Pašdarinātas nūdeles, ravioli un viss to pagatavošanai

Helēna, ir programma rauga mīklai.
Tas ir mans modelis un kā pieiet pie nūdeļu mīklas ..... pieredze, vispār, vēl nav.

Tadija, pēc tam uzvelciet īsāko, jo pirmā partija ir beigusies, izslēdziet plīti un izņemiet mīklu.

Arī manā maizes ražotājā nav pelmeņu mīklas mīcīšanas režīma. Es iemetu visas sastāvdaļas un ļauju viņam mīcīties 10 minūtes. Tad es to vienkārši izslēdzu, izņemu plastmasas maisiņā un ļauju tam sēdēt apmēram 20 minūtes. Kamēr es gatavoju nūdeles darbam, kamēr dabūju lielas plāksnes nūdeļu žāvēšanai ... lasīju forumu, kas interesants lietas, ko viņi raksta šajā pavedienā * JOKI * Lai jūs varētu rullēt.

Meitenes, paldies jums visām par padomu! Otrdien bērni atgriežas no skautu nometnes, un es nedēļas nogalē mēģināšu. Karstums ir nedaudz pierimis. Tad es ziņošu. Tad es beidzot dabūju dāvanu gaisa žāvētājam .... vispār ir, pie kā strādāt.

un Samarā kāds ir redzējis pārdošanā nūdeļu kuteri ??

Es negribu mainīt savējo. Esmu jau pie tā pielāgojusies un pieradusi. Es ilgi nevarēju tikt galā ar raviolnitsa. Bet visu to pašu viņi atrada kopīgu valodu ar mannas un biezpiena palīdzību. Šeit ar slinkiem pelmeņiem savstarpējā sapratne sākās ar mums. Bet, ja būtu gnocchi sprausla, es noteikti to nopirktu.

Es lasīju šo tēmu pus dienu, un noskaņojums ir noslīdējis līdz nullei .... es gaidu savas mīklas mašīnas piegādi, tas ir ar raviolnitsa un pēc šīm atsauksmēm man ir skumji ...... ziņa var uzvarēt cerību mirklī, vai vismaz mēs ar viņu sadarbosimies .. .negaida manu vienību

Šī ir Ļenočkas žāvētāja, kuru es atradu

bet plastikāta vietā var pielīmēt souvlakovu - iznāks cieta ekoloģija!
vai aust to pašu no avīzēm un tur pielāgo skaistumkopšanas nūjas

Mīklu lokšņu īpašnieki, sakiet: vai tas ir nepieciešams un vai mašīna jāpieskrūvē pie virsmas, uz kuras tā ir uzstādīta? Šodien es paskatījos veikalā Imperia 100, tam ir pievienota ierīce, lai to pieskrūvētu pie darba virsmas malas, tāpat kā manuālajās gaļas mašīnās, vai tas ir nepieciešams? Un vai kāds ir kaut ko dzirdējis par šādu mašīnu (Imperia 100)?

Ja tas nav pieskrūvēts, tas griešanās laikā lec. Mīklu joprojām ritina lielā gabalā un ar biezu lenti. Mēs to pielīdzinām ar vienu roku, pagriežam rokturi ar otru - kā citādi? Pretējā gadījumā jūs kopā ar viņu skriesiet ap galdu

Un vai to var pieskrūvēt pie galda, ja galda virsma ir piekārta virs atvilktnēm par 3,5–4 cm? Un vai mašīna sabojās virsmu?

Tas ir obligāti jānostiprina neatkarīgi no modeļa.Man nav pietiekami daudz galda malu pilnvērtīgai stiprināšanai, bet es āķoju, kas ir, tas ir diezgan veiksmīgs. Ja jūs baidāties saskrāpēt, vienkārši piestipriniet kokvilnas spilventiņus abās pusēs zem stiprinājuma punktiem vai kādu lupatu, kā to darīja daudzi ar vecām manuālām gaļas mašīnām. Velmējot nūdeles, jūs īpaši nepieliksiet, taču, lai mašīna nedarbotos, tā ir jānostiprina.

Man ir nūdeļu griezējs Titania Empire. Tas ir pieskrūvēts pie galda kā veca gaļas mašīnā. Esmu ļoti apmierināta ar viņas darbu.

Liels paldies par operatīvo padomu.Rīt es nopirkšu automašīnu

Šeit es esmu ar nūdeļu griezēju!
No rīta atkal lasīšu tēmu. Un, kamēr es domāju par viņu, šķita, ka viss bija skaidrs, bet kā es nonācu savās rokās, izrādījās, ka no lasītā es atceros mazliet ...
Ja kāds man to pateiks, es būtu pateicīgs. Un tad domas vispār tiek izkliedētas: ar ko sākt, kuru recepti lietot, kur un kā uzglabāt, ko žāvēt ...

Paņemiet jebkuru mīklas recepti, ko jūs gatavojat mājās, piemēram, pelmeņiem. Vai meklējiet šeit. darīs jebkurš, kas jums patīk.
Vissvarīgākais ir tas, ka, noplēšot pirmo, mazo mīklas gabaliņu veltņošanai (ar lielu plūmi), tad sāciet ripināt ar PLATĀKO atstarpi. Pāris reizes velmējiet, pēc tam samaziniet atstarpi un atkal velmējiet utt. - tādā biezumā, kāds, jūsuprāt, ir pieņemams jūsu iecienītākajām nūdelēm. Ja nav īpaša žāvētāja, tad vienkārši nosusiniet uz paplātēm vai lielām plāksnēm vienā kārtā. Laiku pa laikam maisa, lai labāk izžūtu. Tas izžūst apmēram dienu, atkarībā no mitruma. Ja jūs nedaudz darāt un tūlīt ēdat, tad nevarat gatavot žāvētu, tas būs garšīgi. Vienkārši pagatavojiet to 3-4 minūtes.
Starp citu, es aizmirsu visiem pateikt. Vasarā es izgatavoju nūdeles, uzliku paplātes uz gultas, kuras tuvumā bija ventilators. Izžuvis pēc pāris stundām! Žēl, ka tagad ventilators ir noņemts. Es atkal saņemšu nūdeles, tiklīdz mēs paņemsim pauzi no itāļu makaroniem

Irina, vai ir kādi triki vai ieteikumi pirms pirmās lietošanas? Noslaukiet ar kaut ko (eļļu, tikai mitru drānu, spirtu, ...) ...

Jums nekas nav jānoslauka, bet pirmais mīklas gabals būs jāsabojā. Tur būtu jāuzraksta instrukcijas. Paņemiet un velmējiet vairākas reizes, vispirms starp veltņiem visās pozīcijās, pēc tam uz nūdeļu griezēja izgrieziet vairākus "dvieļus", kas iznāks no šī gabala. Tas atbrīvos eļļu no darba virsmas un vienlaikus praktizēs. Tad jūs tikai noslaucīsit miltus ar sausu drānu, jums šī lieta nav jāmazgā. Mīklas gabals kļūs netīrs, un viss, ko jūs rullējat un sagriezīs, būs jāizmet. Bet šī ir tikai viena reize
Laimīgu apgūšanu! Es dievinu šo lietu, tā kalpo man meditācijai. Kad apnīk vai nervozēju, mēģinu sagriezt nūdeles - nomierina

Ak, Irina, paldies! Nu, viss tagad ir skaidrs. Mana instrukcija nav rakstīta krievu valodā, bet gan angļu valodā, un, diemžēl, es nesapratu visus vārdus. Vajadzīgākā (specifiskā) izvairītā sapratne
Līdz pirmajai pieredzei!

