Pita classic Serbian ātrvārāmā katlā, multivarkā un krāsnī

Pita classic Serbian ātrvārāmā katlā, multivarkā un krāsnī

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Serbu

Sastāvdaļas
Biezpiens	500 g
Olas	2-3 gab
Skābais krējums	4 ēd.k.
Piens	100 ml
Sāls	1 tējk
Plāna mīkla, kas gatava baklavai	Pārdošanā Auchan

Gatavošanas metode

• Mīklai būs nepieciešams plāns gatavs. Šo mīklu pārdod Ašānā, ko sauc par grieķu pīrāgu mīklu. Tas ir tikpat plāns kā cepamais papīrs un maksā apmēram 200–250 rubļu iepakojumā.
• 
• Izgatavoja pildījumu:
• Biezpienu, olas, skābo krējumu, pienu, sāli sajauca bļodā. Jūs varat izmantot maisītāju vai rokas putotāju.
• 
• Un ielieciet maisījumu uz mīklas un vienmērīgi izklājiet ar karoti
• 
• Sarullē mēģenē, ņem 2 mīklas kārtas
• 
• Un no caurules mēs to pārvēršam par rozi un ievietojam multivarkas vai spiediena katla traukā
• 
• Nu, tā tālāk, es saņēmu 5 rozes
• Un ieeļļojiet virsū ar olu
• 
• Mēs iestatām cepšanas režīmu 50-60 minūtes. Es Orson 4002 ievietoju kastroli 50 minūtes
• Ja vēlaties, varat to apgriezt un apbrūnināt vēl 20 minūtes otrā pusē, bet es to nedarīju, bet vienkārši apgriezu otrādi uz šķīvja
• Tā viņa uzkāpa bļodā
• 
• Lūk, iznāca ruddy
• 
• Griezums
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1.30

Gatavošanas programma:

Cepšana MV vai SV, AF, AG, krāsnī

Piezīme

Šādu mīklu var pagatavot pats.
Sastāvs: milti, ūdens, saulespuķu eļļa, sāls un 1 ola.
Mīca un plāni - plānā kārtā izrullē. Jā, sadaliet mīklu vairākās daļās.

Līdzīgas receptes

Pita (Paillette)

Grieķu pita (pīrāgs) no A līdz Z (meistarklase) (natapit)

Pita Guzvara (nacionālais serbu ēdiens) (Masinens)

Vai grieķu un fila mīkla atšķiras viena no otras?
Tagad es cepu tādu klaipu, tāpēc es to darīju nedēļas nogalē, man tas ļoti patika, es to daru gan HP, gan krāsnī!
Un, ja jūs rullējat plāni, plāni, tad to varat izdarīt ar nūdeļu griezēju, tam vajadzētu izrādīties ļoti labi - es mēģināšu to izdarīt.

Es zinu, ka grieķu konditorejas izstrādājumi ir tieši tādi paši kā mani. Bet es neesmu redzējis Filu, es nevaru pateikt
Šo pitu var cept arī krāsnī un Xp) es tikko pielāgoju MV un SV)) pārmaiņām)
Es domāju, ka jūs varat izmēģināt nūdeļu griezēju))

Kurā nodaļā tiek pārdota mīkla? Kaut ko es viņu neredzēju

Es redzēju, kur ir sals. Tie, kur gulēja visa pārējā mīkla un tā gulēja. Kartona kastē kā cepamais papīrs. Es to redzēju arī Metro.

Tas ir, cenu zīmē teikts, ka mīkla paredzēta baklavai?

Es redzēju tādu mīklu, bet nezināju, ka tā ir tik plāna, es meklēju Filas mīklu, un viņi, šķiet, ir “radinieki”! Mēs to zināsim

Tas ir, cenu zīmē teikts, ka mīkla paredzēta baklavai?

Ir krāsotas kūkas.
Nu, iespējams, Fils un tas ir tas pats.

Ak, kāds garšīgs našķis, dūla jau ir sākusi plūst ..

