JŪLIJA2888
Sveikas meitenes! Mans vīrs NG deva man ātrvārāmo plīti 0305! Tagad es esmu ar tevi
Pastāsti man, kā tajā pagatavot bietes
Šelena
Citāts: Lilita

Meitenes! Kurš var pateikt, kā pagatavot kartupeļus bez dubultā katla. Es baidos to pat ielikt kastrolī. Man šķiet, ka tas ieskrambās dibenu. Viņa ir tik neuzticama ...
Lilita, apskatiet šeit:https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Ja jūs baidāties saskrāpēt dibenu, vienkārši ielieciet kaut ko zem tā: foliju, silikona paklāju, audumu utt.
Šelena
Citāts: JULIA2888

Sveikas meitenes! Mans vīrs NG deva man ātrvārāmo plīti 0305! Tagad es esmu ar tevi
Pastāsti man, kā tajā pagatavot bietes
Jūlija, Sveiki! Apsveicu ar tik labu palīgu! Ļaujiet viņam strādāt jūsu un jūsu ģimenes prieka dēļ!
Bietes var tvaicēt uz režģa. Uz leju - 1 glāze karsta ūdens no krāna. Tvaikonis programma, laiks 20-25 minūtes (apskatīt biešu lielumu), spiediens -3.
Jūs varat vienkārši ūdenī. Piemēram, programmā "Zupa" 20 minūtes, spiediens - 3.
Izvēlies!
Šelena
Šodien mēs ar vīru gatavojām pildītus kāpostu ruļļus (viņš to darīja, es sautēju). Eksperimenta labad daži kāpostu ruļļi, kas neiederējās pīlē, tika dzēsti nevis MV, bet SV.
Pēkšņi kādam būs nepieciešama īsa recepte.
Pildīti kāposti.
Pildījums: jaukta malta gaļa, vārīti rīsi, sāls, pipari.
Kāpostu lapas vārīja ūdenī.
Kāpostu ruļļi (vidēja izmēra) un sasmalcināti kāposti bija labi cepti pannā.
CB pods tika piepildīts līdz 8 atzīmei.
Spiediena katls Polaris PPC 0305AD (atsauksmes)
Mēs pievienojām 120 ml ūdens, sālījām to un kāpostu ruļļus.
Dzēsts uz "Rīsi" programmas 17 minūtes ar spiedienu 2, pēc tam 10 minūtes trauks stāvēja uz "Apkure".
Lūk, rezultāts.
Spiediena katls Polaris PPC 0305AD (atsauksmes)

Kopsavilkums.
Protams, ar tiem, kurus nav vērts salīdzināt no krāsns! Tur viņi ir dzēsti, jau brūni. Šeit mēs kļuvām bālgani. Bet mēs sagatavojāmies pareizi. Viņi nesadalījās, kāposti ir mīksti, pildījums arī.
Un, ja jums nav citu veidu, kā pagatavot pildītus kāpostus, tad to ir pilnīgi iespējams izdarīt spiediena katlā.
Lilita

Priecīgu Jauno 2014. gadu visiem! Visa laime, veselība un labsajūta !!! Meitenes! Kurš gatavoja biezpienu biezpiena režīmā? Dalieties pieredzē! Šodien es pārsūtīju 2 litrus jogurta. Nekas neizdevās. Uzstādiet biezpiena funkciju, spiediens 2 uz 20 minūtēm. Vienīgais ir. Es uzreiz aizmirsu aizvērt spiediena vārstu. Viņa uzvārījās un sāka izmest biezpienu un sūkalas. Es uzreiz aizvēru spiediena vārstu, viss noritēja kā nākas, un rezultātā nekas nenotika. Lūdzu pasaki man. Es gribu savam bērnam pagatavot biezpienu.





vernisag
Citāts: Lilita

Lūdzu pasaki man. Es gribu savam bērnam pagatavot biezpienu.

