Aromatizēta liellopa gaļa

Laba diena! Meitenes man saka, lūdzu. Vīrs pasūtīja pusi teļa. Vakarā viņu sita, un no rīta mēs ieradāmies pēc gaļas. Gaļa bija skaista. Es biju priecīgs. Viņi to uz vietas sagrieza un salika iepakojumos. Un, kad es sāku gatavot, izrādījās, ka dažiem gabaliņiem ir smarža, labi, tas smaržo pēc govs, tikai ļoti spēcīgi. Un daži ir normāli, viņiem nav smakas. Nesaki man, tāpēc tas notiek.

Cūkgaļa smaržo, ja tika sagriezta nekastrēta cūka. Mana draudzene šeit kaut kā to paņēma, nevarēja ēst, iedeva man par dzīvniekiem. Un gabals ir labs, man viņu bija žēl. Atradu padomu vecā grāmatā par mājturību - pāris stundas iemērc ūdenī, pievienojot dažus ogļu gabalus. Tas palīdzēja.

Ženija, tā ir tikai veiksme! Vienā reizē es arī nonācu tādās nepatikšanās, un ar pusi no liemeņa es izmēģināju visu, un marinādes ir dažādas, pie xusa, ogles ... izmeta to beigās

Ak, cik žēl. Gaļu ņemam no uzticama zemnieka, bet draudzeni aizvedām uz tirgu. Un es šo gabalu sasmalcināju mazos gabaliņos un pats grilā izmantoju svaigas aprikožu ogles. Tas viss izdevās.

[Vafelka]

Laba diena! Meitenes man saka, lūdzu. Vīrs pasūtīja pusi teļa. Vakarā viņu sita, un no rīta mēs ieradāmies pēc gaļas. Gaļa bija skaista. Es biju priecīgs. Viņi to uz vietas sagrieza un salika iepakojumos. Un, kad es sāku gatavot, izrādījās, ka dažiem gabaliņiem ir smarža, labi, tas smaržo pēc govs, tikai ļoti spēcīgi. Un daži ir normāli, viņiem nav smakas. Nesaki man, tāpēc tas notiek.

Vafelka
Gaļa ir nosmakusi, acīmredzot šī pakete gulēja siltākā vietā nekā pārējie iepakojumi. Svaigi maltu gaļu vajadzētu pakārt uz dienu - nogatavoties vēsā vietā, tikai pēc tam to sagriež un ievieto maisos. Mēs daudzus gadus esam turējuši govi un teļus, tāpēc par to ir zināmas zināšanas.

[Vafelka]

Vafelka
Gaļa ir nosmakusi, acīmredzot šī pakete gulēja siltākā vietā nekā pārējie iepakojumi. Svaigi maltu gaļu vajadzētu pakārt uz dienu - nogatavoties vēsā vietā, tikai pēc tam to sagriež un ievieto maisos. Mēs daudzus gadus esam turējuši govi un teļus, tāpēc par to ir zināmas zināšanas.

Nē, tas nesmaržo kā nosmakts. Jā, un es nācu pēc tam no rīta, tas vēl nebija sagriezts. Man priekšā tas tika sadalīts pakās, un es to aizvedu mājās. Kopumā šis laiks aizņēma ceļu 15 minūtes.

[Vafelka]

Nē, tas nesmaržo kā nosmakts. Jā, un es nācu pēc tam no rīta, tas vēl nebija sagriezts. Man priekšā tas tika sadalīts pakās, un es to aizvedu mājās. Kopumā šis laiks aizņēma ceļu 15 minūtes.

Vafelka
Tad es varu pieņemt, ka teļam bija zilums tieši šai skropstu tušas daļai, kurai bija smarža.
Es atceros, ka mums bija telīte, viņa dzīvoja vienā kūtī ar savu māti govi. Mēs gribējām no viņas izaudzēt govi, viņa bija sarkanā krāsā un ļoti sirsnīga. Tas auga līdz ar tesmeni, kad uzauga, mēs to atdalījām, bet vairākas reizes dienā mēs to ļāvām tuvu tesmeņam. Jau būdama ļoti liela, viņa nolēma pārlēkt pāri žogam pie mātes govs un, acīmredzot, nokrita, mēs to neredzējām, bet, tā kā teļš necēlās, kaut arī ēda sienu un dzēra ūdeni, mēs baidījāmies, ka viņa bija kaut ko nopietni sabojājis un nolēma sadurt.
Pēc tam uz liemeņa mēs redzējām milzīgu violetu augšstilba daļas zilumu. Šī daļa tika izgriezta un izmesta.
Varbūt jums šajā iepakojumā bija tāds gaļas gabals?

[Vafelka]

Vafelka
Tad es varu pieņemt, ka teļam bija zilums tieši šai skropstu tušas daļai, kurai bija smarža.
Es atceros, ka mums bija telīte, viņa dzīvoja vienā kūtī ar savu māti govi. Mēs gribējām no viņas izaudzināt govi, viņa bija sarkanā krāsā un ļoti sirsnīga.Tas auga līdz ar tesmeni, kad uzauga, mēs to atdalījām, bet vairākas reizes dienā mēs to ļāvām tuvu tesmeņam. Jau būdama ļoti liela, viņa nolēma pārlēkt pāri žogam pie mātes govs un, acīmredzot, nokrita, mēs to neredzējām, bet, tā kā teļš necēlās, kaut arī ēda sienu un dzēra ūdeni, mēs baidījāmies, ka viņa bija kaut ko nopietni sabojājis un nolēma sadurt.
Pēc tam uz liemeņa mēs redzējām milzīgu violetu augšstilba daļas zilumu. Šī daļa tika izgriezta un izmesta.
Varbūt jums šajā iepakojumā bija tāds gaļas gabals?

Taisni un es nezinu. Tad, iespējams, tas būtu redzams, kaut kas līdzīgs zilumam. Gaļa ir pilnīgi plakana, bez zilumiem. Es sliecos, varbūt iekšpuses nokrita uz gaļu. Vai tā var būt? Vai drīzāk no tā var būt smaka?
Es vienkārši esmu pilnīgi nezinošs par šo daļu. Turklāt, ja jūs gatavojat zupu, tad pats buljons neko nesmaržo, bet gaļa smaržo.

Laba diena! Meitenes man saka, lūdzu. Vīrs pasūtīja pusi teļa. Vakarā viņu sita, un no rīta mēs ieradāmies pēc gaļas. Gaļa bija skaista. Es biju priecīgs. Viņi to uz vietas sagrieza un salika iepakojumos. Un, kad es sāku gatavot, izrādījās, ka dažiem gabaliņiem ir smarža, labi, tas smaržo pēc govs, tikai ļoti spēcīgi. Un daži ir normāli, viņiem nav smakas. Nesaki man, tāpēc tas notiek.

ja gaļa ir ļoti svaiga, mani draugi to vispirms ievieto ledusskapī un pēc tam saldētavā, paskaidrojot, ka gaļa nenosmaka.
Es arī esmu šajā laicīgajā pilsētas iedzīvotājā ... paaudzē

Meitenes, liels paldies par atsaucību! Vienkārši šajā ziņā esmu arī pilnīgs nezinātājs, un es vairs negribētu tur nokļūt.