Ļoti vieglas nūdeles ar zemesriekstu sviestu un brokoļiem (Stupidly Easy Zemesriekstu nūdeles)

Ļoti vieglas nūdeles ar zemesriekstu sviestu un brokoļiem (Stupidly Easy Zemesriekstu nūdeles)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
nūdeles	1/3 iepakojums 500gr.
brokoļi	100 g
mērcei:
zemesriekstu sviests	3 ēd.k. l.
sojas mērce	2 ēd.k. l.
laima sula	3/4 Art. l.
sezama eļļa	1 ēd.k. l.
ķiploki	1-2 krustnagliņas
čili pārslas	garša
ūdens	3 ēd.k. l.
zaļie sīpoli vai dilles	dekorēšanai

Gatavošanas metode

• 1. Paņemiet pannu, kurā gatavosim nūdeles. Ļaujiet ūdenim vārīties un iemest tajā brokoļus (man bija iesaldējums, ja jums ir svaigi, neaizmirstiet to sadalīt ziedkopās). Pagatavojiet svaigi 1-2 minūtes, es vārīju saldētas 5 minūtes. Ar spraugu karoti izņemam brokoļus un ieliekam Wok pannā (man tādas nav, ieliku lēnā plītī).
• 2. Ielieciet nūdeles tajā pašā ūdenī, kur vārīti brokoļi, un pagatavojiet saskaņā ar instrukcijām.
• 3. Kamēr nūdeles gatavojas, pagatavojiet mērci:
• Ķiplokus smalki sagriež, ķiplokiem pievieno atlikušās sastāvdaļas un sakuļ. Man bija zemesriekstu sviests ar riekstu gabaliņiem, tāpēc mērce bija nedaudz graudaina. Mērces putošanas rezultāts ir zemāk esošajā fotoattēlā.