedāvās! Cik jauks! Paldies par recepti! Es izdrukāju - un steidzami cepu! Manai visai ģimenei patīk kafijas kūka Lemon, bumbieru kūka ar flip-flop. Es domāju, ka šī cupcake būs jūsu gaume.

Wow, kāda cupcake! Jūs paskatāties uz fotoattēlu un uzreiz vēlaties to atkārtot. Kāds pildījums ... Es to aiznesu pie grāmatzīmēm. Cepam.

[Alekss]

Alekss neko sliktu nepiedāvās!

PPKS !!! Es arī to pamanīju ...

Alekss, paldies, tagad es gribētu pārrakstīt visu, kas ievietots grāmatzīmēs ...Baidos, ka šajā dzīvē neturēšu līdzi, man vajadzētu paātrināties ...

Inna, paātrini! Es tagad cepu katru dienu. Katru nakti. No rīta visiem ir garšīgas brokastis, un līdz vakaram mēs ar vīru neko nesaņemam.

Paldies meitenēm par šādām meža atsauksmēm. Godīgi sakot, jūs mani uzslavējāt.
Es esmu tikai salds zobs dzīvē! Un man ļoti patīk cept. Tiesa, pēdējā laikā es tam nevaru palīdzēt. Bet es vienalga nevaru pretoties ēšanai (nedaudz zem spilvena)! Pārsvarā ēd bērni, sieva it kā arī novēro ... bet cenšas! Cepiet uz savu veselību. Es priecājos, ka kādam patīk manas garšas izvēles.

Laba recepte, jums ir jāmēģina)) liels paldies

Un es jau cepu! Es izcepu divas porcijas! Tikai man ir kaut kāds šķidrs krēms. Varbūt jums vajag mazāk krējuma? Varbūt mans krēms nav biezs? Tāpat kā 35% Valio. Sagriežot, krēms mēģina izplūst, bet tas tomēr sanāca garšīgs. Es cepu līdz vienam no rīta. Viena apaļa forma bija 20 cm, otra - cupcake. Es izcepu divus, jo apsolīju strādāt. Un kad remdens, ar pienu .... Mmmmm ... Paldies Aleksam !!!

Oļesja (kā opcija!) varbūt jūs pārāk daudz sajaucāt pildījumu? Es domāju, ka tam nevajadzētu būt šķidram ... Izrādās kā skābs krējums 20%, šķidrs - bet tas saglabā formu. Es sajaucu ar karoti, uzmanīgi un nekavējoties ievietoju mīklā. Tas ir, man nebija pildījuma. Jā, un jūs varat griezt, kad tas ir pilnībā atdzisis! Es godīgi nezinu, ko vēl dalīties ... Varbūt (diena) nakts nedarbojās? Nākamreiz viss būs 5 !!!

Un kad remdens, ar pienu .... Mmmmm ... Paldies Aleksam !!!

Mana sieva arī laizīja lūpas ... un arī nolādēja, ka es nesekoju viņas figūrai!

Interesanta recepte.

Es cepu šo kēksiņu. Pildījums izrādījās vienkārši super! Bet mīkla šķita nedaudz sausa.Un krēms bija 33%, varbūt izrādījās, ka no tiem vienkārši nepietiek (man kopā bija 200 ml). Vispār man tas ļoti patika. Nākamreiz es cepšu dubultu likmi. Paldies.