Tomāti "Ogonyok"

Tomāti "Ogonyok"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
tomātu	3 kg
ķiploki (mizoti krustnagliņas)	1 glāze
asais pipars	2 pākstis
dilles	1 saišķis
pētersīļi	1 saišķis
etiķis 9%	1 glāze
cukurs	1 glāze
sāls	1 ēd.k. l. ar slaidu

Gatavošanas metode

• Ar šo ļoti garšīgu gaļas (un ne tikai gaļas) garšvielu recepti pirms vairāk nekā 10 gadiem ar mani dalījās darba kolēģis.
• 1. Tomātus, ķiplokus un piparus sasmalciniet blenderī.
• 2. Dārzeņu maisījumam pievieno etiķi, cukuru un sāli, maisot ik pēc 15 minūtēm 3 stundas.
• 3. Pievieno smalki sagrieztus zaļumus, kārto burkās, uzglabā ledusskapī.

Piezīme

Ja nav aso piparu, es ieliku pusi paciņu sarkano malto piparu. Jūs nevarat pievienot zaļumus. Man nebija jāuzglabā ilgāk par mēnesi, viņi ēda

Man patīk viss pikants, es noteikti to darīšu.
Un cik tas ir apjoma ziņā?

[metel_007]

metel_007 , Es vienmēr tos ievietoju dažāda lieluma burkās, es nekad neizvirzīju sev mērķi izmērīt tilpumu, lai gan es to daru katru gadu. Es varu pateikt tikai ļoti aptuveni 2,5 litrus.
Visi mūsu ģimenes locekļi ļoti mīl “Ogonyok”, viņi ēd ar lielu prieku. Es ceru, ka arī jums tas patiks.

Es jau biju siekalojies, man tas šķiet tik yummy, mūsu ģimenē visi ir pikanta cienītāji.
Noteikti mēģināšu to izdarīt. Tikai jautājums - vai jūs varat izlaist gaļas mašīnā vai arī tas būs liels, labāk blenderī?

Recepte ir brīnišķīga, es apstiprinu! Es to daru daudzus gadus, un tas vienmēr notiek ar sprādzienu! Tikai ar mani bez pētersīļiem un dillēm es noteikti izmēģināšu jūsu versiju. Un es vērpju gaļas mašīnā. Paldies, ka uzlicāt Spark!

[nika77]

nika77, noteikti dari. Es domāju, ka jums tas patiks. Es to daru blenderī. Izrādās viendabīgāks vai kaut kā tā.
kweta, prieks, ka jums patika. Paldies par jūsu atsauksmi

[yuli-ba]

Un pievienojos uzslavai: ļoti garšīgi (vispirms pārbauda - pagatavo - tad apstiprina). Paldies, yuli-ba.

[TATbRHA]

Labu apetīti, TATbRHA... Prieks, ka jums patika

Un vai es varu ielikt savus 5 centus pēc šīs receptes. Es tur pievienoju arī bulgāru piparus un nelieku dilles. Un, ja šo maisījumu vāra apmēram 15 minūtes, tad to var vienkārši savīt sterilās burkās un vairs uzglabāt ledusskapī. Par 3 kg tomātu es ievietoju 1 kg paprikas. Un ziemā es to lietoju visur, kur man vajag kaut ko pikantu. Lieliska recepte. Ir ļoti ērti, ka jūs varat aizvest tur visu neatbilstošo standartu. Tagad es tikai saviju tomātus un uz mērces jau lieku dažus sāļos, kas nav piemēroti šuvei.

Nav iespējams, bet nepieciešams, kā saka. Vēl viena iespēja: tomātu vietā ņem 3 kg bulgāru piparu. Jūs nevarat pievienot etiķi. Bet variācijās garša, protams, būs atšķirīga.