Čefirdes pīrāgs ar gaļu un ziedkāpostu

Čefirdes pīrāgs ar gaļu un ziedkāpostu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ziedkāposti	liela kāpostu galva uz 900 gr
gaļa, malta gaļa	600-800 gr
siers	100-200gr
Sāls, pipari, garšvielas
Tomātu pasta	2-3 st. l
Zaļās pupiņas	300. gr
sēnes (pēc izvēles)	gr300
piens vai krējums	par kartupeļu biezeni

Gatavošanas metode

• Tvaicē ziedkāpostu, pagatavo vienmērīgu, maigu biezeni, pievieno sāli, piparus pēc garšas, 1 olu un nedaudz krējuma (pēc izvēles). Pusi kāpostu ievieto ugunsdrošā traukā.
• Gaļu sagriež gabaliņos, pievieno zaļās pupiņas un gaļai uzliek sieru (pusi). Virsū liek atlikušo kāpostu biezeni un virs kāpostu biezeņa liek atlikušo sieru.
• * Ja gatavojat no maltas gaļas, tad iepriekš cepiet malto gaļu un pievienojiet tai ceptus sīpolus, iztukšojiet visus liekos taukus un ielieciet virtuves dvieli, lai izvairītos no tauku atlikuma. Ja vēlaties, maltajai gaļai varat pievienot tomātu mērci vai makaronus
• Cep 35-50 minūtes 180C temperatūrā.
• Iepriekšējā reizē to darīju ar ceptām sēnēm. Arī ļoti garšīgi.
• 
• 
• Ja vēlaties un iespējams, ledusskapī pievienojiet visus dārzeņus - sēnes, papriku, tomātus, baklažānus, cukini utt.

Piezīme

Šis pīrāgs ir ļoti izplatīts internetā. Konkrēti, šis tika uzņemts foruma, lietas autora, forumā. Viņas vārdi, manas bildes.

Līdzīgas receptes

Gaļas pīrāgs Oursson MP5005PSD spiediena katlā (tumanofaaaa)

Gaļas pīrāgs "Pola Makartnija iecienītākais pīrāgs" (Lana)

Rauga pīrāgs ar gaļu un ķirbi austrumu veidā (Aleksandra)

Interesanta recepte.

Mums tas ļoti patika. Ziedkāpostu var aizstāt ar kartupeļiem, bet ar kāpostiem tas izrādās diētiskāks un ļoti garšīgs. Iepriekš viņi nekad nav gatavojuši kartupeļu biezeni no tsv. kāposti izrādās ļoti garšīgi. Paldies par interesi par recepti.