Čebureki "Krimas"

Meitenes, kas neizšautu pastas, malto gaļu vajag mīcīt ļoti labi, pat kārtīgi. Tad cepot ūdens no tā netecēs. Tas, starp citu, attiecas uz jebkuru malto gaļu - gan pelmeņiem, gan kotletēm ...

Un degvīns ir obligāta sastāvdaļa, tas mīklā dod burbuļus.

Degvīns. tāpat kā jebkuru alkoholu saturošu dzērienu, to pievieno mīklai, kurai jābūt ceptai. Cepot, mīkla ar šādu piedevu absorbēs mazāk tauku (dziļi tauki). Mīklas degvīnu var atrast, piemēram, Khvorost receptē - arī lai samazinātu gatavā produkta tauku saturu

Es iemērcu kūku lielā daudzumā miltu,

Un tad viņi nokrata miltus? ja nē, tāpēc viņi dega. Man patīk, ka mīkla ir taukaina, velmējot nevajag to pārkaisa ar miltiem, un pie rullītes un galda nekas nelīp

Receptē ir kaut kas nepareizs. Es domāju, ka 1/3 tase sviesta ir daudz, mīkla ir ļoti taukaina. Ēdot tas ir ļoti garšīgi un var redzēt pārslas, bet taukainas. Un tie ļoti ātri sadedzina, sīpoli ir super, bet gaļa ir jācep. Un neviens nemēģināja izdēt veselu olu? Kas notiks? Man arī nepatika to rullēt. Taukainās mīklas dēļ rullītis pielīp pie mīklas. Es iemērcu kūku lielā daudzumā miltu, un tikai pēc tam tā labi izritinājās.

Dīvains komentārs ... Pareizāk būtu teikt, ka jums tas nepatika, tas jums nebija garšīgs, jums neizdevās. Vai receptē ir kaut kas nepareizs, ko jau vairāk nekā viena persona ir sagatavojusi ar pozitīvu rezultātu? ..

[Frekens Boks]

Frekens Boks, saskaņā ar visiem 100. Recepte ir brīnišķīga, tikai tagad es to gatavoju. Garšīgs.

[kirch]

kirch, Ludmila, labi, tas ir lieliski! Es priecājos, ka man patika recepte.

Ar dziļu paklanīšanos pēc receptes ... mans vīrs to novērtēja, un viņš Krimā bieži ēda čeburgenu ...

[Frekens Boks]

Kāpēc vismaz tik lieliskai tēmai nav nedēļas emblēmas receptes?

Paldies par receptēm, Frekens Boks un lunova-moskaļenko.

Starp citu, kam ir mīklas velmēšanas mašīna, droši velciet to.
Es jau mēģināju to izmantot pastām pēc citas receptes, ļoti plānas, tas iznāk ātri un vienmērīgi, tas ir ērti.

šeit es atbalstu !! recepte ir garšīga !!!

Kāpēc vismaz tik lieliskai tēmai nav nedēļas emblēmas receptes?

Tas bija ļoti sen. Toreiz šādas sacensības nebija

Freken Bock! Liels paldies par tik brīnišķīgo mīklas recepti! Cik daudz receptes esmu izmēģinājis, bet tas nav pareizi! Un šis ir sapnis! Es nevaru vilkt savus bērnus prom no galda! Tiesa, es pievienoju ēdamkaroti degvīna! Tas izrādījās mazos pūtīšos! Vēlreiz paldies!

Vai jūs varat iesaldēt šīs pastijas? Kā viņi pēc tam izturēsies?

[Frekens Boks]

Frekens Boks, Paldies! Cepti makaroni pēc jūsu receptes - Ļoti garšīgi! Es pat negaidīju! Foty-

Un vakar es apcepu šīs brīnišķīgās pastijas. Vēl viens paldies Frekenam Bockam

[lunova-moskaļenko]

lunova-moskaļenko, Nadja! Čeburechkas pēc vecmāmiņas receptes, tas ir sapņa piepildījums! Mīkla ir forša, patīkama darbam un lieliska pēc garšas! Tas ir tas, ko mēs pagājušajā gadā ēdām Krimas pludmalē, ļoti garšīgi. Tikai tagad es baidos, ka mans vīrs tagad pārsprāgs, viņš jau ir trīs reizes pārmeklējis un atkal atgriežas, apstāties nav iespējams

Esmu darījis visu nedēļas nogali un joprojām neesmu pilns!

Es iesaldēju vairākus gabalus, es pārbaudīšu, kā viņi izturas nedēļā!
Paldies par recepti!

