Vīģes un Kamemberta pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Gatavā kārtainā mīkla	250 grami
Kamemberta siers (priekšsēdētājs)	125 grami
Att	3 gab
Olu	1 gabals
Mīļais	1-2 ēdamkarotes
Svaigs timiāns	3 zari

Gatavošanas metode

Nomazgājiet vīģes un sagrieziet tās gareniski. Kamembertu sagriež plānās šķēlēs.
Noskalojiet timiānu, nosusiniet, atdaliet lapas no kātiem.
Mīklu izrullē 2 taisnstūros, kuru izmērs ir aptuveni 15x20 cm.
Novietojiet vienu taisnstūri uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
Virsū liek siera šķēles, atstājot malas brīvas, apmēram 1 cm.
Olu viegli sakuļ, notīra mīklas malas. Pārklāj ar otro slāni.
Saspiediet kūkas malas, notīriet virsmu ar atlikušo olu.
Novietojiet vīģes šķēles virsū tā, lai tās nedaudz pārklājas.
Apkaisa ar timiāna lapām. Liek 20 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200C.
Ielejiet medu ugunsdrošā traukā, ielieciet katliņā ar verdošu ūdeni un uzkarsējiet,
bez vārīšanās. Eļļojiet gatavo kūku ar karstu medu. Pasniedziet siltu.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Ar sausu sarkanu, tas arī viss!

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar kazas sieru, fetas sieru un vīģēm (ang-kay)

Pica ar vīģēm un prosciutto (Sonadora)

Avokado salāti ar pikantām vīģēm (Administrators)

yasmin

Es gribētu izmēģināt šādu kūku, kurš būtu izturējies pret to: dzērieni: Tik skaisti: meitene_lapot: es to atzīmēšu ar grāmatzīmi. Paldies autoram

jasuša

ak jā paldies

Irina F

Ļoti interesanta un garšīga vīģu un mīksta siera kombinācija! Es labprāt izmēģinātu šo recepti! Paldies!

Ikra

Nozaga arī grāmatzīmēs. Un es arī vēlos padalīties - šādos pīrāgos vīģes joprojām var pārkaisa ar nelielu ķimeņu. Man ķimeņu kombinācija ar vīģēm izrādījās ļoti pievilcīga.

jasuša

Citāts: Ikra