Sinepju un piena maize maizes gatavotājā

Un man patīk šīs receptes sinepju maize. Es cepu tikai uz gatavām sinepēm. Man patīk lietot vai drīzāk vienkārši ņemt: franču sinepes no Veres. Tiek iegūta gaisīga maize, smaržīga, sinepju sēklas plīst mutē - svētlaime.

bet man tas patīk šādā un tā - gan ar sausu, gan gatavu, un vēl vairāk ar sinepju eļļu, kuru es nevaru nopirkt

viss mūsu paldies Yana par recepti.
Mūsu piens kļuva skābs, mēs nezinājām, ko darīt ...
Es atradu šo recepti un neko nemainīju, neievēroju, bet MAIŅU NETIEKAM !!!
Paldies

Yanochka, liels paldies par maizes recepti. Garša kā no bērnības. Šeit ir mana maize


veica dažas izmaiņas, pilnpiena vietā pievienoja sausu 1 ēdamkarote. l. un 1 tējk. Dižonas sinepju pupiņas.

: uzvara: Olga 76, cik skaists vīrietis! Apsveicam!

Liels paldies par brīnišķīgo recepti. Maize izrādījās glīta un nenormāli garšīga Pekla tieši pēc receptes, tikai sinepju eļļas vietā pievienoju olīveļļu.

šī ir mana mīļākā maize
jau pateicos Yanai šajā pavedienā - paldies vēlreiz par recepti! Maize vienmēr izrādās garšīga!
Es ļoti iesaku visiem izmēģināt !!!

Sinepju piena maize (maizes ražotājs)

Sastāvdaļas

Sausais raugs
1 tējk

Miltu augstākās klases cepējs.
450 g

Sāls
1 tējk

Cukurs
2 ēd.k. l.

Sinepju pulveris
1 tējk

Sviests
20 g

Sinepju eļļa
2 ēd.k. l.

Piens
300 ml

Es rīkojos tāpat. Bet. Sinepju eļļa nomainīta ar olīveļļu.
un NAV 450 gr miltu, bet 500 gr. Nu, Dievs ... viss tāpēc, ka mīcīšanas laikā bulciņa nebija maizīte, bet gan pankūka. Šaubas pārvarēja, ka iznāks kaut kas jauks. Tāpēc es izleju miltus uz viltīgo)
Foto pievienots:
divas puses un sekcijā (steidzās griezt - silts)







stipra cepta piena smarža
piena garša

Kratot maizi, garoza nedaudz ieplīsa, kad nokrita.

Paldies! O-garšīga maize !!!! Es tikko pievienoju linu sēklas un sinepju sēklas.

nesalīdzināms aromāts
nevis sausa put st. l. parastās sinepes, pienu pa pusei ar ūdeni, sajaukšanas procesā es pievienoju miltus apmēram 1 ēdamkarote. l., mīkla tika iesmērēta uz sienām

Cepts precīzi pēc receptes, bet sinepju eļļas vietā es pievienoju olīveļļu.

man šķiet, ka viss triks ir sinepju eļļā

Es gatavoju arī uz olīvām, sinepju trūkuma dēļ rezultāts bija priecīgs, maize ir garšīga, poraina, kā mums patīk

Lieliska recepte! Esmu iesācējs maiznieks, bet noteikti saņēmu šo maizi: skaistu, garu un garšīgu! Es noteikti gatavošu šo maizi vēlreiz.

Esmu jau izcepis vairākas sinepju receptes, tagad paņēmu paraugu no maizes pēc šīs receptes - tas tiešām ir visgaršīgākais un visvairāk sinepju. Pirmo reizi šajā receptē es izmantoju sauso sinepju pulveri, iespējams, tā dēļ. Un turklāt viss darbā bija ļoti vienkāršs, gan bulciņa, gan normāli cēlās. Liels paldies!

[Krauklis]

Krauklis
protams, sausās sinepes ir svarīgas, bet garšu joprojām ietekmē sinepju eļļa

Iepriekš vienmēr esmu lietojis sinepju eļļu, parasti to iegādājos uzreiz pēc HP, jo es mīlu sinepju maizi. Un sinepes kādreiz bija Dižona, granulēta Rotisseur, parastās ēdamistabas formā. Un miltiem, kas man šodien ir, ir vispārēja nozīme, un raugs nav tas, kas tiek slavēts, bet gan kafejnīca-levure, un tas pats, bez raizēm, bez grūtībām tika cepts klaips. Arī mūsu vecmāmiņa ir sinepju maizes cienītāja, šodien viņai ir 90 ...

labi, tas nozīmē, ka viņi atrada TAVU garšu
Cieņa vecmāmiņai un ilgs mūžs uz paštaisītas maizes !!!!

Liels paldies, viņa ir mans galvenais gardēdis, ieskaitot neveiksmīgos konditorejas izstrādājumus ...

Šeit ir mans izskatīgais! Yana, paldies!

Nu, šeit es nokļuvu pie viņa. Tas izrādījās nedaudz nevienmērīgs.Bet tas neietekmēs garšu. Sinepju eļļas nebija, un tā bija jāaizstāj ar saulespuķu eļļu. Nākamreiz es noteikti cepšu ar sinepēm.

Yana, paldies par recepti.
Bet šo šodien cepa par 500 g miltu. Labi piecēlies un tik ēstgribu

[Yana]

Yana, paldies par brīnišķīgo recepti, esmu cepusi jau vairākas reizes, vienmēr ir izcila garša, pievienoju sausas sinepes (1 tējk., ar slaidu, ja vairāk tā slikti paceļas) un gatavu, sinepju eļļu, dažreiz aizstāju ar saulespuķu eļļa, zemniecisks ar smaržu un ielieciet cukuru 1 tējkarote, ideāli piemērota visam, ar sviestu, sviestiem, zupai, šeit ir ziņojums, aizvakar izcepis, apēdis, šodien ielicis.

Janohka, paldies par recepti, kas tagad cepta, brīnummaize, pat bez sinepju eļļas (vēl ne, es esmu iesācējs maiznieks)

Yana, liels paldies par recepti !!! Mana ģimene ļoti mīl tavu bulciņu !!! Tas vienmēr darbojas!

Cepts cepeškrāsnī stingri saskaņā ar recepti.
Maize izrādījās zema, un mīkla necēlās labi.
Iekšā klubs ir dzeltenīgs un pēc garšas salds. Garoza ir pārsteidzoša.
Es mēģināšu vēlreiz. Es nomainīšu raugu ar presētiem un miltiem (man tas vakar nepatika Lieldienu kūkās), un es nākšu ziņot ar fotogrāfijām.

Liels paldies par recepti.
Proporcijas ir ļoti skaidri izvēlētas, maizīte bija svētki acīm. Vienīgais bija tas, ka nebija sinepju eļļas, es to aizstāju ar olīveļļu.

Vīrs bija pirmais, kurš to pārbaudīja, bija šokā "Taisna nostalģija, pēc garšas no bērnības".

Maize ir vienkārši super! Paldies par recepti! Es pat atradu mūsu pilsētā sinepju eļļu.
Ja kādam ir interese, viņš maizi cepa krāsnī MOULINEX OW 3101. Sastāvdaļas tika pievienotas stingri pēc Yana receptes.
Cepeškrāsns iestatījumi: 1. programma, klaipa svars 750g, vidēja garoza.

Vai es varu ievietot vairāk sinepju? Es gribētu uzlabot sinepju garšu.

Yana labdien. Esmu jauns cepšanā. Cik es lasīju, būtībā mīklu mīca maizes gatavotājā, man tās nav, es mīcu ar rokām. Un par šādu partiju tiek rakstīts ļoti maz. Lūdzu, iesakiet, kur meklēt manuālāku mīcīšanu.

Irina

Paldies Yana par recepti. Visbeidzot no Maskavas atveda sinepju eļļu. Bet es cepu maizi cepeškrāsnī. Aromāts ir ārpus vārdiem. Lūk, kas notika.
img]

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/ga...7c2dac7ae44199871d4-V.jpg

Izgriezums

[irina tukina]

irina tukina, jūs saņēmāt ļoti ēstgribu maizi

Paldies Ludmilai. Ar katru oāzi tā kļūst labāka.

Garšīga maize. Cepts pēc receptes, izmantojot sausas sinepes un sinepju eļļu. Iespējams, tagad maizes cepšanai vienmēr izmantošu sinepju eļļu. Es cepu baltmaizi, franču maizi uz Redmond RBM-M1900 režīmā ... Svars 750 g, garšoja vidēja, tumša garoza.

Yana, liels paldies par recepti! Cepts stingri pēc receptes gan pienā, gan ūdenī. Abas reizes ļoti aromātiska un garšīga maize. Es to regulāri cepšu. Īpaši labi kā desu sviestmaize vai desa.

[Yana]

Yana, paldies par gardās maizes recepti.

Skaisti maza maize. Un droši vien tikpat garšīgi. Es cepšu visu. Spastbo reuept.

[Yana]

Yana, liels paldies par recepti. Šodien es cepu līdz pusei normas lēnajā plītī mazajam Redmond 02. Trešdaļu kviešu miltu aizstājusi ar pilngraudu speltu.
Lūk, rezultāts.

liels paldies autoram par recepti. mīlēja maizi. cep cepeškrāsnī. austs chalov trīs saišķos. pārkaisa ar linu un sezama sēklām. nākamreiz es sinepju pulveri samazināšu vismaz uz pusi - pārāk spilgti manai gaumei. Es aizstāju karoti miltu ar kukurūzu un pievienoju karoti piena pulvera. garšīga maize.

Yana, paldies. Izmantoja savu sinepju maizes recepti. Iznāca garšīgi. Cepts Redmond maizes ražotājā (1910) režīmā "Franču maize" ar tumšu garozu.

Viss jau sen ir apspriests, bet es tikko cepu)) tas ir dievišķi !! Lieliska garša, bet es, visticamāk, vairs to necepšu ((. To nav iespējams ēst pa gabalu, visu vai jebkādā veidā. Kurš skaitlis to var izturēt. T h lielos svētkos vai pārsteigt viesus. Paldies par recepte milzīga.