Saulainas kūkas

[Sagatavošana]

Saulainas kūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	120g
cukurs	60g
sviests	60g
olu	2 gab.
piens	3. l.
cepamais pulveris	1h l.
šokolāde	100gr.
aprikožu ievārījums	5. l.
svaigi aprikozes	4-5gab.
Zefīrs krēms
olas baltums	2 gab.
pūdercukurs	100gr.
cepamais pulveris	1 / 3h. l.
citronskābe	mazliet

Gatavošanas metode

• Mēs ar Natu nekādi nevarējām izlemt, kurai sadaļai labāk piedēvēt ceptas bundžās, smalkmaizītēm vai pīrāgiem. Mēs nolēmām iet pēc pīrāgiem, jo ​​šādus konditorejas izstrādājumus neviens nesauc par smalkmaizītēm. Rullīši, pīrāgi, kūkas, vienalga, bet nez kāpēc cupcakes. Priekš tiem. kurš mīl cupcakes vairāk iesaka to pašu iespēju, bet cupcakes. Nu, man ļoti patika šis konditorejas izstrādājums, sulīgs, ar svaigu aprikožu skābumu.
  Sagatavošana
• Izkausē sviestu un nedaudz atdzesē.
• Ar mikseri sakuļ olas ar cukuru.
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet olu maisījumam. Maisiet ar lāpstiņu no augšas uz leju.
• Tad lēnām pievienojiet sviestu un pienu. Maisa līdz viendabīgai masai.
• Beigās pievieno aprikožu ievārījumu (vai ievārījumu), sagrieztus aprikožu gabaliņus un šokolādi. Maisa, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.
• Jūs cepat līdz 180 C sakarsētā krāsnī 35 minūtes.
• Dekorēt zefīra krēms.
• Lai to izdarītu: ar mikseri viegli sakuļ baltumus, pievieno cukura pulveri un cepamo pulveri. Ievietojiet kausu ūdens vannā un 10-15 minūtes sita ar maisītāju.
• Beigās pievieno citronskābi.
• Piepildiet konditorejas maisiņu ar krējumu un izrotājiet cupcakes.
• Es pievienoju dzeltenu krāsu tā, lai virsū būtu saules gabals)

Lieliski! Skaists. Aprikozes un šokolāde maizes izstrādājumos ir garšīgas

Cik interesanta recepte !!!
Bet man ir jautājums - kādu lomu krēmā spēlē cepamais pulveris?

Cik interesanta recepte !!!
Bet mans jautājums ir - kādu lomu krēmā spēlē cepamais pulveris?

Mani interesē arī šis jautājums

Man ļoti patika cupcakes, tāpat kā īstas saules, man ļoti patika aprikožu klātbūtne receptē, es, iespējams, pat cepšu bez krēma

[BerryRaspberry, lēdija ar @, valu, SanechkaA,]

BerryRaspberry, lēdija ar @, valu, SanechkaA,meitenes, paldies, ka apstājāties pie manas pazemīgās receptes

Cik interesanta recepte !!!
Bet man ir jautājums - kādu lomu krēmā spēlē cepamais pulveris?

... Ejam loģiski, kādi komponenti atrodas cepamajā pulverī? Aptuveni runājot, soda un citronskābe. Citronskābe papildus skābuma piešķiršanai sabiezina produktu. un soda atslābina. Visi kopā padara produktu gaisīgāku un blīvāku. Šis ir mans viedoklis, bet tas nav pēdējais līdzeklis.
SanechkaA, Man arī patīk tie bez krēma. Šis aprikožu skābums ... Bet krēms, lai iegūtu pilnīgu saules gaismas ainu Pat acs patīk, un tas ir arī svarīgi!

Es vienkārši tik slinks rotājos

[Sanechka]

Sanechka, un jūs mēģināt. Tas nav grūti, bet vēlāk ir ļoti patīkami:

Man arī ļoti patika recepte. Es nevaru saprast, kāpēc krēms ir zefīrs? Tas drīzāk izskatās pēc bezē. Krēma recepte man lieliski der, tikai ļoti ziņkārīga.

[Natiks]

Natikskā mēs gatavojam bezē? Beat, sauss. Šeit jums nekas nav jāizžāvē. Tas kļūst blīvs un sauss. Un nav nepieciešams organizēt klusu terorismu krāsnī!
Un paldies par jūsu atsauksmēm!

Nat, paldies par ātrām atsauksmēm.

[Natus]

Natus, nepavisam! Šis krēms man patīk visvairāk. Kā saka, sīkums, bet kā maizes izstrādājumi tiek pārveidoti.

Man ļoti patika recepte un uz foto izskatās tik garšīgi !!! ES gribu mēģināt. Paldies par recepti

[Jenija]

Jenija Paldies! Izmēģiniet prieka pēc! Šie smalkmaizītes pēc dienas karstajā telpā kļūst vēl labāki! (Pārbaudīts, lai gan bija tikai viens)