Samsa "Slinka"

Samsa "Slinka"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: uzbeku

Sastāvdaļas
Milti	0,5 kg
Margarīns	200g
Kefīrs	1 glāze
Olu	1 dators.
Etiķis 9%	0,5 ēd.k. l.
Soda	0,5 ēd.k. l.
Sāls	0,5 ēd.k. l.
Uzpildīšanai:
Maltā gaļa (cūkgaļa + liellopa gaļa)	0,5 kg
Priekšgala	250 g
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Es mēdzu cept samsu kā parasti, aploksņu veidā, un pēc tam nolēmu izmēģināt vienkāršotu versiju, mazu maizīšu veidā. Man tā patika. Varbūt kāds noderēs ...
• Ritiniet gaļu caur gaļas mašīnā, smalki sagrieziet sīpolu.
• Atdzesētu margarīnu sarīvē, sajauc ar izsijātiem miltiem. Sakuliet kefīru ar olām, pievienojiet miltus un margarīnu. Pēdējā laikā pievienojiet soda, etiķi un sāli. Ielieciet mīklu ledusskapī uz 1 stundu.
• Sadaliet mīklu bumbiņās mazu ābolu lielumā. Katru bumbiņu sarullē plānā apļa formas kūkā. Katras plātsmaizes vidū ielieciet malto gaļu, vidū savienojiet un saspiediet malas, apgrieziet un nedaudz izlīdziniet. Gatavās "maizītes" ielieciet uz ietaukotas cepešpannas, eļļojiet tās ar saputotiem dzeltenumiem un apkaisa ar sezama sēklām. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējas uguns 35-40 minūtes.
• 
• Labu apetīti!

Natusik, ļoti ēstgribu. Grāmatzīmju recepte. Vai tu negulē naktī?

Brīnišķīga recepte - grāmatzīme! Un, ja jūs izmantojat cepamo pulveri, cik daudz jums vajadzētu lietot? Mans ķermenis nepieņems soda ..

Noteikti mēģināšu, tāpēc pat glītāk par trijstūriem - tas sanāca ļoti ēstgribīgi

Interesanta recepte.
Vīriešu maizītes.
Iekšā ir GAĻA! Tas ir lieliski.
darīšu!
Paldies par recepti.

[kirch,]

kirch, Paldies! Jā, es esmu nakts iemītnieks! Bet tad es gulēšu līdz pusdienu laikam ...

kuzea, soda vietā ņem 2 tējk. cepamais pulveris.

SanechkaA, Nu jā, arī maizītes man patika vairāk un glītākas un ātrākas. Mana meita to pārbaudīja, viņa arī teica, lai tagad tikai to izdarītu.

CheBuRashGO, Es priecāšos, ja jums tas patīk!

[Natusik]

Natusik, paldies, ka atgādinājāt šo recepti!

Es atvainojos, ka iejaucos savā hartā, tā teikt, dīvainā klosterī, bet tomēr. Es to vienkārši garšoju tradicionāli un stingri, tāpat kā šajā receptē. Tātad šim miltu daudzumam varat droši lietot 1/4 tējkarotes sāls, 1 tējkaroti etiķa un 1 tējkaroti sāls.

Natusik, paldies, ka atgādinājāt šo recepti!

Es atvainojos, ka iejaucos savā hartā, tā teikt, dīvainā klosterī, bet tomēr. Es to vienkārši garšoju tradicionāli un stingri, tāpat kā šajā receptē. Tātad šim miltu daudzumam varat droši lietot 1/4 tējkarotes sāls, 1 tējkaroti etiķa un 1 tējkaroti sāls.

Kur ir fotogrāfija? Bet man nekas nav jāsamazina, mīkla ir garšīga, nesālīta un neskāba ... Nu, gaumē un krāsā nav biedru!
Vai es atkārtoju kāda recepte? Es neatradu nevienu līdzīgu, es to meklēju ar nolūku ...

[Kur ir fotogrāfija? Bet man nekas nav jāsamazina, mīkla ir garšīga, nesālīta un bezskābes ... Nu, gaumes un krāsas biedru nav! Vai es atkārtoju kāda recepte? Es neatradu nevienu līdzīgu, es to meklēju ar nolūku ...]

Kur ir fotogrāfija? Bet man nekas nav jāsamazina, mīkla ir garšīga, nesālīta un bezskābes ... Nu, gaumes un krāsas biedru nav!
Vai es atkārtoju kāda recepte? Es neatradu nevienu līdzīgu, es to meklēju ar nolūku ...

Nē, nē, es to nedublēju. Es tikai zinu šo recepti. Tas ir no uzbeku virtuves, to sauc par samsa "Lazzat", tur ir sodas un etiķa daudzums, par kuru es runāju. Es piekrītu, ka pēc garšas un krāsas nav biedru, tas attiecas uz sāli, bet, ja darbu veic 1/4 tējkarotes soda (atbrīvo), kāpēc pievienot 0,5 ēdamkaroti? Nav foto, es to nedarīju

Es to izmēģināju, sanāca ļoti garšīgi, paldies par recepti, bet man ir jautājums par mīklu, neizdevās skaistas maizītes, mīkla bija ļoti mīksta un ar pirkstiem izlīdzināju, cepot nelīdzēja izklāj vienmērīgu ruddy krāsu, iesmērē to ar dzeltenumu. Kādai konsistencei jābūt mīklai? Vai man joprojām tajā jāsajauc milti? Paldies

[Irina. UN,]

Irina. UN, Irisha, es arī ar savām rokām gatavoju kūkas. Mīklai vajadzētu izrādīties kā mīkstam plastilīnam. Varbūt krāsns cep nepareizi? Dīvaini, ka izrādījās ne ruddy bulciņas. Vai varbūt tas ir par miltiem. Milti ir arī atšķirīgi.Kādā līmenī jūs cepāt? Es cepu vidēji.

Tad mīkla man izrādījās piemērota, urā, tāpat kā mīksts plastilīns, kas cepts augšējā līmenī, jo krāsnī sāka spēlēt kaut ko nerātnu, labi, labi, ka tie nav ruddy, galvenais ir tas, ka tie ir garšīgi, Es tikai domāju, ka tas nav kaut kas kaut ko izdarījis. Es pirmo reizi cepu samsu, tāpēc sāku šaubīties. Vēlreiz paldies par recepti

[Irina. UN,]

Irina. UN, Irisha, iespējams, ka viss ir par krāsni ... Nu, sanāca garšīgi un tas ir labi!

Saimniece Natusik, man tev ir atskaite, šodien mums vakariņās SAMA ir SAMA !!!!

[olesya26]

olesya26, izrādījās ļoti skaisti sushki! Es ļoti priecājos, ka recepte jums patika!