Cukini ikri "uDachnaya"

Āmala, liels paldies par recepti !!!! Darīja to personālā, visi ir sajūsmā! Mans vīrs to ņēma darbā, lai parādītos - novērtēja visi, kas to izmēģināja!

[Gaisma]

Gaisma, Sveta. Arī es to šogad neesmu slēdzis. Un tāpēc es jūtu, ka nopirkšu.

abulyaka, Irina, es priecājos, ka tev patika.

Meitenes, un ar etiķi nepietiek 9%?

Foto nav, bet es varu ziņot, ka pagājušajā gadā es izgatavoju 6 litru kārbas testēšanai pēc jūsu receptes. Mēs lidojām uz "Hurray". Šogad vīrs man uzreiz teica, lai cukini gatavotu tikai pēc šīs receptes. Pēc ziņojuma, ka jau ir izgatavotas 27 kannas. Un cukini visi ir zari un zari .... Es to darīšu vēlreiz, ko cilvēki lūdz !!!
Paldies par recepti !!!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, Vai ir iespējams cukīni aizstāt ar jauniem ķirbjiem, tie ir kā cukini - zaļi, jau noplūkti, kopš karstums ir sācies un tie nokalst.

Meitenes, es atkārtoju savu jautājumu, jo ir laiks saplūst. Vai nepietiek ar 9% etiķi?
citādi es baidos, ka tas nav uzpūsts ...
ZHDUUUU

[olga25]

olga25Man ir statīvs ar tik daudz etiķa. Meitenes rīkojās tāpat kā pagājušajā gadā. Bet, ja rodas šaubas, ielieciet vairāk.
Jutans, prieks, ka patika. Es arī audzēju cukini vienai porcijai. Esmu jau nopircis tomātu pastu.
kipitka, Tādu ķirbi acīs vēl nebiju redzējis. Bet, ja tas tomēr pazūd, kāpēc gan neizmēģināt.)

Meitenes, un, ja jūs ritināt gaļas mašīnā, tad pagatavojiet apiņu 2 vai 3 stundas?
Es domāju, ja ne kubiņos, bet uzreiz.

[olga25]

olga25, Es tikko saviju to gaļas mašīnā, es gatavošu pēc receptes 2 + 1.

STB kanāla programmā redzēju ĻOTI GARŠĪGO KAVIĀRA recepti * Viss būs garšīgi *. Man liekas. ka viņa strīdēsies ar labākajiem zīmoliem. Proporcijas: cukini 1 kg, burkāni 300 gr, 300 sīpoli un tomāts. Sagrieziet kabačus kubiņos un sāli. Pēc 10-15 minūtēm iztukšojiet šķidrumu. Cepiet (sautējums) Cepiet burkānus, sīpolus un tomātus, sagrieztus sloksnēs, bez mizas. Vāra uz lēnas uguns, līdz burkāni ir mīksti. Beat blenderī. Un atkal vāriet 40 minūtes.Sāls, pipari, karote tomātu. ielīmēt. Es pievienoju vairāk cukura un aizstāju citronskābi ar ābolu sidra etiķi. Izrādījās gatavs kaviārs 700 g burkā. Kad viņa sautēja, viņa to pārklāja ar vāku. Sāpīgi viņa izturējās agresīvi.

[Omela]

Omela,
?
Blenderī es negriezīšos. vīrs vēlas granulu kaviāru. tas ir, man jāgatavo trīs stundas, es saprotu. bet vispār es gatavoju pēc tavas receptes .. recepte noteikti ir ļoti garšīga, liels paldies.

Nē, ja neesat blenderī, tad 2 stundas. Tad etiķis un burkas. Prieks, ka patika!

[Omela]

Omela,
Paldies Tev, dārgā. Par brīnišķīgu recepti.

[olga25]

olga25, laba veselība!

Šeit ir mans šodienas.





Cukini bija vecs sauss, tāpēc ikri pie izejas izrādījās biezi !!!

[Omela]

Omela, un vai varat ar padomu? Ja kāds vēlas, lai kaviārs iznāktu biezāks, tad cukini var nedaudz iepriekš sagriezt un apkaisīt ar sāli - tie dos daudz sulas. Ja jūs to iztukšojat un pat saspiežat cukini, tad kaviārs būs "vēss" pie izejas. Tātad jūs varat pielāgot konsistenci pēc savas gaumes.

Un arī šāda kaviāra bundža man izturējās slikti - viņi to brīvi savieica, vai kaut ko citu. Nemetiet to prom! Mīcīju uz tā mīklu (pievienoju sauso raugu un miltus - tas ir viss!). Es cepu maizītes, apslēju ar ķiplokiem - cik lieliski viņi gāja uz boršču! Spilgti, ar neparastu garšu.
Tātad, ja rodas nepieciešamība atbrīvoties no šādiem kaviāriem, maizītes ir lieliska iespēja.

[Tatjana]

Ja kāds vēlas, lai kaviārs iznāktu biezāks, tad cukini var nedaudz iepriekš sagriezt un apkaisīt ar sāli - tie dos daudz sulas. Ja jūs to iztukšojat un pat saspiežat cukini, tad kaviārs būs "foršs" pie izejas. Tātad jūs varat pielāgot konsistenci pēc savas gaumes

Tatjana, jūs varat to izdarīt tā, kā jūs sakāt.Vienkārši neizlejiet visu šķidrumu vispār .. viņiem arī kaut kas jāsautē. Šeit ir vēl dažas meitenes, kuras dalījās savā pieredzē:

Daži, lai mājas kaviārs iznāktu biezāks, pirms blendera lieko šķidrumu samaisa.

Es sautēju dārzeņus, pēc tam iztukšoju šķidrumu un pēc tomātu pastas vai kečupa utt. Un vispirms es izmantoju šķidrumu.

Un jūs varat izmantot arī "vecākas" pāraugušās cukini. Viņi arī dod mazāk sulas.

Tātad, ja rodas nepieciešamība atbrīvoties no šādiem kaviāriem, maizītes ir lieliska iespēja.

Paldies! Tiešām lielisks variants. Man noteikti būs jāmēģina!

Kāds ir labākais katla izmērs šai receptei? Un vai jūs domājat, ka varat gatavot multivarkā, 5 litru bļodā?

[Alla]

Alla, Man ir 4,5 litru panna. tātad tieši zem loka vispār. Un viņa "nospļauj". Tāpēc šogad pārrēķināju 2,5 kg cukini recepti. Arī multivarkā lietderīgais tilpums nav 5 litri, es skaitītu uz leju.

Ha! Vakar es negaidīju atbildi un iebāzu visu karikatūrā, es vienkārši ziņoju, kad tā nedaudz nokārtojās, uzreiz ir skaidrs, ka cukini nederēs, ja vien tie būtu sarīvēti. Tas labi vārījās 2 stundas, un tad man bija jāiet gulēt. Tāpēc šodien vārīšu stundu un kannās. Bet nesekojiet un multivarkā vispār nedegat. Man garšo daudz cukura, žēl, ka es visu saliku uzreiz, bet mans bērns teica, ka viņam ir dievišķi gardumi, ziemā viņš apsolīja ēst tik garšīgu kārumu. Tad es parakstīšu, cik daudz kannu jūs saņemat.

mans bērns teica to dievišķo yummy

HORAY !!!!! Es esmu ļoti priecīga, kad bērni ēd!

Vēlreiz paldies par vēl vienu veiksmīgu Āmuļu recepti. Esmu jau izdarījis otro partiju!
Multivarkā ir diezgan iespējams gatavot pirmās divas stundas, līdz tas viss ir sasmalcināts ar blenderi. Tad viņš sāk rīstīties un šaut. Es turpināju karikatūru, bet tas nav ļoti ērti, es domāju, ka varbūt nākamreiz es ievietošu vairāk kastrolis, man vienkārši ir vai nu 5 litri, vai 7 uzreiz, bet emaljēti, emaljā tas, iespējams, sadedzinās. Vai nē?
Eļļu pievienoju nevis uzreiz, bet otrajā posmā pēc sajaukšanas. Sāls ir vairāk nekā receptē, un 2 reizes mazāk cukura.
Izrādījās 5 pilnas puslitra burkas un viena puse. Es ielēju ūdeni - viņa jau ir iegājusi zupā.

