Ābolu ievārījums ar ingveru

Ābolu ievārījums ar ingveru

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
āboli	1,5kg
citronu sula	1 dators
cukurs	1 kg
ingvers	100gr

Gatavošanas metode

• Nomizojiet ābolus, noņemiet serdi, sagrieziet mazos gabaliņos.
• Notīriet un smalki sarīvējiet ingveru.
• Katliņā ielej 200g ūdens, pievieno cukuru, pievieno citrona sulu. Uzvāra un vāra 5 minūtes.
• Pēc 5 minūtēm tajā pašā vietā pievienojiet ābolus un ingveru.
• Pagatavojiet uz lēnas uguns 45 minūtes.
• Ievārījums ir caurspīdīgs ar neticamu aromātu.
• Ja vēlaties vienmērīgāku konsistenci, tad beigās varat pārtraukt ar blenderi.
• Gatavo ievārījumu ielieciet sterilizētās burkās.

Līdzīgas receptes

Oranžā krāsa (barbariscka)

Aprikožu-bumbieru konditorejas "saule" (pushanja)

Baklažānu konfektes ar ingveru un šokolādi (Tamborēt)

Tas ir, arī mizojiet ābolus? Skābie āboli darīs, vai esat mēģinājuši? Es atvainojos par jautājumiem, viņi man vienkārši iedeva kasti skābu ābolu

Interesanta recepte!

[Alenkina]

Alenkina, protams, notīriet to.

skābi āboli

Jums vienkārši jāpievieno vairāk cukura. Bet paturiet prātā, ingver, tas nav paredzēts visiem, tas dod zināmu rūgtumu vai plankumu

Liels paldies, ka atbildējāt uz maniem jautājumiem! Es devos radīt

[Elena]

Elena, nepavisam! Es ar prieku palīdzēju!

Nataša, ļoti interesanta recepte. Man katru gadu ir daudz ābolu, bet šogad tā ir tikai bezdibenis. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm. Paldies.

[Natočka]

Natočka, Paldies! Patīk gatavot!

Ak, šī ir tāda nyama, viņa to pagatavoja pagājušajā gadā, nesen pabeidza pēdējo burku ...

Natālija, paldies par recepti!
Es gatavoju ķiršu-plūmju-apelsīnu-ingveru ievārījumu, bet man nekad prātā neienāca šķērsot ingveru ar ābolu)))

Es cerēju, ka ābolu gabali paliks neskarti, piemēram, ķiršu plūmes, bet, diemžēl, ābols tika uzvārīts un ievārījums bija "jāsajauc". Konsistence izrādījās ļoti patīkama, smalka ābolu-citronu ievārījuma garša ar kraukšķīgiem pikantiem ingvera gabaliņiem ir lieliska!
Es pagatavoju no 700 gramiem ābolu, 200 gramiem ingvera un 1 citrona (es arī izmantoju miziņu) - pārsteidzošs karsts ievārījums !!!
Būs ko ārstēt kaklu ziemā, ja ievārījums izdzīvos līdz ziemai ...

[Verunchik]

Verunchik, paldies par šādu ziņojumu!
Šogad es sagatavoju vairākas ievārījumu receptes, bet šī palika iecienīta, un ne tikai mana.
Bet kā jūs domājat ar 200 gramiem ingvera, vai tas šķita par daudz? Ābolu garša nav pazudusi?

bet, diemžēl, ābols tika uzvārīts un ievārījums bija "jāsajauc".

bet gluži pretēji, āboli palika neskarti. Nākamo partiju atstāšu gabalos.

Konsistence nepārprotami ir ābols, un garša, jā - garša ir 80% citrona. Mēs esam ingveru maniaki, mums patīk šī asa garša!

tad jāmaina nosaukums: Ingvera ievārījums ar ābolu

Ar cukuru nepietiek ... istabas temperatūrā ievārījums kļūst sapelējis ... tas bija ļoti aizvainojoši, man tas bija jāpārtaisa ... Es domāju, ka, ja jūs ievietojat 1,5 kg cukura, piemēram, ābolus, tad viss būs kārtībā. .

Ar cukuru nepietiek ... istabas temperatūrā ievārījums kļūst sapelējis ... tas bija ļoti aizvainojoši, man tas bija jāpārtaisa ... Es domāju, ka, ja jūs ievietojat 1,5 kg cukura, piemēram, ābolus, tad viss būs kārtībā. .

