Mencu zupa ar cukini un rīsiem (multivarks - Brand 6051 ātrvārāmā katls)

[Grauzdēšana]

Mencu zupa ar cukini un rīsiem (multivarks - Brand 6051 ātrvārāmā katls)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Mencas fileja	2 gab.
Vārīti rīsi*)	100 g
Cukini	200 gr.
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Dārzeņu buljons **	1 litrs
karija pulveris	1 ēd.k. l. (Man ir 1/4 tējk.)
baltvīns	2 ēd.k. l.
Sāls, baltie pipari
Pētersīļi (man ir dilles)	1/2 saišķis
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Citronu sula	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Atkausē mencas fileju, ja tā ir sasalusi. Nomazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež lielās porcijās. Pagaršo ar sāli, pipariem ar baltiem pipariem, aplej ar citrona sulu, pārklāj un marinē 30 minūtes.
• Nomazgājiet cukini un sagrieziet lielos kubiņos. Notīriet un sasmalciniet sīpolu.
• Augstspiediena katla traukā ielej augu eļļu, minūti karsē režīmā Grauzdēšana... Ielieciet sīpolu bļodā un apcepiet pāris minūtes. Pievieno cukini kubiņus un viegli apcep. Karija pulveri pārkaisa dārzeņos un apbrūnina.
• Bļodā pievienojiet rīsus, mencas fileju.
• 
• Pārlej ar dārzeņu buljonu. Ielej baltvīnu (neizlej). Ja jums jāpievieno sāls.
• Iespējot BABY FOOD režīma spiediens 70 kPa laiks 10 minūtes.
• Pēc signāla jūs varat piespiedu kārtā atbrīvot spiedienu, nospiežot drošības atbrīvošanas pogu.
• Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem (man ir dilles, jo bērni to mīl vairāk).
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Recepte no žurnāla "Liza. Labu apetīti" Nr. 5. maijs / 2005.

* Rīsi pirms dienas vārīti Brand 6051 multivarkas spiediena katlā attiecībā pret 1 līdz 2 RIS režīms pēc noklusējuma.

** Dārzeņu buljonu vārīja arī 6051. zīmolā.
1 kartupelis, mazs jauns burkāns, 2 sīpoli, 0,5 cm pētersīļa sakne, lauru lapa, nedaudz sāls.

No filtra zem es izlēju 1 litru auksta ūdens. BABY FOOD režīma spiediens 70 kPa laiks 15 minūtes (noklusējums). Tad viņa to filtrēja.

Līdzīgas receptes

Lēcu un cukini biezeņa zupa (Vitek VT-2620 zupas blenderis) (Ksyushk @ -Plushk @)

Piena un sēņu zupa ar cukini un kartupeļiem podos (galchonok)

Ķirbju un cukini zupa multivarkā Brand 37502 (Ilona)

Ksyusha, tāpēc jūs gribējāt savu zupu, un es nekad neēdu mencu ..., šķiet, ka jūs to pagatavojāt garšīgi, mājās un ar mīlestību.

Saldētavā ir daudz mencu, atliek nopirkt cukini un pagatavot zupu.

Zupa izskatās glīta, es ceru, ka arī garša neliek vilties. Paldies par recepti!

[Vika]

VikaLiels paldies un palutiniet sevi ar savu veselību!

[Alla]

Alla, meita sākumā bija skeptiska. Viņai zivju zupa ir zivju zupa. Un viņa mīl manu ausu. Bet šķīvī es kartupeļu vietā ieraudzīju rīsus. Es to visu izmēģināju vienādi un dažu minūšu laikā ēdu līdz pēdējai karotei. Man tas ir rādītājs. Es ceru, ka zupa būs piemērota jūsu gaumei.

[Ksyusha]

Ksyusha, tāpēc recepte man patika, jo nav kartupeļu.