Biezpiena kastrolis (Steba dd1)

Ženija, tu esi galā!

Vakar pārbaudīju Stebiku arī cepšanai. Kastrolis ir pārsteidzošs !! Un maigs !! Es pat negaidīju. Karstais bija mīkstāks un garšīgāks par auksto, bet arī garšīgs. Liels paldies par recepti.Bet nez kāpēc tā ir nokritusi. Kā jums vajadzētu darīt, lai kastrolis nenokristu ??? Vai tas bija tāds pats sulīgs un garš?
Un es arī gribēju precizēt - vāks slīpi vai arī tas būtu jāaizver? un vārsts ir atvērts?

Var nokrist, ja vāciņš tiek pēkšņi atvērts.
Kopumā atdzesējot, tas nedaudz nosēžas.
Un mēs parasti aizveram vāku)

Es nezinu, kāds dzīvnieks ir jūsu Šteba, bet kastroļi viņā ir vienkārši burvīgi! Un Panasikā kurš izmēģināja pavedienu? Vai tikai zem spiediena? Man ir Elby ātrvārāmā katls, bet nez kāpēc es tur neko necepu ...

Es arī cepu šo Panasikā) tas jebkurā gadījumā izrādās lieliski

Nu, tas nozīmē, ka šodien eju pēc kefīra!

Marija, sveika! Man ir jautājums par kastroli. Šodien es nopirku biezpienu, 2 iepakojumus pa 450 gr. Rupjgraudains biezpiens. Vai jums tas jānoslauka caur sietu? Un jūs nevarētu aprēķināt, cik olu, mannas, kefīra un citas lietas nepieciešamas 900 gramiem biezpiena, citādi es kaut ko nesapratu no šīs tēmas, visiem, kas pagatavoja kastroli, bija atšķirīgs biezpiena svars. Un arī laikus orientējies, cik daudz izcept šādu biezpiena daudzumu? Liels paldies

Ak, vai jums vispār nav vajadzīgi milti? Es pagatavošu kastroli pirmo reizi mūžā

Graudaino ir labāk noslaucīt tā, lai tas kļūtu viendabīgs, vai sasmalcināt ar iegremdējamo blenderi.
Milti nav vajadzīgi, varbūt manna aizstāj tos)
Es domāju, ka pietiek ar 900 gramiem biezpiena un piecām olām, labi, jūs varat sešas, bet jums noteikti nevajag vairāk.
Paņemiet 1 vairāku stiklu mannu)

Maša, paldies! Cik daudz kefīra? Un cik daudz laika likt uz putru?

Žanar, kefīrs no acs tā, ka manna tajā peldēja un. Tur bija daudz uzbriest)
Iestatiet 1 stundu laikā. 30 minūtes)

Liels paldies Maria

Un es kaut ko sajaucu ((((. Mārciņa mājas biezpiena, trīs vidējas olas, pārējās, kā receptē. Uzstādiet uz 50 minūtēm. Tas ļoti pacēlās, bet vidus pārvietojās. Tad 10-20- 20. Rezultāts ir nožēlojams. Malas ir normālas, vidus ir mitrs. "

Vajadzēja uzreiz ielikt 1 stundu un 20 minūtes un viss. Un tad turiet to karsējot, līdz temperatūra nokrītas līdz 95 gramiem)

Tā ir vista .... es to izlasīju .... liels paldies!

Paldies vēlreiz))), es sēžu tur un ēdu))) Es to izdarīju Panasik, 65 + 20 un mazliet silda, bet es domāju, ka tas ir iespējams bez tā. Formu praktiski nemainīju, kas mani ļoti iepriecināja, un blīvuma ziņā vajadzīgais ir mēreni elastīgs. Mēs atkārtosim)))

Tagad jums jāpērk manna

Meitenes man neizdevās ... Es sēžu satraukta ... pirmkārt, izmantojot pirmo metodi cepšanai, es redzu, ka vidus parasti ir mitrs ... tad kaut kā man izdevās to apgriezt un ieslēgt putras režīms uz 30 minūtēm ... izvilka, un tas viss izplatījās. .. vispār žēl ... vai vari pateikt, ko es nepareizi izdarīju ???

