Plūmju pīrāgs - New York Times recepte

Plūmju pīrāgs - New York Times recepte

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
cukurs	3./4. + 2. l. kaisīšanai
sviests (margarīns)	113g
milti	1. st.
olu	2 gab.
cepamais pulveris	1h l.
plūmes	10-15gab
kanēlis	1h l.
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Sakuļ sviestu ar 3/4 ēd.k. Sahāra.
• Pievienojiet olas un sāli pa vienam. Atkal pārspēt.
• Ar karoti iemaisa miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīkla ir diezgan bieza.
• Eļļojiet trauku ar eļļu, izklājiet mīklu, izlīdziniet.
• Sadaliet plūmes uz pusēm. No augšas, nespiežot, izklājiet plūmju pusi.
• Sajauc 2 ēd.k. l. cukurs ar 1 tējk. kanēļa un apkaisa ar plūmju kanēļa cukuru.
• 
• 
• Cukurs uz plūmēm ir karamelizēts
• 
• Spiediena katlā cep 60 minūtes
• 
• Krāsnim es bieži cepu dubultu poriziju
• 
• 
• 
• 
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Plūmju pīrāgs ar vaniļas pudiņu (glykoza)

Plūmju pīrāgs ar riekstu krokantu (Vladislava)

Plūmju rauga pīrāgs ar streusel (Natālija_rz)

Godīgi sakot, es izlasīju virsrakstu 3 reizes, es domāju, ka es esmu kļuvis traks, līdz sapratu, ka recepte ir ņemta no avīzes, nevis kūka tika cepta no avīzes.

Godīgi sakot, es izlasīju virsrakstu 3 reizes, es domāju, ka es esmu kļuvis traks, līdz sapratu, ka recepte ir ņemta no avīzes, nevis kūka tika cepta no avīzes.

Un es 2 reizes, trešajā tas nāca

Godīgi sakot, es par to pat nedomātu. Nu, jums ir fantāzija !!!
Vai vēlaties pievienot vārdu recepte?

Par īpaši "fantastisku" - esmu pabeidzis!

[Vička,]

Un es 2 reizes, trešajā tas nāca

Un vai pēc pirmās reizes fotoattēlā esošajā pīrāgā meklējāt angļu burtus? Es meklēju.

Vička, piedod mums grēciniekiem, kaut kā mēs domājam nepareizā stepē, acīmredzot ...

[Vička,]

Un pēc pirmās reizes jūs meklējāt angļu burtus fotoattēla pīrāgā? Es meklēju.

Vička, piedod mums grēciniekiem, kaut kā mēs domājam nepareizā stepē, acīmredzot ...

Jūs stundu nelietojāt jogurtu?

Jūs stundu nelietojāt jogurtu?

Man nepatīk kefīrs.

Vika, es ļaunprātīgi izmantoju, un fotoattēlā es pirmais domāju, ka tās ir kotletes pa apli.
Bet man patīk arī plūmju pīrāgi. Par recepti

mums ir tikai sezona kotletes notece ir appludināta

Es ļaunprātīgi izmantoju, un fotoattēlā vispirms domāju, ka tās ir kotletes pa apli.

Tas ir tas, ko pārmērīga kefīra lietošana nodara cilvēkiem. Jau kotletes ir redzamas visur.

Tas ir tas, ko pārmērīga kefīra lietošana nodara cilvēkiem. Jau kotletes ir redzamas visur.

Vika, es ļaunprātīgi izmantoju

Tu vari visu!

[Nedzīvs naktī]

Man nepatīk kefīrs.

Un man šķiet, ka jūs mirgot populārākajā foruma tēmā reklāma Nedzīvs naktī

Lieliska recepte! Un garšīgi un bez liekām ķermeņa kustībām! Paldies!

[Vička]

Vička, ļoti vilinoša kūka! Plūmju pīrāgi vienmēr ir garšīgi mmm ...

[Nedzīvs naktī]

Un man šķiet, ka jūs mirgot populārākajā foruma tēmā reklāma Nedzīvs naktī

Jums šķiet. Es pazibēju glāzēs, naktī dzēru raudzētu ceptu pienu vai jogurtu.

Un mūsu drenāžas sezona jau ir sākusies!
Laba recepte, cepsim tādu kūku!
Paldies par recepti!

Saki, vai tas nav skābs?

Man šķiet, ka tas neizrādīsies skābs ... Tas izskatās ļoti ēstgribu, jūsu brīnišķīgais pīrāgs iet uz piezīmēm Paldies

Izrādās ļoti garšīga kūka. Es to cepu cepeškrāsnī, tikai manas plūmes bija ļoti skābas. No otras puses, es mīlu skābu garšu. Kopumā paldies par recepti.

