Trīskrāsu biezpiena pīrāgs (syrnik)

Trīskrāsu biezpiena pīrāgs (siera kūka)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei))
milti	100gr
dzeltenums	1 dators.
sviests	50g.
skābais krējums	2. l
cukurs	50g.
kakao	1. st. l
cepamais pulveris	1h l.
Biezpiena slānim))
biezpiens	600gr
dzeltenums	3 gab.
cukurs	0,5 glāzes
rast. eļļa	1/3 tase
vaniļas pudiņš	1 iepakojums
citrona sula un miziņa	1. st. l.
vaniļas cukurs	1 iepakojums
Olbaltumvielu slānim))
olbaltumvielas	4 lietas
cukurs	0,5 st.
ķiršu želeja	1 iepakojums

Gatavošanas metode

• 1. Sagatavojiet 1 šokolādes mīklas slāni.
• Sasmalciniet mīkstu plūmi. sviests ar cukuru, dzeltenumiem un skābo krējumu.
• Iesijā miltus kopā ar kakao un cepamo pulveri.
• Apvienojiet olu-eļļas maisījumu un miltu maisījumu un mīciet mīkstu mīklu.
• Pārklājiet 20cm / 20cm formu ar pergamentu (apakšā un sānos) un pārklājiet ar eļļu. Mīklu izvelciet taisni veidnē vienmērīgā kārtā. Ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz t * 180 *, 20 minūtes.
• 
• 2. Kamēr cep 1 kārtu, sagatavo biezpiena slāni. Ievietojiet biezpienu caur gaļas mašīnā. Es sasmalcinu ar blenderi kopā ar cukuru, dzeltenumiem, augu eļļu. Pievieno vaniļas cukuru, miziņu un citrona sulu. Atšķaida pudiņu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un pievieno biezpiena masai. Sakuļ visu masu līdz pūkainumam.
• 
• Izņemiet šokolādes pannu no krāsns un vienmērīgā kārtā izklājiet biezpiena masu uz mīklas. Cep t * 175 * 30min.
• 
• 3. Sagatavojiet rozā slāni. Sakuliet atdzesētās olbaltumvielas "līdz pīķiem", pamazām pievienojiet cukuru un želeju (man ir zemeņu).
• 
• Ielieciet olbaltumvielu slāni uz biezpiena.
• 
• Ielieciet cepeškrāsnī. Cepiet vēl 30 minūtes (līdz brūnai) pie t * 175 *. Izslēdziet cepeškrāsni un atdzesējiet nedaudz atvērtā krāsnī.
• 

Piezīme

Paņēma recepti vietnē ĒD MĀJĀ. Cepis jau vairākas reizes. Rezultāts ir ļoti iespaidīgs, spilgts pīrāgs / siera kūka, apvienojot šokolādes sūkļa kūku, biezpiena slāni ar citrusaugļiem un olbaltumvielu slāni ar ķiršu garšu! Ļoti garšīgs!

Līdzīgas receptes

Vārīta siera kūka kūka (celfh)

Ļvovas siera kūka (Tamborēt)

Tvaika siera kūkas Bork U700 multivarkā (Iri.Ko)

Interesanta iespēja, es ņemšu to uz grāmatzīmēm

Paldies ! Iespēja ir gan neparasta, gan garšīga!

Kas var aizstāt pudiņu?

Paldies par recepti!

Kas var aizstāt pudiņu?

var aizstāt ar cieti.