Skābā piena maize ar maisījumu "8 graudi-tonus" (Redmond 1902)

Kategorija: Rauga maize
Skābā piena maize ar 8 graudu tonusa maisījumu (Redmond 1902)

Sastāvdaļas

Kviešu milti 300 g
Sajauciet 8 graudus-tonusus 140 g
Smalkais cukurs 4 tējk
Bojāts piens 310 ml
Jūras sāls 8 g
Augu eļļa (man ir zemesriekstu eļļa) 3 ēd.k. l
Sausais raugs 1,2 tējk

Gatavošanas metode

  • Ēdienu ievietojam maizes automātā kā parasti. Mēs pakļaujam galveno programmu, svars 500, vidēja garoza.
  • Recepte iznāca spontāni, bet, pamatojoties uz Admin (Tatiana) recepti. Liels paldies par to!
  • Tīri kvieši, kaut kā mums tas īsti nepatīk.
  • Tāpēc es veicu dažas izmaiņas.
  • Gatavā klaipa svars ir apm. 850 g., Augstums 12 cm.
  • Maize izrādās gaisīga, maiga, garšīga!
  • Jūs nejūtat skābi no piena.
  • Pēc tam, kad viņa izvilka maizi no kokvilnas, brāļadēls to apgrieza otrādi un teica, ka tā ir tik glītāka.
  • Tāpēc mana garoza saplaisāja un palika apļi no statīva.
  • P.S meitenes, sakiet, varbūt kādam arī bija tāda problēma, maizes jumts vienmēr paliek gaišs. Un es gribētu, lai mani iedeg. Ko jūs varat domāt par šo?

Trauks ir paredzēts

svars - 500 gr.

Laiks sagatavošanai:

3:25

Gatavošanas programma:

1-galvenais režīms

* Anyuta *
Tā kā sildelementi atrodas apakšā, gandrīz ikviena augšdaļa vienmēr paliek gaiša ...
Ja man vajag, lai augšdaļa ir "cepta", tad es gatavo maizi ievietoju cepeškrāsnī 3-4 minūtes zem "grila" ...
IRR
par balto jumtu. Tā ir jūsu HP problēma un nekas vairāk.
Pirms plīts iegādes mēs google pārskatām par to. Jūsu jumtu (jūsu maizi) var apbrūnināt AG vai krāsnī, ieslēdzot augšējo sildelementu, bet kopumā, protams, ir žēl. ja jums tas ir jauns (salīdzinoši), jūs varat ielēkt dienestā un padarīt nožēlojamu seju, palūgt tikt galā ar turpmāko apmaiņu. vai otrādi seja. Parasti šīs ir 2 savstarpēji izslēdzošas personas, jums ir jāuzminē situācija un jāizmanto pareizā

Vēl viens jautājums. Cik daudz šīs maizes cepeškrāsnī aizņem? ja puse no apjoma, izmēģiniet spec ar lielāku sastāvdaļu daudzumu. Parasti lielu maizi, kas izaugusi līdz spaiņa malai, iegūst ar skaistu grauzdētu jumtu.
IRR
Citāts: * Annija *

Tā kā sildelementi atrodas apakšā, gandrīz ikviena augšdaļa vienmēr paliek gaiša ...

nē. Tas ir trūkums šādu krāsniņu modeļu projektēšanā.

* Anyuta *
Citāts: IRR

nē. Tas ir trūkums šādu krāsniņu modeļu projektēšanā.

Tas ir tas, ko strādā mans Panas * Renovo ???
IRR
Citāts: * Annija *

Tas ir mans Panas * Renovo darbs ???


Anja!
(Nopietni) Dodieties uz Panasonic tēmu un interesējieties. Un mēs
* Anyuta *
Citāts: IRR



Kāds tas prieks? Es jau "sāku dreifēt" ....

Bet ja nopietni, tas, manuprāt, bija Panas tēmā, ka kāds jau bija ieinteresēts šajā jautājumā .... Augša tiks cepta, BET ne tāda pati kā veikala ... Un tāpat kā tas ir nepieciešams veiciet visādus "trikus" augšdaļas eļļošanas veidā, lai iegūtu vairāk ceptu izskatu ...
IRR
Citāts: * Annija *

Kāds tas prieks? Es jau "sāku dreifēt" ....

Bet ja nopietni, tas, manuprāt, bija Panas tēmā, ka kāds jau bija ieinteresēts šajā jautājumā .... Augša tiks cepta, BET ne tāda pati kā veikala ... Un tāpat kā tas ir nepieciešams veiciet visādus "trikus" augšdaļas eļļošanas veidā, lai iegūtu vairāk ceptu izskatu ...

triki cukura pievienošanai, bet receptē tā jau ir daudz. Anja! Es negribu pakļaut tēmu, bet paskatīties, kā budžets plīts TYTS. un bez trikiem. Man arī tāds ir.
Savvaļas kaķis
Citāts: IRR

ja jums tas ir jauns (salīdzinoši), jūs varat ielēkt dienestā un padarīt nožēlojamu seju, palūgt tikt galā ar turpmāko apmaiņu. vai otrādi seja. Parasti šīs ir 2 savstarpēji izslēdzošas personas, jums ir jāuzminē situācija un jāizmanto pareizā
Es godīgi nevēlos to mainīt vai īrēt. Mēs to ieguvām kāzu gadadienā. Kā saka: "neskaties dāvanu zirgam mutē".

Citāts: IRR

Vēl viens jautājums. Cik daudz šīs maizes cepeškrāsnī aizņem? ja puse no apjoma, izmēģiniet spec ar lielāku sastāvdaļu daudzumu. Parasti lielu maizi, kas izaugusi līdz spaiņa malai, iegūst ar skaistu grauzdētu jumtu.
Spainis bija tik tikko pietiekams, lai sasniegtu malu.
Man būs jāmēģina. Paldies par padomu.
Savvaļas kaķis
Citāts: * Annija *

Un tāpat kā visādi "triki" augšdaļas ieeļļošanas veidā ir jāizdara, lai iegūtu vairāk ceptu izskatu ...
Es domāju, ja nu pirms cepšanas iesmērē ar olu un pārklāj ar foliju? Vai tas var izdoties?
Man būs jāmēģina ...
Longina
Ātrprātīgajiem, lūdzu, paskaidrojiet, vai receptē ir nepieciešams raugs?
Krēmveida
Iespējams, raugs ir maisījuma sastāvdaļa, pretējā gadījumā maize būtu ķieģelis.
Savvaļas kaķis
Citāts: Longina

Ātrprātīgajiem, lūdzu, paskaidrojiet, vai receptē ir nepieciešams raugs?
Meitenes, tā ir mana vaina! Es nepabeidzu.
Protams, ir nepieciešams raugs! 1,2 tējk
Savvaļas kaķis
Citāts: Krēmveida

Iespējams, raugs ir maisījuma sastāvdaļa, pretējā gadījumā maize būtu ķieģelis.
Labots. Raugs 1,2 tējk

Visas receptes

Izlases receptes

Vairāk izlases receptes
© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība