Pašdarinātas nūdeles, ravioli un viss to pagatavošanai

[Marija]

Un man ir kaut kas ne pārāk labs ar mīklas pārklājumu, kamēr neesmu pielāgojies. Es gatavoju mīklu pelmeņiem ar etiķi ...

Sestdien un svētdien uz šīs mīklas pagatavoju pelmeņus ar kāpostiem un kartupeļiem + aknām. Viss skaisti izrullējas. Mīkla ir gluda, elastīga, nedaudz putekļaina ar miltiem. Tomēr mīklai ir vieglāk ar to ripināties starp veltņiem.
Jebkura mīkla, ja to velmē pie visplašākās atstarpes un pat lielā gabalā - tā izrādās saplēsta un bedraina, tad izlīdzinās pie plānākām atstarpēm. Pirmkārt, es diezgan daudz izlaižu mīklu ar rullīti, lai tā kļūtu plakana, un tad es to ievietoju mīklas velmēšanas mašīnā.
Marija, jums vienkārši jāpielāgojas. Arī pirmās reizes es to nedarīju tik labi, un tad es paņēmu ripošanas tehnoloģiju un viss bija kārtībā.

[Marija]

Marija, jums vienkārši jāpielāgojas. Arī pirmās reizes es to nedarīju tik labi, un tad es paņēmu ripošanas tehnoloģiju un viss bija kārtībā.

Un pirmo reizi es vispār biju satraukta, ka mana mīkla nevar būt skaista un vienmērīga (un es ilgi gribēju slēpt mašīnu), un tad es arī pielāgojos, es pat nevaru izskaidrot, kā, jūs vienkārši sāciet sajust mašīnu un mīklu un pat uzminēt platumu

[Ikra]

Meitenes, es esmu ar jaunu nūdeļu griezēju! Tiklīdz viņi to atnesa, es to pārbaudīju ar papīru, viss ir ok! Es vēl neesmu izgatavojis nūdeles, bet veltņu tīrīšanai izmantoju atlikušo mīklu no ledusskapja. Paldies visiem, kas palīdzēja ar padomu!

Ikra Jūsu filo izskatās ļoti apetīti, tādas fotogrāfijas kā no reklāmas žurnāla par pārtiku

Zariņš, ar uzvaru! Priecājos par jums!

Mēs ar Zaru esam tik priecīgi par jums, ka viss tika veiksmīgi atrisināts.

Paldies meitenes)))

Es arī ļoti priecājos par Zaru!
Meitenes, izlasiet, kā pareizi izrullēt mīklu, mums tā ir šeit. Tagad nav spēka naktī meklēt saites, es varu tikai teikt, ka uz lielākās bedres tā ir jāpārvelk vairākas reizes, saliekot pirmo un otro slāni sava veida "aploksnē", un dažādos virzienos, kas ir svarīgi. Mīkla, pirmkārt, kļūst elastīga, un, otrkārt, kad mēs gatavojam, tā tilpumā daudz nedeformējas - tā nesarūk un nekontrolējami neuzbriest kā padomju nūdeles. Atcerieties: jūs ielejiet sauju zupā, un nākamajā dienā ir pilna kastrolis ar kaut kādu misu, un viss buljons ir "piedzēries"? Tam nevajadzētu notikt ar pareizi velmētām mājās gatavotām nūdelēm.

[Sprig @]

Sprig @
Jean Hurray !!! mēs gaidām ar ziņojumu, vai jūs paņēmāt to pašu? ..

Viņa uz nūdeles uz visplānākās cauruma velmēja gandrīz nesvarīgus slāņus, nedaudz izstiepa tos ar rokām, bagātīgi ieeļļoja tos ar olīveļļu un iesaiņoja pildījumu.
Protams, ne filo, bet ļoti tuvu. Es domāju, ka tas būs labs arī strūdelim.

Irina, kādas daiļavas !!! Un kā garšo mīkla?
Pats, nopircis mīklas paplāti, sapņoja par filo izskatu, bet nekad to nedarīja ...
Iedvesmojies, paldies!