[Tatjana,]

Izrādās ļoti garšīga kūka. Es cepu cepeškrāsnī, tikai manas plūmes bija ļoti skābas.No otras puses, es mīlu skābo garšu. Kopumā paldies par recepti.

Tatjana, Es ļoti priecājos, ka kūka jums patika! Paldies .

Vakar es cepu pīrāgu pēc jūsu receptes. Ļoti garšīgs!
Elle tomēr ne Brandikā (abas bļodas bija aizņemtas), bet cepeškrāsnī, bet sanāca tik ļoti garšīgi.
Pīrāgs izrādījās mīksts, sulīgs, ar patīkamu smalku skābumu.
Temperatūra tika iestatīta 180 grādos, un laiks bija 45 minūtes.
Liels paldies!
Nākamreiz noteikti mēģināšu gatavot SV.

[Rita,]

Vakar es cepu pīrāgu pēc jūsu receptes. Ļoti garšīgs!
Elle tomēr ne Brandikā (abas bļodas bija aizņemtas), bet cepeškrāsnī, bet sanāca tik ļoti garšīgi.
Pīrāgs izrādījās mīksts, sulīgs, ar patīkamu smalku skābumu.
Temperatūra tika iestatīta 180 grādos, un laiks bija 45 minūtes.
Liels paldies!
Nākamreiz noteikti mēģināšu gatavot SV.

Rita, Paldies!

Šī kūka man patika vairāk krāsnī. Karikatūrā garša paliek nemainīga, bet plūmes iemērc mīklā. Pīrāgs krāsnī izskatās citādi.
Šeit ir mans vakardiena. Plūme nebija pietiekami sulīga, tāpēc es pievienoju dažus ķiršus.

Turklāt ir arī sekla plūme. Tāpēc pīrāgā labāk ņemt lielas un sulīgas plūmes, plūmes.

Sveiki! Paldies par recepti, tas ir garšīgs pīrāgs. Bija arī BET: cepot cukurs uz augļiem nevis karamelizējās, bet iesūcās ogās (es to gatavoju ar plūmēm un nektarīniem). Tāpēc augļi izrādījās kā no kompota. Es mīlu ar skābu. Nākamreiz, kad cukuru uz ogām nelikšu, domāju, ka tas izdosies tikai man.

[Vička]

Vička - ak, un es ieskrūvēju tavu recepti, jūs, iespējams, teiktu - izsmiets

Pēc darba dari to skrienot, bet cepamais pulveris mājā ir beidzies, ir tikai amonijs, kuru es nesen iegādājos testēšanai.
Es nolēmu to izdarīt uz tā, bet tas prasa atšķaidīšanu pienā - vismaz 1 ēdamkarote. Es zinu, ka ūdens viņam neder, viņš neputo, tāpēc es iemetu vēl nedaudz piena pulvera. Tas ir, šķidrumu galu galā palielināja par 1 ēdamkarote. l.

Un līdz ar mīklas mīcīšanu mans jumts vispār nokrita - visu mīcīju nepareizi - miltos un sviestu sablenderēju dzirnaviņās, pēc tam notrulināju un izlēju, un cukuru jau sāka sajaukt ar rokām ( un tas būtu bijis nepieciešams pievienot tajā pašā vietā miltiem un sviestam), pēc tam pārpludināts ar olām un amoniju - sajaukts ar lolzhka.
Es dabūju kaut kādu šķidru goo ar gabaliņiem.
Es nekad neesmu bijis tāds ķēms, kas ar mani notika
Es sevi sasprindzināju, samīcīju gabaliņus šajā šķidrumā un pievienoju miltus, jo pēc receptes tādiem kā es sacīju - mīkla ir bieza! Es to novedu līdz relatīvajam blīvumam - tas nedaudz ielej, kad es to ieleju Panasik kastrolī

Es gaidu rezultātu

[Vička]

Vička - ak, un es ieskrūvēju tavu recepti, jūs, iespējams, teiktu - izsmiets

: lol: Hi-hiiiiii
Es arī gaidu

[Loja,]

Sveiki! Paldies par recepti, tas ir garšīgs pīrāgs. Bija arī BET: cepot, cukurs uz augļiem nevis karamelizējās, bet iesūcās ogās (es to gatavoju ar plūmēm un nektarīniem). Tāpēc augļi izrādījās kā no kompota. Es mīlu ar skābu. Nākamreiz, kad cukuru uz ogām nelikšu, domāju, ka tas izdosies tikai man.

Loja, paldies, ka izmēģināji šo kūku! Es arī gribu izmēģināt ar nektarīniem. Noteikti garšīgi.
Es lasīju, ka jūs dzīvojat Toljati. Un jūlijā es biju Žigulevskā, es no devītā stāva paskatījos uz Toljati.

