Auzu pārslu medus-krējuma maize

Auzu pārslu medus-krējuma maize

Kategorija: Rauga maize

	Sastāvdaļas
Kviešu milti	320 g (2 tases)
Pilngraudu milti	80 g (1/2 tase)
Auzu milti	100 g (2/3 glāze)
Ūdens	150 ml
Sāls	1 tējk
Mīļais	1 ēd.k. l.
Sviests	25 g
Sausais raugs	1 1/4 tējk
Dabīgs jogurts	150 ml

Gatavošanas metode

• Daudzums krūzēs iekavās (240 ml)
• Tā kā jogurts ir no ledusskapja, es to izdarīju: glāzē izkausēju medu un sviestu, spainī ieleju pietiekami siltu ūdeni, pievienoju jogurtu un sviestu-medu, un izrādījās silts šķidrums.
• Atsevišķi bļodā izsijā visu veidu miltus un ar karoti maisa līdz viendabīgai masai. Tad viss ir kā parasti.
• Uzmanies no koloboka: tas izrādīsies nedaudz mīkstāks nekā parastais kviešu, bet galvenais ir tas, ka tas nav šķidrs, kopumā viss ir atkarīgs no miltiem.

Gatavošanas programma:

Programma

Piezīme

Rezultāts ir neparasti mīksta un garšīga maize ar izsmalcinātu smalki porainu tekstūru un medus aromātu, un šī maize ir ideāli piemērota arī grauzdiņiem!
Neparasti garšīga, smaržīga maize ar mīkstu maigu drupu un kraukšķīgu garoziņu!

LĪDZĪGAS RECEPTES

Auzu maize multivarkā Polaris 0508D floris (lisa567)



Auzu maize (krāsns) (Anīss)



Auzu maize ar ābolu Scarlett-400 maizes gatavotājā (Omela)

[Niseema]

Niseema, nav nepieciešams izkausēt medu es parasti vienkārši ievietoju 1-2 st. ēdamkarotes medus maizes gatavotājā, sagrieziet mīkstināto sviestu šķēlēs un tad viss ir kā parasti. Izrādās lieliski!

Vai jūs varat aizstāt auzu pārslu ar graudaugiem? Man nav miltu

[Ulitka]

Ulitka, Man vienkārši ir cukurots medus, tāpēc es to izkausēju, un, ja tas ir šķidrs, tad, protams, tas nav nepieciešams. Un sviests - nākamreiz mēģināšu vienkārši likt mīkstināts

Sveta, par labību - es, godīgi sakot, nezinu, es tikko nopirku auzu pārslu šim gadījumam, tāpēc es meklēju, kā to izmantot cepšanai, un ar auzu pārslām - receptēs ir vairākas labas iespējas. Principā, protams, jūs var izmantot arī graudus, kas sasmalcināti miltos ...

Vai jūs varat aizstāt auzu pārslu ar graudaugiem? Man nav miltu

Var, vajag tikai nedaudz vairāk ūdens, burtiski pāris ēdamkarotes galda., Pretējā gadījumā ūdens pārslu ir vairāk, nekā tās ņem miltus.

Es cepu šo maizi. Man ļoti patika !!! Tik maiga krēmveida krāsa un krēmīga garša.
Tikai man nebija jogurta - tā vietā pievienoju tirgū raudzētu ceptu pienu. Iespējams, ka mīcīšanas procesā raudzētā ceptā piena blīvuma dēļ bija jāpievieno 3 ēd.k. karotes ūdens.

Niseema, labdien! Man ir jautājums par recepti. Dabīgais jogurts - vai tas ir jāgatavo, vai var nopirkt veikalā un kurš? Un ko es varu izmantot jogurta vietā, ja to nevaru atrast.

Niseema, labdien! Man ir jautājums par recepti. Dabīgais jogurts - vai tas ir jāgatavo, vai var nopirkt veikalā un kurš? Un ko es varu izmantot jogurta vietā, ja to nevaru atrast.

Jūs varat izmantot jebkuru jogurtu vai arī jogurtu, kefīru un tā tālāk, pat biezpiena sūkalas - tas ir atkarīgs no jūsu gaumes