Marinēti gurķi ar kariju

Marinēti gurķi ar kariju

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
gurķi	1-1,2kg
sīpolu sīpoli	2 gab
zaļumi (dilles, pētersīļi)	2 zariņi vienā burkā
sinepju sēklas	2 stundas l
ūdens	1,5L
etiķis	150ml
cukurs	3. l
sāls	2. l
karija pulveris	1,5 st. l
Lauru lapa	2 gab.

Gatavošanas metode

• Interesanta recepte gurķu konserviem austrumu stilā. Es to pirmo reizi aizvēru, bet viņi saka, ka tas ir ļoti garšīgi! Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts 2 1L. bankas.
• Labi nomazgājiet burkas un vākus (jums nav nepieciešams sterilizēt). Sakārtojiet sīpolus burkās (sagrieziet gredzenos vai sektoros), zaļumu zariņus un ielejiet 1 tējk. sinepju graudi. Sagrieziet gurķus paplāksnēs un ievietojiet burkās.
• Es sagriezu sīpolus un gurķus uz vafeļu rīves, noņemot aizsargājošo ieliktni. Uz gurķiem (skaistumam) es iepriekš izveidoju rievas ar trīsstūrveida tērauda mizotāju ar tērauda cilpu.
• 
• Marinādes vārīšana.
• Vāriet ūdeni ar cukuru un sāli. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet lavrushka, kariju un etiķi. Vāra pāris minūtes un ielej burkās. Burkas pārklāj un sterilizē 10 minūtes (es sterilizēju 7 minūtes).
• Saritiniet, apgrieziet un aptiniet.

Piezīme

Es atradu šo recepti un nolēmu izmēģināt. Bet, tā kā man bija 1,8 kg gurķu, paraugam pagatavoju 3 burkas ar 1 litru. Es paņēmu 1,5 porcijas sastāvdaļu. Bet es uzreiz sāku šaubīties par receptē norādītajām ūdens proporcijām, un tāpēc es ūdeni nepalielināju. Un labi, ka es to izdarīju. 2 1L kannu receptē norādītā proporcija tika ielejama 3 1L kannās, un sālījums joprojām palika.
Garšu es varu pateikt tikai ziemā, bet smarža bija lieliska ... austrumu virtuves aromāts joprojām ir manā virtuvē. Fotoattēlā vienkārši velmēti gurķi.
Es paņēmu recepti šeit))

Mani vilināja arī 4 burkas ar 0,5l.

[Lantana]

Lantana, ātri!
Paņemsim paraugu kopā ziemā!Es gribēju ievietot jaunu smaidiņu bet tas izrādījās kefīrs, tad šis!

Burkas ārēji izskatās jauki, sālījumam ir skaista krāsa (un gurķu šķēles ir caurspīdīgas, es nomizoju ādu, šodien iekrāvu aizaugušus gurķus korejiešu valodā

Iespējams, arī šī recepte mani vilinās. Kaislība, piemēram, man patīk karijs.

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, ļoti patīkami pievērst uzmanību šai receptei! Ceru, ka mums tas patīk. Es domāju izgatavot vēl pāris kannas, vienkārši nomainiet kariju. Izdomāju šos gurķus pagatavot neplānojot, bet bija pieejams tikai mīksta ekova karija iepakojums, labi, es to izlēju.

Domājat, ka pikantais karijs šeit ir piemērotāks?

Jā, es gribu izmēģināt ar pikantu kariju un pēc tam salīdzināt.
Un man tev ... lūdzu!

bet es tikai gribēju pajautāt par dillēm, lietussargiem vai parastajiem?

Burku apakšā es ieliku lietussargu, un šodien es piepildīju piparu burku ar atlikušo marinādi

[londāra]

londāra, Es ieliku zaļu zariņus, bet izvēlējos briest zariņus. Recepte saka zaļumus.
Lantana, Man arī ir palicis nedaudz marinādes, kamēr es to ievietoju ledusskapī, jo vēl nav ko aizvērt. Gaidu gurķu izaugšanu ... tik nesvarīgas lietas šogad dārzā! Vai jūs ielejiet saldos piparus?

Meitenes, paldies par operativitāti! Rīt es sataisos un ziņošu par paveikto darbu

Meitenes, kuras jau ir izmēģinājušas šo recepti, ziņojiet par garšu!

Es marinēju gurķus (tagad maltītei), nebija pilnīgas "buķetes", es vienu reizi pievienoju apiņu-suneli maisījumu, otro - kariju.
Pēc garšas ir normāla, man labāk patīk šie maisījumi, varbūt tāpēc, ka.

Meitenes, kuras jau ir izmēģinājušas šo recepti, ziņojiet par garšu!

Man ļoti patika šie gurķi, dīvaini, bet karijs nemaz nav jūtams, gurķi ir garšīgi, pikanti un kraukšķīgi

Cik interesanta recepte!
Aiznesu līdz grāmatzīmēm - uztaisīšu pāris burciņas, ko vīrs varētu izmēģināt, jo vīrs mīl visu, kas saistīts ar kariju. Kā atrast normālus gurķus, sarullēt un uzrakstīt par rezultātu.