Cepšanu ir grūti pagatavot. Bet uz putras bez problēmām. Un bija nepieciešams atstāt to nedaudz atdzist bļodā un tikai pēc tam to izvilkt.

Es tikai domāju, ka sakarā ar to, ka es neļāvu viņai atdzist ... recepte nav uzrakstīta, un es pati to arī nepieliku, jo šī ir mana pirmā kastrolis manā dzīvē ... ak, nākamreiz es Būšu gudrāks!))

Laikam aizmirsu rakstīt. Vārīšana parasti ir jāmaina, jo tagad visu putrā cepam par 0,3)

Ak, es no bailēm iestatīju maksimālo laiku. Tāpēc viņa ļāva man ievietot Kasē Shte6a 1_39, un es sāku ar viņiem.
Un es to pat nepārvērtu, jo augšdaļa izrādījās gatava.Varbūt 6 ledus, bet tas nav 6 ēdieni.))

Tiesa, izrādījās, ka šim mazajam kastroles daudzumam, kas man bija 6, šis laiks bija par daudz, bet tomēr nekas nedega - tikai izceptā garoza bija nedaudz biezāka nekā nepieciešams.

Es parasti sākšu 1 stundu 10 minūtes vai ne vairāk kā 1 stundu 20 minūtes)

jā, labāk ir uzrakstīt jaunu recepti (tur es komentāros izlasīju, ka arī ar olām, kaut kā savādāk), un tad pēkšņi tas nāks pāri, lai arī cik kulema kā es!)))

Ar olām ir divas iespējas:
1. Sadaliet baltumus un dzeltenumus. Sakuļ baltumus vēsās putās, dzeltenumus ar biezpienu un uzmanīgi iemaisa baltumus.)
2. Saliec visu kopā un sakuļ ar mikseri, kopā ar biezpienu)

un vēl jautājums, kā ar vāku, kad uz putras?

Pilnībā aizveriet vāku un vārsts ir atvērts))
Jā, receptē es to izlaboju atbilstoši cepšanas režīmam)

Liels paldies! ))) Es tagad cepu, paskatīsimies, kas notiks! ))

Galvenais ir neatvērt vāku uzreiz, lai tas nenosēstos, nedaudz pacietieties)

Sveiki! Es arī tagad esmu laimīgs "štebists" par 2. dienu. Šodien es pagatavoju kastroli pēc šīs brīnišķīgās receptes. Viņa nerīkojās gudri, viņa atkārtoja recepti tieši tāpat. Rezultāts bija ne tikai patīkams - esmu sajūsmā! Lūk, rezultāts. Liels tev paldies!

Nez kāpēc foto netika ievietots ...

Apsveicam)))
Kastrolis ir lielisks !!!

Maša, tāpēc es nolēmu ziņot, izmēģināju jaunu bļodu Štebai. Es tik ļoti gribēju izmēģināt, ka griezu vēl karsts!

[Marina]

Marina, lieliska kastrolis !!! Šteba ir forša bļoda !!

Paldies! Jā, man tas ļoti patika! Ļoti atšķiras no Redmondas bļodas!

Mīciet kastroli Proficuk - blenderī! Olu-baltumi sita labi, bet ne līdz smailēm. Tad es visu saliku pēc kārtas. Es ieliku dzeltenumus saputotajiem baltumiem - sit tos, un tad visu pārējo! Tik liela un poraina kastrolis man bieži nav izdevies! Es domāju, ka arī bļoda šeit spēlēja savu lomu. Tiesa, tas cepās 2 stundas! Vienīgais, kas man bija, bija papildus 2 vāveres. un es tos pievienoju kopējai masai, tāpēc, iespējams, cepu ilgi!

Jūsu Proficuk var visu))
Jūs viņu mācījāt!
Jā, jo vairāk sastāvdaļu, jo vairāk laika tas prasa.
Un, ja biezpiens ir ūdeņains, tad vajadzīgs arī vairāk laika.

Jā, es to daru lēnām! bet viņa neatstāja savu loloto sapni, tāpēc pamazām mazā meitene plivinās!

Varbūt kāds noderēs, pēc piezīmes. Personāls tika nopirkts nesen. BET! Man nav miksera, bet es ļoti gribēju kastroli :-) Tāpēc es paņēmu vaniļas biezpiena masu, nepievienoju cukuru. Pārējais ir pēc receptes. Saputo baltumus ar putojamo slotiņu. Es visu kārtīgi mīcīju ar karoti. Rezultāts ir pārsteidzošs! Es to gatavoju vairākas reizes, visi ir sajūsmā! Jā, dažreiz nebija kefīra, un es to aizstāju ar pienu, tas nav biedējoši.

[Viļēna]

Viļēna, šī kastrolis ir ļoti laba!

[Masinens]

Masinens, Maša, ņem ziņojumu!
Paldies par recepti, garšīgi!



Izmaiņas receptē - nav dzeltenumu ... Nebūs griezuma - atņemiet ...

[Ukka]

Ukka, Olya, skaistums izrādījās!

Marija, paldies!
Es cepu kastroli 2 reizes, otro reizi stulbi aizmirsu pievienot cepamo pulveri, rezultāts vispār netika ietekmēts

Es cepu vēl pāris reizes citā režīmā, man bija shteba 2, es iestatīju temperatūru, bet putras režīmā viss ir vieglāk (es pastāvīgi aizmirstu, cik grādu iestatīt tsyfirka)

[Zars]

Zars, uz vārda uzlieciet 110 gramus un 40-50 minūtes reklāmas)
Es pats dažreiz domāju)
Bet es zinu, ka biskvīts ir 115 grami, un biezpiens ir par 5 gramiem mazāks, tāpēc es atceros)

Uz putras ieliku stundu un 20 minūtes, tur bija 600 grami biezpiena.

Vajag pierakstīt, par biskvītu arī ir aktuāli!

[Masinens]

Masinens, Es esmu lasījis tik daudz jaunu lietu par cepšanu Štebā, ka man galva ir "nedaudz reibstoša" :-) :-) :-). Mash, es lūdzu jūsu palīdzību, kastrolis jau ir daudz un izvēlējās 55 minūtes pēc jūsu receptes, es gribu jautāt, kad man labāk ir uzstādīt gaisa žāvētāja vāku, cik minūtes pirms beigām. Vai arī pēc skolas beigšanas? Lai NE apgrieztos, bet brūninātu ar gaisa fēnu. Atbildi pliiz :-) :-).!

[mamusi]

mamusi, Es domāju, ka ar 55 minūtēm nepietiks. Vismaz ielieciet 60.
Un kāpēc viņu sarkt, tas pats, laupījums būs līdz galam.
Es nemaz nesarku)

[Masinens]

Masinens, labi, es nesarkšu ... pirmo reizi Shtebe es cepu tik drausmīgi ... bet es pievienošu laiku ...

Vāciņš nav jāatver uzreiz)
Jums ir dd1, vai ne?
Tad pārliecinieties, ka tas ir 1 stunda 10 minūtes))

[Masinens]

Masinens, Es nezināju par vāku ... es to jau atvēru .... bet kādu laiku, JĀ, PIEVIENOJU. Tikai 1 stunda 10 minūtes. Jau izņēmis un nofotografējis, tas atdziest. Kad es to apgriezu uz šķīvja, es to nedaudz salauzu .... eh. Nu neko neliku, apgriezu :-) :-) :-). Mēģināsim, atcelsim abonementu. Un foto, ja varu to pievienot. Piemēram, man vakar tas neizdevās. Es pievienoju, augšupielādēju, es domāju, viņi man rakstīja ... Jūsu fotogrāfija tika veiksmīgi pievienota ... BET NĒ! Es nesaprotu. Es izdarīju kaut ko nepareizi: hmm: es