Pai ar vistu un sieru

Pai ar vistu un sieru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	180 g
biezpiens	150 g
sviests	100 g
ūdens (pēc vajadzības)	1-2 ēd.k. l.
pildījums:
vistas fileja	300 g
spuldze	1 dators.
ķiploki	1 krustnagliņa
olas	2 gab.
siers	70 g
krējums 10%	150 ml
sāls, pipari, muskatrieksts	pa šķipsnu
sviests	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Man ļoti patīk šī pīrāga mīkla, ar to ir neparasti patīkami strādāt un absolūti nepatīk smilšu mīklas izstrādājums, daudz garšīgāks un maigāks, ar interesantu pēcgaršu, tagad tā ir mana mīļākā mīkla sāļajiem atvērtajiem pīrāgiem. Mīkla labi sader ar krējuma siera pildījumu.
• Es iesaku visiem izmēģināt šo smaržīgo, smalko pīrāgu).
• Mēs sajaucam visas mīklas sastāvdaļas (izsijājam miltus), labi mīcām, ja mīkla nav elastīga - pievienojiet ūdeni, velmējiet mīklu bumbiņā, pārklājiet ar foliju un nosūtiet to uz 30 minūtēm ledusskapī. Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu, izvelciet mīklu un ielieciet to cepšanas traukā. Mēs izgatavojam dūrienus ar dakšiņu un cepam līdz 180 gramiem uzkarsētā cepeškrāsnī 12-15 minūtes.
• Vistas fileju sagriež kubiņos, sīpolu - pusgredzenos. Brūnas filejas gabaliņus ar sīpoliem 5 minūtes sviestā, pievienojiet ķiplokus, sāli, piparus, muskatriekstu.
• Sieru sagriež kubiņos.
• Sakuļ olas ar krējumu.
• Uz izceptās mīklas ielieciet vistas gabaliņus ar sīpoliem un sieru, ielejiet olu-krējuma maisījumu. Cepiet pīrāgu līdz mīkstumam 170 g apmēram 30 minūtes.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Es redzēju oriģinālo recepti pie sava drauga 🔗

Kas ir biezpiena siers?
Pīrāgs man patika ...

Alena, slavenākais biezpiena siers ir Filadelfija), un tas ir visizplatītākais un piena nodaļās tās parasti pārdod arī daudzas citas lietas, Syrko, Violet, Hochland

Paldies)))

Cik brīnišķīga recepte)))) Paldies))) Es to aizvedu pie grāmatzīmēm))))

[Gulčatajs]

Gulčatajs Es ceru, ka kūka jums patiks

[SanechkaA,]

SanechkaA, Es apmeklēju ar paldies

Ņammīgs! Bet tikai ar porciju skaitu, kuru es kopā neaudzēju, es pīrāgu sagriezu 4 daļās, katra pa gabaliņam .... viss tika apēsts uzreiz

Anya, jūs pagatavojāt ļoti ēstgribu pīrāgu, paldies par krāsaino ziņojumu

Līdz šim cepšanas plāns jau ir izpildīts
bet šāda kūka ir jācep, un droši vien divas uzreiz! Un tad viņi raksta, ka ar vienu nepietiek

[mīlestība-ābols]

mīlestība-ābols Larissa, es ceru, ka pīrāgs jums tik ļoti garšo, ka jums būs jācep dubultā porcija