Biezpiena programma šajā vietā nav veiksmīga
Izmēģiniet to tikai uz apkures, jebkurā multivarkā vai spiediena katlā ir apkure, un jūs varat gatavot biezpienu ļoti vienkārši. Es gatavoju un man tas ļoti patika. Ielejiet skābu pienu traukā un ieslēdziet apkuri 1,5-2 stundas, pēc tam izslēdziet apkuri, atdzesējiet un salieciet.
Šeit ir recepte
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
olga4166
Sveiki! Es pasūtīšu SV šonedēļ, kamēr es tikko nolēmu, ka viņas vārds būs Polija, bet viņas līgavainis 0517 - Pols. Es viņai jau esmu atvēlējusi vietu skapī.

Šeļena, paldies par virkni noderīgu un pieejamu recepšu!
Dzērveņu, paldies par sirsnīgo uzņemšanu!

sparta
Labvakar!
Šodien es nopirku 3 litrus mājas piena, režīmā "cepšana" ar atvērtu vāku piens vārījās (pareizāk sakot, es sāku vārīties un aizbēgu biznesā, atstājot šo patīkamo lietu vīram).
Saskaņā ar maniem stingrajiem norādījumiem es to ievietoju lēnā plīts (es nezinu laiku, viņš saka, maksimālo, bet mazāk nekā 3 stundas.). Mēs ļoti stipri izkausējām pienu. Smarža ir lieliska, garša arī nav nekas, krāsa ... ooo ... bagāta ar kafiju. Es nevarēju sasniegt šādu efektu krāsnī māla podā.
Vienīgais jautājums ir tāds, ka apakšā man bija masa ... es pat nezinu, kā to izskaidrot ... sarecināts (kad piens vārās uz parastās plīts, šo masu var nokasīt no katliņa sāniem ar karote). Bet tikai šī masa bija ļoti daudz - 800 grami. Vai šis piens ir slikts vai kā?
Kopumā rezultāts man patika ... vienreiz es uzliku īsāku laiku un mīkstāku režīmu.
Spiediena katls Polaris PPC 0305AD (atsauksmes)
NaTalynochka
Šeļena, es noteikti uztaisīšu kastroli - mēs to mīlam kopā ar visu ģimeni))
Paldies par recepti! Es gribēju jautāt, vai jūs mēģinājāt pagatavot siera kūku “godīgi” šajā spiediena katlā?
NaTalynochka
Sparta, piens izskatās lieliski, un es to sev vēlējos: tas tika izkausēts ar krāšņu krāsu un 800 gramiem biezpiena masas! Nyamka)) Un kāda veida burkas jums ir? no jogurta ražotāja?
Šelena
Citāts: Lilita

Priecīgu Jauno 2014. gadu visiem! Visa laime, veselība un labsajūta !!! Meitenes! Kurš gatavoja biezpienu biezpiena režīmā? ..
Lilita, Paldies!
Par neveiksmi ar biezpienu tā paša nosaukuma programmā viena no meitenēm uzrakstīja uz 1 10 lappusēm. Mēs neesam izlēmuši, kam var izmantot šo programmu.

Citāts: vernisag

Biezpiena programma šajā vietā nav veiksmīga
Izmēģiniet to tikai uz apkures, jebkurā multivarkā vai spiediena katlā ir apkure, un jūs varat gatavot biezpienu ļoti vienkārši. Es gatavoju un man tas ļoti patika. Ielejiet skābu pienu traukā un ieslēdziet apkuri 1,5-2 stundas, pēc tam izslēdziet apkuri, atdzesējiet un salieciet.
Irisha, paņēma to tieši no mēles!
Tātad zīmolā es nejauši (kļūdas dēļ noklikšķināju uz nepareizās vietas) uz "Apkure" pagatavoju biezpienu no jogurta. Iznāca ļoti garšīgi. Tagad tas ir iecienītākais biezpiena pagatavošanas veids.
Citāts: olga4166

Sveiki! Es pasūtīšu SV šonedēļ, kamēr es tikko nolēmu, ka viņas vārds būs Polija, bet viņas līgavainis 0517 - Pols. Es viņai jau esmu atvēlējusi vietu skapī.
Šeļena, paldies par virkni noderīgu un pieejamu recepšu!
Olga, esat laipni gaidīti! Labi, ka mēs jau esam izlēmuši par modeļiem. (Vēlāk būs vieglāk.)

