Pīrāgs ar plūmēm Brand 6051 spiediena katlā

Pīrāgs ar plūmēm Brand 6051 spiediena katlā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	150g
Cukurs	200g
Vanilīns uz naža gala (es to neizmantoju)
Neliela šķipsniņa sāls
Olas	3 gab
Milti	280g
Cepamais pulveris	1 tējk
Piens	80 ml
Plūme	Man bija 600-800g

Gatavošanas metode

• Sadaliet plūmes uz pusēm un nomizojiet.
• Ja plūmes ir sasalušas, nedaudz atkausējiet, lai saglabātu formu.
• Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukuru, vaniļu, sāli līdz krēmīgai konsistencei. Pa vienai sakuļ olas.
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un mīklā pārmaiņus iemaisiet miltus un pienu.
• Ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet. Plūmju pusītes cieši ievieto mīklā, tuvu viena otrai.
• Mīcīju mīklu savā iecienītajā Keshik, mīkla izrādījās nedaudz biezāka nekā parasti (acīmredzot milti ir mitri ..), tāpēc pīrāgs bija mazāk perforēts.
• Cepts Brand spiediena katlā, Cepšanas režīms 55 + 25 minūtes
• Cepšana zīmolā nav ātra un nedaudz atgādina cepšanu Panasonic, sākumā to uzstādīju 55 minūtes, izrādījās, ka ar to nepietiek, mīkla bija virsū neapstrādāta, pievienoja vēl 25 minūtes, beigās viss tika izcepts perfekti, nav sauss, nav slapjš, tieši piemērots.
• 
• 
• 

Gatavošanas programma:

Cepumu izstrādājumi

Piezīme

Ļoti garšīgs pīrāgs, Cepeškrāsnī sanāk mazliet savādāk, mēs tur cepamies 170 grādu temperatūrā. 35-40 minūtes.

Taņa, garšīgi! Ar plūmēm - tiek iegūti brīnišķīgi pīrāgi!

Arī es Cepšana 6051. gadā atgādina cepšanu Panasonic! Es esmu ļoti apmierināts!

[Gasha,]

Taņa, garšīgi! Ar plūmēm - tiek iegūti brīnišķīgi pīrāgi!

Arī es Cepšana 6051. gadā atgādina cepšanu Panasonic! Es esmu ļoti apmierināts!

Gasha, Paldies. Tāpēc es nebiju vienīgais, kas šķita līdzīgs Panasik, man arī ļoti patīk cept, protams, ne ātri, bet kvalitatīvi.

Tanyulya, liels paldies par ļoti garšīgu recepti))) Šodien es to cepu))) kaut arī ne lēnā plītī, bet gan krāsnī))) nuuu, ooooooo garšīgi)))

[Jūlija]

Tanyulya, liels paldies par ļoti garšīgu recepti))) Šodien es to cepu))) kaut arī ne lēnā plītī, bet gan krāsnī))) nuuu, ooooooo garšīgi)))

Jūlija, paldies par padomu
Ļoti jauks pīrāgs.
Baudiet savu tēju.