Čebureki "Krimas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Virtuve: Krimas tatārs
Krimas čebureki

Sastāvdaļas

Milti 3 ēd.k.
Ūdens 3/4 Art.
Sāls 0,5 tējk
Dzeltenums 1 dators.
Dārzeņu eļļa 1/3 Art.
Maltā gaļa 300 g
Sāls pipari garša
Priekšgala 2-3 gab.
Kefīrs 100 ml

Gatavošanas metode

  • Es vēlos padalīties ar brīnišķīgas mīklas recepti!
  • Ielieciet dzeltenumu, sāli glāzē (250 ml) un pievienojiet ūdeni, lai iegūtu 3/4 tasi, labi sakratiet.
  • Šķidrumu ielej miltos, maisot ar dakšiņu vai āķi virtuves kombainā. Miltiem vajadzētu sagrābt šādās vienreizējās pārslās:
  • Krimas čebureki
  • Tagad pievienojiet eļļu un mīciet bez fanātisma. Jūs saņemsiet neviendabīgu sviesta mīklu:
  • Krimas čebureki
  • Izmantojiet rokas, lai to veidotu bumbiņā, un atstājiet 40 minūtes - 1 stundu:
  • Krimas čebureki
  • Tagad jūs varat veidot mūsu pastijas! Mīklu ir ļoti patīkami strādāt, griešanas laikā milti nav vajadzīgi. Atsevišķi gabali tenisa bumbas lielumā (es citēju Lyulёk) Izvelciet mīklu pēc iespējas plānāk, līdz tā kļūst caurspīdīga. Plāni izklājiet pildījumu uz pusi mīklas, aizveriet ar otru pusi, mēģinot noņemt gaisu. Mēs uzklājam malas. Mēs sagriežam pie veidnes.
  • Krimas čebureki Krimas čebureki Krimas čebureki
  • Mēs cepam parastajā veidā dziļos taukos.
  • Krimas čebureki

Trauks ir paredzēts

20

Laiks sagatavošanai:

1h 30 minūtes.

Piezīme

Recepte ir ņemta šeit 🔗

Pēc atgriešanās no atvaļinājuma jau otro gadu mēģinu mājās atveidot to, kas man tik ļoti patika Čeburekas kopvērtējuma Samsa un baklavas piekrastes kafejnīcās, līdz šim meklējot. Es saskāros ar šo recepti un izmēģināju divas reizes. Atdzesē mīklu. Es nolēmu dalīties. Pamēģini! Jūs nenožēlosiet!

Līdzīgas receptes


Čebureki (Natusik)

Krimas čebureki

Sonadora
Frekens Bokscik garšīgi! Vai šī mīkla nav piemērota yants?
Frekens Boks
Citāts: Sonadora

Frekens Bokscik garšīgi! Vai šī mīkla nav piemērota yants?

Es devos un paskatījos, kas ir janihs. Tas, iespējams, sausā pannā Evpatorijā tiek saukts par "chobon-cheburek" - čebureku? Es domāju, ka tas izdosies.
Es vēlos dalīties ar savu novērojumu. Varbūt kāds noderēs. Pirmie konditorejas izstrādājumi no šī testa iznāca šādi:

Krimas čebureki

Burbuļi ir lielāki, un to ir nepārprotami mazāk.Šodien izrādījās, ka, ja jūs ievietojat čebureku eļļā tūlīt pēc iepriekšējā noņemšanas, tas izrādās baltāks kails, mazāk burbuļains. Tas ir, iespējams, eļļai nav laika uzsildīt līdz vēlamajai temperatūrai. Šeit. Tāpēc, ja kāds gatavo ēdienu, pievērsiet uzmanību eļļas temperatūrai.
qdesnitsa
Uryayayaya es viņus atradu !!! Krimas pastijas! Freken Bok PALDIES !!!
Frekens Boks
qdesnitsa , Tavai veselībai!
BlackHairedGirl
Frekens Boks Mīklu izrullē līdz caurspīdīgumam ... Un kā tad tos pacelt no galda un nogādāt uz pannas? Viņi neplīsīs? Droši vien ir kāds noslēpums?
Un kāda veida malta gaļa ir nepieciešama? Cūkgaļa? Liellopu gaļa? Cālis? Ar loku, bez priekšgala?
Frekens Boks
BlackHairedGirl , mīkla ir tāda, ka tā viegli izrullējas, nesaplīst, pārāk nelīp, to var viegli noņemt no galda.