[Vičk]

: lol: Hi-hiiiiii
Es arī gaidu

Viņš cepa lielā Panasā, pēc 60 minūtēm viņš tika nogāzts uz pannas grīdas, bet augšdaļa bija mitra.
+ Vēl 20 minūtes

Tagad es to tikko paņēmu - es to bakstīju ar pirkstu - tas ir gatavs, augšdaļa ir briest,
bet zēna izņemšana ir MILZĪGA
Vičk - vai man vajadzētu gaidīt, kamēr tas atdziest, vai otrādi - izņemt, kamēr tas ir karsts?

[Vičk]

Vičk - vai man vajadzētu gaidīt, kamēr tas atdziest, vai otrādi - izņemt, kamēr tas ir karsts?

juliferaCHKA, Es to izņēmu pēc 20 minūtēm, un, kad tas visu nakti stāvēja ar mani, es aizmirsu to dabūt.

Es neizturēju - izņēmu - GARDU !!!

Shl
Bet labāk būtu, protams, pagaidīt, kamēr pazudīs viss amonijs

[Vička]

Vička - ak, un es ieskrūvēju tavu recepti, jūs, iespējams, teiktu - izsmiets

Pēc darba dariet to skrējienā, un cepamais pulveris mājā ir beidzies, ir tikai amonijs, kuru es nesen iegādājos testēšanai.
Es nolēmu to izdarīt uz tā, bet tas prasa atšķaidīšanu pienā - vismaz 1 ēdamkarote. Es zinu, ka ūdens viņam neder, viņš neputo, tāpēc es iemetu vēl nedaudz piena pulvera. Tas ir, šķidrumu galu galā palielināja par 1 ēdamkarote. l.

Es nezinu, es nesen cepu kaut ko līdzīgu šarlotei, un to izmantoja Amoniuss. tāpēc es to neatšķaidīju, jo iemetu parasto cepamo pulveri ar miltiem. Iznāca tāds gaisīgs pīrāgs, es 1 tējkarotes cepamā pulvera, proti, 0,5 tējkarotes amonija, vietā ievietoju strāvu. Man tas patīk.

Vikusya, labi, tu esi gluži kā burvis. Tiklīdz es šodien nopirku plūmi, un tad es saskāros ar jūsu recepti. Rīt uzplaukuma krāsns, protams, pagriežot karikatūru. Tiesa, nav brūnā cukura, bet es domāju, ka mana plūme ir salda, jūs varat iztikt bez tā. Karikatūrā viss tas pats.

Es nezinu, es nesen cepu kaut ko līdzīgu šarlotei, un to izmantoja Amoniuss. tāpēc es to neatšķaidīju, jo iemetu parasto cepamo pulveri ar miltiem. Iznāca tāds gaisīgs pīrāgs, es 1 tējkarotes cepamā pulvera, proti, 0,5 tējkarotes amonija, vietā ievietoju strāvu. Man tas patīk.

Kad es pievienoju piena pulveri ūdenim ar amonjaku, tāpēc putas bija ar cepuri, es domāju, ka tas ir nepieciešams.
Un izrādās, ka tas darbojas šādi un tā

[kanēlis]

Vikusya, labi, tu esi gluži kā burvis. Tiklīdz es šodien nopirku plūmi, un tad es saskāros ar jūsu recepti. Rīt uzplaukuma krāsns, protams, pagriežot karikatūru. Tiesa, nav brūnā cukura, bet es domāju, ka mana plūme ir salda, jūs varat iztikt bez tā. Karikatūrā viss tas pats.

Nagy, man arī nav brūnā cukura.
Man ir regulārs cukurs un kanēlis tur ir

Es neizturēju - izņēmu - GARDU !!!

Paldies Dievam!
Un manējie šo pīrāgu prasa tikai krāsnī, viņiem ļoti patīk, ka plūme paliek virsū

[kanēlis]

Nagy, man arī nav brūnā cukura.
Man ir regulārs cukurs un kanēlis tur ir

Tas nav mans ar kanēli, es varu darīt aktuālu savam dēlam. Man tas nozīmē strāvu ar cukuru, es to arī apkaisīšu ar kanēli. Piektdien es gribu iet pie viņa, tāpēc es to izdarīšu rīt pirms ceļojuma.

Tas nav mans ar kanēli, es varu darīt aktuālu savam dēlam.

cik kaprīzs!

cik kaprīzs!

Man ir alerģija pret viņas smaržu, es nosmaku un sāku klepus, ja man ir vārds.

Man ir alerģija pret viņas smaržu, es nosmaku un sāku klepus, ja man ir vārds.

labi, nav kaprīzs

[Vikul]

Krāsnim es bieži cepu dubultu poriziju

Vikul, dubultā daļa etad ej uz visu lielo cepešpannu, ja?

