Pašdarinātas nūdeles, ravioli un viss to pagatavošanai

Un ar mannu, mīklu gatavoja uz olām vai uz ūdens?
Ja mīkla sākumā saplīst, es to salieku un velmēju 6–7 reizes ar vislielāko biezumu un pēc tam samazinu par 1.

Olu nav. 50 procenti miltu 50 procenti mannas putraimi.

Iespējams, mannas mīklai vajadzētu dot nedaudz vairāk laika atpūtai. Tā kā malšana ir rupjāka, tā uzbriest lēnāk.

Es nezinu ... man tas bija 2 stundas ... ledusskapī. sākotnēji arī vienkāršā mīkla bija pilna ar caurumiem. un pēc tam pēc vairākiem normu papildinājumiem. aizgājis. varbūt to vajadzēja vienkārši salocīt ilgāk. Nākamreiz mēģināšu vēlreiz. bet, kad tas ir sauss, tas ir vienkārši grūti, grūti. cik plastmasas

Šeit ir interesanta informācija no Džuliano Hazana "Klasiskās makaronu pavārgrāmatas"
"Pastāv divas galvenās makaronu kategorijas: ūdens un miltu pasta un olu pasta. Ir svarīgi saprast to īpašības.
Makaronus, kas izgatavoti no ūdens un miltiem, gatavo no cieto cieto kviešu miltiem, kurus Itālijā sauc par mannu. Šī pasta ir sausa iepakota pasta, ko pārdod veikalos. Un labāk, ja to veic ražošanā, jo pareizai mīcīšanai un žāvēšanai ir nepieciešamas īpašas iekārtas. Šie makaroni ir spēcīgi un labi savienoti ar pikantām, sāļām mērcēm, kuru pamatā ir olīveļļa.
Otrs makaronu veids ir mājās gatavoti olu makaroni vai vienkārši mājās gatavoti, no miltiem un olām gatavoti makaroni, tos sauc arī par "svaigiem makaroniem". Tas ir izgatavots no mīksto kviešu miltiem, Itālijā tas ir "00" tips. Šie milti aptuveni atbilst vispārējas nozīmes miltiem. Mīklas recepte nedaudz atšķiras atkarībā no reģiona. Piemēram, Toskānā pievieno nedaudz olīveļļas un sāls, Ligūrijā - nedaudz ūdens. Bet Emīlijā-Romanjā, kas ir slavena ar vislabāko mājās gatavotu makaronu pagatavošanu un kurā mājo tagliatelle, tagliolini, lazanja un daži pildīti makaroni, mīklu gatavo no miltiem un olām, un nekas cits (izņemot spinātus un tomātu pastas) ). Olu pasta labāk absorbē mērces nekā komerciāli pieejamie makaroni. Tas labi savienojas ar sviesta un krējuma mērcēm, ar mīkstākām mērcēm, kas var akcentēt tās maigo tekstūru. Ar mērcēm, no kurām izdalās olīveļļa, olu pasta var absorbēt pārāk daudz eļļas un kļūt slidena un gumijota ...
Sliktākais, ko var atrast "svaigos makaronos", kurus es, piemēram, pārdodu lielveikalos: ka tie ir biezi, tajos izmanto mannas putraimus, kas ir pārāk cieti olu pastai, un tos atdzesē ledusskapī. Aukstums ir galvenais makaronu ienaidnieks. "
avots

[Kas ir kurš makaronu pasaulē]

Šeit ir interesanta informācija, ar kuru es šodien iepazinos.

Kas ir kurš makaronu pasaulē

Itāļi ir izdomājuši vairāk nekā 300 makaronu veidus. Gari un īsi, mazi un cirtaini ... Katram veidam ir savi vārīšanas un kombinēšanas ar mērcēm noteikumi.


