Cukini ikri "uDachnaya"

[Omela]

Omela, pasaki man, lūdzu, vai tomātu pastas vietā vari pievienot tomātus? Ja jā, tad kādā proporcijā? : girl-q: Es pilnīgi nezinu konservāciju. Un, ja jūs izmantojat karikatūru spiediena katlu, cik ilgs laiks nepieciešams dārzeņu vārīšanai kubiņos un cik daudz pēc blendera?

[Miroslava]

Miroslava, šī recepte ar tomātu pastu, ja vēlaties ar tomātiem, meklējiet forumu receptes.

Spiediena katlā parasti nepieciešams trīs reizes mazāks laiks.

[Omela]

Omela, Es nolēmu nemeklēt piedzīvojumus, darīšu to ar tomātu pastu

[Miroslava]

Miroslava, veiksmi!
Starp citu, es pērku tomātu pastu īpaši šai receptei kā šī. Jebkurā gadījumā kompozīcijā nav nekā lieka, tāpēc ir rakstīts.)

Šodien pagatavoju porciju ikru, tas sanāca ļoti garšīgs. Tiesa, es sīpolu sarīvēju uz "giganta", pēc sasmalcināšanas ar blenderi es atkal sastapos ar šķiedrām, gatavojot ar blenderi. Un tik liels paldies par recepti. Mēs gaidām ziemu, lai izmēģinātu

[Olga]

Olga, prieks, ka jums patika!

Apdullināts! Āmeņi ikrus audzē tieši cukīnī! Gatavs! Un man nav jādara savs jau tā pilns ar visādiem svaigiem ...

[Elena]

Elena, yyy ... es arī sākšu rīt.)

Oksan, divi jautājumi. Viens - vai tiešām šis kaviārs tiek turēts mājās? Vai tas ir normāli bez sterilizācijas? Man nav pagraba ... Un divi - un kur ir tavi kubi Bernerā? Esmu stulbs uz rīvēšanas kombaina, jūs varat ātri ietaupīt un dzēšot pusstundu. Un tad ar blenderi tas ir vienāds, mani ēd tikai vienotā stāvoklī. Es izmantoju recepti gandrīz tāpat kā jūsu, bet ar ķiplokiem un etiķi ir vairāk. Un es nevēlos iztukšot, tāpēc es pesteroju.

[Veronika]

Veronika, tur mājās, man arī nav pagraba. Nesapratu kā bez sterilizācijas? Bankas tiek sterilizētas vienādi. Es to tagad sasmalcinu gaļas mašīnā. Uz Berner es sagriezu paplāksnes, tad ar Nyser jau kubus.

Oksan, es domāju piepildītas kannas. Es gandrīz visu gadījumu sterilizēju 10 minūtes gaisa žāvētājā. Nu, izņemot gurķus, tomātus, cukini, ķirbi, konservētas un sālītas sēnes. Es mēģināšu nesterilizēt, pretējā gadījumā grils vienmēr ir aizņemts ar tēju, un ir pieaudzis kāds nepateikts cukini skaits.

Nē, es nekad sterilizēju.

Oksan, labi, es to nedarīšu. Sasodīts, es atvedu 14 kg cukini, un tas ir tikai sākums ... Es noliku pirmo kaviāra daļu atbilstoši jūsu proporcijām.

Veronika, šī ir raža !! Veiksmi!)

Un es nedēļas nogalē pagatavoju vēl vienu partiju - par 2 kg cukini - izrādījās 4 kārbas pa 0,5 katrai. Es domāju, ka es noteikti darīšu vēl vienu vai divas porcijas ...

[Veronika]

Veronika, nu kā tur ir situācija ???
Anyuta, Es darīšu vēl pāris, abiem paveiktajiem. Šogad cukini. Iznāca vēl biezāka nekā no cukini.

Bez komentāriem ...

[Anyuta]

Anyuta, un sho ?? Vai jūs tur apstāsieties ??

un sho ?? Vai jūs tur apstāsieties ??

cukini trūkuma dēļ - pagaidām jā ... .. pagaidām ledusskapī ir tikai viena cukini - gaida savu kārtu ... bet mammīte apsolīja pievienot vēl cukini ...

gaida rindā

Dārzā mani gaida arī daži gabali.

Manā dārzā

Es klusējot apskaužu ...

Ak, tas lan ... Es atceros, ka bija laiks ... viņi nesa spaiņus ... un tagad - tātad ... šļakatas.