Kāpēc sabojāt ābolus ar cukuru, garša var pilnībā mainīties.Un tas arī nav drošības garants, āboli un ar šādu daudzumu var sapelēt pat ledusskapī.
Daudz praktiskāk ir ieliet karstu ievārījumu burkās un sarullēt zem vākiem un uzlikt vāku, līdz tas pilnībā atdziest - drošības garantija ir pilnīga pat zem gultas

Ar cukuru nepietiek ...ievārījums istabas temperatūrā izaug sapelējis ...

Nu es nezinu ...

Pagājušajā gadā es gatavoju konfirtu saskaņā ar šo recepti, aiztaisītu ar aizskrūvējamiem vāciņiem, kuru pagriešanai pēdējā burka tika apēsta šī gada septembrī.

Visu šo laiku konfitērija tika turēta virtuves galdā, un vismaz dažas pelējuma nokrāsas ... man šķiet, ka tā būtu stāvējusi tikpat daudz ...

Vai tas varētu būt kas cits?

[Tanjušs]

Man ir visi ievārījumi, un ar ingveru, kanēli un pektīnu (Tanjušs, paldies par viņu!), vienkārši stāvot virtuvē. Un vakar es atcerējos, ka augšējā plauktā bija arī ingvers. Un es vienmēr cukuru nolieku zem normas.

ievārījums istabas apstākļos kļūst sapelējis

Varbūt jūs runājat par atvērtu burku?

Vienkārši āboli acīmredzot bija ļoti skābi, un es paņēmu arī ļoti lielu citronu. Katrā ziņā recepte ir lieliska, paldies. Ja jums nav iebildumu, pievienojiet ingveru, labāk to ievietot 10 minūtes pirms vārīšanas beigām, tāpēc tas saglabās labvēlīgās īpašības (un to ir daudz).

[Jūlija]

Jūlijadārgais, dari tā, kā tev patīk vislabāk. Jums ir tiesības tam pievienot savas krāsas bilde recepte, kuru mēs jums piedāvājām. Un tas jau ir lidojums jūsu radošumam!

Nataša, es gatavoju šo konfitūru, bet kā vienmēr gatavoju no atmiņas, bet mana atmiņa nav pietiekami laba. Vispār es aizmirsu ielikt citronu. Un tas pats ir garšīgi, dedzinoši, labi sāpošam kaklam, ļoti labi nelielā daudzumā. Paldies par recepti. Ābolu joprojām ir, tāpēc es tos pagatavošu pēc oriģinālās receptes.

Mmm ... Kā es mīlu ingveru! Visādos veidos! Paldies par garšīgumu.
Es atgriezīšos mājās, es noteikti to izdarīšu!

Natālija, paldies par recepti! Šodien es to pagatavoju, man tas ļoti patika, bet .... mans, viņi teica atkārtot, bet bez ingvera smarža un garša viņiem nederēja. Ko lai mēs darām!

[Svetiks]

Svetiks, uz veselību! Gaisma, varbūt pēc tam izmēģiniet pats gatavot ar apelsīniem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302526.0
Manam dēlam tas vairāk patīk ar kanēli, lai gan tas arī ēd slikti

Nataša, es arī šo pagatavošu, ēdīšu un gatavošu ar apelsīniem (kā gan es to nevarēju pamanīt?), Tā kā visu ziemu tirgū āboli ir bez taras.

Man bija mans. Tad es vienkārši negatavoju ēst, es izmēģināju visu!

Nu, tagad pateicoties jums, mēs mēģināsim ar bazāru!

Bet paturiet prātā, ingver, tas nav paredzēts visiem, tas dod zināmu rūgtumu vai plankumu

Tāpēc varbūt bez ingvera

Paldies par recepti! Protams, es aizmirsu par citronu. Bet tad es ieliku kanēli un samazināju cukuru - āboli ir ļoti saldi. Es tikko smalki sagriezu ingveru, jo es plānoju to izlaist caur blenderi. Nav atļauts. Mammai patika ingvera gabali, bet tie nestrīdas par gaumi ... tas tika darīts viņai

Paldies par recepti!) Es daru otro gadu, un tas man un manai ģimenei ļoti patika, tas tiek labi uzglabāts bez ledusskapja, tas tiek apēsts uzreiz)