Olya-sparta, piens ir vienkārši jauks !!! Es nekad neesmu redzējis tādu šokolādi !!!

NaTalynochka, pavārs veselībai.
Es neveidoju siera kūku. Šķiet, ka viņu ir izcepusi tīsija.

Meitenes, mēs kļūstam arvien vairāk un vairāk !!! Cik tas ir lieliski !!!
sparta
NaTalynochka, Jā. Man ir jogurta pagatavotājs un nopirku sev burku komplektu.
Es gribēju ielikt raudzēto cepto pieniņu multenē un jogurta pagatavotājā ... kamēr piens atdziest, mani vīri iztukšoja pusi burciņu.Un tas ir patiešām garšīgi!
Lilita
Citāts: vernisag


Biezpiena programma šajā vietā nav veiksmīga
Izmēģiniet to tikai uz apkures, jebkurā multivarkā vai spiediena katlā ir apkure, un jūs varat gatavot biezpienu ļoti vienkārši. Es gatavoju un man tas ļoti patika. Ielejiet skābu pienu traukā un ieslēdziet apkuri 1,5-2 stundas, pēc tam izslēdziet apkuri, atdzesējiet un salieciet.
Šeit ir recepte
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
Irina! Paldies. Un vēl viens jautājums, kāds ir spiediena vārsts ar to un ar spiediena līmeņiem? Kad ir iestatīta apkure?
vernisag
Nekas vārsts nav atvērts un vienkārši ieslēdziet pogu apkure
olga4166
Meitenes, sveikas! Tikai jautājums:
1. Kā CB regulē spiedienu vārīšanas laikā un vai tas regulē?
2. Vai jūsu CB ir vārds vai segvārds? Kurš?
NaTalynochka
sparta, bet, lūdzu, soli pa solim pastāstiet, kā piens tika uzkarsēts. Vai jūs ērgli ielējāt uzreiz traukā, vai arī ielejiet burkās un lēnām apcepāt? Un vai es varu ievietot šo recepti receptēs, un es ņemšu to uz cilnēm?
Jā, un tas ir ļoti interesanti par raudzētu ceptu pienu, vai jūs pievienojat raudzētu pienu ceptajam pienam, kas jau ir atdzisis līdz 37 grādiem, piemēram, jogurtā, un vai jūs 8 stundas stāvēsit multā kā termosā?
Valjuščka_ya
Kurš pavāra kutju meitenes no kviešiem?
NaTalynochka
Šelena, lūdzu, pasakiet man, ja mūsu St. cepeškrāsns receptes ir piemērotas, piemēram, no florochka, es domāju pašu cepšanas režīmu. Vai es varu to izmantot, neko nemainot?
Valjuščka_ya
NaTalynochka šeit uzņēmums ir labs un atsaucīgs, un tas mudinās un palīdzēs
Šelena
Citāts: NaTalynochka

Šelena, lūdzu, pasakiet man, ja mūsu St. cepeškrāsns receptes ir piemērotas, piemēram, no florochka, es domāju pašu cepšanas režīmu. Vai es varu to izmantot, neko nemainot?
NaTalynochka, cepšanai ir piemērotas jebkura multivarkas receptes! Un, protams, arī no Florisa. Iestatiet laiku, tāpat kā tur, spiedienu (t.i., karsēšanu) biezpiena cepšanai - 1, maizei un ne pārāk saldai - 2.
Ja pēkšņi šķiet, ka neesat beidzis cepšanu, mierīgi pievienojiet laiku vai turiet to uz "Apkure".
Es mīlu Cepšanas režīmu šajā spiediena katlā!
Aizpildiet roku - varat eksperimentēt ar cepšanu citos režīmos, piemēram, "Putra", "Rīsi".
Pamēģini! Un, lūdzu, dalieties ar mums.
Šelena
Citāts: sparta

