Zirņu biezputra (Steba DD1)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Zirņu biezputra (Steba DD1)

Sastāvdaļas

Sausie zirņi uz pusēm 2 parastās glāzes
Sīpolu sīpoli 2 lieli sīpoli
Dārzeņu eļļa cepšanai
Sāls garša

Gatavošanas metode

  • Es mazgāju zirņus, divas stundas mērcēju, atkal mazgāju.
  • Smalki sagrieztu sīpolu, kas apcepts Cepot eļļā, pievienoja zirņus, ielej verdošu ūdeni vienā līmenī ar zirņiem, sālīja, lai gan viņi to neiesaka, bet mums ir arī FAST plīts))), sajauc ar sīpolu.
  • Es iestatīju zupas režīmu, spiediens - 0,7, laiks - 10 minūtes. Kubs čīkstēja, izslēdza to, atstāja uz pusstundu, pēc tam ar īsu uzpūšanos atbrīvoja pārējo tvaiku, sajauca to. Zirņi ir gatavi! Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem, pievieno ķiplokus. Ņammīgs!

Trauks ir paredzēts

Daudz, līdz 1,5

Laiks sagatavošanai:

Apmēram 1 stundu

Gatavošanas programma:

Rijība, zupa

LarL
Zirņi ir patiešām garšīgi vairākos.
Es parasti iemērc zirņus nakti. No rīta katliņā apcepu burkānus, sīpolus, mazgātus zirņus. Un režīmā "Pupas" es gatavoju, tur pēc noklusējuma 40 minūtes. Spiediens pazeminās, jūs to atverat - šķiet, zirņi nav pagatavoti (zirņi un buljons atsevišķi), jūs to sajaucat ar karoti, izrādās viendabīga masa. Om-Nom-nom
Viņi mani mīl mazliet plānāk.
taty327
Es to iemērcu ieraduma dēļ, bet tas labi vārās, nemērcējot! Jā, putra izrādījās mazliet bieza, bet ļoti garšīga!
Robins bobs
Sveta, šodien arī vārīja zirņus. Bet es dabūju kaut kādus zirņus, iespējams, ne pārāk daudz, nevis sadalītus, bet veselus. Un ar šķidrumu nepietika. Kopumā es esmu izvēlīgs, un mani puiši krakšķ, slavē)).
kosmārs
Pastāsti man, kāds ir Orson 5005 režīms?
taty327
Citāts: Robins Bobins

Sveta, šodien arī vārīja zirņus. Bet es dabūju kaut kādus zirņus, iespējams, ne pārāk daudz, nevis sadalītus, bet veselus. Un ar šķidrumu nepietika. Kopumā es esmu izvēlīgs, un mani puiši krakšķ, slavē)).
Mūsu mājdzīvnieku reakcija ir labākais rādītājs! Es nekad nesaskāros ar veselu, tikai uz pusēm)
taty327
Citāts: kosmārs

Pastāsti man, kāds ir Orson 5005 režīms?
Marina, es tev nevaru pateikt, man nav Oursona, tas ir augsts spiediens (ir divas iespējas, joprojām ir zema). Es gatavoju ar augstu spiedienu 10 minūtes)
Robins bobs
Citāts: taty327

Mūsu mājdzīvnieku reakcija ir labākais rādītājs! Es nekad nesaskāros ar veselu, tikai uz pusēm)
Sveta, šodien es kārtējo reizi apēdu šo visu un domāju - kāpēc man tas bija vajadzīgs. No kaut kurienes atmiņā sēž, ka veselums ir labāks, tāpēc es to laiku pa laikam pērku. Bet patiesībā man sadurtais patīk daudz vairāk.
taty327
Citāts: Robins Bobins

Sveta, šodien es kārtējo reizi apēdu šo visu un domāju - kāpēc man tas bija vajadzīgs. No kaut kurienes atmiņā sēž, ka veselums ir labāks, tāpēc es to laiku pa laikam pērku. Bet patiesībā man sadurtais patīk daudz vairāk.
Nu, tu, meitene, dod, tāpat kā vienu, pērc citu, atsakies no šīs nodarbes, ņem to, kas sirdij un vēderam tuvāks
Za6ava
Meitenes, pāris stundas mērcēja zirņus, pēc tam ievērojot ieteikumus: zupas režīms, 10 min Rezultātā: zirņi atsevišķi, ūdens atsevišķi - nikokoy biezputra. Es tā domāju: vai man var būt daži kodolzirņi? Es nolēmu atkārtot visu procesu un iestatīju laiku uz 15 minūtēm. Rezultāts ir labāks - zirņi sāka vārīties, bet putra nederēja. Trešo reizi es jau uzliku režīmam putru un pēc vēl 20 minūtēm izrādījās kaut kas līdzīgs putrai. Vai es daru kaut ko nepareizi?
taty327
Citāts: Za6ava

Meitenes, pāris stundas mērcēja zirņus, pēc tam ievērojot ieteikumus: zupas režīms, 10 min. Rezultātā: zirņi atsevišķi, ūdens atsevišķi - nikokoy biezputra. Es tā domāju: vai man var būt daži kodolzirņi? Es nolēmu atkārtot visu procesu un iestatīju laiku uz 15 minūtēm. Rezultāts ir labāks - zirņi sāka vārīties, bet putra neiznāca. Trešo reizi es jau uzliku režīmam putru un pēc vēl 20 minūtēm izrādījās kaut kas līdzīgs putrai. Vai es daru kaut ko nepareizi?
Lyuba, atvainojiet, es tikko redzēju ziņojumu.
Es pat nezinu, kāpēc jūs to izdarījāt, mani zirņi ļoti labi vārās pat zupā, pat putras veidā, pat ar sāli. Man ir regulāri dzeltenie zirņi uz pusēm. Un zaļā krāsa vārās vēl ātrāk.
Za6ava
Paldies, atliek pieņemt, ka jēga tiešām ir zirņos: dzeltena, vesela. Es mēģināšu to pagatavot vēlreiz. Es domāju, ka es to iemērcīšu uz nakti un uzlikšu divreiz vairāk, eksperimentēsim
taty327
Citāts: Za6ava

Paldies, atliek pieņemt, ka jēga tiešām ir zirņos: dzeltena, vesela. Es mēģināšu to pagatavot vēlreiz. Es domāju, ka es to iemērcīšu uz nakti un uzlikšu divreiz vairāk, eksperimentēsim
Ir pagājis daudz laika, viņi to ir izmēģinājuši, iespējams, simts reizes. Tātad, kā uzvarēja zirņi?
Za6ava
))) uzvarēja))) !!! Mērcēja nakti un pagatavoja putru standarta režīmā. Izrādījās vārīts biezenis (vīrs uzstāj, ka tā ir kartupeļu biezeni, nevis putra!) Vispār, kā viņš mīl
Gala_Z
Vārīju putru, viss bija precīzi pēc receptes, BET es zirņus nemērcēju nemaz un tas vārījās pavisam labi (man ir dzeltenie zirņi, šķeldoti (uz pusēm).
natuška
Mash, bet receptē nav norādīts ūdens daudzums
Lёlik
Citāts: taty327
ielej verdošu ūdeni līmenī ar zirņiem


Tanyush @ ka
taty327, Svetlana vakar pēc tavas receptes dd2 štābā vārīja biezputru, sanāca tīri labi, vārīta putra, es nekad dzīvē neesmu tik ātri vārījis zirņus, paldies par recepti
Oktjabrinka
taty327, Svetlana paldies par recepti, kamēr zirņi tika gatavoti dd2 štābā, es ātri sautēju kotletes
Čit
taty327, Svetlana, paldies par recepti. Darbaspēka izmaksas ir minimālas, viss notiek ļoti ātri un garšīgi. Paraugam es paņēmu pusi sastāvdaļu, es paņēmu dzeltenos zirnīšus, pa pusēm, iemērc 2 stundas, garšīgi. Pat bērns ēda, un tā ir laba zīme. Paldies!
Katko
Vārīju šodien no sadalītiem zirņiem, dabūju tādu, ka vajag vairāk ūdens, ielēju pāris cm augstāk, izrādījās biezs biezenis
MartaO
taty327, liels paldies par recepti. Izrādās. Zirņus es mērcēju pa nakti. Es vienkārši gatavoju bez citiem dārzeņiem. Tad kam pēc garšas vajadzīgs sāls un sviests.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība