Pīrāgs "Cirtainais zēns"

[krēms]

Pīrāgs "Cirtainais zēns"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kefīrs	2. st
cukurs	2. st
soda	2 tējk
milti	3. st
kakao (pēc izvēles)	2 tējk
krēms
skābais krējums	200 g
sah. pulveris	5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Salieciet visu kopā bļodā un labi sakuliet ar mikseri.
• Ielieciet veidni un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.
• Pārgriež uz pusēm, ieeļļo ar jebkuru (pēc saviem ieskatiem) krēmu. Apvienojiet abas daļas ar krējumu.
• Pa virsu lej izkausētu šokolādi.
• Katrs jauns krēms piešķir dejai atšķirīgu garšu.

Piezīme

Krēms var būt jebkurš cits pēc jūsu ieskata.
Es to jau esmu izmēģinājis lēnā plīts: 150 grādi 50-60 minūtes.
Bet jums jāpārbauda ar zobu bakstāmais.
Pīrāgs no manas bērnības.

Kāpēc cirtaini?

Kāpēc cirtaini?

Nezinu, man jau kopš bērnības ir šī recepte, tā to sauca mana māte un tēvs ...
Šo kūku sauc arī par "melno princi"

Un jums tas vienkārši jānosaka kā cirtaini))). Mēs to saucām par "Curly Pencho", recepte ir līdzīga, tikai kefīra krējuma vietā.
Vienu no kūkām sagriezu taisnstūrveida gabaliņos, iemērku krēmā un ar šādu "cepurīti" uzliku uz pirmās kūkas, katrs jauns līmenis ir mazāks diametrā. Un tukšumus starp gabaliņiem aizpildu ar riekstiem, konservētām vai svaigām ogām un augļiem. Virsū lej šokolādes glazūru. Tas izskatās kā cirtaini galva. Tāpēc "cirtainais zēns".