Divi korejiešu salāti

["Asorti"]

Divi korejiešu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	250-300 g
Burkāns	1 dators.
Bietes (neapstrādātas)	1 dators.
Sīpolu sīpols - liels sīpols	1 dators.
Ķiploki	2 lielas krustnagliņas
Dārzeņu eļļa	2-3 st. l.
Etiķis 9%	1 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Malti sarkanie pipari	1/2 tējk
Malti melnie pipari	1/4 tējk
Koriandrs - maltas sēklas	1/2 tējk
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• "Asorti":
• Kas attiecas uz burkāniem un bietēm, ir skaidrs, ka 1 gabals ir brīvs jēdziens. Vadieties pēc fakta, ka biešu, kāpostu un burkānu tilpumam jābūt aptuveni vienādam.
• Sasmalciniet kāpostus sloksnēs. Burkāni un bietes sarīvē korejiešu burkāniem. Apvienojiet sagatavotos dārzeņus, sāli un ļaujiet tam uzvārīties 30 minūtes.
• Sīpolu sagriež gredzenos (pusgredzenos) un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Ķiplokus smalki sagriež.
• Ielieciet dārzeņus kaudzē, izveidojiet padziļinājumu, kurā ielejiet smalki sagrieztus ķiplokus un garšvielas, un tad uz tiem ielejiet karstu eļļu un sīpolus ... un pēc tam pievienojiet cukuru un etiķi.
• Maisiet un ļaujiet tam uzvārīties 1 stundu. Pasniedziet salātus atdzesētus.

Piezīme

Receptes ir ņemtas no šejienes farhai-n.livejournal.com/164555.html, es to esmu pārbaudījis, ģimenes padomes kopsavilkums: "dari vairāk"

[Daikona un burkānu salāti]

Salāti Nr. 2



Daikona un burkānu salāti

Daikons - 300-400 g
burkāni - 2 mazi
sīpols - 2 lieli sīpoli
ķiploki - 3 lielas krustnagliņas
augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes
rīsu etiķis - 1 ēdamkarote. karoti
cukurs - 1 ēdamkarote. karoti
garšvielas korejiešu burkāniem 1h. karoti
sāls pēc garšas

Burkānus un daikonu sarīvē korejiešu burkāniem, sāli un ļauj tam uzvārīties 30 minūtes.
Sīpolu sagriež gredzenos (pusgredzenos) un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Ķiplokus smalki sagriež.
Ielieciet dārzeņus kaudzē, izveidojiet padziļinājumu, kurā ielejiet smalki sagrieztus ķiplokus un garšvielas, un pēc tam uz tiem ielejiet karstu eļļu un sīpolus ... un pēc tam pievienojiet cukuru un etiķi.
Maisiet un ļaujiet tam uzvārīties 1 stundu.
Pasniedziet salātus atdzesētus.

[Funšēze korejiešu valodā]

Un šeit ir garšīgi salāti

Funšēze korejiešu valodā

3 pakas nūdeles,
Bulgāru pipari 3gab.,
burkāns,
ķiploki,
dārzeņu eļļa,
gurķis,
etiķis 2 stundas l.,
sāls,
sojas mērce.
Ielej nūdeles 5 minūtes. auksts ūdens, pēc tam 5 min. verdoša ūdens, noskalojiet ar aukstu tekošu ūdeni. Dārzeņus sagriež strēmelēs, apcep līdz mīkstam, pēdējos pievieno ķiplokus. Sajauciet ar nūdelēm, pievienojiet sagrieztu gurķi, sāli, etiķi, soju.
Labu apetīti!