[Alla]

bet emaljēts, emaljā tas, iespējams, sadedzinās. Vai nē?

Alla, Paldies! Es gatavoju emaljā .. nedeg. Šogad to uzreiz pagriezu caur gaļas mašīnā.

Un es to daru vara 10L bļodā ievārījumam. Tad es to sasmalcinu tieši tajā ar rokas blenderi. Es jau pazemināju pagrabā 40 burkas. Un vīrs ar ķerrām nolaiž cukini. Es eju pēc kaviāra rekorda.

ienes cukini ķerrās.

aaaaaa ... raudu .... nav cukini !!!!! kaimiņš apsolīja jums pacelt liftu, tiešām .. es gaidu.

Kur tu esi priekšpilsētā? Esmu aiz Suzdalas. Pretējā gadījumā viņi būtu jums pasniedzis ķerru.

Paldies!!! Tuvāk Kanādas robežai !!

Lieliski ikri !!! Liels paldies par recepti!
Tagad tas ir vienīgais veids, kā es to darīšu. (Es pievienoju vēl ķiplokus)

[Āmele]

Arī es savā veidā eju uz ierakstu. Otrajā dienā es gatavoju kaviāru. Jau 22 kārbas pa 0,5. Rīt turpināšu, pareizāk sakot, rīt tikšu galā ar meitu, kamēr esmu darbā. Pagājušajā gadā es pagatavoju tikai dažas kannas, šogad nopirku 40 kannas. ĀmeleVēlreiz paldies par recepti!

[Aurīna]

Aurīna, prieks, ka patika !!!

šogad nopirku 40 bundžas.

Lena, cik tev vajag cukini ???

Āmele, tāpēc kannas ir 0,5. Šodien vairāk sūtīju vīru, vēl ir palikuši kuiļi.

[Omela]

Omela Liels paldies par recepti. Vakar vakarā pagatavoju kaviāru. Parasti, izņemot gurķus, es neko neaizveru, viņi no manis neēd konservus ... Un tad, redzot jūsu recepti, kā arī cukini un cukini, es nolēmu. Tikai otrajā posmā es noliku apmēram pusi katliņa un nolēmu pievienot sulu no saulē kaltētiem tomātiem, apmēram 1/2 glāzi (to bija daudz un ļoti piesātinātu), vienu čili piparu, koriandra graudus, sasmalcinātus ar blenderī un iestatiet, lai turpinātu gatavot.
Pie izejas mēs saņēmām 7 burkas ar kaviāru 550 gr -4 pēc jūsu receptes un 3 ar ļoti pikantu, asu garšu, iespējams, ka šīm burkām nevarēja pievienot etiķi.
Paldies, viss ir ļoti garšīgi, tas izrādījās gan bērniem, gan pieaugušajiem
Turpinājums sekos..

Āmuļa, arī es esmu pateicīga, liels paldies par recepti. Esmu jau aizvērusi ķekars bundžu, un man vēl jāaizver un jāaizver, jo cukini ir daudz. Es ārstēju savus draugus ar šo kaviāru, visi ir šokā, viņi saka, ka kaviārs ir ļoti garšīgs, un viņi prasa recepti un ir pārsteigti, ka tas ir tik vienkārši.

Meitenes, palīdziet ar padomu! Dumjš uzreiz pievieno etiķi. Es baidos, ka tas vārīsies, un ikri neizturēs bez ledusskapja. Pievienojiet vēl vārīšanas beigās vai kā?

[Viktorija]

Meitenes, palīdziet ar padomu! Dumjš uzreiz pievieno etiķi. Es baidos, ka tas vārīsies, un ikri neizturēs bez ledusskapja. Pievienojiet vēl vārīšanas beigās vai kā?

Viktorija, Es vēl pievienotos stāvēt. Vienkārši nogaršo. lai tas nemaz nebūtu skābs.

Jouravl, Galiya20, meitenes, paldies! Prieks, ka patika !!!