Šodien es nopirku 3 litrus mājas piena, režīmā "cepšana" ar atvērtu vāku piens vārījās (pareizāk sakot, es sāku vārīties un aizbēgu biznesā, atstājot šo patīkamo lietu vīram).
Saskaņā ar maniem stingrajiem norādījumiem es to ievietoju lēnā plīts (es nezinu laiku, viņš saka, maksimālo, bet mazāk nekā 3 stundas.).
Olya, pirmo reizi pirms režīma "Lēna plīts" ieslēgšanas es pārtiku uzvārīju citos režīmos, līdzīgi kā lēnas plīts ierīce. Bet tad es sapratu, ka šajā režīmā mūsu SV viss tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam nīkuļo.
Tāpēc droši ieslēdziet režīmu uzreiz - viss tiks sagatavots kā nākas!
Citāts: NaTalynochka

sparta, bet, lūdzu, soli pa solim pastāstiet, kā piens tika uzkarsēts. Vai jūs to uzreiz ielējāt bļodā, vai arī uzreiz ielejiet burkās un lēnām apcepāt? Un vai es varu ievietot šo recepti receptēs, un es ņemšu to uz cilnēm?
Jā, un tas ir ļoti interesanti par raudzētu ceptu pienu, vai jūs pievienojat raudzētu pienu ceptajam pienam, kas jau ir atdzisis līdz 37 grādiem, piemēram, jogurtā, un vai jūs 8 stundas stāvēsit multā kā termosā?
NaTalynochka, kamēr Oli nav, vai es varu atbildēt?
Pienu ielej tieši traukā. Iestatiet režīmu "Lēna plīts", spiediens - 2, laiks - no 90 minūtēm. Un viss! Jums nekas nav jācep. (Kāpēc - skatīt iepriekš)
Šeit ir saite uz manu salīdzinājumu:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
Veiciet fermentēto cepto pienu, kā aprakstīts. Viss izdosies!

sparta
NaTalynochka, šeit Lena visu pareizi uzrakstīja iepriekš.
Pienu uzkarsēju ātrvārāmā katlā un pēc tam izlēju burkās un jogurta pagatavotājā. Izmēģināju vairākas burkas jaunajā multfilmā (man ir DEX-65).
Un meitenes gatavo jogurtu spiediena katlā tieši tā, kā jūs aprakstījāt.
Šelena, Helēna, paldies par mājienu. Nākamajā. tā kā pienu nevārīšu uzreiz lēnas plīts režīmā!
NaTalynochka
Šelena, Liels paldies!!! Es atceros jūsu brīnišķīgo pienu, bet, tā kā es izlasīju visu no vāka līdz vākam (ne tikai mūsu Temka, bet arī daudzus citus), es aizmirsu, kur un no kā es redzēju šādu piena salīdzinājumu))) Tie būtu šie ieraksti receptēs un to būtu vieglāk meklēt, un tie jau ilgu laiku būtu bijuši manās grāmatzīmēs kopā ar citiem jūsu garšīgajiem darbiem)) Es atceros, ka jūs piedāvājāt publicēt pat vienkāršas tējkannu, piemēram, es, receptes)))
NaTalynochka
Valjuščka_ya, jā, Valechka, es to jau sapratu, kamēr biju slepeni partizāns un lasīju tevi, un, izdarot savu izvēli, es sapratu, ka ir pienācis laiks izkļūt no slazda))))
Jā, meitenes, es jūs lasu un rakstu, kamēr dēls guļ viņa rokās, acīmredzot vēderiņš viņu traucē, tāpēc es lūdzu jūs piedot par pareizrakstības un pareizrakstības kļūdām, es rakstu no tālruņa, dažreiz ar kreiso roku)
olga4166
Paskaidrojiet, kāpēc BAKERY iestatiet spiediena līmeni un atveriet vārstu? Es esmu tikai iesācējs multivārītājs ...
sparta
Citāts: Valjuščka_ja
Kurš pavāra kutju meitenes no kviešiem?
I. Lēnas gatavošanas režīmā spiediens ir 1, noklusējuma laiks ir 60, attiecība ir 1: 2 DAUDZ !!!
Putra ir ļoti vārīta ... un es mīlu pilngraudu un kraukšķīgus uz zobiem ...
Tagad es to uzliku uz plīts, lai izsekotu procesam.
Valjuščka_ya
Citāts: sparta

I. Lēnas gatavošanas režīmā spiediens ir 1, noklusējuma laiks ir 60, attiecība ir 1: 2 DAUDZ !!!
Putra ir ļoti vārīta ... un es mīlu pilngraudu un kraukšķīgus uz zobiem ...
Tagad es to uzliku uz plīts, lai izsekotu procesam.

