Tomātu un piparmētru uzkoda

[irza]

Tomātu un piparmētru uzkoda

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Tomāti	~ 15 mazi gabaliņi
Ķiploki	1 galva
Dārzeņu eļļa	50 ml
Šķidrs medus	1 ēd.k. l.
Malti melnie pipari	garša
Sāls	1 tējk
Svaigas piparmētras	saišķis
Ja nav piparmētru, tad sauss oregano (oregano)	1 tējk

Gatavošanas metode

• Tomātus (vēlams, stipru krējumu) sagrieziet šķēlēs. Ielieciet bļodā, kur pārkaisa ar piparmētru (ja ar raudeni, tad ielieciet to tieši marinādē) un ielejiet ar ķiploku, sviesta, medus, piparu, sāls marinādi.
• Atstāj uz dienu iemērkt ledusskapī. Fotoattēlā redzamie tomāti ir 3 dienas veci.
• Bieži vien mēs ēdam 15-20 minūšu laikā pēc vārīšanas, un atlikušie tomāti jau tiek ievadīti, kā paredzēts.
• Es ļoti iesaku - ja pēc uzkodu ēšanas ir sula ar marinādi, tad nākamo tomātu partiju NEMarinē šajā - garša būs pilnīgi nepareiza.
• Labu apetīti!

Piezīme

Mums ir vietnē recepte Iročkas līdzīgi tomāti irza... Viņa vispirms ievietoja savu recepti. Man jautāja manas marinādes recepti, un, lai ar manu recepti neiekļūtu kāda cita tēmā, es uzrakstīju savu kā atsevišķu tēmu.

Kā man patīk šī kombinācija - tomāti ar piparmētru! : nyam: Ne tik sen es pats sev atklāju šo garšu un bieži ļauju sevi šādiem tomātiem. Un tagad mēģināšu arī ar šo mērci!
Liels paldies par recepti!

Jūsu veselībai, Marinočka. Jā, mēs mīlam arī tomātus ar piparmētru, pat vairāk nekā ar baziliku.

Es arī vēlos izmēģināt tomātus ar piparmētru un atklāt jaunu garšu. Nekad nav ēdis. Un marināde ir tik laba .....
Paldies!

[Qween]

Meitenes, es vakar uztaisīju šo uzkodu. Es apstiprinu ar ļoti garšīgu uzkodu. Liels paldies, Anya- Qweenkas pakļāva šo recepti.

R.S. Meitenes, kuras nav ļoti iecienījušas ķiplokus, ielieciet mazāk. Uz 1,5 kg tomāta uzliku četras lielas ķiploka daiviņas un dāsni ieleju maltus piparus. Es visu nakti dzēru ūdeni, labi, tas mani tik ļoti žāvēja visu nakti. Bet tas ir mans IMHO.

Nataša, uz tavu veselību!

Jā, ķiploku daudzums ir gaumes jautājums. Piemēram, mēs ļoti mīlam ķiplokus, bet, protams, mēs vēlamies nedaudz ūdens vēlāk.

Lieliska ideja ar piparmētru marinādi! Izdarīju to. Man ļoti patika. Bez tomāta pievienoju arī svaigus gurķus.
Viss bija pārsteidzoši!

[Qween]

Qween, paldies, ka padalījāties ar savu recepti!
Nekad neesmu ēdis tomātus ar piparmētru, tikai ar tradicionālajiem pētersīļiem-dillēm. Es noteikti pagatavošu to pēc jūsu receptes!

[+ Gala +]

+ Gala +, Tavai veselībai!

Lillay, nenožēlojiet.

Es ievietoju piparmētru jebkurā tomātu salātā, bet es domāju, ka jūsu pildījums būs ārpus konkurences

[Qween]

Atnāca ar ziņojumu:
Vakar vakariņās es pagatavoju pusi porcijas, tomāti stāvēja šīs 10 minūtes, un tur bija aplaupīts apēsts 5 minūtēs .... ļoti patika uzkoda-salāti. Naktī, kad visi devās gulēt, es izveidoju pilnu porciju un ievietoju ledusskapī, kā tam vajadzētu būt pēc receptes.
Šorīt tirgū es nopirku vairāk tomātu šai uzkodai pie manis pazīstamas pārdevējas un padalījos ar viņu ar recepti. Tāpēc visi viņas kaimiņi (un viņi visi pārdod tomātus) iedūra ausis, ienesa papīru un pat pierakstīja recepti.
Tā, Qween, Tava recepte nonāca masās!
Vēlreiz liels paldies!

Lilechka, laba veselība. Man pašam patīk vienkāršas receptes, kuras diktē kaimiņi, draudzenes un tirgus pārdevēji. Ļaujiet visām saimniecēm izmantot šo recepti savai veselībai.

[Qween]

Qween, Anechka, es joprojām nevaru pateikt paldies! Šādus tomātus gatavoju ne pirmo reizi, tagad atkal nav svaigi dārzeņi un tomāti tiek pārdoti gandrīz koka, bet šajā pildījumā tie ir ārkārtīgi garšīgi! Jūs varat norīt mēli. Tiesa, svaigu piparmētru mēs nepārdodam, bet pirmo reizi, kad gribēju to izmēģināt uzreiz, pievienoju tējkaroti Provansas garšaugu, ir gan piparmētra, gan oregano. Tas ir garšīgi! Tagad vīrs gandrīz katru dienu atnes tomātus un lūdz tos darīt. Jau radinieki paņēma recepti un izmēģināja, visi bija sajūsmā. Tāpēc paldies no visiem mūsu radiniekiem par jaunu dzīvi tomātiem !!

Pārsteidzoša garša! Eļļā esošā piparmētru smarža ļoti mainās, kļūst smalka.
Es to uz visiem laikiem.
Paldies!