Tvaicēta brūkleņu (Zīmols 6051 multivarkas spiediena katls)

Tvaicēta brūkleņu (Zīmols 6051 multivarkas spiediena katls)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Svaiga brūkleņu	1 kg

Gatavošanas metode

• Mēs sakārtojam brūklenes un, ja paši tās nesavācām, tad arī manējās.
• /]
• Ielieciet to ātrvārāmās trauka traukā, ielieciet uz "Manual" - 1. pakāpe - 90 grādi - pusstundu; 2. posms - 80 grādi - pusstunda Uzkarsēšana - pusstunda. Ja spiediens nepalielinās, atveriet vāku un pievienojiet apmēram 50-100 ml ūdens.
• Es nepievienoju ūdeni, bet es mazgāju brūklenes, un spiediens tika izveidots.
• Iepriekš brūklenes tvaicēja krievu krāsnī - 2-3 stundas.
• Es parasti iesaldēju ogas, bet man vajadzēja tvaicētas brūklenes.

Olya! Es jautāšu ... Kāpēc tvaicētas brūklenes? Nekad neesmu dzirdējis par tādu lietu !! Es esmu viņas pašreizējā ievārījuma veidā un (es īpaši cienu !!!) es mīlu izmirkušu ...

Neesi kautrīgs! Tas ir tik vecs krievu un karēliešu-somu veids, kā ziemai novākt brūklenes - tās uz 2-3 stundām liek krāsnī podos. Un tad jūs to varat uzglabāt bez aukstuma. Cukurs ciematos bija kā delikatese! Mana vecmāmiņa Arhangeļskas apgabalā to darīja agrāk. Man vajadzēja tvaicētas brūkleņas, lai pagatavotu recepti no Karēlijas virtuves. Nu, nekas nav tik viegli sajaukt!

[Olya]

Olya, interesants variants! Gaļai un piedevai tas būs ļoti garšīgs!

[Olya]

Olya, interesants variants! Gaļai un piedevai tas būs ļoti garšīgs!

Jā, Tanjušs, tas bija darīts gaļai!

Interesanti ... viņi to nedarīja. Mēs vienmēr gatavojam izmērcētas brūkleņas, un tās klusām stāv jau vairāk nekā gadu. Bet šogad brūkleņu nav ...