ļoti forša mīkla !!!! ļoti garšīgas pastiņas !!!! : skūpsts: paldies !! Nez kāpēc es viņus mīlu aukstāk: piedod: es tos atdzesēju ar lāpstu

Es iesaldēju vairākus gabalus, es pārbaudīšu, kā viņi izturas nedēļā!

Pārbaudīju sasalušos! Garša necieš, bet tie pannā tik pietrūkst.Vīrs teica, ka tas viss bija ļoti garšīgi un ļoti noderīgi, kad viņš gribēja čeburekus!

Freken Bock, paldies !!!

Pts garšīga mīkla!
Es neesmu izmēģinājis īstas autentiskas pastas, un, pat ja es ceptu, mīkla bija tuvu pelmeņiem.
Ar to ir ļoti patīkami strādāt, ļoti garšīgi, es teiktu, ka tas ir tuvāk deserta versijai: baklava, krūmājs, pat, manuprāt, tas būs veiksmīgs strūdelim!
330 g maltas gaļas (gaļas svars pirms liela sīpola un kefīra pievienošanas) pietika tikai 16 no 20 gabaliņiem, pārējie 4 bija ar ābolu pildījumu (ar cukuru vārīti āboli, gandrīz ievārījums) arī bija super! iesaku! īpaši desertam!
paldies meitenēm par padomu ar kefīru: formēšanas laikā tas neplūst, un, gatavojot ēdienu, sūkalas tiek nogrieztas, buljons izrādās)))
tomēr daudz izplūda nevis pa šuvi, bet gabals bija tik trausls, ka burbuļi pārsprāga un šķidrums izplūda. vai velmēja to plānu ...
ļoti garšīgs!

Cik tas ir garšīgi !!! Nafig diēta !!! Es ēdu pārāk daudz un baudu to :-) mana meita uzslavēja sēdēšanu, gaidot vīru tagad uz degustāciju
Paldies par recepti!

[Frekens Boks]

Frekens Boks, bet man tas neizdodas (. Punkts, iespējams, ir palielināts izliekums. Mīklai patiešām ir ļoti patīkami strādāt. Bet tas mani neglāba - viņi šauj, pat tos, kas man šķita visuzticamākie. Kas ir noplūdis , nekaunīgi sadedzina. Katrs ceturtais čebureks iznāk melnās oglēs un pēc katras ceturtās es nomainu eļļu un savu pannu. Kāda ir problēma? Cepšanas traukā? Man ir vecs čuguns. Eļļā? Biezi izskrējies? Neizlaida gaisu? "

[Lena]

Lena , obligāti jāizlaiž gaiss, lai pastas "nešautu" - pēc tam, kad esat izrullējis kūku un ielicis malto gaļu, apakšējo malu apsmērējiet ar vieglu olu baltumu vai tikai ar mitru pirkstu, pēc tam nospiediet abus malas labi, es to velmēju ar nelielu rullīti un tad jūs varat izrotāt malu, nospiežot dakšiņas vai spec. griezējs - lielisks rezultāts

Freken Bok, liels paldies par recepti - ļoti garšīgas pastiņas!
šie klasika
,

un tie ir no fili, tuvāk jantiku gaumei.

ļoti - ļoti - ļoti garšīgs un vienkāršs)
liels paldies!
šodien domājām, ka pārsprāgsim no rijības!
NEKAD manas pastiņas nav izrādījušās tik sulīgas!

Mīcīju mīklu maizes gatavotājā, nemeloju - nemaz neatpūšos, bet tas viņu neapturēja. Malas nemaz neatšķīrās, neko vairāk nesmērēja.

Paldies!

Liels paldies par mīklas recepti, brīnišķīgi (to pašu pievienoju arī degvīnam, jo, piemēram, krūmājs, iegūst vairāk burbuļu). Mīkla ir ļoti plastiska un tik garšīga, taisna uzpūsta un uzpūsta, paldies vēlreiz.

mūsu slavenākā čebureku māja Massandra pludmalē.

vasarā es atkal devos uz turieni. Nav tā. Iestāde ir pasliktinājusies un slikti.

Bet uz Jaltas-Simferopoles šosejas Perevalnoje apgabalā (ciematā) atrodas Čeburehnaja, un tāpēc tur tik garšīgas pastas vienmēr ir karstas, karstas!

Es pievienojos.

, un konditorejas izstrādājumi sausā pannā arī bija burbuļaini

Bet es nekad tos neesmu cepis

un es nekad neesmu gatavojusi, un mani radinieki tos bieži gatavo. Un yants viņi saņem nedaudz pūtītes, nedaudz, bet ir pūtītes

[Frekens Boks]

Frekens BoksPaldies par garšīgo pastiņu recepti - man nebija laika cept - viss aizlidoja prom no pannas! Paldies!