Cerams. viss izdosies labi. Ja rīt ir slikti laika apstākļi, visu dienu būšu pie datora, ja kas - jautājiet, es centīšos uzreiz atbildēt. Un tad es zinu, ka daži, ja pirmo reizi neizdodas, izmet labu lietu. Un man nūdeļu griezējs šķiet absolūti nepieciešams, ar to jūs varat pagatavot daudz labu lietu, tajā pašā laikā ātri un skaisti.
... Viņa pati aizrāvās. Varbūt rīt es arī izdarīšu kaut ko nūdeli

Īru valoda, kādu mīklu jūs darāt?

jā, vienkārša, kuru man iemācīja viena Āzijas izskata meitene (viņa rīkoja Kenwood prezentāciju MediaMarkt), kāpēc es viņai uzreiz noticēju. Kas zina labāk par nūdelēm?
Kopumā šādi: uz 300 g miltu - 3 olas, 1 ēdamkarote augu eļļas un 1 ēdamkarote ūdens. Nu, ja ir rupji milti, tad mīklā ielieciet pusi no kopējā daudzuma. Izrādās, ka tas ir svarīgi, ēdot ar mērci: tas vairāk pieķeras šādām nūdelēm. Mana maizes gatavotāja mīca 10–15 minūtes (man nav režīma “pelmeņi”, tāpēc arī “mīklas” režīms). Tad es ļāvu kolobokam apmēram 20 minūtes gulēt zem plēves, saspraudu gabalu un sarullēju. Milti, protams, jāpievieno nedaudz, lai nekas nelīp. "Dvieļiem" jābūt sausiem, blīviem. Pirms nūdeļu sagriešanas es tos speciāli neizžāvēju, tikai vispirms visu sarullēju, tad uzreiz sagriež, un tāpēc viss lieliski izžūst.

Urā! Izgatavots

Irina, pagatavojusi mīklu pēc tavas receptes maizes gatavotājā, mīcīja to ar rokām. Ak, un grūti! Kurš pats to jauc, jo maizes gatavotājs ir nožēlojams, es nesaprotu! Tātad viss. VISS IZDARĪJĀS. Es tiku galā ar nūdeļu griezēju, apguvu to. Es to izmantošu. Tieši tā! Protams, palagi vēl nav taisni taisnstūrveida, labi, labi. Es to rupji sagriezu, iesaiņoju ligzdās un atstāju stundu nožūt.
Pēc šīs receptes es izveidoju ligzdas spiediena katlā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79626.0 cik der.
Vēl ir palikušas 4 ligzdas. Es nolēmu iemest tos multivarkā. Bet, tā kā vēl bija daudz vietas, es tos sadalīju un atkal vērpju. Tad es vienkārši pievienoju ūdeni un sāli. Pilafa režīms.
Rezultāts. Garšīgi šur tur. Bet spiediena katls nevārīja, ligzdas bija lipīgas un nevārītas. Un lēnā plītī tas arī viss! Es ielēju ūdeni spiediena katlā, apgriezu ligzdas un novietoju uz 3 minūtēm. Mēs gaidām vāka atbloķēšanu.

[Aygul]

Aygul , Es tik priecājos! Protams, pilnība radīsies laika gaitā, kad jūs to darāt vairākas reizes, izstrādājat dažas savas tehnikas, lai viss būtu gludi un gludi. Galvenais ir tas, ka pirmo reizi viss izdevās. Loksnes tur nav pilnīgi taisnstūrveida, tās ir šādās valodās, ovālas. Nu un kas? Nūdeļu sagriešana neko neietekmē. Un, ja palagi ir paredzēti lazanjai ... tad arī.Taisnība, es šodien darīju lazanju. Un nez kāpēc es nogriezu noapaļotos galus. No lūžņiem es sagriezu tikai nedaudz nūdeles, pietiekami, lai aizmigtu kaut kādā zupā. Kamēr tas izžūst.
Un no loksnēm tas izrādījās:



Es saucu šo lazanju "Pie Trevi strūklakas". Es mēģināju atkārtot to, ko mēs ēdām pirms dažām dienām ielas kafejnīcā Romā, ar skatu uz šo strūklaku. Gandrīz pabeigta. Vismaz lazanjas mīkla ir tieši tāda pati kā mēs ēdām Itālijā. Es strādāšu pie mērces

[Administrators]

Un tagad es pārgāju uz mīklas mīcīšanu pēc receptes Administrators "Pašdarinātas ātrās nūdeles". Man ļoti patīk. Uzreiz. Mīklā nav jājauc milti. Nav nepieciešams sasprindzināt maizes ražotāju. Un neputē mīklas slāņus ar miltiem. Jums vienkārši nepieciešams jaudīgs blenderis no 600 vatiem un vairāk. Mazjaudas var viegli izdegt. Es to daru. Es paņemu vienu olu, pievienoju tai ūdeni līdz kopējam svaram 90 grami. Es sakrata ūdens-olu maisījumu. Sagatavo 200 gramus izsijātu miltu. Pusi ūdens un olu maisījuma ielej smalcinātāja lielās bļodas apakšā ar nažiem, pēc tam pievieno 200 gramus izsijātu miltu un miltiem virsū pievieno atlikušo pusi no ūdens un olu maisījuma. Pusminūtes darbs ar blenderi (es to daru režīmā "Turbo"), un milti jau ir sajaukti ar šķidrumu un izskatās kā mazi graudi. Tieši tā, blenderis mums vairs nav vajadzīgs. Mēs visus šos graudus savācam monolītā lodītē un atstājam 10–15 minūtes atpūsties zem bļodas. Mēs saņēmām 290 gramus gatavās mīklas. Mīkls ir stāvs, gatavs izrullēšanai caur nūdeļu griezēju. Mīklu velmēju ar garu karodziņu, pēc tam ar papīra šķērēm pēru pīti gareniski, iegūstot jau divas pītas, vienāda garuma, bet pusi platākas. Kamēr es atkal sūtu vienu žņaugu zem bļodas, es otru ar siluona palīdzību izlīdzinu uz silikona paklāja, lai to visbiezākajā stāvoklī iepildītu nūdeļu griezējā. Padzīti, salocīti uz pusēm, atkal padzīti. Milti vispār nav jāpievieno, jo mīkla ļoti forši un nelips... Es pārslēdzu biezuma regulatoru uz nākamo sadalījumu. Viņa atkal to padzina, tad salocīja uz pusēm un atkal padzina. Pārejot uz katru sadalījumu, mīklas slānis kļūst plānāks un platāks. Un visbeidzot mēs sasniedzam pašu pēdējo sadalījumu - šeit mīklas slānis kļūst caurspīdīgs un šaurāks par visu nūdeļu griezēja platumu un tajā pašā laikā ļoti izturīgs. Mīkla ir izturīga, tāpēc tā neko nelīp un neprasa putekļus ar miltiem. Sasmalcinātas nūdeles rada skaidru buljonu, jo nav miltu suspensijas. Ar rokām nevar izrullēt tik stāvu mīklu. Tikai caur nūdeļu griezēja veltņiem. Tāpēc es strādāju ar šaurām stāvas mīklas iejūgām, pakāpeniski tos ritinot līdz nūdeļu griezēja platumam ar minimālo mīklas biezuma vērtību. Lai manuāli izrullētu mīklu, jāpalielina ūdens daudzums. Receptes autore Administrators 200 gramos miltu iesaka 1 olu un 5 ēdamkarotes ūdens, tas labi ripo ar rokām.
Tagad ar blenderi mīcu arī mīklu uz pelmeņiem. Trīs 200 gramu miltu komplekti, un es saņemu 870 gramus mīklas. Tā kā mīkla ir stāva, es pelmeņus gatavoju ar pelmeņu izgatavotāju. Roku pelmeņiem mīklu vajadzētu mīkstināt, palielinot ūdens daļu.

Es saucu šo lazanju "Pie Trevi strūklakas". Es mēģināju atkārtot to, ko mēs ēdām pirms dažām dienām ielas kafejnīcā Romā, ar skatu uz šo strūklaku.Gandrīz pabeigts Vismaz sasista mīkla ir tieši tāda pati kā mēs ēdām Itālijā. Es strādāšu pie mērces

Kur recepte?

Jā, forums ir pilns ar lazanjas receptēm. Šis nav ekskluzīvs, tāpēc es to neizstādīju kā atsevišķu recepti.
Maltā gaļa šeit - vistas gaļa ar svaigām cūkas sēnēm, sautēta olīveļļā. Un mērce, kas pagatavota no patvaļīga piena un biezas tomātu pastas maisījuma (es centos padarīt to man garšīgu) Maltās gaļas virsū es ievietoju smalki sagrieztus tomātus viņu pašu sulā, virsū balto - mocarellu.
Šeit galvenais ir lazanjas loksnes, kuras velmē nūdeļu kuterī. Mīkla - puse no parastajiem, mūsu kviešu milti, puse - itāļu semola, olas, olīveļļa, sāls. Viss ir kā parastās nūdeles. Es sarullēju “dvieļus”, pusotru minūti vārīju sālsūdenī, noliku uz dēļiem, ieeļļoju, lai neliptu. Izgrieziet taisnstūros pāri, apmēram 8-10 cm platumā, un salociet lazanju, pārlejot mērci pār katru slāni. Cepts bez fanātisma, līdz mērce bija absorbēta.
Rezultāts mani nedaudz mulsināja. Kas attiecas uz mīklu - tā iznāca tāpat kā itāļi - maigi. Un nez kāpēc mana maltā maltīte ir diezgan sausa (lai arī es to no sirds piepildīju ar mērci, viss peldēja). Kad jūs lasāt receptes, tas visur tiek gatavots no neapstrādātiem, ceptiem uz pannas. Un man vienmēr šķita garšot Itālijā, ka viņu malto gaļu gatavo no vārītas gaļas, tā ir pārāk maiga. Kas ir lazanja, kas kaneloni.
Labi, es rakt vēl, varbūt uzzināšu viņu patieso noslēpumu.
Tik un tā sanāca garšīgi

[Administrators]

Un tagad es pārgāju uz mīklas mīcīšanu pēc receptes Administrators "Pašdarinātas ātrās nūdeles". Man ļoti patīk. Uzreiz.

Aplūkojiet šo tēmu Mīklu klimpām, pelmeņiem, nūdelēm (receptes) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 , Es ceru, ka jums tas patiks un palīdzēsit

Sveiki visi! paldies jums visiem par dalīšanos ar vērtīgiem padomiem. Tātad sapnis par nūdeļu griezēju ir piepildījies (Empire Titania). Tagad es griežos, griežos un griezu, tieši ceļā, pasniedzu manējo ar dažādām mērcēm un tik vienkārši ar sviestu, ļoti garšīgi, pat divus gadus veca meita ēd garus makaronus ... Un, starp citu, tas ne aizņem daudz laika, pavadīja 1 stundu gatavošanai un tīrīšanai pēc paša procesa, tomēr bērni gulēja un neviens netraucēja. Esmu iedomājies, ka mīklai pievienoju zaļumus (dilles, pētersīļus), tagad tas izrādās tik smieklīgi ar plankumu. Un es arī padalīšos ar recepti: kartupeļu biezenis + fetas siers (sarīvēts caur rīvi) + smalki sagriezti zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks) + malti melnie pipari = visu samaisa un lielisks pildījums ravioli. Ar skābo krējumu, kas palicis uzreiz.

Apsveicam ar nūdeļu griezēju
Paldies arī par zaļo ideju. Es noteikti to izdarīšu. Es pievienoju tikai nedaudz spinātu (biezeni), krāsai. Garšas tajā gandrīz nav. Un zaļumi arī piešķirs garšu-smaržu.

Es redzēju tik neparastu ēdienu, pēkšņi kam jāmaina produkti no nūdeles griezēja:
"Zīda kabatlakatiņi" ar pesto mērci (Fazzoletti di seta al pesto)

Ievietojiet olas izsijātos miltos, pievienojiet sāli, ielejiet sviestu, mīciet mīklu līdz viendabīgai konsistencei (līdz tā pārstāj pielipt pie rokām), ietiniet plastmasā, ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.

Mīciet mīklas, izvelciet uz mīklas mašīnas līdz 1 mm biezumam, sagrieziet kvadrātiņos (15x15 cm), vāriet sālītā verdošā ūdenī pāris minūtes.

Iemest caurduri (turot pāris ēdamkarotes ūdens), pievienojiet pesto, ūdeni, kurā vārījās makaroni, samaisiet (var arī pārkaisīt ar sieru un nelielām bazilika lapiņām), nekavējoties pasniedziet.
Ņemts no Grancio tīmekļa vietnes: 🔗

[makabuša,]

makabuša, vienkārši, bet pārmaiņām vienkārši super !!! Paldies par ideju!

Sveiki visi! Šeit es vēlos padalīties ar nūdeļu recepti:
Aptuveni 500 grami miltu + 3 olas (1. kategorija) + 2 ēdamkarotes ķirbja (vārītas vai ceptas, jāpiezupa) + viens vidēji vārīts kartupelis (biezenis) + smalki, smalki sagriezti zaļumi (dilles, pētersīļi), ja nepieciešams, pievieno ūdeni nedaudz mīcīšanas procesā. Izgatavoti 2 veidu nūdeles:
1. izrullē 5 biezumā un ar cirtainu nazi sagriež parastos dimantus - vārīti un bērni ēda ar skābu krējumu un majonēzi;
2.ļoti plāni izrullē kā parasti, bet, tā kā mīkla ir pietiekami mīksta, pārkaisa ar miltiem; Es to sagriezu uz biezas nūdeļu griezēja tikai pēc tam, kad tas nedaudz izžuvis, apkaisa ar miltiem - tas tika pagatavots un pievienots sēņu mērcei (sīpols, pusgredzeni + sasmalcināti šampinjoni, bet ne smalki + tomāts, kubiņos + zaļumi un Provansas zaļumi) + sāls) - sanāca garšīgi! (Es neredzu, kā pievienot attēlus);
3. Pārējo mīklu es sagriež uz plānas nūdeļu griezēja - es pagatavošu vistas zupu.
Ja jums tas patīk, apetīti visiem!

Kāds skatās Will's Pasta šovu? Mūsu tēma

Aha !!! neskatoties uz augšu, jau zem ieraksta. Tiesa, kaut ko daru savā veidā - eksperimentēju. Tātad izrādās.

Aha !!! neskatoties uz augšu, jau zem ieraksta.

Kad es redzu, KĀ tas viss ir izdarīts, es vienkārši nokļūstu augstā līmenī un atkāpjos no procesa, un pierakstu ... Es aizmirstu. Un tad es neko neatceros

Kur recepte?

Es neesmu izdomājusi recepti, kas atšķirtos no parastās, kuras internets ir pilns. Manas lazanjas būtība ir tāda, ka slāņus es izgatavoju pats, nevis iegādājos. Viņa velmēja nūdeļu griezējus uz veltņiem un nedaudz metināja katru "dvieli". Tad es to sagriezu aptuveni vienādos taisnstūros pāri. Nu, tad - krēmīga mērce ar rīvētiem tomātiem, kas izlej katru slāni gan no mīklas loksnēm, gan no malto gaļu.
Par gaļas mērci (sautējumu), kas gatavota no maltas gaļas, uzzināju to vissvarīgāko noslēpumu. Iepriekš tikai nedaudz apcepu malto gaļu (lai no gaļas izdalītos apsārtums) ar tomātu biezeni. Bet izrādās, ka tas ilgi jāsautē buljonā un baltvīnā. Grāmatā, kuru atvedu no Itālijas, teikts, ka gaļas sautējuma pagatavošana var ilgt no 45 minūtēm līdz 3 stundām! Tas ir, gaļai vajadzētu kļūt par maigāko. Tajā pašā laikā šo recepšu kolekcija tiek pozicionēta kā "tūlītējās receptes"
Bet Itālijā, kurā ir milzīgs skaits realitātes - 2000. gadā pirms mūsu ēras. BC, 3 stundas praktiski nav nekas ...

Labvakar!! Vakar nopirku WEBBER BE-19 nūdeļu griezēju ar diametru 1 mm un 6,6 mm ... tagad sēžu un domāju, bet ne pārāk plānas nūdeles izdosies? Kuram ir tas pats pavediens? Kur meklēt gatavās nūdeles 1 mm ??

[graždanka]

graždanka, un, notīrot nūdeles ar mīklu, jūs to redzēsiet.
Es pats nesen kļuvu par šīs brīnišķīgās mazās lietas īpašnieku, iepriekšējā lapā paskaties nedaudz augstāk, tur man ir ļoti kompetenti ieteikumi Irina Ikra deva. Kamēr es veicu izmēģinājuma tīrīšanas procesu, tajā pašā laikā es sapratu nozīmi un to, kur ko ievietot, un kas izrādās
Un tāpēc 1 vai 1,5 mm, manuprāt, nav lielas atšķirības, viss ir vienāds - sīks mazs nūdelītis, bet 2,2-2,5 mm, salīdzinot ar mūsējo, iespējams, ir vairāk pamanāms.

[graždanka]

graždanka, un, notīrot nūdeles ar mīklu, jūs to redzēsiet.
Es pats nesen kļuvu par šīs brīnišķīgās mazās lietas īpašnieku, iepriekšējā lapā paskaties nedaudz augstāk, tur man ir ļoti kompetenti ieteikumi Irina Ikra deva. Kamēr es veicu izmēģinājuma tīrīšanas procesu, tajā pašā laikā es sapratu nozīmi un to, kur ko ievietot, un kas izrādās
Un tāpēc 1 vai 1,5 mm, manuprāt, nav lielas atšķirības, viss ir vienāds - sīks mazs nūdelītis, bet 2,2-2,5 mm, salīdzinot ar mūsējo, iespējams, ir vairāk pamanāms.

Paldies, kā to izmantot, es zinu, es tikko sāku apkaunot nūdeļu izmēru, un tad es sēžu un domāju, ka gatavošanas laikā tas tomēr nedaudz palielināsies, tāpēc 1 mm ir normāli))) un kad es to daru to es anulēšu, es to darīšu saskaņā ar iepriekš minēto recepti blenderī

un, kad es sasniegšu savu mērķi, es to darīšu saskaņā ar iepriekš blenderī esošo recepti

Mēs gaidām, un arī blenderu sajaukšana ir interesanta. Pats neesmu to gatavojis, bet gribu izmēģināt arī tur, citādi cepeškrāsni ir grūti pagatavot šādu mīklu.

[Krēmveida]

Mēs gaidām, un arī blenderu sajaukšana ir interesanta. Pats neesmu to gatavojis, bet gribu izmēģināt arī tur, citādi cepeškrāsni ir grūti pagatavot šādu mīklu.

Es ziņoju !! Vispirms Krēmveida Liels paldies par blendera mīklas recepti !!! : roze: Sākumā visu saliku mazā blenderī, nekas nesanāca, viss ieguva mietu, jo tur nepietiek vietas)), tad paņēmu kombainu, iebāzu nazi, pārbīdīju tajā šo "mietiņu" un lūk un lūk: yahoo: tas izrādījās drupa !! Viss bija lieliski saburzīts gabaliņā, es papildus nelietoju miltus, NEKAS nav iestrēdzis, es vienkārši priecājos, es pagatavoju nūdeles un tagliatelle, tikai garšīgu recepti, un es domāju, ka šīs mīklas recepte ir piemērota arī bešbarmakam. Kopumā es to saglabāju sev piezīmēs, paldies vēlreiz!

[graždanka]

graždankaEs ļoti priecājos dzirdēt, ka jums patika blendera mīcīšanas nūdeļu mīkla. Es pats esmu priecīgs par viņu un ļoti pateicīgs mūsu Administrators par ļoti atjautīgo ideju par nūdeles mīklas tūlītēju mīcīšanu. Es tikai sava dabiskā slinkuma dēļ () samazināju šķidruma daudzumu pamata receptē Administrators, lai mīklas ripināšanas procesā uz nūdeļu griezēja nemaz nepievienotu miltus, un tagad, būdams jaunas ticības (jauna mīcīšanas paņēmiena) piekritējs, es visus pārvērstu šajā ticībā, tas ir, uz apgūt ātru, neskaidru un "ne putekļainu" brīnišķīgu metodi, kā mīcīt nūdelēm vai pelmeņiem paredzētu mīklu ...

[graždanka]

graždankaEs ļoti priecājos dzirdēt, ka jums patika blendera mīcīšanas nūdeļu mīkla. Es pats esmu priecīgs par viņu un ļoti pateicīgs mūsu Administrators par ļoti atjautīgo ideju par nūdeles mīklas tūlītēju mīcīšanu. Es tikai sava dabiskā slinkuma dēļ () samazināju šķidruma daudzumu pamata receptē Administrators, lai mīklas ripināšanas procesā uz nūdeļu griezēja nemaz nepievienotu miltus, un tagad, būdams jaunas ticības (jauna mīcīšanas paņēmiena) piekritējs, es visus pārvērstu šajā ticībā, tas ir, uz apgūt ātru, nesajaucošu un "ne putekļainu" brīnišķīgu metodi, kā mīcīt nūdelēm vai pelmeņiem paredzētu mīklu ...

Jā, tas tiešām ir ļoti viegls un neskaidrs, un pats galvenais, ka uz galda nav netīrumu .. visu ielej blenderī-kombainā un viss, 5 sekundes un mīkla gatava

Meitenes, pasakiet man, kas zina, kāpēc tiek izmantota šāda ierīce koka lāpstiņas formā, tās puse ir rievota. Es kaut ko atceros, neskaidri, tas tika izmantots virtuves TV programmā "Villa-Pasta", bet es neatceros, kā un kāpēc tieši manis dzīvē. Viņi man iedeva vienu, bet viņi nepaskaidroja, ko ar to iesākt ..

Meitenes, pasakiet man, kas zina, kāpēc tiek izmantota šāda ierīce koka lāpstiņas formā, tās puse ir rievota. Es kaut ko atceros, neskaidri, tas tika izmantots virtuves TV programmā "Villa-Pasta", bet es neatceros, kā un par ko, manai dzīvei. Viņi man iedeva vienu, bet viņi nepaskaidroja, ko ar to iesākt ..

Varbūt makaroniem? Kāds ir jūsu nūdeļu griezējs? modeli

Nē, šai lietai nav nekāda sakara ar manu nūdeļu griezēju. Viņa ir pati par sevi, tāpat kā ar rokām gatavo dažus makaronu veidus, lai gan es varētu kļūdīties.

Nē, šai lietai nav nekāda sakara ar manu nūdeļu griezēju. Viņa ir pati par sevi, tāpat kā ar rokām gatavo dažus makaronu veidus, lai gan es varētu kļūdīties.

kāds modelis? Es arī domāju, kas tur bija)))

Meitenes, pasakiet man, kas zina, kāpēc tiek izmantota šāda ierīce koka lāpstiņas formā, tās puse ir rievota. Es kaut ko atceros, neskaidri, tas tika izmantots virtuves TV programmā "Villa-Pasta", bet es neatceros, kā un kāpēc tieši manis dzīvē. Viņi man iedeva vienu, bet viņi nepaskaidroja, ko ar to iesākt ..

Es esmu šīs programmas cienītājs, lai gan viņi sāka to parādīt neērtā laikā! Atvainojiet! Tātad no tā, ko es atceros: 1. Viņi gatavoja makaronus, tas ir, sagrieza slāni 3X3 gabaliņos un pagrieza tos pa diagonāli uz rievotās virsmas, kā rezultātā veidojās rievoti makaroni. 2. Mēs izveidojām apļus un piespiedām tos pie rievotās virsmas tā, lai reljefs paliktu uz mīklas, kā paskaidrots, lai mērce labāk saglabājas.

Lūdzu, pastāstiet man, vai kādam ir manuāla Pasta mašīna, kas tiek pārdota Lapsherezka vietnē. RU? Kā tas tiek izmantots, citādi es patiešām vēlos to iegādāties.

Tāpēc man šķiet, ka es to redzēju, tikai viņš joprojām aptina kvadrātus ap stieni un velmēja šo struktūru gar rievoto virsmu, pēc tam no stieņa izņēma mīklu rievotu makaronu veidā. Bet tas ir traki, ja jums ir vakariņas 4 cilvēkiem

Jā, viņš parādīja, kā to izdarīt ar zīmuli. Viņš spēja ātri grozīties, 35 minūtēs viņš gatavoja lielu skaitu cilvēku. Jā, es domāju, ka tas prasa daudz laika manuāli. Var izmantot slikta garastāvokļa nomierināšanai un relaksācijai