Mistletochka, liels paldies par recepti, ikri ir ļoti garšīgi Vakar es pagatavoju pilnu porciju, izrādījās gandrīz 3 litri. Man patika gatavot šādā veidā, vārīšanas pirmā puse uz mazas uguns neko nespļauj un nedeg, ir ērti - iestatiet to gatavot un staigāt pats. Gatavošanas otrajā daļā, protams, tas bija mazliet smags, man ir liela kastrolis, bet sienas un manas rokas bija ikros, un šī masa bija karsta.Tāpēc jautājums ir - ja jums ir nepieciešams gatavot kopā 3 stundas, vai ir iespējams, piemēram, sasmalcināt gatavošanas beigās, vai arī tas ir principā vārīt jau sasmalcinātus ikrus 1 stundu.
Man bija ļoti "tomātu" tomātu pasta, un es pat biju nedaudz sarūgtināta, domāju, ka pēc etiķa pievienošanas tā būs skāba, bet beigās izlejamu visu etiķi pēc receptes un, lūk, garša bija tik līdzsvarota , kopumā viss tika darīts stingri pēc receptes un ļoti garšīgs, es pierakstīju recepti savu pastāvīgo un pārbaudīto piezīmju grāmatiņā.
Es plānoju pagatavot vairāk ikru, pieaug nākamā cukini partija, urā!

[Viktorija]

Viktorija, prieks, ka jums patika. Pēc malšanas ir obligāti jāuzvāra, jo tam vajadzētu vārīties un vārīties. Un labāk ir ņemt lielu pannu, tad tā netiks šauta uz augšu.)

[Omela]

Omela, Ksyusha, paldies par kaviāra recepti! Es to vēl neesmu ielicis burkās, es nācu parādīt, kas notika. Es ņemšu paraugu nedaudz vēlāk, karsts.


Es ievietošu burkas un spiediena katlā.

[Olga]

Olga, izrādījās krāšņs kaviārs! Gan krāsā, gan konsistencē !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Es mēģināju. Paldies!
Es diez vai varēju atrast piemērotu tomātu pastu.

Redzot šādu recepti, es uzreiz gribēju to pagatavot, jo arī bērns to mīl pēc maizes. Es izpildīju pusi normas, bet, diemžēl, tagad divi ir pietūkušies. Man tāds ir, un kas? Droši vien man vajadzēja sterilizēt.

[Natālija]

Natālija, visu darīja pēc receptes? Vai neaizmirsti ielikt etiķi?

[Omela]

OmelaProtams, viss ir recepte. Nākamreiz es tikai mazliet vairāk.

[Omela]

Omela, Esmu pateicīgs par recepti no visas Liski pilsētas, Voroņežas apgabalā: a-kiss: notika tā, ka es padalījos ar savu draugu, ka ar viņas draudzenēm un ar viņiem, labi, tā gāja no rokas uz otru. roku, un pats galvenais, ka ūsas ir sajūsmā

[Natālija]

Nākamreiz es tikai mazliet vairāk.

Natālija, kaut kas ar tevi nav kārtībā ... neviens sterilizēs. Un viņi to dara jau vairākus gadus. Mums jāatrod iemesls. Vai jūsu gadījumā nav jūras sāls?

iepriecinātas ūsas

louisa, Es par to ļoti priecājos !!!

Es izpildīju pusi normas, bet, diemžēl, tagad divi ir pietūkušies. Man tāds ir, un kas? Droši vien man vajadzēja sterilizēt.

No 17 bundžām man uzbrieda tikai viena - tā, kas bija "auksta", uzliekot kaviāru, un pārējās bundžas tika izņemtas no krāsns un uzreiz izklātas karstās. karsts kaviārs ...

[Anyuta]

Anyuta, paldies par precizēšanu. Es receptē nerakstīju, ka burkām jābūt karstām, es domāju, ka tas ir pats par sevi saprotams.) Un, izliekot, kaviāru neizņemiet no plīts, tam vajadzētu vārīties.

burkām jābūt karstām, un, izliekot, kaviāru nevajadzētu noņemt no plīts, tam vajadzētu vārīties.

Nu, tā es daru, bet viena bundža iepriekš tika mazgāta - acīmredzot tā bija uzpampusi ...

burkām jābūt karstām, es domāju, ka tas ir pats par sevi saprotams.) un, izliekot, kaviāru neizņem no plīts, tam ir jāvārās.

Nu, tad tas ir mans iemesls, jo es nezināju, ka bankām vajadzētu būt karstām. Jebkuru sagatavošanos ziemai sāku ar kannu sterilizāciju un vāku sagatavošanu, tāpēc man personīgi tas ir atklājums, ko likt karstās kannās. Viņiem jābūt karstiem vienlaikus ar kaviāru, tas nozīmē, ka tos izved tikai no krāsns, citādi kā toreiz. Un pats ikri, pirms ielejot kannās, sāka kaisīt līdz vākam, man tas bija jānoņem no plīts un nekavējoties jālej. Tagad izrādās, ka mans iemesls ir šajā un ne-karstajās bankās. Es ņemšu vērā, paldies par atbildi.

[Omela]

Omela, Mistletochka, bet zem skrūvējamajiem vāciņiem tas ir iespējams? Vai vienkārši satīt?

Ludmila, pagājušajā gadā es to darīju zem skrūvējamiem vāciņiem, arī šis, lai gan šajā manā meitā pavāra. Pagājušajā gadā es visu izdarīju vadībā, bet šogad visu izdarīju pats. Šeit. Es lielījos.