Garie makaroni

Bucatini ir makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem un ūdens garu cauruļu formā. Vidējais vārīšanās laiks ir 9 minūtes. Tas lieliski sader ar sviestu, siera mērcēm, dārzeņiem, anšoviem un sardīnēm.
Vermicelli - tulkojumā no itāļu valodas - "tārpi". Ļoti plāna pasta. Pagatavošana prasa 12 minūtes. Pasniedziet ar vieglām mērcēm ar sieru un dārzeņiem.
Tagliatelle - platas, ne pārāk plakanas nūdeles, kas izgatavotas no miltiem, ūdens, dažreiz pievienojot olas. Vāra 6 līdz 9 minūtes.
Papardelle ir plakana, plata, lentēm līdzīga pasta, kas pagatavota ar olām. Vāra līdz 15 minūtēm.
Ziti ir plānas garas caurules formas pastas. Vāra 5 līdz 10 minūtes.Jums vajadzētu izmēģināt ziti gatavību jau ceturtajā minūtē un pēc tam katru minūti, līdz makaroni kļūst al dente - grūti, bet ne grūti.
Mafalde - plakanas, platas lentes ar rievotām malām abās pusēs. Vāra ne ilgāk kā 11 minūtes.
Spageti ir gari, plāni, izgatavoti no miltiem un ūdens. Itāļi gatavo spageti ar mannu, kas pievienota kviešu miltiem. Vāriet 10 minūtes līdz al dente.



Cirtaini ielīmēt

Gemelli - plānas spirāles tiek izmantotas salātiem, kombinācijā ar jebkurām mērcēm un sautējumiem. Gatavošanas laiks - līdz 12 minūtēm.
Kawatappi ir īsa S formas pasta. Ieteicams pasniegt ar krēmveida un gaļas mērcēm, ko izmanto zupās, salātos un sautējumos.
Cavatelli ir pasta mazu jūras gliemežvāku formā. Pagatavošana prasa 10 līdz 15 minūtes. Piemērots bagātīgām gaļas mērcēm, to izmanto salātu pagatavošanai.
Farfalle - tauriņa formas makaroni. Piemērots krēmveida un tomātu mērcēm.
Orchette ir mazs ausu formas makaronu izstrādājums. Gatavošanas laiks ir no 10 līdz 12 minūtēm. Kombinācija ar mērci: gaļa, krēmveida, jūras veltes.
Rotini - īsas spirāles no 2,5 līdz 5 cm. Salāti tiek gatavoti ar šo pastu. Rotini vārīšanās laiks ir 8 minūtes.
Radiators - pasta, kas līdzinās radiatoram. Formas dēļ tajā ir labi piesātinātas mērces. Labi zupās, pamatēdienos, salātos.
Ruote ir riteņa formas pasta. Nodrošina estētisku piedevu zupām, salātiem. Ruote vislabāk tiek pasniegta ar Alfredo mērci - uz parmezāna, sviesta un krējuma bāzes. Pagatavošana ilgst no 9 līdz 12 minūtēm.
Gnocchi - pelmeņi, kas izgatavoti no kartupeļiem, miltiem, olām vai mannas putraimiem ar olu. Ir svaigi un žāvēti gnocchi. Svaigus vāra 2–4 ​​minūtes, līdz tie paceļas līdz ūdens virsmai. Un žāvētiem nepieciešams ilgāks laiks - no 8 līdz 12 minūtēm.

Pildīti makaroni

Ravioli - spilveni, kas izgatavoti no divām kārtām plānas mīklas, kas pildīta ar gaļu, dārzeņiem, sieru. Interesanti par tēmu
Briesmīgā patiesība par vakcinācijām +3 2 05:31
Swarovski. Kristāla pastkartes. +2 02:26
Mācīties ķīniešu valodu? - Viegli! +5 00:20
visas tēmas →
Canneloni ir cilindriska veida makaroni, kurus parasti pasniedz ceptus ar pildījumu un mērci. Pildījums var būt rikota, spināti, gaļa. Mērces - tomāts vai Béchamel.
Lazanja - platas mīklas plāksnes, kas sagatavotas kā sacepums, ar gaļu, sēnēm, jūras veltēm, dārzeņiem.
Andželoti ir pusmēness formā. Pildījums ir biezpiens, siers, spināti, gaļa.
Tortellini - gredzeni ar dārzeņu vai gaļas pildījumu.

Šeit ir interesanta informācija no Džuliano Hazana "Klasiskās makaronu pavārgrāmatas"
"Pastāv divas galvenās makaronu kategorijas: ūdens un miltu pasta un olu pasta. Ir svarīgi saprast to īpašības.
Makaronus, kas izgatavoti no ūdens un miltiem, gatavo no cieto cieto kviešu miltiem, kurus Itālijā sauc par mannu. Šī pasta ir sausa iepakota pasta, ko pārdod veikalos. Un labāk, ja to veic ražošanā, jo pareizai mīcīšanai un žāvēšanai ir nepieciešamas īpašas iekārtas.

