Yahnia popovska (bulgāru gaļa) ​​multivarkas spiediena katlā Brand 6051

Yahnia popovska (bulgāru gaļa) ​​multivarkas spiediena katlā Brand 6051

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: bulgāru

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	400 g
Sīpolu sīpoli	60 g
Sauss sarkanvīns	60 ml
Mizoti un biezeni tomāti	100 g
Malti sarkanie pipari, melnie piparu graudi, laurs, sāls	garša

Gatavošanas metode

• Liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos, vai arī jūs varat sagriezt lielos gabaliņos, piemēram, manējos.
• Bļodas apakšā ielej 1 ēd.k. l. augu eļļa, ielieciet gaļu.
• Mēs ieliekam "cepšanu", pēc piecām minūtēm pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu. Izslēgt.
• Bļodā pievienojiet sarkanos zemes piparus (papriku), melnos piparu graudus, lavrušku, sarkano sauso vīnu un karsto ūdeni, tomātu biezeni, lai gaļa būtu puse pārklāta.
• Ja vīna nav, varat izmantot vīna etiķi.
• Sāls.
• Mēs ievietojam standarta programmu "Gaļa" un atstājam uz sildīšanas 40 minūtes.

Piezīme

No Vladimira Solohuhina "slāvu piezīmju grāmatiņas": "Pusdienu laikā ir vieglāk iegūt pupiņas ar gaļu un vispār visādas jaņjas, dažreiz pat pop jaņjas, tas ir, priesteru jaņjas, vai klostera jaņjas, iespējams, visgaršīgākās. Iedomājieties sautējuma gabalu, kas peld bagātīgā mērcē, un uz tā uz šķīvja sautētas veselas ķiploku un sīpolu galvas. "

[Olya,]

Olya, garšīga gaļa izrādījās! Ņem vērā, mans vīrs ir amatieris. Un, ja jūs varat gatavot gaļu lielos gabaliņos, tad recepte noteikti ir paredzēta tai!

Paldies Marina! Jā, manā mājā viņi nesēžas pie galda bez gaļas ...

Cik grādu ir programmas "Gaļa" un "Apkure"?

[Helēna S.]

Helēna S., jums jāaplūko instrukcijas.