Lieliska recepte! Liels paldies)

Kefīru pievieno maltajai gaļai. Viņš viņu it kā saista, un cepot malto gaļu, tas kļūst sulīgāks

lunova - moskalenko liels paldies jums par jūsu čebureku recepti izcila mīkla nesalūst, labi cepas, pīlinga, ļoti garšīga Tas ir labi, ja ir vecmāmiņu recepšu mantojums. Paldies.

Brīnišķīga recepte, mīkla neplīsa (lai gan es to sarullēju līdz priekšpēdējam biezumam!), Nešāvu uz pannas (+ kukurūzas eļļa); liela izeja, ēda tik daudz, cik mēs gribējām, mēs netiku galā, tas palika vēlāk))

[Frekens Boks]

Frekens Boks, paldies par brīnišķīgo mīklas recepti.Šodien cepu biezpienu + krējumu + ķiplokus + zaļumus ar pildījumu. Izrādījās tik ļoti ļoti garšīgi, tomēr divi čebureki atvēra muti, acīmredzot, viņiem akli neveicās. Cepts čuguna pannā.
Plāni gatavot ar gaļas pildījumu.

[Frekens Boks]

Frekens Boks, Sveiki. Es nesaprotu, kur mēs lejam kefīru .. Mīklā vai maltajā gaļā?

[Frekens Boks]

Frekens Boks, Sveiki. Es nesaprotu, kur mēs lejam kefīru .. Mīklā vai maltajā gaļā?

Mūsu meitenes mācīja par kefīru, viņi teica, ka tas sagriež malto gaļu, sagriežot un atdod to galaproduktā.

[alena40]

alena40, Alena, pievieno maltajai gaļai kefīru, es apstiprinu! Sulīgs un garšīgs!
Sveiciens svētkos!

Laimīgu Jauno gadu！ Visbeidzot, mēs dabūjām īstas pastas, ceptas un ēst divas dienas. Garšīgi, paldies Šie ar sieru

[Frekens Boks]

Frekens Boks, liels paldies par recepti!
Bose, kā mani sašutina šie iebrukumi citu cilvēku receptēs ar savām iespējām! Pilsoņi, ir sirdsapziņa, autora tēmas, atveriet savu. Man būtu ārkārtīgi nepatīkami, ja kāds manā tēmā ienāktu ar “bet man ir tāda iespēja!”. Jā, un kā? Dodies ar viņu uz mežu.

Runa ir par tiem, kuri savas receptes pieved pie tēmas, protams, nevis ziņojumus

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, paldies par mājienu. Ar šo Jaungada putru es uzreiz nepateicos. Es apstiprinu, ĻOTI GARŠĪGI pastīti !!! Maltajai gaļai pievienoju kefīru, un mīklā pusi šķidruma nomainīju ar kefīru! Liels paldies par recepti, bet cik es tās izmēģināju (receptes), viss nebija pareizi mētelis...

Ak, žēl, ka jāpateicas neklātienē ... Ilgu laiku jau tēmas autors forumā nebija
Mīkla ir pārsteidzoša un viegli pagatavojama! Nekad neesmu ēdusi tik gardas pastas. Vakar es to darīju pēc normas, viņi trīs vizītēs aizveda manu ģimeni, pārāk daudz ēda līdz komai ...
Es vienkārši nepievienoju mīklai degvīnu, pēc svētkiem tās nepalika. Viss izrādījās ļoti taukains ... Nākamreiz mēģināšu pievienot "degvielu un smērvielu"

Jau ilgu laiku tēmas autors forumā nebija

Jā, jā, Jurij! Es arī pamanīju, ka viņa ilgu laiku nav bijusi forumā ... ĻOTI Žēl !!!

Atnesa milzīgu paldies par recepti. Pēdējos 7 gadus esmu izmēģinājis daudz dažādu mīklu mīklu receptes, un man viss nebija kārtībā. Un šī recepte ir tieši tāda pati! Sākumā mīkla mani nedaudz mulsināja ar savu sviestumu, bet pēc tās nolikšanas viss kļuva ok! Lielisks darbs - labi ripo. Čebureki ir plāni un kraukšķīgi, nemirkst un kas vēl man patika - nedeg !!! Tagad cepšu tikai pēc šīs receptes !! Paldies!)

Sveiki, man nepatika šī mīkla, tā ir pārāk tauka un absorbē daudz eļļas, es izmantoju čebureku recepti, olu krēmu ar degvīna piedevu, mīkla ir pārsteidzoša.