Man ir sasmalcināta cūkgaļa ar sīpoliem, sāli, melnajiem pipariem un kefīru. Mūsu meitenes mācīja par kefīru, viņi teica, ka tas sagriež malto gaļu, sagriežot un atdod to galaproduktā. Bet man šķiet, ka malto gaļu var pagatavot no jēra un liellopa gaļas.
BlackHairedGirl
Paldies, es visu sapratu! Sākotnējā avotā maltai gaļai pievienoja ūdeni. Vai viņi ir cepti dziļā cepeškrāsnī vai pannā? Ļoti skaists!
qdesnitsa
Un arī foršas pastas Kenasi (Evpatoria), tur pildījums ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ... Mmmmm
Frekens Boks
Citāts: BlackHairedGirl

Paldies, es visu sapratu! Sākotnējā avotā maltai gaļai pievienoja ūdeni. Vai viņi ir cepti dziļā cepeškrāsnī vai pannā? Ļoti skaists!
Cepts kastrolī, man bija slinkums, lai dabūtu fritieri.

Gabija
Citāts: qdesnitsa

Un arī foršas pastas Kenasi (Evpatoria), tur pildījums ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ... Mmmmm

Oļesja, lai iegūtu sīkāku informāciju, es pierakstu vai tas ir viss pildījums, tikai pirmo reizi dzirdu ...

Freken Bok, es lūdzu piedošanu par plūdiem, vienkārši tavas pastas ir tik foršas, ka es domāju, ka tu varētu izmantot citu pildījumu ar šo mīklu.
Vasaras iedzīvotājs
Tanjuša, čebureks otpad. Uz šādu skaistumu nav iespējams paskatīties. Pēc 15 no Feodosijas dēls tika apsolīts apmeklēt. Es noteikti viņu palutināšu ar šādām pastiņām.

Gabija, Es reiz ēdu pastas ar biezpienu, kas garšots ar sāli un zaļumiem. Tas bija ļoti garšīgi. Nu, un pilnīgi eksotisks variants - griķi ar sēnēm
Frekens Boks
Citāts: qdesnitsa

Un arī foršas pastas Kenasi (Evpatoria), tur pildījums ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ... Mmmmm

Kenasi, konkrēti "Karaman", rinda bija gara. Mēs to neizturējām. Dževalā ēdām pīrāgus, garšīgus, bet parastus. Dievišķās pastas tiek pagatavotas kafejnīcā Cote d'Azur pludmalē! Ja jūs atrodaties Evpatorijā, es ļoti iesaku šo konkrēto pludmali un katrā ziņā izmēģiniet tur konditorejas izstrādājumus!
Tamborēt
Citāts: qdesnitsa

Pildījums tur ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ...

Es pierakstīšu ... proporcijas droši vien Mona un paņem acī ...

Nesen man bija pastas ar griķiem un malto gaļu Es to izdarīju, domāju, ka viņi to neplīsīs, kas tas ir ...

Uzdrīkstieties tīrīt!

Mums tas ļoti patika !!!

Frekens Boks
Es biju Evpatorijā, tikko "Dzheval", izmēģināju arī pastas ar tomātiem un bulgāru pipariem. Un viņiem vēl bija biezpiens. Garšo labāk ar gaļu ...
Gabija
Citāts: vasaras rezidents

Gabija, Es reiz ēdu pastas ar biezpienu, kas garšots ar sāli un zaļumiem. Tas bija ļoti garšīgi. Nu, un pilnīgi eksotisks variants - griķi ar sēnēm
Kādas interesantas pildījumu iespējas ... it īpaši griķi + sēnes nekad nebūtu uzminējuši, lai to iesaiņotu čeburekā. (Es visu pierakstīšu) Paldies!