Es pārdomāju, ar vienu _porcijas lai sāktu, vai jums ir jātērē laiks sīkumiem?

Vikul, un _krāsnim Lope laikā un kādā temperatūrā jūs varat pateikt?

Es šo kūku cepu daudzas reizes. Izrādās ļoti garšīgs ar persikiem vai aprikozēm, nevis plūmēm. Pamēģini.
Bet es to cepu tikai krāsnī. 175-180 gramu temperatūrā jums ir nepieciešams cept 40-45 minūtes. Šeit ir tikai karamele virs plūmēm, es arī nestrādāju.
Un tālāk. Vakar cepu ar plūmēm, bet acīmredzot plūmes bija kaut kā nepareizas (pārāk sulīgas). Parasti plūmes ir nomāktas, pretējā gadījumā tās visas nogrima. Un rezultātā pīrāgs iznāca tā, it kā nebūtu pilnībā izcepts.
Bet tas joprojām ir garšīgi

Vikulja ... Nepaziņoja par pīrāgu. Es to izdarīju multivarkā, lai eksportētu uz jūsu znotu. Es pat negaršoju gabalu. Bet tad es izsaku viņam pateicību par recepti. Viņš teica, ka garšīgi, un es arī nenožēloju plūmes. Un kanēlis, viņš viņu mīl. Tātad sievasmāte, no sava znota .

[Innul,]

Innul, Es cepeškrāsnī es cepu apmēram stundu, 180-200, skatos pīrāgu, ievietoju to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Dubultā porcija, jā, vesela cepešpannas. Un pareizi, ka nav ko tērēt sīkumiem, cepiet šādi, lai ceptu dubultu porciju!

Vikulja ... Nepaziņoja par pīrāgu. Es to izdarīju multivarkā, lai eksportētu uz jūsu znotu. Es pat negaršoju gabalu. Bet tad es izsaku viņam pateicību par recepti. Viņš teica, ka garšīgi, un es arī nenožēloju plūmes. Un kanēlis, viņš viņu mīl.

Paldies Dievam! Esmu iepriecinājis savu znotu!
Cepu arī ar persikiem un nektarīniem

ļoti garšīgs

[k @ wka]

k @ wka, Checkmark, paldies par mājienu !!!

Vikulja, Liels paldies !!!

To es gribēju pajautāt ...

Es jau vairākkārt esmu satikusi šī pīrāga recepti tirānā un tā šajos pavārosEsnmah, tiek piedāvāts šāds:

Sakuļ sviestu ar 3/4 glāzes cukura ar mikseri, pievieno olas, sāli, cepamais pulveris, sakuļ līdz viendabīgai masai.
Pievienojiet miltus ar karoti, samaisiet.

Tas ir, mēs pievienojam cepamo pulveri nevis miltiem, bet sviesta-olu-cukura misai ...

Vikulvai tu to esi mēģinājis?

[Vikul]

Vikulvai tu to esi mēģinājis?

Innul, Esmu vecmodīgā veidā, sajaucu cepamo pulveri ar miltiem

Es ieliku pīrāgu karikatūrā, kurā gaidu rezultātu. Uz augšu nedaudz pārkaisa tikai ar cukuru.
Vakar es tikko nopirku dažas mazas bumbieru formas plūmes. Viņi garšo ar rūgtumu, manējie nepatika. Ja šī kūka izdosies, tad ir, kur izmest plūmes

Es ieliku pīrāgu karikatūrā, kurā gaidu rezultātu. Uz augšu nedaudz pārkaisa tikai ar cukuru.
Vakar es tikko nopirku dažas mazas bumbieru formas plūmes. Viņi garšo ar rūgtumu, manējie nepatika. Ja šī kūka izdosies, tad ir, kur izmest plūmes

Albīna, ja plūme ir ar rūgtumu, varbūt nevajadzēja samazināt cukura daudzumu?

Albīna, ja plūme ir ar rūgtumu, varbūt nevajadzēja samazināt cukura daudzumu?

Mēs to uzzināsim vēlāk
Pati recepte viss ir saskaņā ar plānu, tikai mainīts no augšas. Un, godīgi sakot, es nemērīju cukuru ar ēdamkaroti, bet uzkaisīju Tupper cukura trauku pār aci

[citāta autore = Albina link = topic = 290068.msg117

Uzgaidiet

[Vikulja]

Vikulja, Es jau saķepu !!!

Cik smagi tas smaržo !!!

Un viņš piecēlās, kaut kā, viņš auga tieši mūsu acu priekšā !!!

Es jau biju Es gandrīz nonācu panikā zaprezhplkstvārpsta, kaut kas mīkla ir kaut kā par mazuunt ...



Fkuuusnahh !!!

Pasiba Vikulechka-lapotulechka !!!