Madelene kafija

Madelene kafija

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olu	3 gab
kviešu milti	130 g
cukurs	120 g
kafijas ekstrakts	1 tējk
malta kafija	1/2 tējk
sviests	150 g
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu.
• Olas sakuļ ar cukuru, sitiena beigās pievieno kafijas ekstraktu.
• Sajauciet miltus ar maltu kafiju un sāli. Izsijāt.
• Sajauciet ar olu maisījumu.
• Pašā beigās pievienojiet eļļu. Visu kārtīgi samaisa.
• Sadaliet veidnēs 2/3.
• Cep cepeškrāsnī 190^parNo 15-20 min.

Piezīme

Kafijas ekstrakts:

250 g cukura
250 g ūdens
125 g šķīstošās kafijas
Ielejiet kafiju ūdenī, uzvāra, kārtīgi samaisiet
Katliņā ar biezu dibenu ielejiet cukuru un ielieciet uguni. Izkausē, līdz iegūst karameli. Esiet uzmanīgs šeit... Netraucē cukuru! Karamele ātri sadedzina, tāpēc, tiklīdz tā kļūst gaiši brūna, lēnām ielejiet kafiju. Labi samaisiet. Nedaudz vāriet. (Lai gan sākotnējā avotā tas ir teikts uz pusēm), bet jūs redzēsiet, ka masa būs tik bieza.

To var pievienot visām kafijas cepamajām precēm.

Līdzīgas receptes

Madeleny kūka (celfh)

Piparkūkas Madeleine (Labi)

Pilngraudu biezpiena-citrona "madelens" (Podmosvička)

[Nataša]

Natašacik kārdinoša Madelena!

Kāda skaistule. Es jau sen gribēju cept Madelens. Es nopirku veidni, nebija normālas krāsns. Un tagad jauna elektriskā krāsns, drīz jauna virtuve, un tad es noteikti cepšu!

[Ira]

Ira, ES tevi saprotu. Mana krāsns parādījās arī pirms virtuves. Tāpēc es tik ļoti gribēju tajā cept, ka noliku uz krēsla un pieslēdzos

ak, cik garšīgs cienasts.Mēģinu rīt gatavot.Paldies

[Mashun]

Mashun, Paldies! Neaizmirstiet pagatavot kafijas ekstraktu!

Ļoti skaisti))) Man ir jautājums, kas ir nogatavojies, un vai jūs nekad nezināt 190 grādus ?? Paldies par recepti, mēģināsim gatavot. kā to dabūt, tāpēc ziņošu

[Sašunka]

Sašunka, cep prieka pēc! Un nevilcinieties par temperatūru. Visi madelēni tiek cepti 190. Es mīlu šos cepumus par vienkāršo skaistumu

Nataša, kā jūs gatavojat kafijas ekstraktu?

[Īru]

250g cukura
250g ūdens
125g šķīstošā kafija
Ielejiet kafiju ūdenī, uzvāra, kārtīgi samaisiet
Katliņā ar biezu dibenu ielejiet cukuru un ielieciet uguni. Izkausē, līdz iegūst karameli. Esiet uzmanīgs šeit... Netraucē cukuru! Karamele ātri sadedzina, tāpēc, tiklīdz tā kļūst gaiši brūna, lēnām ielejiet kafiju. Labi samaisiet. Pagatavojiet nedaudz. (Lai gan sākotnējā avotā teikts puse), bet jūs redzēsiet, ka masa tik un tā būs bieza.
Īru, lai rakstītu daudz, bet nekas sarežģīts. To var pievienot visām kafijas cepamajām precēm.

Paldies!!!!

[Īru]

Īru, nepavisam! Pavārs ar prieku!

ļoti garšīgas lietas izrādījās ilgu laiku recepte bija grāmatzīmēs, bet šodien pildspalvas to sasniedza))) tikai divām manām veidnēm izrādījās 18 lietas no vis smaržīgākajām čaumalām. izdarīja to bez ekstrakta, bet ielieciet 1 tējkaroti kafijas. cepumiem pat neļāva atdzist, man izdevās paķert divus. Noteikti vēl uzcepšu, paldies par recepti