[Doxy]

Doxy, mīkla ir ļoti līdzīga izrādītajam filo, bet mazliet nepareiza. Droši vien tāpēc, ka tas netika izrullēts ļoti uzmanīgi, mazliet biezāks nekā iegādātajā. Un es to iesmērēju ar olīveļļu. Tas izrādījās diezgan sauss. Bet! Pirmkārt, pildījums var būt sulīgs, tāpēc jums tas vienkārši jāatceras. Un, ja jūs ieeļļojat ar ghee, kā to prasa lielākā daļa recepšu, tas, manuprāt, būs labāk.
Man bija steidzami jāsastāda mīkla pīrāgiem bez olām un ātrāk, tāpēc man viss šeit derēja.

[Sprig @]

Sprig @
Jean Hurray !!! mēs gaidām ar ziņojumu, vai jūs paņēmāt to pašu? ..

Paldies! Jā, es paņēmu to pašu. Viņa iegrima manā dvēselē.Varbūt vēlāk es nopirkšu vēl vienu Atlas 150, ir iespēja nomainīt griešanas veltņus.

Paldies par atbalstu! Ir nepieciešams izlasīt tēmu. Es vairākas reizes salocīju mīklu, kā tas tika parādīts vietnē YouTube. Mēs jau ēdam pelmeņus, un es drīz sākšu jaunus. Un tomēr beidzot viņi sāka izkrist no plastmasas ierīču "šūnveida", lai masveidā veidotu pelmeņus. Tas patīk visvairāk

Un kāda ir pelmeņu forma? Ar caurumiem, vai, tāpat kā itāļiem, dibens ir ciets? Ja ar caurumiem, kāda ir problēma ar izkrišanu? Jūs to apgriežat un viss izkrīt. Ja jūs nevēlaties, jūs ar pirkstu norādāt caurumā. Ir svarīgi, lai slāņa puse, kas ir uzlikta uz veidnes, būtu nedaudz putekļaina ar miltiem, nevis lipīga.
Ravioli pelējums ir sarežģītāks, man tas par to nepatīk. Bet viņai ir problēmas pat ar izkrišanu, bet ar ribām, kurām jāizgriež mīkla, lai raviolki atdalītos. Viņiem, pēc manas sajūtas, vajadzēja būt nedaudz augstākiem un asākiem, pretējā gadījumā man nekad neizdodas tos atdalīt vienu no otra uzreiz un nezaudējot kvalitāti. Vai arī es nezinu nevienu noslēpumu. Kas ir sapratis, es būtu pateicīgs, ja dalītos.

Irina, un man ļoti patīk veidnes ravioli. Maniem mazajiem zēniem izmēra.
Es piekrītu, ka ne visi no tiem parādās, bet tos, kas paliek (un to nav daudz), es izvelku ar zobu bakstāmo, nedaudz uzņemot malu.

[Tašenka]

Tašenka, Es viegli uzskatu, ka ravioli veidnes ir ļoti jauka lieta, jums vienkārši jāzina, kā tās izmantot. Dažreiz pilnīgai laimei nav pietiekami daudz sīkuma, lai saprastu, kā tas tiek darīts. Jūs droši vien nozvejojāt kaut kādu algoritmu, bet es to nedarīju ...
Pastāsti pēc iespējas sīkāk, kā tu to dari? Un visi-visi raviolki tiek atdalīti, ritinot ar rullīti?

Es kaut kur redzēju videoklipu ar šo veidlapu. Apgrieza, pieklauvēja, izlidoja ravioli sloksni un viņa tos sagrieza ar nazi, manuprāt, picai

[Krēmveida]

Un kāda ir pelmeņu forma? Ja ar caurumiem, kāda ir problēma ar izkrišanu?

