Natālija @
Olga, tas ir, tavs plovs ir drupans? Nezinu, varbūt tas ir atkarīgs no pašiem rīsiem (to šķirnes), bet man sanāk drupināti un gatavi, ja tie ir gatavoti pēc mūsu grāmatas standarta receptes
olga4166
Citāts: Natālija @

Olga, tas ir, tavs plovs ir drupans? Nezinu, varbūt tas ir atkarīgs no pašiem rīsiem (to šķirnes), bet man sanāk drupināti un gatavi, ja tie ir gatavoti pēc mūsu grāmatas standarta receptes
Pēc receptes no mana bukleta tiek iegūta putra ... Es ņemu tikai apaļgraudu rīsus. Ar tvaicētu tas izrādās drupans, bet mums tas nepatīk. Vai jūs jau ilgu laiku esat iegādājies savu ātrvārāmo katlu? ... manējais ir vairāk nekā gadu vecs.
Natālija @
Nu, es nopirku savu spiediena katlu 19. decembrī, tas ir, pirms mēneša. Vai jūs domājat, ka tā ir pati spiediena katls vai recepšu grāmata ir mainījusies kopš tās pirkšanas? Man šķiet, ka, tā kā modeļi ir vienādi, tad elektronika / programmas būs vienādas neatkarīgi no pirkuma vecuma
olga4166
Citāts: Natālija @

Nu, es nopirku savu spiediena katlu 19. decembrī, tas ir, pirms mēneša. Vai jūs domājat, ka tā ir pati spiediena katls vai recepšu grāmata ir mainījusies kopš tās pirkšanas? Man šķiet, ka, tā kā modeļi ir vienādi, tad elektronika / programmas būs vienādas neatkarīgi no pirkuma vecuma
Pildījums ir vienāds, bet recepšu grāmata ir atšķirīga, tāpēc varbūt plova recepte ir atšķirīga.
Natālija @
Nu, ja jūs interesē precīza recepte, tad es vakarā atgriezīšos mājās un uzrakstīšu. Un no atmiņas: ielejiet rīsus ar ūdeni tā, lai ūdens virs rīsiem būtu 1,5 cm.
Tomēr daudz kas ir atkarīgs no rīsiem. Es pastāvīgi pirku rīsus lielveikalā, un pēc tam vienreiz tos nopirku tirgū, un man iznāca nevis plovs, bet gan putra
sveta.khm
Es arī pagatavoju plovu uz Rīsiem, spiediens - 3, 10 minūtes. Pirmo reizi izlēju ūdeni 1: 1,5 - tas izrādījās nedaudz slapjš. Bet, kad viņš stāvēja, viss ūdens tika absorbēts. Un citu reizi viņa izlēja ūdeni tieši virs rīsiem, tāpēc ūdens viss uzsūcās, bet dibens bija nedaudz sadedzis.

Viņa arī vārīja pienu manuālajā režīmā, spiediens-3, 1 minūte. Kopā bija 3 litri piena, piens bija no ledusskapja. Spiedienu savāca 30 minūtes. nekas neizbēga (es baidījos, ka liela daļa varētu kaut kā rīkoties nepareizi). Man patika, turklāt ātrāk un vieglāk nekā uz plīts.
olga4166
Citāts: sveta.khm

Es arī pagatavoju plovu uz Rīsiem, spiediens - 3, 10 minūtes. Pirmo reizi izlēju ūdeni 1: 1,5 - tas izrādījās nedaudz slapjš. Bet, kad viņš stāvēja, viss ūdens tika absorbēts. Un citu reizi viņa izlēja ūdeni tieši virs rīsiem, tāpēc ūdens viss uzsūcās, bet dibens bija nedaudz sadedzis.

Viņa arī vārīja pienu manuālajā režīmā, spiediens-3, 1 minūte. Kopā bija 3 litri piena, piens bija no ledusskapja. Spiedienu savāca 30 minūtes. nekas neizbēga (es baidījos, ka liela daļa varētu kaut kā rīkoties nepareizi). Man patika, turklāt ātrāk un vieglāk nekā uz plīts.
Natālija @
manā lauka recepšu grāmatā ir rakstīts šādi: rīsi - 2 mērkrūzes, ūdens - 2 mērkrūzītes, kā arī gaļa un garšvielas. Es citēju: "pārlej ar sālītu ūdeni. Ūdenim rīsi jāpārklāj par 0,5 cm. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens." Pilafa programma, laiks 30 minūtes, spiediens - augsts
Tik atvainojos, Olga, es rakstīju, ka rīsi jāpārklāj par 1-1,5 cm, bet nē - par 0,5
Šelena
Natālija, Es daru plovu ar spiedienu 2 12-13 minūtes. Rīsu (garo) un ūdens attiecība ir 1 pret 1,5. Vienmēr izrādās, ka rīsi ir rīsi.
Šeit ir liesa plova piemērs:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
olga4166
Citāts: Natālija @

manā lauka recepšu grāmatā ir rakstīts šādi: rīsi - 2 mērkrūzes, ūdens - 2 mērkrūzītes, kā arī gaļa un garšvielas. Es citēju: "pārlej ar sālītu ūdeni. Ūdenim rīsi jāpārklāj par 0,5 cm. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens."Pilafa programma, laiks 30 minūtes, spiediens - augsts
Tik žēl, Olga, es rakstīju, ka rīsi jāpārklāj par 1-1,5 cm, bet nē - par 0,5
Paldies!

Šelena, Natālija @, Kādus rīsus jūs izmantojat?
Šelena
Olya, Es to iekavās rakstīju ilgi... Es pērku lētāko.
olga4166
Citāts: Šelena

Olya, Es to iekavās rakstīju ilgi... Es pērku lētāko.
Vai viņa neteica, ka tvaicēta vai nē?
sveta.khm
Jūs tik garšīgi runājāt par rīsu putru, ka es nespēju pretoties, un šorīt to vārījāt. Putras režīms, spiediens - 1, 20 minūtes. Attiecība ir 1: 5. Ņammīgs. Izrādījās tik biezs. Es sev nākamreiz pievienošu vairāk piena.
olga4166
Citāts: sveta.khm

Tu tik garšīgi runāji par rīsu putru, ka es nespēju pretoties, un šorīt to vārīji. Putras režīms, spiediens - 1, 20 minūtes. Attiecība ir 1: 5. Ņammīgs. Izrādījās tik biezs. Es sev nākamreiz pievienošu vairāk piena.

Un jūs mēģināt 30-40 minūtes ... vispār, shikardos!
sveta.khm
olga4166, Man būs jāmēģina. Es vispirms vārīju prosu ar ķirbi 10 minūtes, bet pēc tam 20 minūtes. Par prosa tikai labi.
olga4166
Citāts: sveta.khm

olga4166, Man būs jāmēģina. Es vispirms vārīju prosu ar ķirbi 10 minūtes, bet pēc tam 20 minūtes. Par prosa tikai labi.
Es mēdzu vārīt rīsus un prosu putrā 15 minūtes, un tad es vārīju rīsu piena putru un uzliku to uz 30 minūtēm ... izrādījās, ka tā bija krāšņa sautēta putra ar krēmkrāsas nokrāsu.
Slavutčanka
Es gatavoju draudzību (1 mpr prosa + 0,5 mst rīsi) 20 minūtes. Pat mani vīrieši sāka ēst piena putru
sveta.khm
Meitenes, kas pagatavoja sautējumu? Man ir cūkgaļa, kartupeļi, cukini. Kā padarīt to garšīgu un ātru. Es paskatījos uz mūsu receptēm, viņi visu tur silda vai gatavo uz lēnas plīts. Un man no rīta ir ātri jābaro ģimene.
Natālija @
Citāts: Šelena

Natālija, Es daru plovu ar spiedienu 2 12-13 minūtes. Rīsu (garo) un ūdens attiecība ir 1 pret 1,5. Vienmēr izrādās, ka rīsi ir rīsi.
Šeit ir liesa plova piemērs:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Elena, es tikko pārrakstīju recepti no grāmatas Olgai. Ja godīgi, man tas nepatīk ātri pagatavots. Nu, man nav "gatavas" garšas, vai kaut kā tā. Es nezinu, kā izskaidrot. Man ideāls ir borščs / cepts / gaļa no īstas lauku krāsns. Tas ir tas, ko es mīlu. Tā, lai tā būtu "karameles" krāsā. Un manas bērnības plovs nav balts un tikko pagatavots, bet gan no plīts, tāpēc grāmatas recepte man joprojām ir tuvāka.
Varbūt laika gaitā mainīšu savas domas, jo man nesen bija Fields
Natālija @
Citāts: olga4166

Paldies!

Šelena, Natālija @, Kādus rīsus jūs izmantojat?
No lielveikala ņemu parastos apaļos rīsus, kas iesaiņoti 1 kg maisos. Es pat nezinu ražotāju. Vienu reizi es paņēmu tvaicēto, bet man tas neizdevās.
Slavutčanka
sveta.khm, Es to gluži vienkārši. Es to necepu, jo tas ir slims. Gaļu ieliku kubiņos, sīpolus - pusgredzenos. burkāni uz rupjas rīves. kartupeļi un jebkuri dārzeņi (cukini, kāposti, bulgāru pipari, ziedkāposti utt. - man viss ir paštaisīts saldētavā). Dzēšanas režīms. spiediens 2, 20 min. Ūdens 100 g. Ja jums patīk plānāks. Jūs varat 200. Bet ne vairāk. Pretējā gadījumā būs zupa
sveta.khm
Slavutčanka, Paldies. Vai gaļa tiks pagatavota 20 minūtēs? Tas ir aptuveni tas, ko es plānoju. Bet es domāju, ka gaļai vajadzēja 40 minūtes.
Šelena
Citāts: sveta.khm

Vai gaļa tiks pagatavota 20 minūtēs? Tas ir aptuveni tas, ko es plānoju. Bet es domāju, ka gaļai vajadzēja 40 minūtes.
Svetlana, atkarībā no tā, kāda veida gaļa un kā tā tiek sagriezta. Cūkgaļa, mājputni noteikti gatavos. Arī smalki sagriezta liellopa gaļa. Ja gabali ir lielāki, tad tos var atsevišķi izlikt uz 15-20 minūtēm, kamēr sagriež dārzeņus.
Citāts: Natālija @

Man ideāls ir borščs / cepts / gaļa no īstas lauku krāsns. Tas ir tas, ko es mīlu. Tā, lai tā būtu "karameles" krāsā. Un manas bērnības plovs nav balts un tikko pagatavots, bet gan no plīts, tāpēc grāmatas recepte man joprojām ir tuvāka.
Natālija, protams, gatavojot ēdienu, mūsu ieradumi un vēlmes ir ļoti, ļoti svarīgi. Vienkārši, man šķiet, labāk ir panākt nīkšanu spiediena katlā "Apkure", nekā gatavot zem spiediena.Produkts "sasniedz", bet netiek sagremots. Pilafs ļoti mīl "karsēšanu", pat multivarkā es maisīju rīsus pēc gatavības signāla un pēc tam 20-30 minūtes turu ieslēgtu "Apkure". Izrādās garšīgāk. Tagad es daru to pašu spiediena katlā.
Starp citu, ja jūs uzmanīgi izlasījāt šo tēmu, redzējāt, ka Olga visbiežāk piedāvā receptes ar īsu vārīšanu pie 1 spiediena un pēc tam nīkšanu pie "Apkures". Izrādās tāda pati garša. Eksperimentējiet, es domāju, ka jums tas patiks.
Natālija @
Citāts: Šelena

Starp citu, ja jūs uzmanīgi izlasījāt šo tēmu, redzējāt, ka Olga visbiežāk piedāvā receptes ar īsu vārīšanu pie 1 spiediena un pēc tam nīkšanu pie "Apkures". Izrādās tāda pati garša. Eksperimentējiet, es domāju, ka jums tas patiks.
Protams, Elena, viss nāk ar praksi. Es vēl neesmu pilnībā izpētījis laukus. Un, iespējams, pastāv stereotips gatavot ēdienu uz gāzes plīts gadiem ilgi ...
Šelena
Natālija, ēdiena gatavošanā ir tik DAUDZ dažādu noslēpumu, ka visu vienkārši nav iespējams izpētīt. Tāpēc ir lieliski, ja varat apmainīties viedokļiem, dalīties veiksmē.
Un es jums pilnīgi piekrītu: nemaz nav viegli ātri pāriet no vārīšanas uz gāzi uz elektrisko ierīci. Pēc elektriskās plīts ir daudz vieglāk.
Natālija @
Īsāk sakot, manā gadījumā "aprīkojums aborigēnu rokās ir metāllūžņu kaudze"
Es priecājos vismaz par to, ka Pāvils nepievīla un pat ar kļūdām ēdiena gatavošanā - diezgan garšīgs.
Šelena
Citāts: Natālija @

Īsāk sakot, manā gadījumā "aprīkojums aborigēnu rokās ir metāllūžņu kaudze"
Tas ir secinājums ...
Es klusi dodos prom uz sāniem.
Natālija @
Citāts: Šelena

Tas ir secinājums ...
Es klusi dodos prom uz sāniem.
Elena, labi, es esmu pārnestā nozīmē ... Es domāju to, lai mācītos un iemācītos izmantot jauno tehnoloģiju
Šelena
Jā? Nu, tad es atgriežos.
Slavutčanka
sveta.khm, gatavojas lieliski. Es lieku zirņu zupu uz 20 minūtēm (nemērcējot zirņus) To uzvāra putrā.- vīrs ēd tikai tādu zirņu zupu
Natālija @
Meitenes, vai jūs varat pagatavot ryazhenka mūsu laukā? Un kā?
sveta.khm
Natālija @, Es vārīju pienu manuālajā režīmā 1 minūti un pēc tam lēnā plīts 30 minūtes. Un tad pie burkas un pie akumulatora. Bet viņi rakstīja, ka viņi to dara sildot, paaugstina to līdz 40 grādiem un izslēdz, tas ir, viņi izmanto SV kā termosu.
Natālija @
Jā, tas ir, "mulsinoši". Vieglāk nopirkt gatavu
sveta.khm
"mulsinošs" - tas ir tikai pirmās pāris reizes, līdz viss process tiek pielāgots sev. Un tā - uzvārīja (nestāvēja pāri kastrolim), atdzesēja, iemeta raugu, aizvāca vāku. Viss.
Natālija @
Citāts: sveta.khm

"mulsinošs" - tas ir tikai pirmās pāris reizes, līdz viss process tiek pielāgots sev. Un tā - uzvārīja (nestāvēja pāri kastrolim), atdzesēja, iemeta raugu, aizvāca vāku. Viss.
Un tad es to uzliku uz akumulatora un devos uz darbu. Atnācu no darba un kaķis visu izmeta no akumulatora (jo uzkāpa pa logu), piens ielej ... Labu apetīti, kaķis
Slavutčanka
Natālija @, nopērciet karikatūru ar Yogrut funkciju.Man ir 2 no tām Cheap Vinis 5015. Bija lēts. Tagad otrā cena ir izskatījusies Polaris 0520, es derēju uz 2 litriem piena + Activia kastīti. 6 stundas .. Piens 1,5% tauku. Un var pagatavot raudzētu ceptu pienu. Lēnā plīts pagatavojiet ceptu pienu. Un tad raudzējiet uz jogurta karikatūrā.
Natālija @
Nataša, tā kā es mīlu rjaženku reizi gadā, iespējams, man ir lētāk nopirkt pašu rjaženku, nevis karikatūru ar jogurta funkciju
olga4166
Vakar uz konditorejas izstrādājumiem es cepu kūku tējai un pēc tam Rice / Pilaf programmā pagatavoju plovu ... Pēc noklusējuma atstāju laiku un spiedienu. Nez ... vai viņi speciāli izvēlējās laiku un spiedienu? ... viss izrādās krāšņi!
Natālija @
Citāts: olga4166
un tad es Rice / Pilaf programmā pagatavoju plovu ... pēc noklusējuma atstāju laiku un spiedienu. Nez ... vai viņi speciāli izvēlējās laiku un spiedienu? ... viss izrādās krāšņi!
Un es par to runāju, bet viņi man neticēja:
Olga, tas ir, tavs plovs ir drupans? Es nezinu, varbūt tas ir atkarīgs no pašiem rīsiem (to šķirnes), bet man tas ir drupans un gatavs, ja tas ir izgatavots saskaņā ar mūsu grāmatas standarta recepti
olga4166
Kurš neticēja?
olga4166
MEITENES! PALDIES visiem par laimīgo dzimšanas dienu!

Es sagatavoju daudz saldumu un visu to mūsu mīļajā Poļečkā. Brūnijs bija īpaši veiksmīgs ... tas izrādījās mitrs un krēmīgs, labi, garšīgs ...))
zluka
Sveiki !! : uzvara: Uzlīmju traipus var viegli un droši noņemt ar parasto alkoholu
olga4166
Citāts: zluka

Sveiki !! : uzvara: Uzlīmju traipus var viegli un droši noņemt ar parasto alkoholu
Es apstiprinu ... personīgi pārbaudīts!
Slavutčanka
Natālija, mēs visu laiku ēdam jogurtu, tāpēc man šis režīms bija būtisks. Man nepietiek ar jogurta pagatavotāju litrā
olga4166
Es buljonā vārīju kartupeļus ar vistas krūtiņu ... Manuālais režīms 10 minūtes, Spiediens 2. Izrādījās krāšņs ... mans ātri visu noslaucīja!
Slavutčanka
Meitenes, atgādiniet man, kā pagatavot zirņu putru.
olga4166
Citāts: Slavutchanka

Meitenes, atgādiniet man, kā pagatavot zirņu putru.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394125.0
Slīpētas brilles ... Es izgatavoju šeit, D. 3, man tas patika vairāk. Un bez priekšgala attiecīgi ...))
Sone4ka
Meitenes, kāda mums ir noslēpumaina "lēna plīts"?
Vai kāds gatavo kaut ko šajā programmā? kāds ir tā algoritms, tāds pats kā "klasiskajām" lēnajām plītīm un tas nozīmē, ka tas darbojas bez spiediena? Vai arī es kļūdos?
visas rokas nesasniegs, lai to pārbaudītu.
Slavutčanka
Olya, paldies! Man vajag pīrāgu pildījumu. Es vienmēr cepu sīpolus atsevišķi.
olga4166
Citāts: Slavutchanka

Olya, paldies! Man vajag pīrāgu pildījumu. Es vienmēr cepu sīpolus atsevišķi.
Nav par ko! Nekad nav gatavots ar šādu pildījumu ... garšīgi, vai ne?

Citāts: Sone4ka

Meitenes, kāda mums ir noslēpumaina "lēna plīts"?
Vai kāds gatavo kaut ko šajā programmā? kāds ir tā algoritms, tāds pats kā "klasiskajām" lēnajām plītīm un tas nozīmē, ka tas darbojas bez spiediena? Vai arī es kļūdos?
visas rokas nesasniegs, lai to pārbaudītu.

Jā, režīms ir noslēpumains. Strādā ļoti labi zem spiediena. Kāds algoritms - FIG zina. Polaris jautāja inženierim, teica, ka režīms ir vajadzīgs, lai kaut ko ilgstoši pagatavotu ... kā viņš teica, piemēram, lai vārītu dzīslas. Es personīgi uz tā gatavoju kompotu no žāvētiem augļiem, speķi ar slāni, grūtu gaļu ... Sākumā mani ieinteresēja arī jautājums par medlinku skorikā, bet drīz vien es to "iesita".

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība