Korejiešu kimči gurķi

Korejiešu kimči gurķi

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Gurķi (arī aizauguši)	1,5-2 kg
Burkāns	1 gabals liels (2 vidēji)
Sīpolu sīpoli	0,5 -1gab
Zaļie sīpoli	(saišķis)
Ingvers	- 1-2 cm
Ķiploki	4-5 zobi
Sāls	-2-3 st. l. (varbūt vairāk vai mazāk)
Zivju vai austeru mērce	(2 ēd.k. L.)
Ūdens	- 30-50 ml
Cukurs	2 ēd.k. l.
Piparu maisījums kimči (tie mani atved no Korejas),	4-5 pilna māksla. l.

Gatavošanas metode

• Mēs sagriežam gurķus četrās daļās, nesagriežot līdz galam, atstājam ēzeli neskartu (es nezinu, kā to pareizi uzrakstīt)
• Gurķus tik bagātīgi berzējam ar sāli gan iekšpusē, gan ārā, atstājam gulēt bļodā, gurķiem galu galā vajadzētu izdalīt šķidrumu.
• 
• Sasmalciniet burkānus plāni-plānas sloksnēs vai trīs uz rīves, bet arī sloksnēs.
• Sīpoli Mēs arī plānā veidā sagriežam pusgredzenos.
• Ķiplokus, ingveru vai nu ar blenderi, vai arī tos smalki sagriež ar nazi.
• Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.
• Mēs ievietojam visu bļodā: burkānus, sīpolus, zaļos sīpolus, ķiplokus, ingveru, pievienojam cukuru, sāli (sāls daudzums būs atkarīgs no tā, cik daudz marinētu gurķu saņemsi pēc mazgāšanas), zivju mērci, papriku maisījumu kimči, ūdens.
• Visu kārtīgi samaisiet, ļaujiet cukuram un sālim izšķīst.
• 
• 
• Mēs mazgājam gurķus, nedaudz nogriežam sāli, tas ir atkarīgs no tā, cik daudz sāls jums jāpievieno maisījumam.
• Mēs iegremdējam un pildām gurķus ar iegūto maisījumu. Rūpīgi pārklāj tos gan no iekšpuses, gan ārpuses.
• Eļļotos gurķus ieliekam glabāšanā glabāšanā, ļaujam nostāvēties, lai arī tos var ēst pat pēc pusotras stundas, bet man tie patīk vismaz pēc nakts, vakarā mēs ēdam no rīta. Garšīgi, bet pikanti.
• 

[Iedegums]

Ak, cik interesanti !!! Iedegums, paldies, es mēģināšu!

[Iedegums]

Ak, cik interesanti !!! Iedegums, paldies, es mēģināšu!

Tatjana, paldies Izrādās garšīgs, pikants, ļoti garšīgs ar svaigiem rīsiem.

[Tatjana]

TatjanaIzrādās garšīgs, pikants, ļoti garšīgs ar neraudzētiem rīsiem.

Arī ar rīsiem!? Pilns ieteikums jums

Ass ... smeared ... rakstīts tik garīgi, mājās. It kā draugs būtu devis recepti.
Labi, šie ir vārdi. Šeit jūs esat pilsētas: "zivju vai austeru mērce". FAQ? Kāda mērce? Vai jūs to nevarat aizstāt ar etiķi? Un tad es vienkārši aizrāvos ar siekalām, bet atkal aizķeršanās.

Ass ... smeared ... rakstīts tik garīgi, mājās. It kā draugs būtu devis recepti.
Labi, šie ir vārdi. Šeit jūs esat pilsētas: "zivju vai austeru mērce". FAQ? Kāda mērce? Vai jūs to nevarat aizstāt ar etiķi? Un tad es vienkārši aizrāvos ar siekalām, bet atkal aizķeršanās.

Paldies. Godīgi sakot, dažreiz es nezinu, kā rakstīt, lai precīzi paustu savu ideju
Austeru mērce vai zivju mērce, tā ir ļoti bieza nekā konsistence atgādina mežrozīšu sīrupu, garša ir sāļaini salda ar kādu šprotu garšu. Ja to nomaināt, izmēģiniet to tikai ar balzamiko krēmu vai sojas mērci, kas ir biezāka par piesātinājumu.

Nu, jā, labi, jā ... grūts gadījums. Meklēs.

Ak, oisobajikimchi !!! Es to izdarīju pāris reizes, ļoti garšīgi. Tikai es neatradu zivju mērci, es to vienkārši aizstāju ar sojas mērci. Wow, man tas ir jādara, mans vīrs ir amatieris. Man arī patīk, ka viņi stāv ilgāk.

[Tanyulya]

Tanyulya, pagatavoja jūsu gurķus, izrādījās forši. Gurķi bija ilgi, aizzīmogoti filmā, sagriezti gabaliņos, burkāni, uz rupjas rīves un mērce no Lena. Tims par kāpostiem - tā ir tāda embrize Tikai man nebija zivju mērces un es aizmirsu nopirkt zaļos sīpolus. Pārējais ir tieši pēc receptes.
Šeit ir ziņojums.Varu iedomāties, cik garšīgi būs no vasaras gurķiem ...

Cik krāšņa recepte! ES to ņemu!

Apmēram pirms pieciem gadiem korejiešu draugi man iemācīja pagatavot tūlītēju gurķu uzkodu. Mēs to darām vairāk nekā regulāri)) Es gribēju to izlikt, bet "mums" ir viss, tāpat kā Grieķijā, lai gan viņi gandrīz nedara oi-suņus .... Grieķija nav jūsu maizes mašīna

Žanna, es mīlu šos gurķus, tos gatavoju bieži, bet galvenokārt vasarā gurķi ziemā nav garšīgi. Lai gan joprojām ir normāli, jums ir jāpērk, lai to izdarītu.

[Tatjana]

Tatjana, šodien es uzņēmējdarbībā ielēcu hiperā, un tur .. tieši ar zariem, svaigiem kraukšķīgiem un pat 68 r / kg, labi, kā neķert, un tad mēs izdomāsim, KO ar to iesākt

Rīt redzēšu to pašu. Paldies, ka atgādinājāt

Urā! Ejam gurķus, mums jāpaaugstina yummy recepte!

Urā! Ejam gurķus, mums jāpaaugstina yummy recepte!

Es jau to darīju ar dārza, garšīgi!
Paldies par uzmanību receptei.

un ko es vēl neesmu redzējis?

Mūsu "Maizes automāts" ir kā dārgumu lāde - laiku pa laikam gaisā ir jāiegūst iepriekšējo gadu receptes