[Omela]

Omela, vai jūs varat aizstāt etiķi ar ābolu sidru? Un tomātu pastas vietā tomāti?

[Olga]

OlgaCik zinu, konservēšanā neizmanto ābolu sidra etiķi. Es nezinu, kā stāvēt kopā ar viņu. Un ar tomātiem tas izrādīsies pilnīgi šķidrs, lai gan es neizslēdzu, ka tas ir garšīgs. Mēģiniet gatavot šajā versijā, un tad jūs eksperimentēsiet.

[Omela]

Omela, Es, iespējams, izmēģināšu ar ābolu sidra etiķi un tomātiem)))
Esmu izlasījis salātu recepti no Admin ar ābolu sidra etiķi, es arī vēlos aizvērt pāris kannas.
vienkārši meitas nevar būt lipeklis, tāpēc mēs izslēdzam iespēju to iegūt.

[Olga]

Olga, veiksmi! Vēlāk pastāstiet, kā tas notiek!

Mistletočka, liels paldies par recepti.
Ikri ļoti patika ikri. Vīrs izteica komplimentu, labi, tāpat kā veikalā. Es nezinu, kā tas stāvēs skapī, un varbūt es nezinu, tas beidzas ļoti ātri.

[Omela]

Omela, paldies par recepti! Gatavo 2 porcijas. Varēja izdarīt vairāk, bet cukini strauji pieauga. Nekas, mēs sāksim nākamā gada sākumā.

[gela]

gela, annnushka27, meitenes, es priecājos, ka jums patika. Es to uzglabāju istabas temperatūrā, viņi stāv normāli. No pagājušā gada vēl ir atlikušas pāris burkas.

Es to uzglabāju istabas temperatūrā, viņi stāv normāli. No pagājušā gada vēl ir atlikušas pāris burkas.

Es arī ceru, ka tas pastāvēs! Tajā gadā es to darīju pēc Andreevnas receptes (šķiet, ka tā ir iesauka?) Lēnā plīts, un šķita, ka tie nav uzbriest, tie izskatījās normāli, bet, atverot kaviāru, tas trūkst, ir skābs, gandrīz viss ir izmests. Es visu glabāju pagrabā.

Varbūt etiķis tāds nav ?? mmm neesmu iemetis nevienu skārdeni.

Es domāju, ka es nedaudz gatavoju, sākotnēji bija recepte nevis šūšanai ziemai, bet "tagad" ēst. Ziemai viņi visu gatavoja nedaudz ilgāk, bet maz ir redzams.

Varbūt tāpēc. Mums bija viens gads, karstums bija briesmīgs. Tātad viss. eksplodēja divas partijas cukini salātu (pēc atkārtoti pārbaudītas receptes). Mēs grēkojam uz sāls "nepareizu" vai siltumu. Turklāt mana māte aizvēra māju, un tad mēs aizbraucām uz dahu .. pēc pāris nedēļām mēs atgriezāmies, un tur bija "eļļas glezna".

Tā notiek ... Tajā gadā visi nopirktie marinētie gurķi pazuda, tie kļuva pilnīgi mīksti, piemēram, kartupeļu biezeni, un mājās gatavoti gurķi ir labi.
Grūti bez pagraba. Bet mēs vēl neko neesam pazeminājuši pagrabā, tāpēc tas joprojām atrodas pagaidu mājā, ir auksts. Ir jau tik daudz kastīšu ar bankām! Tas ir tik jauki, kad es tur dodos!
Iespējams, pagājušajā dzīvē es biju kāmja, es mīlu krājumus!

Ak, gurķi parasti ir atsevišķa dziesma, manai mātei ir tikai pāris gadi. kā viņi sāka strādāt, un pirms tam viņi nemaz nestāvēja .. pēc jebkuras receptes.

Man tas vienmēr izdevās, bet to nevar dabūt tieši no kannas. Šogad atkal bija slikta raža, man bija jāpērk vairāk, izvēlējos augsni, es nezinu, mēs redzēsim. Es tos paņemu un tad saritinu.

Nu nestāvi kopā ar pagrabu.)