Brokoļi ar mandelēm

Brokoļi ar mandelēm

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Brokoļi	500 g
Sāls	garša
Citronu sula (nav lietota)
Mandeļu	40 g
Ķiploki	1 zobs
Gī sviests	60 g

Gatavošanas metode

• Izjauciet brokoļus ziedkopās, nogrieziet kājas, 30 minūtes iemērciet siltā sālsūdenī. Tad iztukšojiet ūdeni, ielejiet aukstu, sāli un vāriet 15-20 minūtes. Vai arī tvaicējiet to.
• Cep mandeles sausā pannā. Sasmalcina ar blenderi mazās drupatas.
• Ķiplokus sagriež ķīļos.
• Katliņā izkausē sviestu, pievieno ķiplokus un cep, līdz tie ir sausi. Pēc tam noņemiet ķiplokus, ielieciet mandeles, sautējiet dažas minūtes.
• Apkaisīt brokoļus ar citronu sulu (nav).
• Lai padarītu to estētiskāku, ielieciet brokoļus uz plāksnēm un pēc tam pārlejiet ar mērci. Es to sajaucu tieši pannā, tāpēc tas salūza.
• Ņammīgs. Man vispār nepatīk brokoļi un es praktiski negatavoju, bet šeit es un mans vīrs visu ēdām bez pēdām. Man ļoti patika. Ieteikt.

Piezīme

recepte no grāmatas "Pārtikas skola. Dārzeņi".

[Omela]

Garšīgi un vienkārši! Es ļoti mīlu brokoļus.
Omela, un kāda fig Es vienkārši nesapratu, kāpēc ir nepieciešams mērcēt

Āmele, kāposti izrādās vienkārši lieliski. Tas ir garšīgi. Un foto ir lielisks.

Liels paldies par recepti! Manai meitai patīk brokoļi, un kā es to vienkārši nevārīju! Bet es nekad neesmu lietojis samindālu, bet noteikti mēģināšu.

Meitenes, paldies! Pats negaidīja, ka tas izrādīsies tik garšīgs. Pirmo reizi mūžā brokoļus ēdu ar prieku.

kāpēc mērcēt

Un xs ?? Es iemērcos pirmo reizi. Es domāju, ka mēs varam panākt, ka rūgtums izzūd.

Meitenes, brokoļus iemērc fizioloģiskā šķīdumā, lai noņemtu visu veidu bugera tārpus. Fakts ir tāds, ka atšķirībā no ziedkāpostiem brokoļu ziedkopas ir brīvākas un var būt kāds "ļaunums".

[Natālija]

Natālija, paldies, es nezināju.

Omela. Paldies par lielisko recepti. Es mīlu brokoļus. Bet es nezināju par "ļaunajiem gariem" ...
Tagad es samērcēšu kājas. Es gatavoju dubultā katlā. Ķiploki tikai sākumā pēc smaržas? Un tad jums tas ir jānoņem?
Paldies vēlreiz.

[Jekaterina]

Jekaterina, Paldies!

Ķiploki tikai sākumā pēc smaržas? Un tad jums tas ir jānoņem?

Jā.

Paldies, tas tiešām sanāca ļoti garšīgs! Brokoļi vairs nav ledusskapī. Izgatavots ar Briseles kāpostiem - garšīgi!

[Marina]

Marina, jā, arī man šajā kombinācijā ļoti garšo brokoļi!