Šeit tātadkā tu Krēmveida, tikai dzeltens. Pirms tam bija dzelzs - pilns ar sūdiem ... Neizkrituma cēloņi ir 3: 1) burrs malās, kuras ar vīli ir ļoti grūti sagriezt, 2) es to ierīvēju ar margarīnu un sviestu - tas ir kaut kāds raupjums, pie tā viss pielīp, 3) tur urbumam nav "cilindra" turpinājuma, tāpēc pat pie minimālā pildījuma daudzuma tas izvelk no apakšas un pelmeņus izspiež šī bedre kā skaitlis 8. Plastmasā (skatiet fotoattēlu saitē) papildus "malu aizpildīšanas" plaknei ir šo malu caurumu turpinājums uz leju, tie neļauj pildījumam izplatīties uz sāniem, ritot - tie virza pelmeņu paplašināšanu tikai uz leju.

Sveiki! Trešo dienu es lasīju tavu Temku ... un aizdedzināju pirkumu .... Es līdz šim lasīju tikai 30. lappusē, bet man nav pacietības. Pastāsti man, bet, piemēram, vai es varu izrullēt mīklu pīrāgiem vai pastiņām? Mūsu ģimenē tas kaut kā tiek vairāk izmantots. Es izvēlējos sev automašīnu Titania imperial I pasta sp 150 vai atlas -150, es pat nezinu, kura ir labāka =)))

Karīna, abi rullīši ir itālieši - atšķirība ir tikai "biezumu" skaitā, bet maksimālais un minimālais mīklas biezums ir vienāds.
Uz konditorejas izstrādājumiem es tos izrullēju, uz pīrāgiem tikai ar rullīti, pīrāgiem mīklas biezums no izrullēšanas ir pārāk mazs, lai gan, šķiet, kāds tos arī izrullēja uz pīrāgiem.
Galvenie izmantošanas veidi ir nūdeles, klimpas, klimpas, pīrāgi un birstes.

[Tašenka]

Tašenka, Es viegli uzskatu, ka ravioli veidnes ir ļoti jauka lieta, jums vienkārši jāzina, kā tās izmantot. Dažreiz pilnīgai laimei nav pietiekami daudz sīkuma, lai saprastu, kā tas tiek darīts. Jūs droši vien nozvejojāt kaut kādu algoritmu, bet es to nedarīju ...
Pēc iespējas sīkāk pastāstiet, kā jūs to darāt? Un visi-visi raviolki tiek atdalīti, ritinot ar rullīti?

Ira, es pat nezinu, kam pievērst īpašu uzmanību ... Es miltus kaisīju nevis pašā formā, bet gan tajā mīklas slāņa pusē, kas tam uzlikta. Viegli nospiediet ar manu plaukstu, lai iezīmētu maltās gaļas rievas. Man ir trīsstūri, malto gaļu noņem diezgan daudz, es to izspiežu no celofāna maisa ar nogrieztu stūri.Virs ir otrais slānis. Es to apkaisa ar miltiem. Pirmo reizi es stipri nespiežu slīdošo tapu, lai iegūtu plakanu virsmu, un tikai pēc tam vairākas reizes ar spiedienu. Visi ir sagriezti. Tikai dažreiz ne visi izlec. Jau tad es palīdzu ar zobu bakstāmo.
Starp citu, es mīklu neizvelku plānākajā režīmā, bet gan priekšpēdējā. Es baidījos, ka tā būs bieza formai, bet ...
Mans vecākais (3 gadus vecs) mazdēls praktiski neēd gaļu, bet tik mazos raviolkos viņš to nepamana un aprij saldai dvēselei!

Jā, es redzu ... Forma joprojām nav tāda pati kā manējā. Man ir kvadrāti. Šķiet, ka viss notiek tāpat. Bet tas slikti izgriežas, pat ja šie robi ir asināti ar vīli

Labi visiem! Šeit ir mana nūdele, kas gatavo plānu vistas buljonu. Žūst uz paplātes un uz galda. Mīklu gatavoja no 4 olām, Art. augu eļļas karote un 400 grami miltu. Kā es nožēloju tagad, ka man nav žāvētāja, man tas tiešām ir vajadzīgs.




Meitenes, vai kāds no mizotiem rudzu miltiem gatavoja nūdeles?

Es to izdarīju, es nedaudz pievienoju, es to darīju no pilngraudu! Izrādās pelēks, bet garšīgs!
Šeit ir viena no iespējām https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301305.0

Zars

Jūs zināt, ka žāvētājs ir lieta

Nesen gatavoju arī nūdeles zupai.
pirmo reizi izžāvēts uz tāfeles. un otrā partija žāvētājā, tāpēc man šķita, ka kaltē tā saglabā dzeltenāku krāsu un ļoti ātri izžūst.
Un ne tik sen es to izdarīju, tāpēc mīklai pievienoju kurkumu + buljona kubu, man tas patika. Es gribu pamēģināt pievienot papriku.

hmm ... es pasūtīju rakstāmmašīnu ... Titania I pasta 100 ... es mīcīju mīklu, sāku rullēt mašīnu ... bet mans biezuma regulēšanas ritenis negriežas ... par šādu vilšanos nav bijis ilgu laiku

hmm ... es pasūtīju rakstāmmašīnu ... Titania I pasta 100 ... es mīcīju mīklu, sāku rullēt mašīnu ... bet mans biezuma regulēšanas ritenis negriežas ... par šādu vilšanos nav bijis ilgu laiku

Vai jūs velciet viņu malā?

Vai varbūt tam, tāpat kā citos nūdeļu griezējos, nevajadzētu griezties? Daudzos modeļos, lai pielāgotu biezumu, jums nedaudz jāpavelk šis ritenis (tas ir ar atsperi) un jāpagriež tā, lai smaile uz ķermeņa iekļaujas nākamajā riteņa rievā.

Vai varbūt tam, tāpat kā citos nūdeļu griezējos, nevajadzētu griezties? Daudzos modeļos, lai pielāgotu biezumu, jums nedaudz jāpavelk šis ritenis (tas ir ar atsperi) un jāpagriež tā, lai smaile uz ķermeņa iekļaujas nākamajā riteņa rievā.

Un, manuprāt, tā tas ir visos nūdeļu griezējos

Meitenes, un daudzas gatavo nūdeles izmantošanai nākotnē? Kad tas izžuva (mīkla: olas + milti), tas kļuva tik nepievilcīgi pelēks, ka es vairs nevēlos krāt krājumus ... Tagad es to daru tieši pirms lietošanas ... tas ir debīls, bet krāsa ir lieliska salīdzinājumā ar sausu

Meitenes, un daudzas gatavo nūdeles izmantošanai nākotnē? Kad tas izžuva (mīkla: olas + milti), tas kļuva tik nepievilcīgi pelēks, ka es vairs nevēlos krāt krājumus ... Tagad es to daru tieši pirms lietošanas ... tas ir debīls, bet krāsa ir lieliska salīdzinājumā ar sausu

Es to nedaru rezervē. Mīcu miltus 200 g. Divām pa 2 reizēm. Vienu reizi uz otro un joprojām ir par nūdelēm, mēs mīlam vistas gaļu.

Nevelk, nekur negriežas ... Krievu valodā nav instrukciju ... es esmu blondīne ...

Nevelk, nekur negriežas ... Krievu valodā nav instrukciju ... es esmu blondīne ...

Jā ... dīvaini. Man ir otrais nūdeļu griezējs, un viss griežas. Tikai pirmajā, ķīniešu, tas pārtrauca griezties, mans vīrs to izjauca, tur atdalījās pavasaris. Ielieciet to vietā.

hmm ... es pasūtīju rakstāmmašīnu ... Titania I pasta 100 ... es mīcīju mīklu, sāku rullēt mašīnu ... bet mans biezuma regulēšanas ritenis negriežas ... par šādu vilšanos nav bijis ilgu laiku

Man ir Titania, viņa to paņēma ar foruma kopuzņēmumu (no Vācijas). Manā modelī virs biezuma regulēšanas ritenīša ir "poga", tāpēc es to nospiežu un ritinu riteni līdz vajadzīgajam skaitlim. Periodiski nospiežot pogu, jūs varat iestatīt jebkuru biezumu .... Varbūt man ir cits modelis .... Es vēlos, lai es varētu redzēt fotoattēlu ........... Starp citu, es atcerējos, pašā sākumā, kad tikai ieguva, bērni (lielākie) izbaudīja sev prieku (nezinu, kā vijās mīklu), bet ritenis sāka šūpoties ....... Viņi izvilka kontaktdakšu uz riteņa, pievelciet skrūvi un viss ir kārtībā. Apskatiet labi, izjūtiet (nospiediet-velciet riteni), kā tam pašam vajadzētu darboties, varbūt jums vienkārši jāatbrīvo tieši šī skrūve

Manai Titania virs sviras ir svira, kas jāpiespiež, lai pagrieztu riteni.Vienīgais negatīvais ir tas, ka ritenis griežas ļoti cieši. Es domāju, vai būs vieglāk izjaukt un ieeļļot?

Atnāca mans vīrs un uzsāka to, ieslēdza un pēc stundas mēs apēdām savu produkciju. Paldies visiem par jūsu palīdzību, vai jūs varat pateikt man citu recepti garšīgām pastiņām, lai mīkla burbuļotu? Es mēģināju daudz, tas bija bez garšas ... bet šeit kaut kā jauki cilvēki pulcējās, es jums uzticos

Atnāca mans vīrs un uzsāka to, ieslēdza un pēc stundas mēs apēdām savu produkciju. Paldies visiem par jūsu palīdzību, vai jūs varat pateikt man citu recepti garšīgām pastiņām, lai mīkla burbuļotu? Es mēģināju daudz, tas bija bez garšas ... bet šeit kaut kā jauki cilvēki pulcējās, es jums uzticos

Mums ir viens forumā, izlasiet to šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0, nevajadzētu vilties.

Es 100% piekrītu Olya. Šodien cepšu arī pastas.

Es arī mīlu pīrāgus, man ir vienkāršāka mīklas recepte, bet burbuļaini un kraukšķīgi ir super lieliski. Mīca karstā, bet ne verdošā ūdenī vai pienā. Man vairāk patīk piena produkti, tas vairāk atslāņojas. Kopumā es bļodā ieleju miltus, sāli, 1 - 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas un ielej karstu ūdeni vai pienu. Es pievienoju tik daudz miltu, lai iegūtu mīkstu, bet ne lipīgu mīklu. Es labi mīcu un dodu viņam pietiekami daudz laika atpūtai. Jo ilgāk, jo labāk (man labāk patīk mīcīt no rīta un cept vakarā) Labi atpūtusies mīkla cepot neplīst.

Cilvēki, es esmu taisna pichalka ...

Es spēcīgi čaukstēju pēc tam, kad izrullēju biezu mīklas slāni nepareizā biezumā. Tad viņa ar mašīnu eļļu ieeļļoja visas caurumus un vietas, kur veltņi iekļūst sānu stiprinājumos. Tad no manis izlēca sausas mīklas drupatas, un tagad viss ir gluds. Izmēģiniet un jūs ieeļļojat

Meitenes, izlasiet, kā pareizi izrullēt mīklu, mums tā ir šeit. Tagad nav spēka naktī meklēt saites, es varu tikai teikt, ka uz lielākās bedres tā ir jāpārvelk vairākas reizes, saliekot pirmo un otro slāni sava veida "aploksnē" un dažādos virzienos, ir svarīgi. Mīkla, pirmkārt, kļūst elastīga, un, otrkārt, kad mēs gatavojam, tā tilpumā daudz nedeformējas - tā nesarūk un nekontrolējami neuzbriest kā padomju nūdeles. Atcerieties: jūs ielej zupā sauju, un nākamajā dienā tur ir pilna panna ar kaut kādu misu, un viss buljons ir "piedzēries"? Tam nevajadzētu notikt ar pareizi velmētām mājās gatavotām nūdelēm.

Kaviārs, Iročka, šis ieraksts man ir ļoti iegrimis atmiņā, man jāatceras, kā man šķiet, "ļoti svarīgs" smalkums nūdeļu pagatavošanā, paldies.

