Maizes izstrādājumi
Page 1 tysia Atbildēt # 16
pārbaudītas maizes izstrādājumi:
Recepte ir šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Šokolādes pīrāgs pie dzeguzes 1051"
Sastāvdaļas
milti 190g
cukurs 150g
kakao 2. l
olas 2gab
sīrups 2 ēd.k.
piens 150ml
augu eļļa 150ml
ciete 1 st l
cepamais pulveris 1h l
soda 1h l
vanilīns
Gatavošanas metode
Sajauc miltus, kakao, cieti, vanilīnu un cepamo pulveri (es neizmantoju cepamo sodu, man ir 2 stundas cepamā pulvera) un iesijā bļodā.
Pievieno visus pārējos produktus un ar mikseri sakuļ apmēram trīs minūtes. Sīrupa vietā es pievienoju zemenes, kas sasmalcinātas ar cukuru. Ielejiet mīklu ietaukotā multivarkas traukā un cepiet 2. līmenī 45-50 minūtes. Pēc programmas beigām es izņēmu trauku no multivarkas un mazliet atdzesēju, tad apgriezu to uz restēm, lai pilnībā atdzistu. "
Piegādātais cepšana pēc noklusējuma - 30 min. 2. līmenis, 5 minūtes pēc signāla, kurā es ieskatījos - es piecēlos labi, satvēru malas, bet augšdaļa ir absolūti mitra ... Es to ievietoju vēl 30 minūtes. 1. līmenis viss tika izcepts perfekti, ne forši, bet iejaukšanās dēļ ēzelis .... Bet tas bija ļoti garšīgi! Un tas, kas mūs iepriecināja, nebija kondensāta pilienu, tas viss nosēdās vāka sānos. Secinājums - cep 60 minūtes.pietiek ar 1. līmeni.
2. lapa TusySh Atbildēt # 26
Mana pirmā cepšanas pieredze bija veiksmīga, parasti šarlote no 3 olām: 30 minūtes cep, spiediens 2, bet spiediena vārsts, kā teica, ir atvērts, pēc tam 20 minūtes atpūtas un viss.
Page 7 LenTolna Atbildēt # 135
Citāts: Dani111 " un es esmu savā zemes dzīvē. Šarlotu vienmēr cepu 8 minūtesar "
Paldies par dzeramnaudu šarlote... Tas izrādījās pat labāk nekā Maiznīcā, tas pieauga labāk. Kopumā ar spiediena kopumu notika 15 minūtes. Tagad tas ir vienīgais veids, kā es darīšu
13. lapa fronya40 Atbildēt # 257
Pagājušajā naktī izcepts Borodino maize- Es mīcīju mīklu maizes veidotājā, cepu Polaris :-) trīs minūtes brūnina airgil :-) cepu spiedienā no vienas līdz 80 minūtēm. maize ir lieliska.
20. lapa ruslan_w Atbildēt # 390
Es lasīju par apbrīnojamo lavašu šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavašs pārsteidzošs
Sastāvdaļas
Milti 4-5 ēd.k. no MV
Ūdens (apmēram 40 grādi) 2 ēd.k. no MV
Sausais raugs 1 tējk
Sāls 1 tējk
Gatavošanas metode
Visas sastāvdaļas sajauciet ar karoti apmēram 5 minūtes.Mīkla ir lipīga, konsistence ir nedaudz biezāka nekā pankūkām. Atstājiet to siltu 1 stundu. Vēlreiz sajauciet ar karoti, lai mīkla nokārtotos. Eļļojiet akmens kastroli ar eļļu un ielieciet tajā mīklu. Sildīšanai 5 minūtes. un atspējot. Pēc 30 min. ieslēdziet programmu 돌솥 누룽 시 20 minūtes. un piespiedu kārtā atspējot. Pagrieziet lavashu atpakaļ un atpakaļ uz programmu 돌솥 누룽 시 tikai uz 30 minūtēm. Atkal piespiedu kārtā izslēdziet un ļaujiet lavasham atdzist uz režģa zem dvieļa.
Tas iznāk apmēram 5 cm augstumā. "
Un tāpēc es gribēju pārbaudīt. .... mīcīja mīklu, vispirms paceliet pusstundu, mīciet spiediena katlā uz 5 minūtēm un pusstundu lieciet.
Tad programmas cepšanas mašīna 30 minūtes vienā pusē un 30 minūtes otrā pusē - un voila!
Tas izrādījās garšīgs, bet mazliet ne tik pūkains kā cilvēkiem šajā tēmā - man ir aizdomas, ka raugs, es varētu mazliet ielej - es vienkārši atradu paliekas. Šī maize, piemēram, lavašs, tagad būs viens no mazākajiem izcilākajiem manas receptes kolekcijas :)
23. lapa ruslan_w Atbildēt # 459
Jā, šī kūka: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
ar vienu atšķirību - maltā gaļa ar sīpolu pārvārīju ātrvārāmo katlu! Bet - ar otro temperatūras līmeni normālai cepšanai kaut kā nepietika. Pārgāja uz trešo - lielisks sākums cepties!
Tad mierīgi pagaidiet stundu, un vēl 15 minūtes karsējot, ir gatavs krāšņs pīrāgs gan pēc garšas, gan pēc izskata!
«Pīrāgs lavašā (multivarkas zīmols 37501)
Sastāvdaļas
malta gaļa 500 gr.
kartupeļi 6gab
siers 200g
olas 3gab
skābs krējums 250g
lavašs 1gab
sīpols 2gab
ķiploki 3 krustnagliņas
sāls
pipari
garšviela
Gatavošanas metode
Maltai gaļai pievieno sīpolu, sāli, piparus un iecienītās garšvielas, samaisa. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Olas viegli sakuļ ar dakšiņu un sajauc ar skābo krējumu un smalki sagrieztiem ķiplokiem. Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet un rupji sarīvējiet, pievienojiet sāli, karoti krējuma un samaisiet. Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu un apakšā izklājiet pitas maizi (liela izmēra), lai stūri vēl netraucētu. Apakšā pārmaiņus plānās kārtās izklājiet pildījumu, 1/3 malto gaļu, kartupeļus, krējuma mērci, sieru un pārklājiet ar vienu pita maizes stūri. Tad sekojiet tam pašam paraugam, maltajai gaļai, kartupeļiem, mērcei, sieram ... Es saņēmu trīs kārtas. Pārklājiet kūku ar pēdējiem diviem stūriem, piepildiet to ar mērci un ielieciet trauku lēnā plīts. Mēs ieslēdzam cepšanas programmu 1 stundu, programmas beigās labāk to atstāt uz sildīšanas divdesmit minūtes. Pēc tam mēs izņemam kūku uz šķīvja. Kārtainā mīkla pitas maizē ir gatava. Labu apetīti!
Gatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes
Gatavošanas programma: cepšana
Piezīme: malto gaļu, protams, var cept ar sīpoliem, vārītiem kartupeļiem "
Page 43 Susl Atbildēt # 843
Es to izdarīju šodien Omelčikins "Shrimati", ielieciet Cepšanu, spiediens 3, laiks nezināja, cik ilgi, iestatiet 50 minūtes, tas izrādījās lieliski!
49. lapa olga4166 Atbildēt # 973
Es paņēmu recepti no šīs vietnes ... cep tikai SV ... spiediens 1, Cepšana, laiks 60-70 minūtes ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Var izmantot jebkuru krēmu.Es pagatavoju skābu krējumu ar vāciņu cukura un skābu aprikožu ievārījumu ... biskvīts ir salds, un kombinācija ir krāšņa!
«Vaniļas sūkļa kūka uz verdoša ūdens
Sastāvdaļas
olas 4 gab.
cukurs 1 glāze (190grm)
milti 1 glāze (130 g)
cepamais pulveris 1 tējk.
augu eļļa 3 ēd.k. l.
stāvs verdošs ūdens 3 ēd.k. l.
vanilīns
Gatavošanas metode
Olas ar cukuru ļoti labi sakuļ līdz biezai (līdz 2 reizēm, 10 minūtes tas noteikti). Atsevišķā traukā sajauciet miltus ar cepamo pulveri un viegli iemaisiet olu maisījumā (es to daru ar minimālu ātrumu ar mikseri). Pievieno verdošu ūdeni, tad augu eļļu un vanilīnu.
Mīklu lej veidnē un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 1800C. Laiks ir atkarīgs no krāsns. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.
Pēc izcepšanas biskvīts formā jāapgriež otrādi un jānovieto uz režģa (lai nesagatavotos) un jāļauj atdzist.
Trauks ir paredzēts 660 gr.
Gatavošanas laiks: 60 min.
Piezīme
Ideāli kopā ar jogurtu, sviesta krēmiem un augļiem.
Citāts: irza
Meitenes, kuras mīlēja šo biskvītu, pastāstiet man, cik daudz miltu jūs lietojat laikā? Saskaroties ar to, ka daudzi cepumi pēc cepšanas nosēžas pa vidu. Man tā nav (pah-pah). Es izmantoju mērkrūzes. Un tāpēc es nolēmu nosvērt miltus 1 šādā krūzē. Man par pārsteigumu izrādījās, ka tas ir 170 laiks (+/-), kā es parasti zvanīju. Un oriģinālajā receptē 130 gr. Varbūt kādam noderēs tas, ka vajag nedaudz vairāk miltu "
63. lpp. Olga4166 Atbildēt # 1247
Vakar cepa kūka šeit ir recepte ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Tas izrādījās garšīgs un maigs ... lai arī ne tik augsts, un garoza ir vairāk ruddy ... Cepšana, spiediens 1, 70 minūtes. Jā, es arī pievienoju vaniļu.
«Zviedru cupcake
Sastāvdaļas
Sviests 150gr.
Cukurs 125g.
Milti 150g.
Cepamais pulveris 2h. l.
Olu 2 gab
Auksts ūdens 5 ēd.k. l
Gatavošanas metode
Sakuliet olas ar cukuru,
pievieno sviestu, miltus, cepamo pulveri vēl nedaudz sakuļ un visu liek dzeguzes bļodā.
mīkla ir maiga, pūkaina un tik .... tik mundra un man visvairāk patika tas, ka šī kūka ir viegli cepama MV.
Cepts uz Multipovar 60 + 20 "
65. lpp. Muzočka Atbildēt # 1292
Es izmēģinājumam veicu pusi porcijas, bez riekstiem, bez rozīnēm, aprikožu ievārījuma vietā - aveņu ievārījums.
Eļļoja bļodu ar margarīnu un pārkaisa ar mannu.
Cep 30 + 15 minūtes, cepot ar spiedienu 1.
Kāpēc 30 + 15 un kāpēc temperatūra ir 1 - mīklas izrādījās ļoti maz, mazāk nekā 1/5, es baidījos, ka tā sadegs. Tāpēc pēc 30 minūtēm. pārbaudīja situāciju un uzstādīja to vēl uz 15 minūtēm.
Izrādījās tāpat kā fotoattēlā, tikai zemāk. Tik poraina, man patika.
«Liesas piparkūkas ar mandelēm, rozīnēm un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas: "grāmatzīmju" secībā:
Granulēts cukurs - 3/4 glāze (es izmantoju parasto bērnu glāzi ar tilpumu apmēram 220 ml)
Žāvēti augļi - rozīnes, mandeles un žāvētas plūmes (apmēram 300 grami, jo vairāk šeit ir piemērots labāks princips)
Citronu - puse
Ievārījums - 2 ēdamk. karotes (labāk izmantot šķidru ievārījumu)
Kakao - 2 ēdamk. karotes
Augu eļļa - 2 ēdamk. karotes
Garšvielas - šķipsna kanēļa, kardamona, muskatrieksta
Ūdens (silts) - 1 glāze
Soda - 1 tējkarote
Milti - apmēram 2 tases
Ievārījums, ievārījums slānim
Cukura pulveris dekorēšanai
Gatavošanas metode
Nomazgājiet un nosusiniet žāvētus augļus un riekstus
Izmēriet 3/4 glāzes granulēta cukura un ielejiet to maisīšanas traukā.
Bļodā pievienojiet žāvētus žāvētus augļus (es sagriezu žāvētas plūmes gabalos) un sasmalcinātus riekstus (es izmantoju blenderi).
Sasmalciniet pusi citrona (es arī izmantoju blenderu) un pievienojiet bļodā.
Pievieno 2 ēdamkarotes ievārījuma (man ir aprikožu ievārījums).
Pievienojiet 2 ēdamkarotes kakao un 2 ēdamkarotes augu eļļas. Pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes.
Izmēriet glāzi silta ūdens un izšķīdiniet tajā 1 tējkaroti soda.
Bļodiņā ielej glāzi ūdens un soda un labi ievieto. Bļodā esošais maisījums sāks putot, jo cepamā soda reaģēs ar skābu vidi.
Tagad mēs sākam pievienot miltus. Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu (apmēram kā charlotte).Receptē bija rakstīts, ka tam būs nepieciešamas apmēram 2 glāzes, bet man šķiet, ka tas prasa nedaudz mazāk miltu.
Eļļojiet kūku pannu ar augu eļļu un izklājiet mīklu.
Ielieciet trauku ar mīklu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 1 stundu (es cepu vidējā līmenī augšējā un apakšējā sildīšanas režīmā, gatavību pārbaudu ar koka lāpu).
Izņemiet kūku no krāsns, ļaujiet tai atdzist un ielieciet to uz trauka. Ja vēlaties, sagrieziet gareniski un pārklājiet ar ievārījumu vai ievārījumu. Virsū var pārkaisīt ar pūdercukuru. Es pats izlaistu šos posmus, bet mans mazais saldumiņš prasa tieši šāda veida prezentāciju .. "
67. lpp. Solt atbilde # 1336
Un es pagatavoju biezpiena kastroli pēc šīs receptes:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Tas man nepacēlās tik daudz kā ar autoru (iznāca maz, un es ievietoju mazāk cepamā pulvera), bet ļoti garšīgs un maigs - es iesaku
«Biezpiena kastrolis (Steba dd1)
Sastāvdaļas
Biezpiens 3 iepakojumi
Olas 3gab
Mannas putraimi Vairāk nekā 1/2 ml st
Kefīrs, jogurts 100-150lm
Vanilīns
Cepamais pulveris 1 tējk
Cukurs 1/2 mūļa st
Gatavošanas metode
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem.
Ielej mannu ar kefīru un atstāj uz 20 minūtēm.
Sakuļ baltumus stabilās putās ar cukuru.
Biezpienu, dzeltenumus sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai. Pievieno vanilīnu vai vaniļas cukuru, mannu un sakuļ ar mikseri. Ielieciet cepamo pulveri un samaisiet.
Pēc tam ar ātrumu 1 maigi iemaisiet saputotos olu baltumus.
Eļļojiet teflona trauku ar sviestu. Ielejiet maisījumu.
Mēs ieslēdzam Putras režīmu, spiediens 0,3 uz 1 stundu 10 minūtēm. Ja mīklas tilpums ir mazāks, tad mēs samazinām laiku.
Pēc putras režīma beigām mēs to atstājam sildīt 10 minūtes "
70. lpp. Sindi Atbildēt # 1399
Tad es mēģināju to izdarīt a la kastroli pēc Šeļenčkas receptes "Ātrā pica".
Mīklas sastāvs ir viss pēc receptes, vistas pildījums, šķiņķa šķēles, siers un bieza kaisīšana ar origano. 15 minūtes uz putras .. viss ir cepts .. garšīgs, maigs!
T. manam vīram picas īsti nepatīk, desertā viņam ir salda kastrolis pēc tās pašas receptes, nevis sāls 1/3 glāzes cukura, un mīklas virspusē izklāj zemenes no ievārījuma. Arī 15 minūtes Kašai un arī lieliski)) Pārkaisa ar cukuru. pulveris un dekorēts ar ogām. Hope novērtēs
72. lpp. Sindi Atbildēt # 1427
Vakar pagatavoju kūku Medus kūka, cepšanai pietika ar 50 minūtēm ausīm. Iesaku recepti, pagatavoju olu krēmu.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Medus biskvīts (ar soda)
Sastāvdaļas
olas 4 gab
cukura 1 glāze
šķidrs medus 2-3 ēdamk. l.
milti 1,5 glāzes
soda 1 tējk mērkrūze 230 ml
Gatavošanas metode
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Sakuļ baltumus stiprās putās ar cukuru. Turpinot sist, pa vienam pievieno dzeltenumu, medu, sodu, kas dzēsts ar etiķi un miltiem.
Mīkla ir kā biezs skābs krējums. Iegūto mīklu ielej noņemamā veidnē, kas pārklāta ar eļļotu pergamentu, un cep (180 ° C temperatūrā)
Trauks ir paredzēts apmēram 600 g svaram, diametrs 26 cm
Gatavošanas laiks: 60 min. "
73. lpp. Olga4166 Atbildēt # 1448
cepu biskvītu pēc šīs receptes.
🔗
izrādījās kā attēlā. Spiediens 1, 50-60 minūtes.
2. spiediens cepumiem nav piemērots, tāpēc tas nedarbojās. Veiksmi!
«Vaniļas sūkļa kūka uz verdoša ūdens (Panasonic 18)
Stikls-200g Svars-500g. augstums-6,5cm
Sastāvs:
4 olas
1 ēd.k. Sahāra
1 ēd.k. milti
1 tējk cepamais pulveris
3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
3 ēd.k. l. verdošs ūdens
Vanilīns
Sagatavošana:
Olas ar cukuru ļoti labi sakuļ līdz biezai (līdz 2 reizēm, 10 minūtes tas noteikti). Atsevišķā traukā sajauc miltus ar cepamo pulveri un ar mikseri maigi iemaisa olu maisījumā ar minimālu ātrumu. Pievieno verdošu ūdeni, tad augu eļļu un vanilīnu. Mēs visu sajaucam.
Cepšanas režīms -65min.
Mēs izrotājam pēc vēlēšanās. Krēms tika pagatavots ar putukrējumu ar jogurtu., Iekšā ir persiki. "
73. lpp. Sindi Atbildēt # 1459. lpp
mūsu asistentā izcepa recepšu kūku Šokolādes kūka
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Ļoti garšīgs! Es to cepu 1 stundu 10 minūtes
«Šokolādes kūka mikroviļņu krāsnī
Sastāvdaļas
olas 4 gab
miltu 16 ēdamkarotes
cukurs 16 ēdamkarotes
kakao 8 ēdamkarotes
piena 12 ēdamkarotes
augu eļļa 12 ēdamkarotes
cepamais pulveris 6 tējkarotes
krēms
piens 1 glāze
cukurs 100g
ciete 1 ēdamkarote
olas 2gab
šokolāde 100g
krējums 250 g
Gatavošanas metode
Es vēlos dalīties ar visiem savā mazajā atklājumā - brīnišķīgos ceptos izstrādājumos mikroviļņu krāsnī. Es nekad negaidīju, ka tas var būt garšīgs pārāk ātri. Un garšīgi ārkārtējs. Nez kāpēc cepšana mikroviļņu krāsnī pilnībā atklāj tās garšu, tai ir lieliska struktūra un krāsa. Un sagatavošana un cepšana ilgst ne vairāk kā 15 minūtes. Tikai ārkārtējs brīnums.
Sajauc olas ar cukuru un sakuļ vismaz 5 minūtes
pievieno kakao pulveri un atkal kārtīgi sakuļ
pievienojiet sviestu un pienu, nepārtraucot putošanu
pievieno miltus un cepamo pulveri
atkal kārtīgi samaisa
ieeļļojiet veidni
cep 7 minūtes mikroviļņu krāsnī ar 700 jaudu
Cepšana ilgst 7 minūtes, taču nesteidzieties izņemt biskvītu no mikroviļņu krāsns. Ļaujiet tai tur stāvēt vēl 10 minūtes, un jūs saņemsiet vienmērīgu, skaistu, nevainojamu cepumu. Sagriezīsim to 3 kūkās. To ir viegli sagriezt, lai gan mikroviļņu krāsnī ceptas preces daudz drūp. Bet tas ir tikai prasmju jautājums. Trešajā kūkā tas viss tika paveikts ātri un veiksmīgi, praktiski bez zaudējumiem.
Krējums ir jāsagatavo pirms laika. Sajauc olas ar cukuru un cieti, atšķaida ar pienu un, nepārtraukti maisot, uzvāra, bet nevāra. Karstajam maisījumam pievieno rīvētu šokolādi. Labi samaisiet un ļaujiet atdzist. Saputo krējumu un iemaisa olu krēmu. Man ļoti patīk šokolādes cepumi. Jo vairāk tas ir šokolādes, jo vairāk es mīlu to. Un katru reizi, kad gatavoju šokolādes kūku, cenšos vēl vairāk saasināt tās garšu. Nu, šajā kūkā šokolādes garša ir ļoti spilgta. Tāpēc es uzasināju nedaudz krēma. Pēc padomju laika konditoru vecmeistaru ieteikuma (kuri nekad nebija dzirdējuši par pašreizējās konditorejas izstrādājumu uzlabotājiem, fiksatoriem, stabilizatoriem un citiem priekiem), es iepriekš aprakstītajam vienkārši pievienoju ēdamkaroti kakao pulvera (īsta itāļu). krējumu un maisījumu labi samaisa. Pārsteidzoši, ka šāds vienkāršs triks saasina krēma šokolādes garšu. Bet tas ir paredzēts tiem, kuri tāpat kā es mīl šokolādes kūkas ar maniakālu mīlestību.
Vācot kūku, noteikti iemērciet kūkas ar sīrupu, nedaudz pievienojot alkoholu pēc savas gaumes. Virsū lej glazūru. "
82. lpp. Milante Atbildēt # 1627 "
cupcake recepte Es gatavoju šādi: sajaucu 100 gramus sviesta ar 1 glāzi cukura un četrām olām. Es to visu sajaucu ar mazu ātrumu ar maisītāju apmēram minūti. Tad es ielej divus daudzus glāzes izsijātus miltus ar vienu cepamo pulvera maisu (apmēram tējkaroti maisiņā). Tad pievienoju apmēram 1 ēdamkaroti kakao un tējkaroti kafijas, nedaudz kanēļa (es to lietoju vanilīna vietā). Es visu samaisa līdz viendabīgai masai. Es mēģināju pievienot magoņu sēklas, rozīnes, nākamreiz izmēģināšu kokosriekstu pārslas) Es silikona veidnes ietauko ar augu eļļu un iestatīju uz Rice režīmu ar slēgtu vārstu 12 minūtes + 3 minūtes karsējot. Galu galā mikroviļņu krāsnī izkausēju visparastāko šokolādes tāfelīti, ieeļļoju gatavo yummy un apkaisa ar konditorejas pērlītēm