qdesnitsa
Dževalā ir nedaudz savādāki, ir superīgs kompots ... (Es paskaidroju: Dzheval ir tatāru restorāns un tur NAV alkohola, NĒ, tāpēc tikai kompots no ogām, kā Ukrainā pie mana vectēva) , un Kenasi ebreju restorānā viņi gatavo čeburekus ar siera tomātiem un bulgāru pipariem, un tur arī gatavo prosa kvasu ar gaļu ... (šī mūžīgā vēstule Yu nevēlas, lai to drukā)
qdesnitsa
Bet vissvarīgākais nav pildījums, bet DARBĪBA! plāns, gandrīz caurspīdīgs, kūst mutē
barbariscka
Cik garšīgas pastiņas !!! Paldies par mīklas recepti!
lunova-moskaļenko
Freken Bok, vai es varu ielikt savas 5 kapeikas?
Jūs vienkārši saprotat, ka esmu no Krimas, un man ir vecmāmiņas pagatavota pīrāgu recepte. Viņa strādāja mūsu cheburechnaya. Tur es joprojām atceros mašīnu mīklas ripināšanai. Vai drīzāk to pielāgošana no veļas mazgājamās mašīnas, kur centrifūgas bija manuāla (atcerieties šo)? Tieši uz tā viņi plānu izveltnēja mīklu. Tāpēc manā grāmatā ir testa recepte.
Pārbaudei:
3 glāzes miltu (slīpēts stikls), 8 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
1/2 tējk sāls, 1/4 tējk. Sahāra
1 glāze auksta ūdens !!! 50 g degvīna !!!
Tas tiek darīts bez olām vispār. Un degvīns ir obligāta sastāvdaļa, tas mīklā dod burbuļus.
Maltā gaļa ir vēlams jēra gaļa un tajā esošais ūdens, lai tā nebūtu bieza. Es to burtiski nokopēju no viņas grāmatas.
Citāts: qdesnitsa

Un arī foršas pastas Kenasi (Evpatoria), tur pildījums ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ... Mmmmm
Es domāju, ka jūs runājat par šādu pildījumu.
siers (rīvēts) + tomāts sagriezts plānās šķēlēs. Bet īstie konditorejas izstrādājumi joprojām ir ar gaļu, un pat tad, ja tā ir sasmalcināta.
qdesnitsa
Citāts: nvk

... Es domāju, ka jūs runājat par šādu pildījumu.
siers (rīvēts) + tomāts sagriezts plānās šķēlēs. Bet īstie konditorejas izstrādājumi joprojām ir ar gaļu, un pat tad, ja tā ir sasmalcināta.
Nadjuš, bija it kā zaļie un sarkanie pipari.
Frekens Boks
nvk, Nadja, es nepretendēju uz šī testa autentiskumu. Man patika, es nolēmu padalīties. Es noteikti gatavošu pēc jūsu receptes! Un burbuļi manās pastijās izrādījās bez degvīna
Dziesma
Citāts: Frekens Boks


Krimas čebureki

Kategorija:
Maizes izstrādājumi
Krimas čebureki


Sastāvdaļas
Milti

3 ēd.k.
Ūdens

3/4 Art.
Sāls

0,5 tējk
Dzeltenums

1 dators.
Dārzeņu eļļa

1/3 Art.
Maltā gaļa

300 g
Sāls pipari

garša
Priekšgala

2-3 gab.
Kefīrs

100 ml
Gatavošanas metode
Es vēlos padalīties ar brīnišķīgas mīklas recepti!
Ielieciet dzeltenumu, sāli glāzē (250 ml) un pievienojiet ūdeni, lai iegūtu 3/4 tasi, labi sakratiet.
Šķidrumu ielej miltos, maisot ar dakšiņu vai āķi virtuves kombainā. Miltiem vajadzētu sagrābt šādās vienreizējās pārslās. Krimas čebureki
Tagad pievienojiet eļļu un mīciet bez fanātisma. Jūs saņemsiet plankumainu, sviesta mīklu. Krimas čebureki
Izmantojiet rokas, lai to veidotu bumbiņā, un atstājiet 40 - 1 stundu. Krimas čebureki
Tagad jūs varat veidot mūsu pastijas! Mīklu ir ļoti patīkami strādāt, griešanas laikā milti nav vajadzīgi. Atsevišķi gabali tenisa bumbas lielumā (es citēju Lyulёk) Izvelciet mīklu pēc iespējas plānāk, līdz tā kļūst caurspīdīga. Plāni izklājiet pildījumu uz pusi mīklas, aizveriet ar otru pusi, mēģinot noņemt gaisu. Krimas čebureki Mēs sasmalcinām malas, sagriež tos pēc veidnes. Krimas čebureki Krimas čebureki Mēs cepam parastajā veidā dziļos taukos. Krimas čebureki


Trauks ir paredzēts

20
Laiks sagatavošanai:

1h 30 minūtes.
Nacionālā virtuve

Turku tautas
Piezīme

Recepte ir ņemta šeit 🔗

Pēc atgriešanās no atvaļinājuma jau otro gadu mēģinu mājās atveidot to, kas man tik ļoti patika Čeburekas kopvērtējuma Samsa un baklavas piekrastes kafejnīcās, līdz šim meklējot. Es saskāros ar šo recepti un izmēģināju divas reizes. Atdzesē mīklu. Es nolēmu dalīties. Pamēģini! Jūs nenožēlosiet!


