Tarringtona māja. Universāla ideālas maizes recepte

Tarringtona māja. Universāla ideālas maizes recepte

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
sausais raugs	1 tējk
Kviešu milti	400 g
sāls	1 tējk
cukurs	1 ēd.k. l
ūdens	260 ml
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Es saliku visas sastāvdaļas, kā norādīts receptē (lai gan mana maizes ražotāja instrukcijās ir pavisam cita grāmatzīmju kārtība, atšķirīgas proporcijas).
• atkāpjoties no tēmas)) Es paskaidrošu, kāpēc universāla recepte. Man ir Tarringtonas maizes ražotājs, recepte ir ņemta no operāciju grāmatas citam maizes ražotājam, turklāt šo recepti es cepu kopā ar vecākiem. viņiem ir vienkāršākais Kenvuds. visos maizes ražotājos maize bija ļoti garšīga un skaista! Izmēģināju arī dažādas programmas: franču un pamata. gan tur, gan tur sanāca labi, bet man vairāk patika pamata.
• kāpēc šī man ir ideāla maize))) fotoattēlā var redzēt, ka plāns gabals ir nogriezts un nesabrūk. Es izmēģināju citas receptes, bet maize sabruka, es to nevarēju plāni sagriezt, lai gan tā garšoja tik un tā)))
• tagad pēc lieluma: es ieliku 650g (uz mana maizes automāta var iestatīt 650g vai 800g). Es nezinu, cik maizes es gatavoju, bet es speciāli gatavoju mazas, lai varētu tās ātrāk ēst un padarīt svaigas. Es pakļauj garozas barotni.

Laiks sagatavošanai:

2:53

Gatavošanas programma:

1. Pamata

[Gallka]

Gallka, skaista maize! PALDIES par recepti un tās komentāriem

Jackdaw! Paldies par recepti. Noteikti mēģināšu. Un es uzrakstīšu, ko es varu.

Lūk, joprojām ir karsts. Labi, ka viņi norādīja, kura krāsns modeli, man ir Panas, tātad + 25g ūdens receptei, bet jumts tik un tā ieplaisāja. Pārējais ir tieši tāds, kā norādīts. Skalai blakus aplim 300 ml (D = 8,5 cm, H = 9,5 cm). Maize "pie skausta" sasniegusi 16,5 cm.

Esmu cepusi šo recepti jau 3 gadus, pievienoju tikai 1 ēd.k. piena pulvera, garša nedaudz atšķiras

paldies par recepti, izrādījās maize no 1 reizes (Binaton MBS-2175). Foto nav, mans vīrs klaipu uzreiz konfiscēja.

Liels paldies par recepti, mēs to izmēģināsim rīt.
Šodien mēs nopirkām arī Tarringtonu māju.
Bet maize tika cepta pēc Delongy receptes (kura jau ir nostrādājusi)
Vienīgā recepte 1000 gr, un šajā maizes gatavotājā maksimāli 800 gr

Galka, paldies par recepti. Pagatavoja savu maizi. Rezultāts ir lieliska maize. Es to vienkārši ievietoju saskaņā ar instrukcijām savam maizes ražotājam. 1-ūdens un tad viss pārējais. Garoza tika iestatīta "tumša". Man bija jācep divas reizes vienā dienā.

Paldies par recepti! Man ir tāda pati plīts, bet cep 500 gr. miltu un izrādās liels klaips (tikai bērns ēd baltu), un tad nekas nav jāskaita, mūsu lielums

Šī bija mana pirmā maize HP, Lai arī tā nebija nevainojama, bet tomēr ne gabalaina))) Jumts tika nopūsts, es saprotu, ka man bija jāpievieno ūdens, bet tas joprojām nav pietiekami daudz pieredzes) Maize garšo pārsteidzoši !! paldies par recepti !!!

šeit viņš ir

Izmēģiniet manu maizes recepti (es to lietoju 2 gadus un nav problēmu).
2 mērkrūzītes ūdens,
5 mērkausi miltu,
2 mazas mērkarotes sausā rauga (ja maize nākamreiz izdos raugu, ielieciet 1,5 ēdamkarotes),
2 mazas liekšķeres sāls.

Ielejiet ūdeni, pievienojiet visus miltus, pievienojiet raugu un sāli (ielieciet tos atsevišķi, lai tie nepieskartos). Ieslēdziet 1. programmu, maizes svars ir maksimāls, garoza ir tumša. Labu apetīti.

Viss izdevās lieliski, paldies