Olas ar skābu krējumu, sinepēm un karamelizētiem sīpoliem

Olas ar skābu krējumu, sinepēm un karamelizētiem sīpoliem

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
olas	2 gab
skābais krējums	4 ēd.k. l
dižonas sinepes	1 tējk
vidējs sīpols	1/2 gab
pipari
sāls

Gatavošanas metode

• Šo ēdienu ierasto olu kulteni vietā var pagatavot vēlām brokastīm nedēļas nogalēs, kad neviens nesteidzas.
• Mīksto vārītu olu, kausēta siera ar pikantu zīdainu mērci un saldu karamelizētu sīpolu kombināciju lieliski papildina svaigi cepta iecienītā kraukšķīgā maize.
• Sagatavojiet sautētas olas. Olas (meistarklase)
• Lai pagatavotu mērci: uzkarsē pannu, ielej pāris ēdamkarotes šķidrā krējuma (apmēram 2-3 ēdamkarotes katrai olai). Karsējot pievienojiet Dižonas sinepes (apmēram 1/2 tējkarotes uz 3 ēdamkarotēm krējuma). Maisiet, apkaisa ar sāli (vispār ne sāli), pēc garšas melnos piparus.
• Ielieciet vārītas olas uz šķīvja, uzlieciet ar mērci un pēc tam ielieciet dažus mazus siera gabaliņus (jebkuru jums patīkamo sieru, man ir Jarlsbergs). Jūs varat ievietot trauku krāsnī uz 2 minūtēm vai mikroviļņu krāsnī uz 15 sekundēm, lai siers nedaudz izkūst.
• Pievieno kamielizēto sīpolu un pasniedz.

Trauks ir paredzēts

1 porcija

Laiks sagatavošanai:

15-20 minūtes

Nacionālā virtuve

franču

Piezīme

Franču gardēžu ēdiens

[Galinka]

Galinka, ļoti interesanta recepte! Man patīk gatavot šādas olas!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies
Tik garšīgi! Franči, protams, daudz zina par ēdienu!

[Gaļina]

Gaļina, recepte ir brīnišķīga! Es ļoti mīlu sautētas olas, es to bieži daru. Izmēģināšu šo iespēju ar prieku.

[Marina]

Marina, Paldies! Izmēģiniet, garšīgi