Čebureki ir lieliski! Būtu tagad vilkusi pāri ... Grāmatzīme!
Dziesma
Citāts: nvk

Tāpēc manā grāmatā ir testa recepte.

Pārbaudei:
3 glāzes miltu (slīpēts stikls), 8 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
1/2 tējk sāls, 1/4 tējk. Sahāra
1 glāze auksta ūdens !!! 50 g degvīna !!!
Tas tiek darīts bez olām vispār. Un degvīns ir obligāta sastāvdaļa, tas mīklā dod burbuļus.
Maltā gaļa ir vēlams jēra gaļa un tajā esošais ūdens, lai tā nebūtu bieza. Es to burtiski nokopēju no viņas grāmatas. Es domāju, ka jūs runājat par šādu pildījumu.
siers (rīvēts) + tomāts sagriezts plānās šķēlēs. Bet īstie konditorejas izstrādājumi joprojām ir ar gaļu, un pat tad, ja tā ir sasmalcināta.

... es to pierakstu.
lunova-moskaļenko
Citāts: Frekens Boks

nvk, Nadja, es nepretendēju uz šī testa autentiskumu. Man patika, es nolēmu padalīties. Es noteikti gatavošu pēc jūsu receptes! Un burbuļi manās pastijās izrādījās bez degvīna
Freken Bok, jā, ir skaidrs, ka pastāv atšķirīga mīkla. Kā opciju es ieteicu to, ko viņi darīja padomju laikos mūsu slavenākajā čebureku namā Massandra pludmalē. Veclaiku cilvēki dažreiz tā saka, mēs tiksimies netālu no Čeburehnajas. Lai gan tas ilgu laiku nav bijis. (((Un tagad, kādu mīklu viņi izmanto, es pat nezinu. Es domāju, varbūt es varētu lūgt nākt klajā? Bet, godīgi sakot, es ēdiet čeburekus daudz Jaltā. Perevalnogo (ciems), un tāpēc karstuma karstumā vienmēr ir tik garšīgas konditorejas izstrādājumi !!! ar milzīgiem burtiem! iesaku!
Vasaras iedzīvotājs
Super mīkla !!! Ir patīkami strādāt ar viņu un ēst ļoti garšīgi. Jums patiešām ir nepieciešams ritināt pēc iespējas plānāk. Tad pastas ir kraukšķīgas un maigas. Toka, es nekad neesmu iemācījies tos pareizi cept. Lai arī es cenšos izspiest gaisu, tie tomēr uzbriest un pārsprāgst.Tikai beigās es pacēlu temperatūru, lai tie tik ļoti nepiebriest. Bet tomēr ļoti garšīgi. Es satiku savu vīru no Maskavas ar čeburekiem, viņš bija apmierināts
Lyi
Citāts: Frekens Boks

Tas, iespējams, ir tas, ko Evpatoria sauc par "chobon-cheburek" - čebureku, sausā pannā? Es domāju, ka tas izdosies.

Burbuļi ir lielāki, un to ir nepārprotami mazāk.Šodien izrādījās, ka, ja jūs ievietojat čebureku eļļā tūlīt pēc iepriekšējā noņemšanas, tas izrādās baltāks kails, mazāk burbuļains. Tas ir, iespējams, eļļai nav laika uzsildīt līdz vēlamajai temperatūrai. Šeit. Tāpēc, ja kāds gatavo ēdienu, pievērsiet uzmanību eļļas temperatūrai.
Tāpēc es vienmēr ciešu, kad cepu pastas, kādu temperatūru iestatīt.
Varbūt kāds zina, kāda ir eļļas temperatūra JĀBŪT cepot čeburekus.
Tad tas ir dažu minūšu jautājums, ielieciet termometru eļļā un iestatiet gāzes degli vēlamajā stāvoklī.
Man nepatīk cept dziļā cepeškrāsnī. Cepot uz mazas uguns, čebureki absorbē vairāk eļļas.
Frekens Boks, un arī sausās pannas pastas bija burbuļotas? Vai vienkārši gluda mīkla?
Es ļoti mīlu pīrāgus, bet mans kuņģis protestē sviesta dēļ.
Frekens Boks
Taņa, es ļoti priecājos, ka man patika mīkla
Lyi , Es vēl neesmu cepusi sausā pannā. Ir nepieciešams izmēģināt. Un tie, kurus es izmēģināju Krimā, bija burbuļojoši. Tikai bāla.
Vilapo
Freken Bok, paldies par lielisko mīklu !!!! Lielisks darbs, pat galds nebija apkaisīts ar miltiem, Chebureks izrādījās super, skaists
Krimas čebureki
Frekens Boks
Citāts: Vilapo