sparta Es gatavoju lēnas plīts režīmā, spiediens -2, laiks- 35 minūtes, izrādījās tas, kas man vajadzīgs.
sparta
Valjuščka, lieliski! Atrasts kviešiem optimālais režīms!
Šelena
Citāts: NaTalynochka

Šelena... es atceros, ka jūs piedāvājāt publicēt pat vienkāršas manekenu, piemēram, es, receptes)))
Hmm ... nedaudz atpūtieties - un viņi jau šantažē ...
NaTalynochka, :) ES atceros! Bet tagad brīvdienas un ēdieni tiek gatavoti nedaudz sarežģītāk.
Lai parādītu recepti, jums ir nepieciešams fotoattēls. Pēc brīvdienām mēs atgriezīsimies ierastajā režīmā - parādīsies vienkāršas receptes.
Citāts: olga4166

Paskaidrojiet, kāpēc BAKERY iestatiet spiediena līmeni un atveriet vārstu?
Olga, uz "Cepšanas" visos spiediena katlos vārsts tiek atvērts tā, lai panna nepārkarst (nav šķidruma).
Apkuri regulē cepšanas spiediena līmenis: 120 grādi, 135 un 150. (Par to lasiet instrukcijās. Šī ir Polaris iezīme. Ļoti ērti, piemēram, biezpiena kastrolis iestatīt T = 120 grādus , un maizei - 135 grādi.
olga4166
Meitenes, pastāstiet man, pēc kuras programmas un cik minūtes mēs gatavojam graudaugus sānu ēdienam?
Šelena
Olgaun kāda labība?
olga4166
Pērļu mieži, zirņi.
Šelena
Zirņi nav labība. Es to gatavoju tikai zupā.
Un miežiem es izvēlos "Rīsi", spiediens - 3, laiks - 20 minūtes. Ūdens un graudaugu attiecība ir 2 pret1.
Lūk, Tusi iespēja:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Olya, Jūs vismaz skim tēmu. Tajā ir daudz dažādu recepšu (tās var viegli redzēt no attēliem). Ir arī daudz informācijas par labību.
olga4166
Miežus mērcēt? Vai nepietiek ūdens?

Ja zirņi nav putraimi, tad kas viņš ir? Es nestrīdos, tikai domāju ...
Šelena
Olya, dažreiz es nemērcēju miežus, bet labāk to darīt vismaz 1 stundu. Proporcijas no 2 līdz 1 ir normālas, es izmēģināju vairāk ūdens un paliku apakšā.
No Vikipēdijas: "Zirņi (lat. Písum) ir pākšaugu dzimtas lakstaugu ģints."
Lilita
Citāts: vernisag

Nekas vārsts nav atvērts un vienkārši ieslēdziet pogu apkure
Paldies par atbildi, kuru es palikšu arī citu dienu
olga4166
Priecīgus Ziemassvētkus visiem! Viss, viss, viss!

Es atvedu savu Polya mājās. Bija 2 jautājumi:
1. Vai man ir jānoplēš uzlīmes no multiplikatora?
2. No gredzena ir neliela smaka - uzvārīt citronu?
Šelena
Olya, Es joprojām nenoņemu uzlīmes.
Nomazgājiet gredzenu ar mazgāšanas līdzekli. Zupas programmā vāriet citrona šķēli. Visas smaržas izzudīs!
Paldies par komplimentiem!
olga4166
: meitene-q: meitenes, palīdziet! Es izlasīju instrukcijas, viņi tur raksta, ka jums ir jānoņem un jānomazgā drošības vārsta KLP ... Es to atradu, noņēmu ... es redzu.

Bet drošības vārsta BODY, kas ir sava veida noņemams, lai mazgātu iekšējo virsmu un atveres ... un kur tas vispār atrodas? Vai tas ir kā dzelzs kloķis kā korķis plastmasas pudelei, kas jāvelk uz augšu? Tik cieši, kaut kas nesalūztu ...
olga4166
Un cik daudz laika un kādā spiedienā pagatavot želeju no parastās vistas?
fronya40
Lieliska spiediena katls, un Polina man atsūtīs arī nerūsējošo trauku, ja tas derēs, es jums rakstīšu, es nevaru gaidīt, es nevaru sagaidīt!
bet es tikai priecājos, ka es to nopirku, skaisti, tas darbojas nevainojami! un pārī ar floru, parasti super!
Dzērvene
Citāts: olga4166
Visas gaismas nedeg ... es jau visu izdomāju ...
olga4166, un pastāstiet mums?
Citāts: olga4166
želeja
Es gatavoju 50 minūtes no mājas gailenes, pati gaļa nomizojās no kauliem un labi nostiprinājās
Irishka CH
olga4166, Es gatavoju no visādām putnu daļām (spārniem, kakliem, mugurām) programmā Želeja, iestatīju laiku 60 minūtes, spiediens 3. Iespējams, ka mazāk laika varētu būt. Viss tika pagatavots nevainojami.
olga4166
Dzērvenes, ko es tev varu pateikt? Es karājos tikai uz vārsta. Bet es esmu Pāvila pirmā diena, un jūsu diena ir bijusi ļoti sen. Es vienkārši visu sapratu ...
Mamma Ņina
Uzņemiet meitenes savās rindās.

Mēs ar Ziemassvētku vecīti tik jauka multfilma. Un es inficējos, pateicoties jums

Es jau pagatavoju buljonu, auzu pārslu biezputru, zupu ar dārzeņiem, miežus ar gaļu (sanāca baigi garšīgi, meita tagad seko man, kad vēl gatavoju miežus), šorīt pagatavoju biezpiena kastroli, pēcpusdienā gatavoju zivju zupa tajā.
Šodien putru pirmo reizi lieku no rīta, uztraucos, kas notiek.

Es lasīju tevi iedvesmotu.

bija jautājums

Citāts: tīsija
Starp citu, katliņu pirms cepšanas vienmēr ieeļļoju ar universālu nelipīgu smērvielu
kas tas par brīnišķīgu smērvielu?

plasmo4ka
Citāts: MamaNina
kas tas par brīnišķīgu smērvielu?

šeit ir saite:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Mamma Ņina
plasmo4ka, Paldies.

mana putra izgāzās ar novēlotu sākumu
izgatavota kukurūza pie 2m / st
īsi sakot, krusts visi apmetās, sastiprinājās un joprojām dega
Jūs to darāt, kas ir nepareizi?
Es uzlieku putru režīmā uz 25 minūtēm, spiedienu, piemēram, 2 (kas ir noklusējums)
Mamma Ņina
Un tagad ir nācis gaismā, ka dīvaina ķirbim līdzīga smarža ir mana karpa no vakardienas zivju zupas. Tagad esmu izlasījis līdz 16. lappusei, kur jūs apspriežat zivju smaržu. Es mēģināšu noberzt gumiju ar citronu. Un lūk, kā to izdarīt, lai krusts nesaliptu kopā ... eh
Mamma Ņina
Citāts: TusySh
Gatavots kompots SV ātrumā, garšīgi! Vai kāds var dalīties tajā, ko viņš dara ar kompotu ogām
Gatavoju arī no žāvētiem augļiem - garšīgi, sanāca ļoti bagātīgi. nesalīdzināt ar to, kas attiecas uz gāzi. jūs varat droši ievietot žāvētus augļus 2 reizes mazāk nekā ar parasto vārīšanu.
Bet mēs neko nedarām ar ogām - tās pilnībā apēd kopā ar mums.
olga4166
Mamma Ņina, personīgi, ar kavēšanos es pienā vārīju prosu, rīsus un griķus. Es bez kavēšanās pagatavoju kukurūzas putraimus un kviešus ... tie ir mazi ... tie samērcējas un turas kopā.

Šodien es savā laukā vārīju ūdeni ar citronu. Smarža palīdzēja. Es biju pārsteigts, ka pēc tam, kad spiediens tika uzlikts uz pludiņa, Klusums arī pacēla pludiņu. Bet kā tas regulē spiedienu?

Tagad mēs domājam, ko gatavot? Vai tu vari man pateikt ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība