Marinēti gurķi (sagatavošanās ziemai)

[lilija_a]

lilija_a, Padalīšos ar savu marinēto gurķu versiju. Vispirms apcepu (noguruši) gaļu un sīpolus. Es izkaisīju burkas saturu. Sautē piecas minūtes. Tad verdošs ūdens un zaļumi. Es gatavoju lēnā plīts. Un, kad tas viss ir apēsts, es noteikti atceros un pateicos mūsu autoriem (Frau, Admin-Tanechka), ka viņi man mācīja, kā darīt šo žēlastību.

Vāra ūdeni vai gatavu buljonu. Burkas saturu ielieku vārošā šķidrumā, ja ir gaļa (arī bez tās ir garšīgi). Vāra. Vāra 5 minūtes. Mēs ēdam. Es gatavoju uz gāzes. Nav multivarkas.

Es rīkojos tāpat. Patīk. Tikai nez kāpēc ļoti ātri pasliktinās tas, kas paliek bankā. Kāpēc?

Cik dienas tas ātri sabojājas? Man ir 2-3 dienas bez problēmām.

[lilija_a]

lilija_a, labi, varbūt nedēļu ..

Es pateicos par brīnišķīgo burvju nūjiņu !!! Lieliski, ka es pagatavoju šo recepti, ātri un garšīgi sāku gatavot marinētu gurķi. Es, protams, mīlu skābos gurķus, bet šis nemaz nav sliktāks un pat ātrs. Super recepte. Tagad sākas ražas novākšanas sezona, es noteikti gatavošu.

Meitenes, vai kāds zina, kur devusies receptes īpašniece Nadija?

[Irishk @]

Irishk @, Es tagad visu marinētu gurķi no marinētiem gurķiem iesaldēju ar briketēm un skaistumu pilnībā. Paldies visiem, kas ieteica, kā padarīt šīs sagataves un ka sālījums jāsasaldē.

Vakar no Tīnas pagatavoju boršču un es gribu marinētu gurķi. Tikai mūsu gurķi vairs nav. Un veikals, iespējams, ir viss siltumnīca. Vai es varu darīt ar viņiem? Vai arī jums ir nepieciešama augsne?
Un vai jums vēl ir jāmērc mieži un cik ilgi tos jāvāra?

Mila mīļotā, es jau ilgu laiku gatavoju marinētu gurķi, vairākus brūvējumus un ar aci, tikai ne uz rīves, bet uz smalcinātāja, es miežus vāru līdz pusgatavam, pēc tam mazgāju, gatavoju daudzkrāsainā, vidējā gurķi un burkāni ir arī salmiņos uz smalcinātāja, tas izrādās mazs. Es domāju, ka siltumnīcas ies, es gatavoju ar tomātu pastu.

Vai es varu darīt ar viņiem? Vai arī jums ir nepieciešama augsne?

Es neteikšu par to, bet

Un vai jums vēl ir jāmērc mieži un cik ilgi tos jāvāra?

Mērcēju pērļu miežus un gatavoju gandrīz līdz maigumam, vai arī visu nakti tvaicēju katliņā, kas ietīts segā.

Natālija un Tīna paldies! Es nopirku dažus gurķus. Es to izdarīšu izmēģināšanai.

Man atkal ir gurķu kaudze, turklāt manējie paši neaug, tāpēc radinieki ir sakrājušies. Tūlīt es atcerējos šo brīnišķīgo gabalu. Un vēlreiz paldies par recepti!

Es sagatavoju marinētu gurķi, izrādījās 14 burkas ar 0,5.
Es esmu ļoti noraizējies. Izgatavots ar tomātu (Kuhmaster, labi makaroni), bet arī ielej etiķi 9% pēc likmes - 100 g.
Izmēģināju pārpalikumus - kodolskābi manai gaumei. Iespējams, vajadzēja samazināt etiķi, jo tur bija pastas? Vai arī marinēti gurķi ievadīs, ir tik daudz svaigu pērļu miežu, un tas nebūs skābs?
Kopumā esmu ļoti apmierināta - tas ir ļoti viegli, dārzeņi ir visi elementāri mizoti, nevis pipari ar tomātiem (man ir apnicis lečo, lai gan man tas visvairāk patīk), kombains man visu sarīvēja, un sasmalcinātus gurķus kubiņos, un nekas pat nedega (pagājušajā gadā es gatavoju kaut kādus rīsu salātus - divas dienas mazgāju pannu no degļiem)

Liels paldies par recepti!)



Es gribu pagatavot paraugu bez tomāta. Es zinu, ka bez tomāta "pareizāks" variants ir marinēts gurķis, nevis hodgepodge, bet es vienmēr gatavoju ar tomātu. Un es arī pagatavoju burkas ar tomātu.

Meitenes, es tikko iesaiņoju zupu, es nesaprotu, es saņēmu 4 burkas ar 0,5 un 3 burkas apmēram 72. Un es sagatavoju burkas ... ņemot vērā faktu, ka mieži bija gatavi 700 grami ...un pievienoja vēl pusotru glāzi nedaudz vairāk, pietiek ar pāris šķīvjiem rītdienai. Vai viņam vajag brūvēt?
Rīt es atkārtošu eksperimentu, redzēšu, cik daudz burku iznāks rīt. ...
Kas attiecas uz ūdeni, vai es kaut ko esmu papildinājis? Pretējā gadījumā tas būtu izrādījies nedaudz sauss attiecībā uz zaļumiem - kāpēc man ir bail pievienot dilles-pētersīļus, vai tādā vārītā veidā zaļumus nav bail pievienot? Viņi saka, ka kannas eksplodē no pētersīļiem, es nemaz neliku zaļumus un lavrkshku - es gribēju tikai piparu ķiplokus - es aizmirsu

[kartinka]

kartinka, Marin, es arī iztiku bez zaļumiem, tad to var iemest kastrolī. Es pievienoju ūdeni, es domāju, ka tas nav biedējoši. Ja tikai tas jums garšo, bet neuztraucieties ar porcijas daudzumu, man arī tas nav jādara vienlaicīgi. Un es parasti pievienoju 1kg graudaugu, man tas patīk, kad zupa ir biezāka.

[Irishk @]

Irishk @,

Un miežu es atsevišķi negatavoju. Manā receptē tas ir labi jāizskalo, iemērc visu nakti vai 4 stundas. Un pēc tam sautē ar visiem dārzeņiem. Ak, interesanti ir rakstīt uz PM, es augšupielādēju recepti, jo vietnē jau ir līdzīga.

Un es pagatavoju marinādes sagatavošanu, es to darīju tikai daudzkorpusā







Es gribēju izdot recepti, bet, tā kā ir recepte, ļaujiet tai būt šeit, tikai manas proporcijas ir nedaudz atšķirīgas.