Freken Bok, paldies par lielisko mīklu !!!! Lielisks darbs, pat galds nebija pārkaisa ar miltiem, Chebureks izrādījās super, skaists
Krimas čebureki

Ak, cik priecājos, ka man patika mīkla! Ļoti ēstgribas čeburechkas jūsu fotoattēlā!
Vilapo
Citāts: Frekens Boks

Ak, cik priecājos, ka man patika mīkla! Ļoti ēstgribas čeburechkas jūsu fotoattēlā!
Tas ir viss, kas paliek pēc to nogaršošanas.
Lyi
Citāts: Frekens Boks

Lyi , Es vēl neesmu cepusi sausā pannā. Ir nepieciešams izmēģināt Un tie, kurus es izmēģināju Krimā, bija burbuļojoši. Tikai bāla.
Man arī būs jāizmēģina. Vilinātājs Bet, ēdiet pastas, nepasliktinot kuņģi.
kirch
Es atnesu pateicību par pastiņām. Mīkla ir super. Es izmēģināju daudzas mīklas receptes - tā ir pati lieta. Tikai gandrīz visas pastijas šaudījās. Nesapratu kāpēc.
Frekens Boks
Citāts: kirch

Es atnesu pateicību par pastiņām. Mīkla ir super. Es izmēģināju daudzas mīklas receptes - tā ir pati lieta. Tikai šāvās gandrīz visas pastas. Nesapratu kāpēc.

Tavai veselībai! Es ļoti priecājos, ka tas bija garšīgi! Viņi nošāva - jums joprojām ir jāizvēlas temperatūras režīms. Arī nākamreiz mani nošāva
Olya_
Visbeidzot, es atradu tik foršu mīklu, rīt ir brīva diena, man jāmēģina sasiet pastijas. Nez, vai tie nedarbosies gaisa fritē?
kirch
Citāts: Olya_

Visbeidzot, es atradu tik foršu mīklu, rīt ir brīva diena, man jāmēģina sasiet pastijas. Nez, vai tie nedarbosies gaisa fritē?
Olya, jūs to nenožēlosiet. Konditorejas bija tik garšīgas, ka dienas laikā visu apēdām. Parasti palika nākamais. Bet man šķiet, ka jums joprojām ir nepieciešams cept eļļā. Bet tas ir mans viedoklis. Man nav gaisa cepeškrāsns
Frekens Boks
Citāts: Olya_

Visbeidzot, es atradu tik foršu mīklu, rīt ir brīva diena, man jāmēģina sasiet pastijas. Nez, vai tie nedarbosies gaisa fritē?

Un es gāju un apskatīju Tanjuļas video pārskatu par gaisa friteri šim gadījumam. Droši vien tajā cepiet pastas pēc šīs receptes. Lai gan, ja jūs neesat kategorisks dziļās cepšanas pretinieks, varat sākt ar gaisa fēnu, un, ja jūs to nedarāt, turpiniet tradicionālā veidā.
Olya_
Laikam būšu. Es izmēģināšu AF, un tad kā viss notiks. Vai šajā receptē ir daudz pīrāgu? Patīk foto, vai tā ir dubultā daļa? Vai diviem no mums ar meitu likmi var samazināt uz pusi?
Frekens Boks
Citāts: Olya_

Vai šajā receptē ir daudz pīrāgu? Patīk foto, vai tā ir dubultā daļa? Vai diviem no mums ar meitu likmi var samazināt uz pusi?

Izrādās ļoti daudz. Ne viss fotoattēlā. Jūtieties brīvi līdz pusei.
Elenka
Kādas visas pastas ir brīnišķīgas!
Bet es tos nekad necepu un nepērku (šaubos par kāda cita konditorejas izstrādājumiem). Veida ne pārāk veselīgu uzturu. Bet cik tas ir garšīgi!
Es to noteikti pagatavošu!
Freken Bock, Nadia, paldies par recepti!

Reiz bija diskusija par tomātu sulas pievienošanu maltajai gaļai, lai iegūtu sulīgumu. Atceries? Tiesa, runa bija par baltajiem. liekas. Es to izdarīšu kopā ar viņu!
chaki2005
Freken Bok, čebureki ir super!
Citāts: qdesnitsa

Un arī foršās pastas Kenasi (Evpatoria), tur pildījums ir brīnišķīgs: siers, tomāti, bulgāru pipari ... Mmmmm
Jā, ir krāšņas pastas !!!!!!!!!!

Citāts: qdesnitsa

pat prosa kvass ... (šo mūžīgo burtu Yu nevēlas drukāt)

dzēriens, un viņš ir izgatavots no prosa

Vasara
Čebureki izrādījās izcili! Viņi velmēja ooooooochen plānas, nesalūza, viss ir pārsteidzošs! Es arī iemācītos tos cept tik skaisti zeltainus, lai lēnām dedzinātu ... paldies par recepti, viss ir kārtībā, lai gan es mazliet nodarbojos ar ķīmiju, un mīklā un degvīnā ieleju eļļas, kā ieteica Nadja, mīcīja HP , Es to atkārtoju bez kļūdām, mans znots teica, ka jūs varat pārtraukt tos ēst tikai tad, kad tie beigsies
Frekens Boks
Citāts: Vasara

Čebureki izrādījās izcili! Viņi velmēja ooooooochen plānas, nesalūza, viss ir pārsteidzošs! Es arī iemācītos tos cept tik skaisti zeltainus, lai lēnām dedzinātu ... paldies par recepti, viss ir kārtībā, lai gan es mazliet nodarbojos ar ķīmiju, un mīklā un degvīnā ieleju eļļas, kā ieteica Nadja, mīcīja HP , Es to atkārtoju bez kļūdām, mans znots teica, ka jūs varat pārtraukt tos ēst tikai tad, kad tie beigsies

Lana-cvet
Katru gadu es nopirku gatavus pastēnus čeburekos. Šogad, viesojoties, es prasīju saimniecei čebureku pusfabrikātus (malto gaļu un mīklu atsevišķi). Pārsteidza tas, cik mīkla bija saspringta. Es knapi to velmēju. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc tie neplīst cepot?
lurika
Es arī dažreiz pārsprāgstu. Es cenšos izspiest gaisu un cieši to pielīmēt, un lai sula no maltās gaļas neietilpst malās. Tad viss ir ok! Tagad es to daru reti - atvainojos par savu veselību.
kirch
Frekens Boks, es atkal priecājos par čebureku mīklu. Katru reizi, kad es tevi atceros ar labu vārdu.Šodien es gandrīz neapstājos, domāju, ka ēdīšu visu, cik tas ir garšīgi. Mans mazais novērojums. Reiz es pagatavoju nepareizu mīklu bez dzeltenuma. Tas bija arī garšīgs, bet vairs nebija tā maigā kraukšķīguma, ko, manuprāt, dzeltenums dod. Šodien nav plosījies neviens čebureks.
irina23
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai ceptu vienu porciju, lai gaļa pagatavotu iekšā?
E.V.A.75
Meitenes vēlas jums iedot foršas mīklas recepti pastijām, es esmu izmēģinājusi daudzas receptes, šī ir visveiksmīgākā, tā neplīst, nav novecojusi un ir ļoti garšīga pat 3-4 dienas:
Uz lēnas uguns uzkarsē 0,5 litrus gaišā alus, līdz tas ir vārīts līdz pirmajām maizītēm, pievieno 130 gramus margarīna, 1 tējkaroti cukura un 1 tējkaroti. sāli, sajauciet līdz viendabīgai masai, ielejiet miltos (cik daudz miltu tas prasa), mīklai jābūt elastīgai, atstājiet to 30-40 minūtes zem bļodas, lai atpūstos, visu malto gaļu, bet jo vairāk jūs ievietojat zaļumus. jo gardākas ir pastas, maltai gaļai jābūt šķidrai, pievienojiet vai nu buljonu, vai vārītu ūdeni.
Skorpions
Receptē ir kaut kas nepareizs. Es domāju, ka 1/3 glāzes sviesta ir daudz, mīkla ir ļoti taukaina. Ēdot tas ir ļoti garšīgi un var redzēt pārslas, bet taukainas. Un tie ļoti ātri sadedzina, sīpoli ir super, bet gaļa ir jāizcep. Un neviens nemēģināja izdēt veselu olu? Kas notiks? Man arī nepatika to rullēt. Taukainās mīklas dēļ rullītis pielīp pie mīklas. Es iemērcu kūku lielā daudzumā miltu, un tikai pēc tam tā labi izritinājās.
Kokoschka
meitenes vai kāds ir izmēģinājis Airfryer?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība