Vistas fileja ar kukurūzas pārslām un pikantu mērci

Vistas fileja ar kukurūzas pārslām un pikantu mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas fileja	700 g
kukurūzas pārslas (nav saldas)	100 g
olu	2 gab.
mērcei:
skābs krējums (biezs, bez skābes)	250 g
pētersīļu dilles	puse staru
ķiploki	1-2 krustnagliņas
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vistas fileja (es nogriezu krūtis, sagriezu ļoti plānās plāksnēs), viegli sāli, ieeļļo ar olīveļļu, apkaisa ar garšvielām un papriku un atstāj uz 15-20 minūtēm. Ar rokām viegli sasmalciniet nesaldinātas kukurūzas pārslas. Sakul olu un sāli. Iegremdē fileju olā, sarullē pārslās, viegli piespiežot paneli, un uz vidējas uguns apcep 4–5 minūtes no katras puses (pannu sakarsē, pārlej ar eļļu). Rūpīgi apgrieziet ar lāpstiņu, lai nesabojātu garozu. Gatavas karbonādes JĀBŪT pasniegtas ar mērci, tas rada tik interesantu pieskārienu, ka vienkārši nav iespējams norauties no šī ēdiena.
• Mērce: smalki sagrieziet zaļumus (jūs varat ņemt savu iecienīto), sajauciet to ar skābu krējumu, izspiediet lielu ķiploka daiviņu un sāli un piparus pēc garšas.

Mmm, iespējams, garšīgi Atliek atrast sāļās kukurūzas pārslas

Kādas pārslas jūs izmantojāt? Es vienmēr satieku "Lyubyatovo", bet viņi, šķiet, ir mīļi ...

[Savvaļas kaķis]

Savvaļas kaķis pēdējo reizi es paņēmu graudaugus no vietējā ražotāja, tie ir saldi, bet nav glazēti - lieliski iederas, nav saldu pēcgaršu