Administrators
Žāvēti baklažāni - žāvēšanas iespējas

Sālīti baklažāni

Vidēji baklažāni, mazgājiet, mizojiet, nogrieziet galus.
Sagriež biezās šķēlēs, pārkaisa ar sāli un liek uz režģa.
Žāvē līdz maigumam, laiku pa laikam pagriežot.
Irina78
Administrators, pasakiet man, kur jūs tos glabājat un kā tos izmantojat nākotnē?
Administrators
Citāts: Irina78

Administrators, pasakiet man, kur jūs tos glabājat un kā tos izmantojat nākotnē?

Es baklažānus nesausinu, tie nav mūsu gods, mums nepatīk žāvēti baklažāni

Kaltētas vairākas reizes, ļoti ātri izžūst, labi izžūst, uzglabājot parastā maisiņā. Tie ir tik sausi, ka nekāda infekcija tos nesakošļās, zobi saplīsīs, tāpēc žāvēšanai nav nepieciešami īpaši nosacījumi. Nu, tas ir mans uzglabāšanas veids.

Arī es to nesausināju ar sāli, šī ir recepte no grāmatas. Forumā nesen radās jautājums par dārzeņu sāļu žāvēšanu, tāpēc tika publicēts.
fronya40
un man patīk žāvēti baklažāni, es tos ziemā mērcēju, cepu un gatavoju boršču. žāvēts bez sāls - kaltē. tos pat žāvē kā sēnes uz auklas.
Anna1957
Un ziemā pievienoju zupai. Ar jēru, pipariem un tomātiem. Arī mana māte kaviāru pagatavoja glītu.
kolenko
Es tikai domāju, ka jūs varat pievienot sautētiem kartupeļiem un kāpostiem .... jā?

Es notīrīju un sagriezu trīs paplātes. Es žāvēju ....
Lana_65

Es gatavoju neatkarīgus ēdienus no žāvētiem baklažāniem. Izrādās, ka korejiešu vidū žāvēti baklažāni nav pēdējā vieta virtuvē.
Es izvēlējos sev divus - kaltētu baklažānu salātus un ceptus kaltētus baklažānus. Šo ēdienu receptes es ievietoju "Dārzeņu ēdienos" ... tiešām, ļoti garšīgi.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība