Krēmveida "čokurošanās"

Krēmveida "čokurošanās"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Piens + ūdens	280 g
Cukurs	2 stundas l.
Sausais raugs	4 g
Kviešu milti	100 g
Mīkla:
Opara	visi
Krējuma siers Almette	125 g
Izkausē sviestu	45 g
Kviešu milti	400 g
Sāls	šķipsnu
Vanilīns	1 \ 4h l.
Cukurs	100 g
Pildījums (pēc izvēles):
Magone, kanēlis, rieksti, ievārījums
Piens eļļošanai
Cukurs kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Mīklai ūdeni un pienu uzkarsē līdz 40C. Pievieno cukuru, miltus. raugs. Beat. Pārklājiet un atstājiet 20-30 minūtes.
• Mīklai pievienojiet visas sastāvdaļas mīklai. Maisiet ar mazu ātrumu 2 minūtes. Pēc tam 7 minūtes ar lielu ātrumu mīciet viendabīgu masu.
• Salieciet mīklu aploksnē, ievietojiet ietaukotā traukā, pārklājiet un atstājiet 30 minūtes.
• Tad mīciet mīklu, salieciet aploksnē, atgriezieties traukā un atstājiet 30 minūtes.
• Tad mīciet mīklu, izvelciet to uz galda, kas pārkaisa ar bumbieru miltiem. Apkaisa ar kanēli vai magoņu sēklām. Es neēdu ne vienu, ne otru, tāpēc iesmērēju to ar ievārījumu. Izgrieziet sloksnēs, nevis pilnībā izgriežot. Ritiniet no negrieztās malas ar ruļļu. Aptiniet spirāli un ielieciet formu. Man ir silikons, d24cm.
• 
• Pārklāj un atstāj uzrūgt 45-60 minūtes.
• Pirms cepšanas apsmērē ar pienu, apkaisa ar cukuru.
• Ielieciet veidni aukstā krāsnī. Ieslēdziet 200C un cepiet līdz maigumam. Precīzs laiks ir atkarīgs no krāsns. Man ir 45 minūtes.
• 
• 
• 
• Es redzēju šādu molding un gribēju to izmēģināt ilgu laiku. Bet es neēdu ne kanēli, ne magoņu sēklas, tāpēc man bija jāizmanto šķidrs ābolu ievārījums. Tāpēc drupa izrādījās mitra. Puse vairs nav. Priecīgus svētkus visiem!

Bušs, cik interesanta veidošana! Tas izskatās kā izlietne!

Ak, Āmala, cik kārdinoša čokurošanās: nyam: un tu vari kaisīt visu, ko sirds kāro Aizveda līdz urnām

Ksyusha, cik gaisīgs! Tas būtu gabals!

pie grāmatzīmēm !!! _{kopā ar cāļiem !!}

Mans Dievs, jaka ir skaistums, mums joprojām ir lietuviešu atkāpšanās no izaicinājuma ... bet šeit atkal tas ir skaistums.

[Veļa]

Meitenes, paldies !!! Prieks, ka jums patika !!!

jūs varat apkaisīt visu, ko sirds vēlas

Veļa, bet man tas nekad neienāca prātā ...

[Veļa]

Meitenes, paldies !!! Prieks, ka jums patika !!!
Veļa, bet man tas nekad neienāca prātā ...

Nopietni * jokojot * ieeļļo ar sviestu, pārkaisa ar cukuru un riekstiem, ja viņi neēd kanēli vai magoņu sēklas

Arī bērns neēd riekstus.

Arī bērns neēd riekstus.

atvainojiet

Ka nē, namana .. sprēgāja ar ievārījumu. Vienkārši ar kanēli čokurošanās izrādīsies izteiksmīgāka.

[Ksyunya]

Šeit tu esi, mlyn, Ksyunya, - es jau domāju, ka jūsu fantāzija par testa "virpuļiem" jau ir beigusies ... bet nē ...

[inusik]

inusik, nu, kā varēja iet garām šādai zagolgoliņai .. es nebūtu.

_{kopā ar cāļiem !!}

tavi cāļi ... no puķu dobes !!!

Cik garšīgi, āmuļi! Man patīk receptes ar krējuma sieru un pēc tam arī rauga sieru. Nu, vashsche !!!
Un kas attiecas uz kaisīšanu ... atveriet skapi un izsitumus, kas ir slikti: sasmalciniet smalki žāvētus augļus, rozīnes (es viņus nemīlu), brūno cukuru, šokolādes skaidiņas, sarullējiet saldētas ogas miltos, nu un kas, ko darīs izplūst ... kas vēl ... dažādi nesaldināti kaisīti: siers, dažādi garšaugi ... rokas jau niez ...

[Ksyunechka,]

Ksyunechka, kāds skaistums un gardums !!! Aizrijies ar siekalošanos ...

Oksančik, kāds skaistums !! Tik oriģināls molding. Manējais to vienkārši mīl ar kanēli, tāpēc jums tas ir jāizcep.

Eh ... es vienkārši nopūšos ... .. ko es varu pateikt šādam gardumam?

Cik interesanta čokurošanās !!! Es to nesu pie grāmatzīmēm, noteikti cepiet ar kanēli! Paldies!

[Ira, Nataša, Vasilisa, Anja, Vitālinka]

Ira, Nataša, Vasilisa, Anja, Vitālinkapaldies meitenēm! Visefektīvāk tas izskatīsies ar kanēli. Un mīkla var būt jebkas.

[Ksyusha]

Ksyusha, nu, namatēvs! Kārdinošs ar citiem labumiem! Jau grāmatzīmēs.

[Marish]

Marish, Es izvēlos .. es nicho .. gāju garām !!

cik jauki! jau ievainoju, ielieciet cepeškrāsnī. Es to darīju ar magoņu sēklām, lai gan es to netvaicēju, es baidījos, ka tas noplūdīs, es to ieleju tāpat.

Mēs gaidām !!

Mēs gaidām !!

.. Es izdrukāju recepti - šodien to vedu mājās ...

Un es gaidīšu tevi !!

Un es gaidīšu tevi !!

Tātad .. beidz .. es to tikai nēsāju mājās tik tālu ... ka es cepšu tuvākajā laikā - sarunas nebija ...

Bet ja nopietni, es to darīšu vienu nedēļas nogali, jo mīcīšanai + pārbaudīšanai + cepšanai vajadzīgs laiks .. Šajā nedēļas nogalē es nesolu, jo varu aizbraukt uz Maskavu. bet ja kas - nākamais ...

Tāpēc es neesmu nekas .. gru - es gaidu !!!

Darba sākums

iznākums

[tas pats]

tas pats kāda skaistule !!!!! PALĪGS !!!!!

Āmuļi, tiklīdz redzu ar tavu vārdu parakstītu recepti, uzreiz skrienu meklēt! Es zinu, ka garantētais rezultāts un prieks! Un šoreiz es nekļūdījos! Kā vienmēr - pievienojiet recepti grāmatzīmei! Šodien es atklāšu tādu kulinārijas brīnumu un ziņošu!

[Gaisma]

Gaisma, veiksmi!

Un vakar uztaisīju čokurošanos ... sausā rauga nebija, paņēmu 12 gramus svaigu ... Mīkla izrādījās nedaudz "lipīga", vairāk piemērota maizītēm ... Pārkaisa ar kakao un nedaudz kanēļa (slēpusi to kakao) (pie viņiem man nepatīk ne kanēlis, ne magones) .... viņa atkausēja un cepa MV. Čokurošanās "izauga" par 2/3 no MV bļodas ... BET GARŠĪGI izrādījās ....

[Anya]

Anya, te mīkla nav lipīga un labi sarullējas. Mīcot bija nepieciešams pievienot miltus.

[Anya]

Anya, te mīkla nav lipīga un labi izveltnē. Mīcot bija nepieciešams pievienot miltus.

Jā, es kaut ko sapratu par vēlu .... .. nekas .. būs iemesls mēģināt vēlreiz ...

Lūk, mana fotoreportāža ... no rīta ar kafiju un sviestu šī bulciņa tik labi piegāja ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, Es jums nesu milzīgu paldies par čokurošanos! Pildījumu pildīja ar sviestu, kanēli un cukuru. Garšīgi !!! Es cepu vakar naktī, tāpēc atvainojos par fotoattēlu!

[Anechka, Manyasha]

Anechka, Manyasha, apmierināts !!!! Es ļoti priecājos, ka jums patika !!!

Āmols un pīrāgs, kas izcepies, tāda mīkla izrādās Bet man tas bija piemērots pēdējā posmā, saskaņā ar mugursomas jauno tehnoloģiju es to jau aprakstīju "bez garozas". Krāsns tikai nedaudz pievīla (mājās tā netika cepta), augšdaļa bija karsta, režīma nav, tikai apakšdaļa: girl_sad: Pārklāšana ar mitru pergamentu maz palīdzēja, bet palīdzēja. Nav skaista griezuma, jo kūku neviens nedeva atdzist, gumijas čats jau sēdēja pie galda un gaidīja Noplēšot gabalus kā no klūgām
podmarofetila ieeļļot sl. sviesta rieksti un niedru cukurs Ļoti garšīgs Paldies

[Lena]

Lena, sho par mugursomu, nesapratu ???
shl. brekers !!!!

[Lena]

Lena, sho par mugursomu, nesapratu ???
shl. brekers !!!!

Iet uz Undead, lasīt

Viņa lasīja .. joprojām nesaprata .. parasta mugursoma ?? Vai silda ??

Viņa lasīja .. joprojām nesaprata .. parasta mugursoma ?? Vai silda ??

Regulāra pilsētas mugursoma

Ir sievietes Krievi Ukraiņu ciemati! (ar)

Ir sievietes Krievi Ukraiņu ciemati! (ar)

Nesaki man, mēs, kā likums, elpojam ar rauga mīklu (aizveram, izolējam utt.) Un šeit maisiņā un mugursomā, un tas ir viss Un laiks ir pretīgs, lietus lija ar īsiem pārtraukumiem jau dienu Un tas ir tik forši, ka ir uzcēlies

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, aktuāls tev un noslēpums !!!! Es mīklu mīcu divas reizes pēc kārtas, izslēdzu HP, atstāju to 20 minūtes atpūsties un aizmirstu to ieslēgt. Es atceros pēc 4 stundu strāvas .. Un jūs domājat ..

Un tas ir tik forši, ka ir pieaudzis

Es domāju, es ieslēdzu programmu, un gatavajā maizē ir pārsteidzoša drupa .. Tāpēc es domāju, ka nākamreiz tīšām "aizmirstu".
shl. Es domāju, ka visi izcili atklājumi notiek nejauši.

Reizēm man šķiet, ka jo mazāk par to ņurdēt, jo labāk tas izrādās.

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, aktuāls tev un noslēpums !!!! Es mīklu mīcu divas reizes pēc kārtas, izslēdzu HP, atstāju to 20 minūtes atpūsties un aizmirstu to ieslēgt. Es atceros pēc 4 stundām pašreizējās .. Un jūs domājat ..

Un es tev iedevu strāvu ... Es arī kaut kā atstāju to uz pāris minūtēm maizes gatavotājā un aizmirsu ... BET par "cepšanas" programmu ... tā, nedaudz iesildi ... Un ko tu domāju ...?! Ģeniālais atklājums nedarbojās

Reizēm man šķiet, ka jo mazāk par to ņurdēt, jo labāk tas izrādās.

Un es tam piekrītu. Es atceros, kā mana māte man vienmēr stāstīja, kā viņa drebēja pār rauga mīklu, to iesaiņoja un kaut kā ziemā tēvs no aukstuma ienāca virtuvē un nometa cirvi turpat blakus ... un mīkla izrādījās. Pēc tam viņa pārstāja trīcēt.