Vistas gaļa ar safrāna mērci (ātrvārāmās plīts multivarkā 6051)

Vistas gaļa ar safrāna mērci
(ātrvārāmās plīts multivarkā 6051)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas	3 gab
sīpolu sīpoli	1 dators
burkāns	1 dators
ķiploki	1-2 krustnagliņas
kumkvati (sukādes)	3 gab
četru papriku maisījums	1 tējk
koriandrs	0,5 stundas l
kardamons	3 gab
safrāns Imeretian	1 tējk
Madeira	50 ml
sojas mērce	1 ēd.k.
viegls medus	1 tējk
ūdens	100 ml
olīvju eļļa	2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• 1. Burkānus un sīpolus sagriež pusgredzenos un liek uz bļodas dibena, pievieno ceturtdaļās sagrieztas ķiploku daiviņas un sukādes. Lieciet vistas uz augšu.
• 2. Bļodā sajauciet Madeiru, medu, olīveļļu un sojas mērci. Pipari, koriandrs, kardamons (izņemiet graudus no "kastēm"), safrānu sasmalciniet javai un sajauciet ar šķidro komponentu. Iegūto maisījumu ielej MB bļodā, pievieno 100 ml verdoša ūdens un ieslēdziet programmu SAGATAVOŠANA 20 minūtes.
• 3. Gatavās vistas pārnes uz pasniegšanas trauku. Bļodā sakuļ atlikušo mērci ar blenderi (ja nepieciešams, "Fry" programmā iztvaicē lieko šķidrumu. Iegūto mērci pārlej ar vistu un pasniedz.

Piezīme

Pavārs ar mīlestību un labu apetīti!

[Marish]

Marish, jūs varat redzēt, ka cāļi ir mazi, bet, piemēram, trīs gabali ietilpst pannā, kad jūs tos tampējat

Garšīgi un jauki pasniegti, un mērce noderēja

[Tanjuša]

Tanjuša, cāļi bija ļoti mazi, mājdzīvnieki. Kopējais svars ir nedaudz virs kilograma. Es tos ievietoju bļodā uz mucas, tie normāli der. Bet tas ir neapstrādāts, bez grauzdēšanas, tāpēc tas tika viegli "tampēts".

un mērce noderēja Lieliski! Izcili!

Tātad mums ir no kā mācīties!

[Marisha]

Marisha, Es jūtu, ka izrādījās ļoti maigi cāļi! Mums jādomā, kā šo recepti pielāgot Panasonic (viņš gatavo bez spiediena).

[Marish]

Es sēžu ... es apbrīnoju .. Atkal lēnajā plīts ... Un vistas, tikai trīs ...
Marish, atkal nesalīdzināma recepte!

[Marisha]

Marisha, Es jūtu, ka izrādījās ļoti maigi cāļi! Mums jādomā, kā šo recepti pielāgot Panasonic (viņš gatavo bez spiediena).

Marina, jā, Panasonic ir tikai gatavot šādus cāļus, sautējuma režīmu, laiku ar aptuveni 2 stundu rezervi, un tad mēs skatāmies uz gatavības faktu, karikatūrā varat atvērt vāku un pārbaudīt ar adāmadata, nazis
Tam vajadzētu būt garšīgam! Šeit receptē tiek savāktas tik krāšņas sastāvdaļas, mērce izrādīsies krāšņa

[Marinka]

Tātad mums ir no kā mācīties!

Marinka PALDIES!!!

Arī man rīt būs cālis, bet savādāk

[Marisha,]

Marisha, kamēr es nācu skriet, Taņa jau bija izskaidrojusi visu, kā izrādās konkursa pirksti, es domāju, ka arī Panasonic tas izdosies lieliski!

Nataša, šādus cāļus var pagatavot cepeškrāsnī bez problēmām. Jūs visu ievietojat cepetī vai jebkurā piemērotā formā ar vāku. Jūs varat arī cieši aizvērt formu ar foliju. Jūs to uzliekat maksimāli, ļaujiet tam vārīties, uzņemiet temperatūru līdz 160C. Pietiks ar 30–40 minūtēm, taču, iespējams, būs jāpievieno nedaudz ūdens, krāsnī iztvaiko šķidrums. Tad jūs izslēdzat krāsni un atstājat cāļus tur vēl pusstundu. Es gatavoju ar šo tehnoloģiju vairāk nekā vienu reizi. Iegūst arī smalkus un sulīgus cāļus. Laiks, protams, ir aptuvens, vadieties pa ceļu.

Tanjuša Es gaidīšu tavējo! Esmu pārliecināts, ka būs kaut kas interesants un garšīgs!

Es mīlu arī irbenes cāļus un it īpaši citrusaugļus.
Es to neesmu izmēģinājis spiediena katlā. Tagad mēģināšu, bet tikai vispirms apcepšu programmu FRY.

[Marisha]

Marisha, prieks, ka cāļiem patika! Ja jūs cepat, tad viss diez vai izdosies uzreiz. Mums būs jādara viens vai divi vienlaikus, pretējā gadījumā tas neapgriezīsies.

[Marishka]

Marishka, Es atnesu pilnu paldies grozu! Es esmu nobriedis pēc jūsu receptes. Pielāgots, kā vienmēr, no "improvizētiem" līdzekļiem. Kā vienmēr, zepteris palīdzēja. Un vistu vietā viņa paņēma kājas. Es neesmu redzējis nevienu mazo. Ļaujiet, lai tas nebūtu tāds kā jūsu, bet tas pats man ļoti patika. Un mans 1/2 ir vēl lielāks! Tāpēc ielieciet mūsu paldies jūsu plauktos!

[Nataša]

Nataša, ļoti priecājos, ka man patika! Ēdiet savai veselībai! Sasveicinieties ar savu vīru

Kā vienmēr, zepteris palīdzēja

Nataša, jūs varat droši pagatavot šādas vistas vai vistu krāsnī gailī