Laša zupa Brand 6051 spiediena katlā - recepte ar fotogrāfiju Makūkerā: labākās receptes

Laša zupa spiediena katlā 6051

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Mana zivs ir lasis	600 g ar sēklām (tīra fileja 500-550 g)
Kartupeļi	3 gab
Priekšgala	1 dators
Svaigs tomāts	-1 dators
Konservēti tomāti	2-3 gab
Sāls un pipari pēc garšas. Dilles.
Ūdens	1-1,5 litri

Gatavošanas metode

Mēs turpinām pētīt zīmolu 6051. Šodien mums ir zivju zupa. Es mīlu zupu a la hodgepodge, lai zupā vienmēr būtu skābums, man patīk pievienot konservētus gurķus vai tomātus (labāk tomāti), pievienoju citronu vai citrona sulu, ja ir olīvas, tās ir vienādas.
Ievietojiet sviesta gabalu ātrvārāmās bļodā, noklusējuma Cepšanas režīmā 15 minūtes apcepiet sīpolu, svaigu tomātu, pēc 5 minūtēm pievienojiet konservētus tomātus, apcepiet pāris minūtes - sautējiet, pievienojiet kartupeļus, izklājiet zivju gabaliņus, piepilda ar ūdeni (pusotru litru). Mēs atceļam programmu Cepšana.
Pievienojiet sāli, piparus, ja jums vajag dažus garšaugus, tad tos, es vienmēr aprobežojos ar sāli un pipariem. Ja es izmantoju saldētas dilles, tad pievienojiet to bļodā, ja tā ir svaiga, tad tieši pirms ēšanas šķīvjos.
Mēs iestatījām bērnu barības režīmu, pēc noklusējuma spiediens ir 70 kPa, un pēc noklusējuma laiks ir arī 15 minūtes.
Pēc vārīšanas beigām es izņēmu zivju gabalus, atbrīvoju tos no ādas un kauliem, atgriezu fileju bļodā.
Ja bļodā pievienojat garšaugus, tad iesaku tos vārīt uz Fry.
Kā tas tika sagatavots:
16-09 sākums
16-24 tvaiks ir pagājis
16-26 -20 kPa
16-28 -30 kPa
16-29 -40 kPa
16-29 \ 30 -50 kPa
16-31 -70 kPa vārīšanas laiks sākās 15 minūtes.
16-46 beigas.
pārvērtās par karsēšanu 2 minūšu karsēšanas laikā, spiediens nokrita līdz 50 kPa, pēc 5 minūtēm apkure izslēdzās
7 minūtēs spiediens nokritās līdz 30 kPa, tad es nolēmu to asiņot manuāli, viegli noasiņot 1-2 minūšu laikā.
Vārsts (pludiņš) ir nokritis, jūs varat atvērt vāku.
Vāciņš principā ir tīrs, bet tāda veida viegla plēve-plāksne, varbūt tāpēc, ka tā tika izvadīta.
Es dodu katla un vāka fotoattēlu