Sliktākais, ko var atrast "svaigos makaronos", kurus es, piemēram, pārdodu lielveikalos: ka tie ir biezi, tajos izmanto mannas putraimus, kas ir pārāk cieti olu pastai, un tos atdzesē ledusskapī. Aukstums ir galvenais makaronu ienaidnieks. "
avots

Es atradu risinājumu savām grūtībām, gatavojot makaronus no mannas putraimiem no "O-la-la" firmas, jo tie ir rupji un rupji nekā parastā manna. Mīcot 50/50 ar parastajiem miltiem un olām + ūdeni, pat pēc mīklas atpūtas, graudi bija redzami kā balti plankumi mīklā. Es saprotu, ka no mannas vajag mīcīt tikai uz ūdens?! Paldies par informāciju.
Svetta, paldies par informāciju, tikai es sapratu, ka joprojām nevaru atcerēties visus vārdus.

[Gabija]

Gabija, Arī es atceros, ka tas man ir nereāli, tas viss ir makaroni!
Un visi šie nosaukumi nāk no itāļu ģimeņu vārdiem, kuri izgudroja un ražoja šāda veida pastas.

[Gabija]

Gabija, Arī es atceros, ka tas man ir nereāli, tas viss ir makaroni!
Un visi šie nosaukumi nāk no itāļu ģimeņu vārdiem, kuri izgudroja un ražoja šāda veida pastas.

Un es nezināju, ka vārdi nākuši no uzvārdiem, es zināšu tagad.

Un es nezināju, ka vārdi nākuši no uzvārdiem, es zināšu tagad.

Bet smalkos makaronos ir chelentani - no Celentano nosaukuma.

Un visi šie nosaukumi nāk no itāļu ģimeņu vārdiem, kuri izgudroja un ražoja šāda veida pastas.

Ne īsti. Galvenokārt sauc lietas, kas izskatās.
Kas uzreiz ienāca prātā:

farfalle - farfalle - tauriņi
penne - penne - pildspalvas (ko viņi raksta)
fusilli - fusilli - spirāles
campanelle - campanelle - zvani
orzi - orzi - mieži
stelline - stelline - zvaigznes
Džemelli - Džemelli - Dvīņi
radiators - radiators - radiators (akumulators)
gnocchi - gnocchi - pelmeņi

Es arī šaubos par šī raksta simtprocentīgo patiesumu.
Attiecībā uz "gnocchi" itāļu valodā runājošie nezaudētu galvu. Viņi ir karsta temperamenta cilvēki.

Lud, vai tu bieži apmeklē Tulu? Ir tāds veikals LINE, kā vienmēr ir, ko sauc par franču lietu. Tas maksā 70 rubļus ar pensu par 2 kg. T C Margaritas Frunze tirgū ir arī telts

Olya, paldies par padomu. Šodien es nopirku pilngraudu miltus Line.

Ak, Ljudočka, labi darīts. Un līnijā savā pilsētā? Ja mēģināt, tad pierakstieties. Man tikko mīkla no tā guļ, pēc 10 minūtēm es jau izveidošu slāņus. Mani bērni no kviešiem neēd pilnīgi neko, pat maizes izstrādājumus ne.

Ak, Ljudočka, labi darīts. Un līnijā savā pilsētā? Ja mēģināt, tad pierakstieties. Man tikko mīkla no tā guļ, pēc 10 minūtēm es jau izveidošu slāņus. Mani bērni no kviešiem neēd pilnīgi neko, pat maizes izstrādājumus ne.

Jā, Līnija atrodas mūsu pilsētā. Noteikti uzrakstīšu, kā gatavošu

Olya, es aizmirsu pajautāt. Vai miltu un olu proporcijas ir tādas pašas kā parastajiem miltiem?

Es gatavoju ļoti blīvu mīklu, to nemaz nevajag putēt ar miltiem. Pagatavoju makaronus septembrī un tagad. Tagad tas neizdevās tāpat. Milti, iespējams, ir ļoti sausi. Labāk paņemiet nedaudz sēklinieku vai nedaudz vairāk šķidruma nekā uz kviešiem, uz cieši pieguļošu koloboku.

Es gatavoju ļoti blīvu mīklu, to nemaz nevajag putēt ar miltiem. Pagatavoju makaronus septembrī un tagad. Tagad tas neizdevās tāpat. Milti, iespējams, ir ļoti sausi. Labāk paņemiet nedaudz sēklinieku vai nedaudz vairāk šķidruma nekā uz kviešiem, uz cieši pieguļošu koloboku.

