Magoņu sēklu kūka "ar pagriezienu" (ātrvārāmās plīts vairāku plīšu zīmols 6051)

Magoņu sēklu kūka "ar pagriezienu"
(ātrvārāmās plīts vairāku plīšu zīmols 6051)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	100 g
mandeles (nomizotas mandeles)	100 g
magone	70 g
olas (lielas)	3 gab
sviests	120 g
cukurs	100 g
pūdercukurs	30 g
rozīnes	100 g
vaniļas cukurs	0,5 stundas l
cepamais pulveris	1 tējk
rums vai konjaks	2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• 1. Pārlejiet rozīnes ar verdošu ūdeni un ļaujiet tām uzbriest, pēc tam saspiediet un labi nosusiniet ar papīra dvieli.
• 2. Sasmalciniet pēc iespējas mazāk mandeles, sajauciet ar cukura pulveri un olbaltumvielām un sakuliet ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai.
• 
• 3. Sajauciet miltus ar magoņu sēklām, cepamo pulveri un vaniļas cukuru. Mīkstināto sviestu sakuļ ar cukuru, pievieno dzeltenumus un visu sakuļ. Pievieno mandeļu-olbaltumvielu maisījumu un atkal visu sakuļ.
• 
• 4. Vairākos posmos mīklai pievieno sausu sastāvdaļu maisījumu, tad pievieno rumu un rozīnes un viegli samaisa.
• 
• 5. Ielieciet gatavo mīklu ietaukotā multivarkas traukā. Ieslēdziet režīmu "Cepšana", laiks 1 h 10 min. Gatavo kūku apkaisa ar mandelēm, kas sajauktas ar cukuru, un 3-5 minūtes grilē.
• 

Piezīme

Kūka izcepās labi, tā izrādījās absolūti mitra. Tiem, kas mīl "magoņu gurkstēšanu" šādā cepšanā, es ieteiktu šo pīrāgu izcept krāsnī. Šeit magone ir pilnībā tvaicēta un atklāj tās aromātu, un kūka ir vismaigākā. Tas ir īpaši labi (manuprāt) pat nedaudz silts.
Pavārs ar mīlestību un labu apetīti.

[Mariška!]

Viņiem patīk mani magoņu pīrāgi ... Un šis no spiediena katla - mēs atkal sākam sakarst, ir pareizi mēģināt vēlreiz Cept.
Paldies, Mariška!

Marina, paldies par recepti, tā izskatās kā garšīga kūka!
Tas ir tikai tas, ka vasara ir atgriezusies ar karstumu un mums, krāsnī ir biedējoši pat domāt par kaut ko darīt. Gaidīšu saaukstēšanās brīdi, jo karikatūrā krāsns kaut kā nobijusies no tāda skaistuma (ja nu tas neizdosies?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, paldies par siltajām atsauksmēm! Šī kūka izrādījās ne sliktāka nekā krāsnī.Ir receptes, kuras, cepot MV, zaudē garšu. Bet šo, manuprāt, var izdarīt bez bailēm. Manējam patika vēl vairāk nekā no krāsns. Un tas izrādījās nemaz slapjš. Izmēģiniet, es ceru, ka nenožēlosiet.

Mmmmm ... Marinočka! Lieliski! Garšīgi! Paldies par recepti! Es mīlu jūsu receptes! Pievienojiet grāmatzīmi, izdrukājiet un dodieties uz virtuvi: gatavojiet, gatavojiet, gatavojiet !!!

[Oļesja]

Oļesja, Prieks, ka jums patika pīrāgs. Ceru, ka nebūsiet vīlušies pēc garšas. Gaidīšu iespaidus