Gurķi ar korejiešu burkāniem

Gurķi ar korejiešu burkāniem

Kategorija: Tukšas vietas

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Gurķi	3 kg
Korejiešu burkāni	300g
Ķiploki	250 g
Saulespuķu eļļa	250 g
Etiķis	250 g
Cukurs	0,5 ēd.k.
Sāls	1,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Gurķus sagriež gredzenos, sasmalcina ķiplokus. Visu samaisa, atstāj uz dienu. Nākamajā dienā salātus liek burkās, sterilizē 5-7 minūtes, satin.

Trauks ir paredzēts

3 l

Piezīme

Burkānu un ķiploku daudzumu var mainīt pēc garšas. Man patīk, ka ir vairāk burkānu, citi, lai garša būtu maigāka, tad viņi liek mazāk ķiploku.

Labu apetīti!

Zhenechka, cik tu esi labs biedrs, un tu dari AIZSARDZĪBAS, zini, kur likt burkā neiederīgos gurķu aizaugumus Paldies par brīnišķīgo recepti, citādi visus sagrieztos gurķus aizveru ar tomātiem ...

Olesechka! Paldies! Šos salātus gatavoju vairākus gadus. Ja jums patīk pikants, tad jums tas patiks, izmēģiniet to. Šajos salātos man patīk arī tas, ka, ja jums ir sasmalcināšanas aprīkojums, vārīšana ilgst ne vairāk kā vienu stundu, kā arī ķiploku mizu un gurķu izgāšanu. Turklāt es veicu dubultu porciju, ziemai ar vienu nepietiek.

[Zhenya,]

Zhenya,Es apstiprinu, ka salāti ir garšīgi! Es to daru jau vairākus gadus!
Šos salātus sauc "Vasara bankā"... Man ir tādas pašas proporcijas, tikai 1 kg burkānu un 1 paciņa (40-50g) garšvielu Korejas burkāniem. Un pēc manas receptes gurķi jāsagriež slāņos un pēc tam sloksnēs (piemēram, korejiešu burkāni)
Agrāk man tas bija mazliet mulsinoši. 3 kg gurķu un 1 kg burkānu sasmalcināšana un sarīvēšana ar rokām man bija varoņdarbs! Tagad ar Rocko rīve tas būs daudz ātrāk. Gaidu, kad stafetes gurķi iet lielos daudzumos, un burkāni šeit vajadzīgi sulīgi, un es arī to darīšu!

Nelya!
Jā, man ir recepte ar svaigiem burkāniem, bet es to nedaru un tāpēc to nepublicēju. Turklāt mūsu forumā ir iespēja ar svaigiem burkāniem un garšvielām.
Es pirmo reizi izmēģināju šos salātus šādā griezumā, un to daru pats, it īpaši tāpēc, ka mans kombains sagriež tieši tāpat. Kad šoreiz gatavoju salātus, es tikai atcerējos, kā viss pirms tam tika manuāli sarīvēts un sagriezts

Vakar pagatavoju porciju no 3 kg gurķu un 500 g korejiešu burkānu.
Izrādījās ļoti enerģiska uzkoda, un tas, neskatoties uz to, ka ķiploki paņēma 200 gr
un arī mazāk etiķa.
Paskatīsimies, kā tas izskatīsies ziemā.
Prieks darīt ar kombainu!
Paldies, mēģināsim ziemā, ziņošu!)))

Gaidu ziņojumu! Es ceru, ka jums patiks uzkodas! Es rakstīju iepriekš, ka šie salāti ir pikantu mīļotājiem.

Laba diena! Tik vilinoša recepte, man ļoti patīk pikanta, bet es visu nesapratu. Vai jūs ievietojat burkānus gatavus korejiešu valodā? Vai vispirms marinēt svaigā veidā ar garšvielu paciņu? Vai arī ielieciet svaigus burkānus ar gurķiem un pievienojiet maisu ar garšvielām? Piedod blāvajam.

[nila]

Tāpēc nav pamata likt burkānus gatavus korejiešu valodā. Jūs varat to ievietot neapstrādātu un pievienot burkānu garšvielu. Proporcijas ir lielākas nila rakstīja. Es vienkārši to nedaru, es to izkārtoju tieši tāpat kā es pats. Šeit vēl viena recepte gurķiem ar neapstrādātiem burkāniem un garšvielām. Manā receptē sastāvdaļas nekavējoties sajauc visas kopā un pēc tam atstāj uz dienu. Izmēģiniet, tas ir garšīgi!

Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi. Un viss man uzreiz ļoti piestāv. Aizrauj receptes vienkāršība ar garantētu rezultātu! Paldies.

Jūs esat laipni gaidīti! Tāpēc man der, ka šeit viss tiek darīts ātri un vienkārši.

Zhenya, un es esmu pateicīgs par salātiem!
Kad es to izdarīju rudenī, tas šķita enerģisks pat ne man, bet manam vīram.
Šodien es to atvēru, un viņš to pagaršoja. Bez komentāriem
tas izrādījās ļoti foršs ar manis norādītajām proporcijām
pirms. Liels paldies, nākamgad es to darīšu vēlreiz!)))

Alenka, es ļoti priecājos, ka tev patika !!! Ēd ar prieku! Es būšu ļoti priecīga, ja šie salāti iesakņosies jūsu ģimenē!

Vakar saritināju 7 puslitru bundžas .. recepte ir pilnīgi tīra ..
Es neko neteikšu par garšu - tas ritēja līdz nullei, es pat nemēģināju)))

Tāpēc es neko nevaru pateikt par garšu, jo dubultā porcija no pagājušā gada jau sen ir bijusi aplaupīts ēda, bet šogad to vēl neesmu izdarījusi. Tā kā nav laika. Es devos uz darbu no dekrēta, bet es noteikti gatavošu šos salātus!