[Kaķene]

Kaķene, Helēna, paldies !!! Es arī gribu izmēģināt šo recepti. Mana meita ieveda cukini, bet viņai pašai nav laika, bērns joprojām ir mazs. Jau visur, kur es tos vienkārši nepielāgoju un uzkrāju un uztaisīju zefīru, droši vien man vēl vajag pagatavot kaviāru.

Visa mana porcija nonāca atkritumu tvertnē. Tas ir uzpampis, un mētelis un kannas ir karstas. Es nezinu, kāds ir iemesls, vai arī sāls tagad ir atšķirīgs. !!! Un cik daudz darba !!! Delicious bija tik žēl, ka nav pagraba. bet visu nevar ievietot ledusskapī

Omela, paldies par recepti, šodien es pagatavoju tavu ikri no 5 kg cukini, tas izrādījās ļoti garšīgs un skaists, lai gan krāsa ir nedaudz pazudusi burkās, bet tas nav biedējoši. Man bija slinkums sagriezt dārzeņus, tāpēc visu izlaidu cauri gaļas mašīnai, pirmajās 2 gatavošanas stundās nekas nespļāvās, nešāva un nedega, secināju, ka nav jēgas mocīties ar sagriešanu. Man ļoti patika recepte, neticami vienkārša un neticami garšīga!

[Omela]

Omela, šodien gatavoju pirmo reizi - lai gan es to gandrīz pirms gada pievienoju izlasei ...
Nu, ko es varu teikt, kā skvoša kaviāra ēšanas speciālists (padomju laikos es nopirku to kastīti un uzglabāju ledusskapja apakšējā plauktā) - pēc šīs receptes tiek iegūts pilnīgi dievīgs produkts !!! Es ēst un ēst))))
Paldies, mans draugs!
(lai gan pēdējā stundā es nospļāvos kā briesmonis !!!) Droši vien es to gatavošu apmēram 3 stundas, pēc tam biezeni, ātri vārīšu burkās

Meitenes, atbildes jau ir tik daudz, bet ziņas nenāk. Es to aizveru ar skrūvējamiem vāciņiem. Jums vienkārši jāpārbauda, ​​vai nav ritināšanas. Sāls tagad ir patiešām atšķirīgs gan sāļumā, gan sastāvā. Es ņemu baltkrievu vai kirgīzu valodu (šķiet, ka precīzi neatceros). Nav pret izsekošanas piedevas. Es pagatavoju pēdējo partiju, tāpēc tā pirmo reizi tika sadedzināta. Cukini bija aizauguši, izžuvuši, masa izrādījās ļoti bieza, tāpēc tā uzreiz paķēra. Es nezinu, kāpēc tas eksplodē. Iemesls jāmeklē sevī, varbūt sāls un etiķis. Es atkārtoju, ka ikrus turu mājās, bez ledusskapja.

[Omela]

Omela, un es pagatavoju vēl 4 partijas, man ļoti patika, tagad pieliekamajā ir 37 burkas, tik skaistas! Starp citu, lai nenomazgātu virtuvi, es pārklāju pannu ar marles gabalu, tāpēc šķidrums labi iztvaiko un visi rūcieni paliek uz marles, tas ir ļoti ērti, varbūt kāds noderēs.

[Marija]

Marija, prieks, ka jums patika! Ēd labas veselības labad.)

[Omela]

Omela, izrādās, ka arī es šeit nebiju! Man kļūst labāk!
Recepte sākotnēji tika dota mammai pēc parauga! Mamma jau bija izveidojusi vairākas partijas, pāris reizes viņa, šķiet, eksperimentēja ar tādu garšvielu kā koriandrs un kaut kas cits pievienošanu, bet ar tēti viņi nonāca pie secinājuma, ka oriģinālā recepte jāatstāj tāda, kāda tā ir!
Es arī saņēmos rokās, diemžēl, kamēr es darīju 1 partiju, es noteikti darīšu vēl vairāk, cukini guļ un gaida spārnos. Es savā tālrunī neatradu kaviāra fotoattēlu burkās, bet man ir šis:


nu, tas nospļauj!

Marina, es priecājos, ka man patika. Ir nepieciešams uzņemt vairāk kastroļu, lai nebūtu degvielas.))

Marina, es priecājos, ka man patika. Ir nepieciešams uzņemt vairāk kastroļu, lai nebūtu degvielas.))

šī jau ir lielākā mājas kastrolis)))
Nekad mūžā neesmu redzēts aiz sagatavēm
tagad es zinu, ka man vajag augstu katlu skvoša kaviāra pagatavošanai, trauku ievārījumam utt.
ak, šis maizes ražotājs))) jūs saņemat šeit, jūs uzzināsiet, kā nolikt virtuves skapjus ar visdažādākajām garšīgajām lietām!

[Marina.]

Marina., tas ir tikai sākums !!! (ar)

[Omela]

Omela, Mistletočka, un šajā Temko es pateicos! Viņa ir manās grāmatzīmēs kopš jūlija ...)) Gaidu savu kārtu. Lūk, es gaidīju.
Paldies!!!! Recepte ir ļoti vienkārša un garšīga! Izrādījās 7 burkas.