Meitenes, es gribu nopirkt sev lētāko mīklas veltni, bet ir iespēja ar ravioli stiprinājumu, tas ir dārgāks. Iesakiet, vai ir vērts ņemt ar sprauslu, šķiet, ka ne visi ir gatavi to izmantot? Ērti vai arī šie ravioli iznāks kaut kā salipuši, "neatbilstoši"? Tad šī sprausla gulēs ap ...

Visticamāk, tas tā būs - "gulēt apkārt" ...
Pat impērijas raviolīti un atlants guļ cilvēku vidū.

Meitenes, es gribu nopirkt sev lētāko mīklas veltni, bet ir iespēja ar ravioli stiprinājumu, tas ir dārgāks. Iesakiet, vai ir vērts ņemt ar sprauslu, šķiet, ka ne visi ir gatavi to izmantot? Ērti vai arī šie ravioli iznāks kaut kā salipuši, "neatbilstoši"? Tad šī sprausla gulēs ap ...

Nekādā gadījumā ilgu laiku mani interesēja jautājums, vai ir kāds dzīvs, kurš būtu ieguvis ravioli ar šīs ripināšanas palīdzību vismaz ... vairāk vai mazāk. Līdz šim tādu nav izdevies atrast pat kulinārijas skolas skolotāju vidū, kuri kopā ar grupām dodas uz Itāliju. Varbūt ir kāds noslēpums, lai viss izdotos. Bet tikai mirstīgajiem viņš nav zināms
Ravioli ir lieliski iegūti īpašās un nespeciālās formās pelmeņiem, pelmeņiem un manuāli, izmantojot riteņu griezējus, kas piestiprināti pie jebkuriem nūdeļu griezējiem. Paredzami labs un tīrs.
Pērciet un par ietaupīto naudu iegādājieties labāku nūdeļu žāvētāju. Tas ir tieši pareizi.

Ak, meitenes, liels paldies - kā jūs man palīdzējāt. Šaubas radās, kad noskatījos divus videoklipus ar šādu sprauslu. Es redzu, ka cilvēks, kurš viņai reklamējas, nespēja to izdarīt perfekti. Saņēmis no mašīnas lenti ar ravioli, viņš tomēr kaut ko nogrieza, atdalījās ... Es domāju, ka, ja reklāmdevēji nevarēs, tad es varētu nemaz neizdoties. Man ir minimālā invaliditātes pensija, pat 1000 UAH. Nē. Es vēlētos ietaupīt naudu, lai nopirktu zāles. Un, tā kā ir tikai viena roka (otrā ir paralizēta pēc insulta), es domāju, ka būs vieglāk izvelties ar vienu roku bez mīklas ruļļa. Un man ir elektriskā augļu žāvētāja. Tas nederēs? Kāda veida žāvētājs jums vajadzīgs? Vai tas ir pakaramais?

Man arī uz roktura ir vecs zobains ritenis. Es nezinu, vai tas vienlaikus līmēs un griezīs, vai vienkārši sagriezīs. Tagad atkausēju mīklas gabalu, kas palicis pāri no pēdējās reizes, mēģināšu. Ja tas neturas kopā, es izdomāšu kaut kādu ierīci, piemēram, strupu gredzenu uz roktura, lai izspiestu un pielīmētu apli, un pēc tam to izgrieztu ar cauruli, ar kuru tiek izgriezti apļi. mīklā.

🔗 🔗

Man ir arī parastās formas - apļi ar atverēm pelmeņiem un pelmeņiem, viss ir vecs, bet labs. Tikai arī šaubas - pelējuma pelējuma veidnē bedrītes ir mazas, maltās gaļas ir maz. Ja jūs ievietojat vairāk malto gaļu, malas nav labi turas kopā, pelmeņi vārīšanās laikā sadalās.

Iedvesma varoņdarbiem ar pelmeņiem radās pēc raidījuma "Viss būs garšīgi" noskatīšanās STB kanālā, kur realitātes šova "Meistaršefs" fināliste Alla atklāja daudzus pelmeņu pagatavošanas noslēpumus. Man daudz kas bija atklājums, lai gan es visu mūžu gatavoju pelmeņus.

[lurika]

lurika , tas ir par roku - tas ir svarīgi. Jo gluži tāpat, manuālā nūdeļu griezējā, abas rokas ir aktīvi iesaistītas. Ar vienu roku mēs pagriežam rokturi (piemēram, gaļas mašīnā), un ar otru tajā pašā laikā mēs novirzām un uzņemam mīklas slāni. Tas var ilgt diezgan ilgi, un, lai viss izdotos labi, jums jā, ak, kā izdomāt. Bet, no otras puses, pēc insulta viss nav zaudēts. Ja otra roka kaut nedaudz tiek apmācīta, ja tai ir kaut kādas spējas kustēties, tad ir cerība, ka tā attīstīsies. Protams, ne pilnībā, bet tomēr ar to būs iespējams uzņemt mīklu, un būs iespējams izdarīt kaut ko citu. Manai vecmāmiņai ir dziļi pāri 70, mēs ar māti šķīrāmies, un mēs izstiepām roku, lai viņa varētu viņu nedaudz kontrolēt. Viņa pati mazgāja veļu un kaut ko pagatavoja. Līdz 90 gadu vecumam viņa bija uz savām kājām un pati sevi apkalpoja.
Protams, jūsu gadījumā būtu jauki, ja būtu šāda mašīna ar motoru, lai jūs varētu darboties ar vienu roku, bet es saprotu, ka tas jums ir pārāk dārgs.
Vispār padomājiet par to. Un varbūt pirms pirkšanas mēģiniet kādu laiku aizņemties no kāda, lai praktizētos un pielāgotos?

Ikra, paldies par padomu un līdzjūtību. Insults dažādā mērā ietekmē ikvienu. Ar mani kastē atradās tie, kuri 3 dienu laikā bija pilnībā atveseļojušies, savukārt citiem pat nebija ne mazākās uzlabošanās. Kā teica mūsu ārstējošais ārsts, viņi atnesa bluķi un aizveda ar bluķi. Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs mācāties, rezultāts būs 0. Man jau ir 6 gadi pēc insulta, sākumā es ļoti intensīvi strādāju pie visa, bet tas gandrīz nepalīdzēja. Kāds rezultāts var būt tikai pirmajos sešos mēnešos, tad visi vingrinājumi un treniņi ir bezjēdzīgi. Neskatoties uz manu stāvokli (kāja un roka ir paralizēta, es nevaru labi runāt), es daru visu kā iepriekš. Es gatavoju ēdienu (es gatavoju pelmeņus ar rokām, ne ilgāk, nekā to darīju ar 2 rokām, pīrāgus, pastas, pankūkas, kūkas), tīrīju, veicu dekupāžu, nodarbojos ar dārzkopību un ainavu veidošanu. Tiesa, vietā visu daru, sēžot uz soliņa - nevaru pieliekties, spiediens uzreiz paaugstinās. Es domāju, ka man nebūs grūti to pagriezt ar vienu roku un, apstājoties, paņemt mīklu no mīklas veltņa un, piemēram, pakārt krēsla atzveltnē, es to redzēju no kāda, šķiet šeit forumā.Ieslēdzot elektrisko, es domāju, ka tas būtu grūtāk. Man dzīvē ir jāveic daudzas līdzīgas operācijas. Nu, ja rodas grūtības, vīrs palīdzēs turēt mīklu vai savīt to. Lai gan viņš arī ir ļoti slims, es domāju, ka viņš var tikt ar to galā. Nevienam no maniem draugiem nav tādas mīklas plāksnītes, nav kur mēģināt. Vispār bum mēģināt, kas būs, tas būs, haču !!!

Es domāju, ka, ja jūsu vīrs nedaudz palīdzēs, jums tas izdosies. Tomēr nūdeļu kuterī nav īpaši labi apstāties velmēšanas procesā, jo slānis iznāks nevienmērīgs. Tur ir nepieciešama nepārtrauktība. Bet, ja viens pagriež, bet otrs vada mīklu un paņem, viss būs kārtībā. Es domāju, ka jūs pielāgosities! It īpaši, ja vēlaties
Veiksmīga iepirkšanās un procesa baudīšana!