Jā, šo pitu ir garšīgi cept ar āboliem.
Ābolus sarīvēja, pievienoja cukuru un saulespuķu eļļu.
Mēs to arī uzliekam uz mīklas un pagriežam. Pa virsu izkaisīju arī sarīvētos ābolus, tad pita ir ļoti skaista.
Un cep cepeškrāsnī 30 minūtes pie 220g.
Tu vari man pagatavot gaļu. Šo pitu sauc par Bureku.
Mēs izgatavojam malto gaļu vai sasmalcina blenderī. Smalki sagrieziet sīpolu. Visu sajauciet, sāli pēc garšas. Izklājiet mīklu un savērpiet.
Cep 40-50 - 220 minūtes. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.
Starp citu, šādu pitu var cept Aerofritunitsa, Aerogril.

Forši! Es noteikti izmēģināšu visu!

Jā, patiešām fantāzija ir vieta, kur klīst!

Šodien uz grila uztaisīju pitu, sanāca super)

Šodien opcija ir pilnīgi manuāla.
Viss pats! Mīklu, pildījumu, izrullē mīklu, iesaiņo un cep cepeškrāsnī!
Šīs ir īstās pita maizes, kas ceptas Bosnijā un Hercegovinā.
Jo mazāki tie ir pēc izmēra, jo foršāka ir saimniece!

Šeit jūs varat redzēt, ka mīklai jābūt plānai, plānai)

Mīkla iet tāpat kā pelmeņiem, stāvas) nozīmē, ka no pelmeņiem varat paņemt jebkuru recepti.
Es ņēmu šīs proporcijas par pamatu.
milti 500 gr
sāls 1 tējk
2 olas
ūdens 100 ml.
Milti tika sadalīti 400 g / s un 100 g pilngraudu.
Es nedaudz palielināju ūdeni un pievienoju 1 ēdamkaroti saulespuķu eļļas.
Gaļas pildījums liellopu gaļa + cūkgaļa + sīpols.
Lielākoties laika apstākļi.

Un šeit ir ābols
Pildījums:
2 lieli āboli
1 ēdamkarote brūnā cukura
1 tējkarote kanēļa
Un 1 ēdamkarote saulespuķu eļļas
Es berzēju blokus uz smalkas rīves
Sajauc visas sastāvdaļas
Un sadaliet pa testu. Sarullē ulitukā.



Cep cepeškrāsnī 25-30 minūtes
Cepta ar gaļu 30 minūtes
Visi 200 gr

Es redzēju tādu mīklu, bet nezināju, ka tā ir tik plāna, es meklēju Filas mīklu, un viņi, šķiet, ir “radinieki”! Mēs to zināsim

Šī noteikti ir filo mīkla. Dīvaini, bet parasti tas saka, ka tas ir filo. Tas ir ļoti ļoti plāns, man šķiet ārkārtīgi grūti to izvilkt pašam. Es izgatavoju baklavu un trīsstūrus ar ābolu. Parasti katras divas loksnes jāpārklāj ar izkausētu sviestu. Augsts kaloriju daudzums, bet neticami garšīgs.

Jā, tas ir Filons), viņi to tur sauc citādi. Un vispār viņu sievietes plāni velmē ar rokām, un tas neplīst, bet izrādās caurspīdīgs. Bet es nezinu kā.
Bet tagad es to varu izdarīt ar mīklas velmēšanas mašīnu

Jā, tas ir Filons), viņi to tur sauc citādi. Un vispār viņu sievietes plāni velmē ar rokām, un tas neplīst, bet izrādās caurspīdīgs. Bet es nezinu kā.
Bet tagad es to varu izdarīt ar mīklas velmēšanas mašīnu

Gribi teikt, ka mīklu vari izrullēt maksimālā biezumā ?!

Jā, bet es slidoju uz 8, tie, kas bija priekšpēdējā. Bet man nebija 9 gadu, nākamreiz mēģināšu visinteresantāk)
Bet ar savu mīklu tā garšo daudz labāk nekā ar iegādāto. Es no Bosnijas atvedu sev trīs šīs mīklas pakas, bet man kaut kas nepatīk. Un savējais, kas pagatavots ar savām rokām, ir simtreiz garšīgāks)

Jā, ja kādam vajag liesu pitu. Tad ola neietilpst mīklā, labi, tas ir saprotams.
Ir ūdens, milti un sāls.
Pildījumam lieliski piemērots ābols ar kanēli.
Tie ir izgatavoti arī ar apaļajiem rīsiem.
Gatavo arī ar kartupeļiem.
Un vēl viena iespēja ar spinātiem un citiem garšaugiem)
Tas viss Pets iet uz pastu!

Ļoti daudzpusīgs ēdiens!
Mans vīrs vakar nokrita, kad ieraudzīja mazo Pitiki))
Viņš teica, ka tas sanāca ļoti garšīgs)
Nu, es sevi visus slavēju

Turklāt, iegādājoties gatavu Filo mīklu, pārliecinieties, ka tur nav olu, pretējā gadījumā šādu mīklu nevar atlikt)

Šodien opcija ir pilnīgi manuāla.
Viss pats! Mīklu, pildījumu, izrullē mīklu, iesaiņo un cep cepeškrāsnī!
Šīs ir īstās pita maizes, kas ceptas Bosnijā un Hercegovinā.
Jo mazāki tie ir pēc izmēra, jo foršāka ir saimniece!

Šeit jūs varat redzēt, ka mīklai jābūt plānai, plānai)

Tu esi Maša, forša saimniece! Labi padarīts! Sekojot jūsu piemēram, es Vecgada vakarā visus barošu ar konditorejas izstrādājumiem!

Marish, mani bērni mīl pitu !! Nu, ieskaitot manu vīru)
Īsāk sakot, viņi gaida kā manna no debesīm)
Un jums ir mīklas velmēšanas mašīna, tāpēc dariet to vēl vairāk!
Manējais dod priekšroku biezpiena pildījumam, kas ir sākumā galvenajā receptē un ar gaļu))
Un es mīlu ar āboliem !!

Pievienots trešdien, 2017. gada 22. februārī, 15:34

Ziņas dublikāts pēc testa lieluma

Mīklai jābūt 20-25 cm garai.
Cepiet. 200 g 30 minūtes
Saspiediet galus un paslēpiet pēdējo galu zem gliemeža dibena.
Mētelis ar sēklinieku.
Jā, mīkla netiks mitra, es cepu ar āboliem un nekas nesamirkās.

Ziņas dublikāts pēc testa lieluma

Mashun, es nācu ar ziņojumu, liels paldies, es pagriezu to 9, 8 man šķita mazliet biezs ...
Dīvaini, ka es nevaru ievietot fotoattēlu, to nevar ievietot ..., es gribēju to parādīt ...

Gal fotoattēls ir, tikai otrādi))
Kādas skaistules!
Mēs visi pagriezīsimies pie 9)) Es nešķita briest pie 8)

Šodien cepeškrāsnī izcepu divas pitas. Vīrs atnesa mīklu)


Iesmērēju pa virsu ar kausētu sviestu un olu, nu, ļoti garšīgi!

Es šodien cepu pitu, un pats gatavoju mīklu un izrullēju uz mīklas rullēšanas mašīnas.
Sanāca ļoti garšīgi !!
Tomēr jūsu pašu mīkla ir labāka par iegādāto!
Foto ir mēms, varbūt visi bija klusi)

[Masinens]

Masinens, Pita ir vienkārši jauka !!! Es nekad neesmu dzirdējis par mīklu. Iepakojums vienai reizei vai vairākiem? Ja tas tiek uzglabāts nedaudz ilgāk?

Filo grauzdiņš nav pietiekams iepakojumā, un izrādās, ka tas jādara uzreiz.
Un šeit viņi pārdod lielus iepakojumus un iziet uz 2 bedrēm.
Bet tagad es to daru pats, un tas iznāk daudz garšīgāks)

Bet tagad es to daru pats, un tas iznāk daudz garšīgāks)

Jāmēģina. Un tad dēlam pēc darba patīk cept ar biezpienu un ceptus pīrāgus un pīrāgus un ruļļus. Tagad es jūs pārsteigšu! Recepte izskatās ļoti garšīga!

Šodien pagatavoju pildījumu bez piena un man tas labāk patika)
Bet, ja biezpiens ir sauss, tad jāpievieno piens.

Es ņemšu vērā, varbūt es to izdarīšu rīt.

Nu, Maša, es ziņoju! Es to cepu tā, kā reiz solīju !!!

Tu esi Maša, forša saimniece! Labi padarīts! Sekojot jūsu piemēram, es Vecgada vakarā visus barošu ar konditorejas izstrādājumiem!

Cepts uz nūdeļu mīklas (klasisks). Viņa to izvilka, līdz uz galda bija pietiekami daudz vietas. Bet tas joprojām nav tik plāns kā uz nūdeļu griezēja. Iznāca garšīgi, ēda, bet tie, kuriem biezpiens īpaši nepatīk .... (teica, ka biezpiens + siers).

Marin, pita ir jauks skats!
Mīkla tik un tā uzbriest no biezpiena vai gaļas sulas))

[Masinens]

MasinensEs centos būt laba saimniece

Šodien izveidoja mazas bedres.
Mīkla uz mīklas plātnes, izcili !!

[Masinens]

Masinens, skaists !!! Un cik ilga ir jūsu mīkla vienam gabalam!

Mash, tas izrādījās lieliski!

[Ksyusha]

Marin, Nu, apmēram 20 cm vai 25 cm. Es jau slidu no redzes.

Ksyusha, Paldies))

[Masinens]

Masinens, Paldies!!!

[Masinens]

Masinens, izrādījās skaista.

[Lilija]

Lilija, paldies) rīt es to darīšu vēlreiz. Tas neizdevās pietiekami, taču šeit ir daudz cilvēku)))
Mēs esam 4 cilvēku ģimene, vīra brālis un viņa ģimene ir 4 cilvēki un vīra vecāki 2 f))

Mīcīšu mīklu 500 gramiem miltu.

Cik skaisti pieradināti !!!

Es to izdarīju šodien vēlreiz!
Es mīlu pitu !!
Mīklu izrullēja uz 9k mīklas loksnes

Mash, cik daudz mīklas jums vajag vienai pitai, piemēram, jūsu?
Nelieciet mīklā raugu? Tāpat kā pelmeņi, plāni izrullēti?

Raugs jums vispār nav vajadzīgs, pretējā gadījumā jūs saņemat maizi un sieru.

Mīkla ir tik stāva, kā pelmeņi. Tas ir iespējams ar olām, bet tas ir iespējams tikai uz ūdens, un sāls iet.
Es parasti veicu šo aprēķinu
300 grami miltu un 2 olas, un pārējais ir ūdens 3. olas vietā un nedaudz sāls un ūsas.
Jo plānāk jūs velmējat, jo mazāk mīklas izzudīs)
Un tas ir garšīgāk, kad brauc ar deviņiem.
Un virs pitas man patīk maisījumu pārliet ar 1 olu, 1 tējkaroti biezpiena un nedaudz piena. Visu samaisa un pārlej ar pitu un cepeškrāsni.

[Masinens]

Masinens, spasibo !!! Šeit viesi aizbrauc, es cepšu, kaut arī to vēlos šodien, tieši tagad, bet laika nav

Mashun, mans vīrs pasūtīja "kaut ko ar biezpienu".
Es gatavojos taisīt Mankin kranz, bet kopš vīrs jautāja ...
Es nolēmu šūpoties pie jūsu pitas.
Tas ir, es iepriekš darīju pita, bet ar veikala mīklu, un tagad es gribu to sajaukt ar manu.
Vai jūs domājat, ka jūsu darbam jābūt labam CF jomā?
Iepriekš citas iespējas darbojās labi.
Es tikai domāju, izveidojiet veselu, lielu vai mazu laukumu

[Olga VB]

Olga VB, Ol, parasti krāsnī tas būs garšīgāks))
Es darītu karikatūrā ar vienu pitu.

, Mashunya, es to padarīšu lielu.
Un tā kā jūs iesakāt, krāsnī _{var būt}