Es parasti nepievienoju ūdeni. Tikai milti un olas.

Es parasti nepievienoju ūdeni. Tikai milti un olas.

Es arī tā daru.

Labāk paņemiet nedaudz sēklinieku vai nedaudz vairāk šķidruma nekā uz kviešiem, uz cieši pieguļošu koloboku.

Tāpēc es daru tikai ar olām, es to rakstīju ar nolūku vai šķidrumu. Galu galā ir makaroni, un daudzi to arī gatavo no kefīra, kā arī uz olām un sausa vīna. Katrs izlemj, kas viņam patīk. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 Ir jēga, ka milti prasa nedaudz vairāk šķidruma.
Mums tas jāizmēģina uz sausa vīna, nez, kas notiek

Tas ir tas, ko es gribēju zināt. Ka veseli graudi ņem vairāk šķidruma.

Šodien gatavoja zaļās nūdeles. Vienas olas vietā es ievietoju 3 spinātu tabletes. Mīkla izrādījās ļoti elastīga, super. Interesanta izpildījuma tehnika. Vienas olas čaumalā ir pietiekami daudz spinātu, lai aizpildītu visu čaumalu. Attēls no vietnes 🔗


un tas ir mans

Meitenes, palīdziet. Vakar es sāku gatavot mīklu nūdelēm glāzē Philips rokas blendera. Uzreiz atzīmēju, ka mīklu tur jau esmu pagatavojusi iepriekš. Viņa sajaucās dažas sekundes, tad notika kaut kas nesaprotams, piedurkne ar nazi turpināja griezties, bet kaut kā "stulbi" ar nejauku čīkstēšanu. Smalcinātājs pats darbojas ar pievienoto motoru. tas ir, ieslēdzot motoru, piedziņas daļa griežas, bet, savienojot to ar uzmavu ar nazi, tā nedarbojas. Varbūt kādam tas bija? Ko var darīt?

Elena, forumā var meklēt tēmu ar savu blenderi, un viņi tevi tur pamudinās.

[akelena]

akelena , Es domāju, ka jūsu rokas blenderim var nebūt pietiekami daudz jaudas (jums vajag vismaz 600 vatus). Un pat ja jauda bija 600 vati un lielāka, tad blendera iegremdēšanas "kājā" iekšpusē griežas naži, kas ir pārāk mazi griešanas malu platības ziņā. Es pats 20 sekundēs gatavoju foršāko mīklu ar nūdeļu blenderi, bet es to daru ar jaudīgu (600 vatu) blenderi īpašā lielā traukā ar diviem pāriem milzīgu nažu. Jūs, iespējams, "kājas" iekšpusē no pārmērīgas slodzes izkausējāt metāla nažu savienojumu ar pašu ķermeni. Un pats motors, iespējams, izdzīvoja.

Nē. Es mīklu pagatavoju lielā smalcinātāja traukā. visticamāk, pārnesums ir salūzis.

Vakar Auchan nopirku Makfa mannu, tā ir izgatavota no cietajiem kviešiem! Es gribu pagatavot makaronus, tieši to, kā es precīzi nevaru iedomāties. Tikai mannu + olu + sviestu vai pievienojiet vēl nedaudz ūdens vai pievienojiet vēl kādu parasto ūdeni! Es redzēju veikalā makaronus, bet receptes ir tikai manna un ola, tāpēc es šaubos!

Es izdarīju 50/50 ar miltiem. Es nepievienoju ūdeni. Tiesa, man ir mannas mannas mīkstās šķirnes.

Vakar pagatavoju nūdeles. Es paņēmu itāļu miltus 0 un mannu (nevis mannu) (150 + 150) + 2 olas + 1 tējkarote sviesta + 2 ēd.k. ūdens

Paldies! Es mēģināšu kaut ko izveidot!

Vakar gatavoju arī nūdeles ar mannas mannu (Art FUDZ). Es pieturējos pie Admin receptes (500g + 2 olas + 1 tējkarote sāls + 100mg ūdens), bet paņēmu 500g mannas un pievienoju, mīcot ZS, 1 ēd.k. l. olīvju eļļa. KP mīcījās ar stiepšanu, palīdzēja viņai ar silikona lāpstiņu. Mīcīšanas režīmu es nepabeidzu līdz beigām, kad viss bija kārtīgi samaisīts un sakrājies kamolā, es izņēmu šo kamolu, nedaudz sasmalcināju un ietin filmā. Lieciet uz galda 2 stundas.
Kad es atritināju filmu, maizīte bija elastīga, stingra, bet izturīga. Tas slidoja perfekti, bez pulvera. Es sagriezu velmētās mīklas sloksnes makaronu velosipēdā un nedaudz plānās nūdeles sagriezu buljonā.
Tas izžūst tikai ilgu laiku. Vakar vakarā to sagriezu, vēl neesmu novilcis. Bet tad viss karājas, neviens neuzkrita.

Tāpēc es izgatavoju nūdeles + ausis. (300 cietā manna + 200 pilngraudu milti + šķiedra + 100 ūdens + 2 olas + 1 ēdamkarote olīveļļas)

Es slidoju labi, milti vispār nebija nepieciešami! Sanāca garšīgi!
Tikko nopirku trifeļu eļļu. Atverot to, aromāts nebija strūklaka, man tas ļoti nepatika, un, kad pilēju pāris pilienus vārītajās nūdelēs, tā smaržoja brīnišķīgi, apetīte bija vēl intensīvāka!

[Mar_k]

Mar_k,
Īpašs paldies par trifeļu eļļu, man arī tā tāda ir, tagad mēģināšu

[Mar_k]

Mar_k,
Īpašs paldies par trifeļu eļļu, man arī tā tāda ir, tagad mēģināšu

Jūs esat laipni gaidīti! Man tā bija 2 mēnešus - viss neuzdrošinājās, smarža bija apkaunojoša! Un tagad es piebildīšu! Tikai mazliet ...

[/ citāts]

Es sēdēju un domāju ... Es gatavoju rullīšus 2. versijas testam.
Ko es vēlos redzēt galaproduktā:
- ar ātrumu kontrolējama elektriskā piedziņa
- mīklas pielāgošana picai no 1mm līdz 15-20mm (pirmā versija neļauj picai velmēt)
- vēl platāks, aptuveni 500 - 600 mm
- mīklas vertikāla ielāde ar izeju uz horizontālo, ar horizontālu man šķita, ka man vajag vairāk roku nekā man ir
- materiālu videi draudzīgums nav sliktāks par 1. versiju
- lai uzlabotu izskatu

Es gribētu apspriest ar foruma dalībniekiem, kādus trūkumus viņi redz savās mīklas paplātēs, kas viņiem trūkst ... Es gribu izveidot ideālu, līdz tokoryuga atteicās o_o)))

Ar trifeļu eļļu jums jābūt uzmanīgam! Atceros, Austrijā cepšanas dzīvoklī nopirkām nelielu olīveļļas pudeli un tikai tad, kad viņi sāka gatavot, apakšā redzējām trifeļu gabaliņus. : lol: Smarža joprojām bija. Un šis septembris bija Itālijā, Porcini sezonā, visi makaroni ar viņiem un ar trifelēm. Viss ir ļoti garšīgs, bet tad kādu dienu tik tikko Tagliatelli un ne tikai tie bija pārāk biezi un ar trifelēm pārāk daudz, tas nebija ļoti garšīgs.

Kādu dienu es gatavoju nūdeles no pilngraudu miltiem no cietajiem kviešiem ("Granāti").Tik lielas miltos sastopamās daļiņas, ritinot rullīšu pēdējā (plānā) pozīcijā, tieši saplēš mīklas lapu. Ar grēku, svītrotu un pārgrieztu uz pusēm ... Vai kādam tas ir bijis? Kā pret to izturējās? Vai arī es daru kaut ko nepareizi?

Kādu dienu es gatavoju nūdeles no pilngraudu miltiem no cietajiem kviešiem ("Granāti"). Tik lielas miltos sastopamās daļiņas, ritinot rullīšu pēdējā (plānā) pozīcijā, tieši saplēš mīklas lapu. Ar grēku, svītrotu un pārgrieztu uz pusēm ... Vai kādam tas ir bijis? Kā pret to izturējās? Vai arī es daru kaut ko nepareizi?

Es paņemu pilngraudu zīmola franču lietu, viņas malums ir labs un neplīst nūdeles, es izveidoju ordu.

Es sēdēju un domāju ... Es gatavoju rullīšus 2. versijas testam.
Ko es vēlos redzēt galaproduktā:
- ar ātrumu kontrolējama elektriskā piedziņa
- mīklas pielāgošana picai no 1mm līdz 15-20mm (pirmā versija neļauj picai velmēt)
- vēl platāks, aptuveni 500 - 600 mm
- mīklas vertikāla ielāde ar izeju uz horizontālo, ar horizontālu man šķita, ka man vajag vairāk roku nekā man ir
- materiālu videi draudzīgums nav sliktāks par 1. versiju
- lai uzlabotu izskatu

Es gribētu apspriest ar foruma dalībniekiem, kādus trūkumus viņi redz savās mīklas paplātēs, kas viņiem trūkst ... Es gribu izveidot ideālu, līdz tokoryuga atteicās o_o)))

Par projektu ir vairāki jautājumi. Kāpēc rullēt picas mīklu? Saskaņā ar visām man pieejamām receptēm no Itālijas picas mīkla tiek izstiepta ar rokām, nevis tāpēc, ka tās ir pārāk slinki, lai piepildītu mīklas rulli, bet gan pēc iespējas vairāk saglabājot mīklas struktūru. Kā pēdējo iespēju to nedaudz sarullējiet ar rullīti, bet nepārlieciet to. Mīklas loksnē viss tiks saspiests līdz pēdējai pakāpei, un tā vairs nebūs picas mīkla.
Protams, ir vilinoši veidot platus ruļļus, lai pārklātu visu pelmeņu veidnes virsmu. Bet šāda slāņa, it īpaši plāna, izrullēšana nebūt nav viegla. Esošo nūdeļu griezēju standarta slānis ir uz robežas, ko jūs varat satvert, izvelkot no vārpstas zem divām rokām, nezaudējot kvalitāti. Es domāju, ka, ja mājsaimniecībā būtu produktīvi velmēt platākas šuves, šādas mašīnas noteikti parādītos.
Lieliem pelmeņiem es vienkārši sarullēju 2 dvieļus, viena maliņu ieeļļoju ar ūdeni, uzklāju otro daļu un vairākas reizes ripinu ar rullīti. Šuve ir "sametināta", tā ļoti neietekmē estētiku, neesmu izstādē
Es savā lētākajā ķīniešu nūdeļu griezējā es neredzu trūkumus, izņemot vienu: dārgu modeļu sprauslas tam nav piemērotas. Ir jauks fasēts makaronu stiprinājums, kuru vēlaties, bet ...

[Administrators]

Meitenes, mana automašīna beidzot pienāca pie manis. Es gaidīju 2 mēnešus (mūsu pasta izmaksas) ... Es pasūtīju no Lielbritānijas caur Ebay. Izmaksas apmēram 1500r.
Vakar to pārbaudīju uz papīra, šodien uz neliela mīklas gabaliņa. Tas lieliski nogriež. Es nepievienoju miltus un pat tos pārāk nesausināju
Es esmu ļoti apmierināts.
Īpašs paldies Administrators lai saņemtu padomu izvēloties

Laba diena! Sakiet, lūdzu, vai ir grūti manuāli velmēt mīklu uz nūdeļu griezēja?

Ļoti viegli

Ļoti viegli!

Ļoti viegli!!

Laba diena! Sakiet, lūdzu, vai ir grūti manuāli velmēt mīklu uz nūdeļu griezēja?

Kā jau atbildēts, ļoti viegli un vienkārši.
Man ir ērtāk ar motoru, bet tas ir mans personīgais viedoklis. Vai varbūt es vienkārši mīlu motorus

Vai varbūt es vienkārši mīlu motorus

Man ir arī iecienīts motors, kas stāv blakus un ar prieku pagriež rokturi!

saki, lūdzu, es nevaru sagriezt mīklu ar Pastobike, tā pielīp pie ratiņkrēsliem un slikti atdala - kāpēc, kas vainas. Es parasti pieņēmu, ka viņam mīklu vajadzētu labi sagriezt, pretējā gadījumā es gribu to izmantot, bet viņš mani pievīla

.

saki, lūdzu, es nevaru sagriezt mīklu ar Pastobike, tā pielīp pie ratiņkrēsliem un slikti atdala - kāpēc, kas vainas.Es parasti pieņēmu, ka viņam mīklu vajadzētu labi sagriezt, pretējā gadījumā es gribu to izmantot, bet viņš mani pievīla

Man izdodas: man nedaudz jāizžāvē mīklas lapa - tad tā labāk sagriež

Man izdodas: man nedaudz jāizžāvē mīklas lapa - tad tā labāk sagriež

Paldies! Un es svaigi sagriezu

svaigi sagriež labi, ja mīkla ir saspringta, piemēram, tikai uz olām
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140653.0